みんなの「自家製麺」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
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"自家製麺"の口コミ・評判 7/15 03:59現在
中華蕎麦 萌芽
北柏
昼休み11時…
開いててヨカッタ萌芽さん！🤩
二段仕込みの煮干中華蕎麦
チャーシュー丼
二段仕込みって
一度煮干しでひいた出汁に
マタ煮干しで追い出汁するって事なのかな？？
濃いけど重たくなく
シナヤカな自家製麺と相まってダイスキなやつ！
ホロリと解れるチャー丼も👌
父親の介護などの関係で5/8からしばらく休業します。白雪姫のラーメンは自家製麺と燻製ジビエの店。那須塩原・三島中学近く
ラーメン武丸@戸祭町
「辛ラーメン」🔥3倍 全部
「ねぎ」
🍜万博店訪問で元気出たと笑顔の👱♀️姐さん💖
コール考えてたら…
👱♀️全部ですよね⁉️
はい🤣Noと言えない🇯🇵人ww
シンメトリーなヤサイの稜線✨️
甘美な脂で辛旨々なスープ
プリ旨な自家製麺
やわホロ極厚豚
どれも美味❣️
ご馳走様でした✨️
(竹)中華そば(白醤油)@ 自家製麺 くろ松(高崎)
行列ができる高崎の名店。
お出汁の旨味が凄いです！上品に纏まっていて思わずゴクゴク飲んでしまいます♪
自家製麺はツルパツ食感で噛む度に小麦の旨味が広がります。麺線も綺麗で美しい盛り付けです。具の一つ一つも秀逸。
大変美味しく頂きました☆
自家製麺まさき
炭火で焼かれたコロコロチャーシューが美味いのよ
麺量は通常の300gで食べれるか不安だったけど余裕で食べきれた
自家製麺 まる太
大 NsYA 飯中
2023/5/10(水) ㊗️オープンおめでとうございます。
新小金井街道に黄色看板✨
老若男女に学生さん並びは31。コインパはつばき食堂があるから空かないのであそこのコインPは使える👍
まだ500〜1kgまでOKな特大ラーメンは❌ 楽しみが増えますな〜
本日は南林間にある 麺庭つむぎ さんへ訪問✨
・特製軍鶏そば(醤油)
軍鶏の旨みと醤油のコクを感じられる一杯✨
自家製麺は手揉みされたツルモチ食感😍
ローストされたチャーシューもかなり美味しい💯
塩も気になる〜🙄✨
ご馳走様でした🙇
／
自家製麺になりました〜
＼
ツルツルモチモチ麺なので
カタメ対応しておりません。
ご了承くださいませ。
夜限定メニューは、
【肉まぜそばボロネーゼ風】
〆のごはん付き
パスタ?!いえいえ まぜそばです。
自家製麺 浜一 矢向
限定 麻婆ビリー つけ麺 うずら 海苔
お久しぶりな麻婆ビリー✨✨
未食のつけ麺をいただきました✌️✨
めちゃめちゃ美味しかった👍✨
濃いめの麻婆と痺れが食欲をそそります✌️✨
いつもありがとうございます🙇♂️✨
大将 今日もご馳走様でした🙏✨
本日オープンの二郎系「自家製麺まる太」へ。開店20分前に到着して15人目に接続。カウンター9席テーブル4人席でMAX13名。2巡目で入店。スープは甘め。自家製麺は👌駐車場駐輪場が無いのがネックか。胃腸が弱く食後にキレイなトイレ🚽使用一番乗り。
お昼は中華ソバ藤むらで🎶中華ソバ小と生卵を❣️先ずはスープを一口、節煮干の香り旨味がたって好み😋次いで豚の甘味旨味が⤴︎ニュルヤワ自家製麺でツルっと頂き途中溶き卵と♪前回より旨くなったのでは？バカ舌👅で解らんので聞いてみたら野菜を足したとか👨🍳知らないうちに定番も進化してますね😂💓👍🏼
本日の銀座ランチは念願の
自家製麺とインドカレーの店 よもだそば！
ちょい辛さっぱりトマトチキンカレーと熱々タヌキそば。
すごく合う。
自家製麺まる太@小金井
ラーメン
今日オープン
二郎の旧店舗ってこの辺じゃなかったかな🙄
甘めの乳化スープうまい
駐車場探すの大変
『自家製麺まさき@東中神』にて「ラーメン880円※全マシ（火の粉別皿）」を。
極太麺、極厚ブタはなかなかの食べ応えだった✨
ごちそうさまでした。
ラーメン ジャンクス
汁なし 野菜少 ネギW
うずら、豚TP
久しぶりのジャンクス。極太自家製麺、美味し〜い！ネギTPもマストで、豚もギュチ豚と、ロール豚が入っていて、あっという間に完食。
ごちそう様でした。
沖縄そばの時間がやってきました😋
今日はわりと近所の
識名そばさん🥢
ソーキそばいただきました❣️
自家製麺でたっぷりと煮込まれたソーキは味がしみしみしたうえに柔らかくてうまいわー
午後アポに遠くないBugis＋で。
日本人のDirector、最近見ないなぁ、麺が太麺から平打ち麺になってた、彼の自家製麺好きだったのに🙂
塩らーめん 千茶屋@太田
昆布水つけ麺
アゴ塩 大盛ｘ2 味玉
今日の一杯
ポカポカ陽気でつけ麺日和☀️
昆布水に浸かった喉越しが良くコシのある朝打ち自家製麺🍜まず塩で一杯😋そして
アゴ出汁の深い旨味、自家製麺を引き立てるつけ汁 最高
めちゃくちゃ美味かった😋
ご馳走様でした！
今日のランチは外方ついでに銀座の自家製麺伊藤へ
中華そばに味玉トッピングしてチャーシュー丼セット
セメント系とまた違ったよさの煮干スープにプリパツ食感の麺が美味い😋
ご飯多過ぎて食べ切れず無念…
古河の「それいけ！たかちゃんラーメン」の今週から販売している「つけめん」500g
小麦粉の風味が香るのどごし良い自家製麺に、麺の風味が損なわれない程度に豚感のある濃いつけ汁がマッチ
麺増し券を購入するとつけ汁も1杯おかわり可なのでつけ汁が温かいまま最後まですすれるのはポイント高い
たまにはラーメン以外も…
自家製麺とさっぱりスープ、しっかり煮込まれたお肉、自家製の一味唐辛子が辛み強めで好みでした
@はや川
🍜チャーシューメン🍛ミニカレー+カツ
製麺所裏にある立喰い蕎麦屋の11時以降限定ラーメン🍜ぷりぷり自家製麺に昔ながらの固めなチャーシューが良い！カレーも毎回頼むくらい好き🍛お母さん達の接客もあたたかくてこういうお店が近所にあるのがありがたい🥺
三ノ輪下谷根岸の交ざる辺り。普段は通り過ぎていますが、昨晩はなんとなく惹かれて
見た目からしてThe下町中華ですが、モチモチ系のチャーハン、自家製麺にアッサリスープのラーメン、箸休めの昆布佃煮が旨かったり、雰囲気良いし、なかなかポテンシャル高いお店です😀
佐渡でのランチは自家製麺の10割そばと天ぷら。
佐渡にいる親戚の叔母さんと共に食べています。
僕はサプライズで来たので驚いてました。
今日のラー活。高坂にあるらーめん山川さんにきました。池袋大勝軒で修行した店主。店内魚介系のいい香り。ラーメン並で大盛り無料というサービスが嬉しい。300グラム。自家製麺のシコシコ感がよい。
今日は湘南一の名店うずとかみなりの地鶏まぜそばをいただきそらちん！
とりまぜそばのタレが炭火で焼いた地鶏の味に自家製麺がよく絡んで絶品！！乗っている鶏チャーシューも地鶏居酒屋の有名な所で食べるようなレベル。
生親子丼にまぜそばのタレをかけて食べるのがいいですね！
明日5/11から始まります！
毎週木曜日は
煮干つけそばを自家製麺にてお出しいたします。
極太の手打ち麺は食べ応え抜群です。
ぜひご賞味ください。
数量限定です。
自家製麺 浜一
麻婆ビリー 700g 冷やし汁無し かため
にんにく少し あぶら マヨネーズ カラカラ少し
生卵 しょうが 海苔 ニラキムチ
ごちそうさまでした！☺️
豊橋風のカレー蕎麦。底にご飯を薄く広げて、その上にとろろ、その上に十割そば、最後にカレー出汁をかけて、温玉乗せて完成！自家製麺のうどんじゃない、うずら卵を使ってない、福神漬や紅生姜をのっけてない、と色々豊橋カレーうどんのルールからはみ出してるのであくまでも「風」です。
② 『MENクライ』さん
『特製醤油ラーメン』続き
もち姫小麦の太く長い
もちもちの自家製麺
岩中豚のチャーシューは2種
吊るし焼きの厚切りと
低温調理の薄切り
レアな豚の甘さは秀逸
＃MENクライ ＃浜松町
＃ラーメン
自家製麺まる太@武蔵小金井
ラーメン
本日オープンとのことでタイミングも合い訪問。汁なしも気になるがまずはラーメンを。啜りやすい太さのモチ太麺に乳化スープ、ヤサイにアブラに厚切り豚とまさしく二郎系の佇まい。
自家製麺223/大久保
小ラーメンうずら ヤサイアブラ
気になってた新店です。直系よりやや細め、加水率高くムチムチ弾力強めな自家製麺！これはこれで美味い！微乳化マイルドスープと合う。個人的に小滝橋二郎に近いものを感じたかも。
イケジや有名店出身の方との事で今後期待しまくりです。
I'm at 自家製麺 麺・ヒキュウ - @hikyu_rokko in Kobe, 兵庫県 w/ @iuns_252255
自家製麺 ご藤
油そば 生卵
限定らしいので急遽伺いました。
生卵を割らないようにマゼマゼ。
ソースベースの油そばとの事で・・
焼きそば風味のそばで旨い❗️
麺は何時もの硬めゴワゴワでワシワシな麺。
紅生姜が良く合います。
生卵を途中で合わせたら・・味がボヤけてしまって、残念な感じに⤵︎
本日の自家製麺 浜一さん
麻婆ビリー
汁無し 350g
ヤサイニンニク
ブタ1枚
生卵
おにぎり
好きな限定の１つ
おにぎり必須のやつ
幸せの腹パン
志楽の湯で消化作業中
大将いつもありがとうございます
ごちそうさまでした
昨日のまぜそば
狼煙本店
限定 担々まぜそば(大盛り
え、ヤダうまい…😳
大盛りなのに中盛りの勢いで
食べ尽くす✨
全粒粉入り自家製麺になってから
さらにうまくなって幸せ😆✨
野々市市の「
「鶏しょうゆ」
「ニボ玉」
美味しい丸鶏醤油を求めて🚗
白山の天然水×国産丸鶏×生醤油+自家製麺の安定した美味しさ🤗いつ来てもブレなく安心感あるお店ですね👊
本日の黒板メニューは"漁師の中華そば"全部能登産‼︎ブリ・ヒラメ・サバ・アジ・鯛、でした
こんな暑い日はキンキンに冷やした冷静坦々麺はいかがでしょうか？
モチモチの自家製麺と濃厚スパイシーな坦々スープ！
数量限定です^_^
宮二郎深谷店
地球の中華そば@金沢文庫
海老ワンタン塩そば(細麺) ハイボール
フワリと良い香り…
この間のです
旨味タップリの澄んだスープに
しなやかな啜り心地の良い
自家製麺が素敵な一杯…
ヤバい旨いなぁ～(笑)
トッピングはどれも秀逸
海老ワンタン大好き
美味しかったです
ご馳走様でした！
東京 神田『つけめん 金龍』
ただの昆布水つけ麺ではなく『鰹』
自家製麺？も、かなり美味しい🤤
味玉や海老雲呑もワンランク上🍜
酸味が強めだか夏には最適かも
到着🫡
無事に自家製麺に戻り
ご挨拶😌
至福です☺️
本日の昼御飯は、岡崎市にある【自家製麺 公園前】さん。
珍しく外待ちが1人とか奇跡（笑）
「塩らぁめん（大盛）」を頂きました！
8周年限定麺を食べようかと思ってましたが、結局は定番をポチッとしてしまいました。
魔力的な美味さ、サイコーです🤤
5/9(火)
自家製麺まさき(非乳化)
■オーダー
塩汁なし ヘルシー 野菜少なめ
限定麺『細麺(多加水)』変更
■トッピング
ねぎ
■コール
にんにく
しょうが
あぶら別皿
火の粉マシ別皿
多加水‼️恐るべし‼️
もちもちでペロリと頂きました😋
神32+新19=計51🍜
RAMEN SAVE THE WORLD
自家製麺 浜一 🍜
麻婆ビリー
麻婆うますぎよ🤤
痺れとの相性もバツグン👍
お初の🍙ドポンで麻婆丼の出来上がり。
うますぎ腹パン🥹
ご馳走様でした🙏
🍒自家製麺まる太
🍈ラーメン YNA
🍑880円
㊗️Openおめでとうございます🎊
小金井の地に新たな二郎系爆誕❗️
甘めのスゥプに自家製の強烈捻れワシャ麺が激しく旨い✨
肉も神豚🐷
200円で麺増し1kgまでいけるみたいで...？
汁なしもあるし次回も楽しみ☺️
昨夜自家製麺まさき非乳化
つけ麺300g細麺(たたかろ水)
OC 生卵 FG火の別
つるぷに麺はゾバゾバLv3→5くらいにup
別皿に たたかろ移し 生卵FG火の粉ブラペ卓上タレで
初夏のよち流冷やしたたかろ汁なしジャンクversion
1度に2度美味しい
すり鉢イケそうなゾバLvだったな
とろろ芋のちょい下くらい