みんなの「自家製麺」 口コミ・評判
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| 弦乃月4 こいけ屋2 まさき2 みや美2 鳴神食堂2 おだし香る自家製麺弦乃月1 さかい1 つきよみ1 つるつる1 のらのら1 はざま1 みの太1 らーめん奏1 アライ1 エキス1 エッジ1 オマージュ1 ゴールデンタイガー1 タンタン麺1 ヒロシ1 ミクロ1 ラーメン二郎1 ラーメン大1 ラーメン家1 ロビンソン1 ワイン1 塩そば1 守破離1 小麦の香り1 東池袋大勝軒1 燵家製麺1 自家製麺 みや美1 自家製麺うろた1 自家製麺ロビンソン1 自家製麺No111 麺や六等星1 麺屋いち1 Kan1 cit1 |
"自家製麺"の口コミ・評判 7/16 02:56現在
自家製麺no11
大山店
麺少なめ
生卵
今日は久しぶりに食べに来たら時間間違えて11時着して1時間並んだ笑
浜名湖SA（静岡県浜松市）
仕事も無事終わり出張も終了😊
帰りはうなぎパイも買って任務完了
静岡の帰りはいつもここ「そだち」あご出汁醤油ラーメン
SAでは珍しく自家製麺は美味い
さぁ帰ろう💨💨💨
ごちそうさまでした。
自家製麺 みや美
三度目の訪問で開店してました。
醤油ワンタン麺 大盛
あっさりスープ、細麺
ワンタン最高！
ご馳走様でした〜。
『自家製麺 牡蠣工房 uguisu』辻堂
2023年4月18日openのお店
・牡蠣しじみラーメン
スープがまじで美味い。牡蠣としじみのエキスを非常に感じる。ラーメンの具に大根というのも珍しい。スープが大根に染みててメチャうま。
おはようございます☀
不備や不測の事態でお仕事が溜まっていましたがようやくある程度片付きました🤗
後はお家でゆっくりです🍵
昨日今日と頑張ったのでお昼はご褒美でラーメンにしました😽🍜
麺香房ぶしやさん
店舗で作っている自家製麺に鰹だしのきいたスープが最高です😘💕
おだし香る自家製麺弦乃月
醤油そば月光
土日メニューは久しぶり
やっぱり大好きな月光に
間違いなし
今日も美味しかった
ご馳走様でした
自家製麺ご藤。
山形系のワシワシ麺にニボスープ。
東京で、しかも家から徒歩3分でこの味が食べれるなんて幸せです。
渡辺を失った僕の救世主です。
2杯目
さん
「大山」
今年も“山”の季節がやってきた✨
…旨すぎた。山盛りのとろろと卵黄にハリ、コシの絶妙な自家製麺を絡める幸せ😍
柚子胡椒の効いた鶏のヅケに細切れチャーシューも最高なんよ😭
ご飯割で暖かく〆て完飲完食🥰
大大大満足☺️
中華蕎麦鳴神食堂 さん🐈⬛
みつせ鶏の塩そば+味玉
真鯛のどんぶり
鶏の旨味スープに自家製麺、牛蒡油のおろし♥
2回目でも美味かった〜♥🥰
ご馳走様でした(*´˘`*)♡🐈⬛🩶
中華そば 深緑@東松山市
🍜深緑 白出汁
会社の同僚が深緑に行ってみたいとの事で行ってきた😆久々の深緑迷った末に白、バラとモモのチャーシューを選択！
出汁感ある重厚なスープに啜り心地よい自家製麺と鶏＆豚のチャーシューも😋
ご馳走様でした😊帰宅途中に吉見の🍓直売所で「あまりん」購入し帰宅
のスた@大井町
守破離細麺塩 焼豚
生姜バシッとかえしビシッとで旨味溢れるスープにしっかり茹できって啜り心地気持ちよく喉越し抜群の自家製麺とで堪りません肉肉しく芳醇な香りの焼豚と極上の一杯本日も大変美味しゅうございました
緩縮れも抜群ですがストレートも絶品です
もう少し遅く来れば🤔
中華蕎麦 鳴神食堂@高崎
限定「みつせ鶏の塩蕎麦」
＊鴨ロース丼
会社の麺仲間と何時もの此方へ！来週からﾗｰﾒﾝ ｷｯﾁﾝ ｳｫｰｶｰ出店との事で2w臨休😅GW前にもう一度👍熱々塩ｽｰﾌﾟに自家製麺が絶妙です‼️
鴨ロース丼も途中からｾﾙﾌ雑炊で美味かったなぁ🌸
今日のラーメンは
小田原にある、ラーメン四川にやってきたよ！
そこの四川タンタン麺、ひき肉とネギ等が入ったスープにとろみがあって、自家製麺と味が絡み合って、もう最高！！それにすっげぇライスと合う、この味と美味さは、１時間待つ価値あるレベルの美味しさでした！
ご馳走さま！
本日は池袋にお出掛けついでに、自家製麺No11さんでランチ。
マサさんワンオペと言うことで、生姜ダレトッピングなかったのが残念でしたけど、やはり美味しくいただけました。
しかも、2回くらいはマサさん不在だったので、久々にマサさんのラーメンを堪能できました！！旨
麺屋 いちょう 八潮
白醤油ラーメン
強風注意報凸｡
開店前待ち16人｡
麺屋いちょうフルコース｡
まずは白醤油｡
フワリと鶏油｡
海鮮､動物､和乾物トリプルスープ｡
ツルパツ自家製麺との調和｡
スープ温度が下がってくると海鮮出汁が立ってくる｡
ソレがイイ｡
さて次は…
麺屋 いちょう 八潮
限定 台湾まぜそば+チーズ追い飯
大好きな台湾まぜそば｡
綺麗な盛り付け｡
しっかりピリ辛旨｡
自家製麺平打手揉み麺がまた旨い｡
たっぷりの台湾ミンチ｡
やっぱりチーズ追い飯しちゃうでしよコレは｡
たっぷりチーズで50円のお得感｡
カレーのルー追加で神｡
さて次は大トリ｡
自家製麺つきよみ 上新庄
2023年 野望46軒目
醤油ワンタン麺
ずっと気になってた
ワンタン麺🍜🍜🍜
エッジ効いた醤油
鶏の旨味がダイレクトにくる
鶏油煌めくスープ🐓🐓🐓
あっさり沁みる〜🥰
低加水パッツン自家製麺
もっちりの餡たっぷり
ワンタン旨～い🥟🥟🥟
ご馳走様でした💜💜💜
大崎市三本木の ＃自家製麺みや美 さんへ🚗
醤油ラーメン大盛を２玉で注文☝️
上品ですっきりしたスープ🈵
しっかり味のチャーシュー🈵
自家製麺らしい細麺🈵
美味い😋そしてこれで800円ならコスパ高し。
大満足🈵🈵🈵🈵
長野のイベントありがとうございました。宿（のらのら）のオーナー所有の土地で摘んだ山菜（直売所で買い足した）、各自が作る自家製タコスと自家製麺、ヒロシが秩父で獲ったジビエ肉（シカ・イノシシ・アライグマ）など食べ放題。オーナーが製造しているワインやりんごジュースも飲み放題。まあ贅沢。
自家製麺ロビンソン
特製中華そば細麺
親知らずが痛いのヨ😭
痛くて口が開かず麺を頬張る事が
出来ません
親知らずを抜くまで二郎はお預けかぁ😭
なのでしばらくはシャレ乙なラーメンを
食います
シャレ乙なラーメンと言えば
まずはお膝元のロビンソンです
常に行列のロビンソン
やっぱうめぇなあ
自家製麺まさき
@東中神
【ミニ味噌らーめん】
細麺
豚増し(ゴロチャー)
細麺と味噌との相性抜群
シャッキシャキもやしをアブラに絡めて良き
分厚いロール端豚は柔らかとろっとろ
ゴロチャーは香ばしく味しっかりめ
全て大満足💯
ご馳走さまでした🙏
【麺や清流】
塩つけ麺
煌めく滑らかな極上自家製麺を大盛りで頂きました😍
麺だけ啜ると小麦の甘みがしっかりわかる‼️
以前より更に麺美味しくなったんちゃうかな？😋
スープ割りでお腹ちゃぽちゃぽ💦
美味しかった～❤️
猫舌中華そばいつから提供か聞くの忘れちゃった😢
2023.114杯目
🏠おだし香る自家製麺 弦乃月さん
🍜【限定】ホロホロ鳥のラーメン(特)
初実食のホロホロ鳥をオーダー🫵
野生味は感じず、旨味を感じる😋
たっぷり乗ったホロホロ鳥のお肉達に癒される✨
ご馳走様でした🙏
自家製麺工藤
よだれ鶏風ぶっかけ冷やしめん（中）
I'm at 自家製麺 TANGO in さいたま市, 埼玉県
自家製麺まさき
塩つけ麺シンオーションコロチャー変更おまかせ
新しい麺を楽しむために、塩つけ麺を選択！
そのまま頂くと、甘味を感じとても美味しい！あと極太麺にも関わらずつるつるでとても啜りやすい！
🍋絞って食べてもそれだけで美味しかった……。
ごちそうさまでした！
【自家製麺TANGO】
『つけ麺＋辛味』
小麦の香りと甘み感じられる麺を熱々の鶏の旨味が強い濃厚なつけダレにつけて頂くと旨い👍
麺は、啜り心地よくコシもしっかりしていて食べ応えがあって良い感じ 👍
ワンオペで昼営業のみなのと仕込休みで不定休なのが難点
旨い一杯、ご馳走様でした(>∀<●)ﾉ
本日の一足早い昼食は、自家製麺伊藤（赤羽）さんで、肉そばをいただきます🙏
煮干し以外の何者でもないスープに、直球勝負のストレート麺🍜
噛み締めた肉にスープが合わさると、さらなる旨みの領域へと誘ってくれるのです☺️
やっぱり美味しい😋
ごちそうさまでした✨
濃厚地鶏醤油そば
地鶏を中心に大量の食材で長時間じっくり炊き込んでクリーミーな白湯に仕上げました。
特製の醤油をビシッと効かせて攻撃力の高いスープに硬めの全粒粉練り込み低加水自家製麺と合わせました。
群馬県産黒豚のバラチャーシューも入ります〜上質トロトロで旨いです😋
Kansas cityに開店した友達のお店です。ラーメンに本気の人たちが本気で作った自家製麺、自家製スープのお店です。
お近くの方、ぜひ足を運んで感想教えて下さい😅
自家製麺弦乃月さん(滋賀県彦根市)
醤油そば月光、肉飯ミクロ頂きました🤗
美味しく頂きました(o^^o)
アプリも無事セット出来てまた来れます✋
東池袋大勝軒弁天店
@taishokentakaya
特製もりそば＋わかめ
東池袋大勝軒の中で、滝野川、所沢とともに私的トップ３に入る好きなお店😊閉店前、ギリギリ仕事の休憩中に入れるのが嬉しい😃今回はオーナーさんと格闘談義💪もりそばも話も最高‼️甘酸っぱいつけダレと自家製麺がクセになる🫡押忍🙏
ラーメン二郎栃木街道店
ラーメン豚入りNsA 国産生姜 生玉子 岩下のピリ辛らっきょう 鰹節
アブラヤサイをスープと共に楽しみスープ先行で減っていく
肉感ありつつしっとりな豚
生玉子鰹節らっきょう汁ごとインで旨さラストスパート
程よい食感心地よい自家製麺の喉越し啜り心地がやはり最高な1杯🙏
自家製麺 ご藤＠小岩
店主は福島の名店「自家製麺うろた」ご出身。でもラーメンは山形ソウルフードのケンチャンリスペクト。自家製麺も身入り（背脂）も美味いね～♪
⇒ @ameba_officialより
自家製麺 燵家製麺 さん
◎ 朝らーめん🍜（しょうゆ）
かつおの効いたあっさりスープ。
ごちそうさま。
23年88杯目
【おだし香る自家製麺 弦乃月】
🍜[限定]ホロホロ鳥のラーメン(特)
🍚ねぎ飯
とんでもなく上質なスープを飲んでると一瞬で分かる美味さ🥹
獣感全く無いのに鶏より特濃な旨味が溢れ出てくる肉も火入れが完璧すぎて、噛み締める程に美味すぎる逸品😋
丸長（長野県中野市）
生駒軒の店舗が湯田中にあったように同郷丸長もこの信州中野エリア付近に3店舗構える。その中でも最個性を誇るのがここ。元は東京上池袋にあったが、1982年に故郷へと凱旋した。個性の由来はこの麺ではあるが、自家製麺に魚介出汁という丸長自体の個性が確かに息づいている。
らーめん奏@名古屋吹上🍜しおチャーシュー麺🍜
何回かフラれてようやく初訪麺💁♂しっぽり優しい出汁感に自家製麺と毎日でも食べれそうなしっぽりした感じで心落ち着く一杯👍
狼煙 本店
いつも有難う御座います！
5/2火曜日
op11:00~lo20:20
限定 担々まぜそば
辛さ 痺れ
🌶️LV
マシ🌶️ 追いマシ🌶️⚡
MAX🌶️⚡🤣 doubleMAX 🌶️⚡😈
11:00~13:00 19:00~20:20
本店にて
毎朝打っている
全粒粉入り自家製麺
本店限定で御提供しております。
宜しく御願い致します💪
４月 その37
●仙臺自家製麺こいけ屋 分店 綠裁
@新小岩
限定 S.N.S 山椒煮干醤油
周年限定の一杯が1か月強も。
ありがとうございます、おかげで
３杯もいただくことができました。
５月からの「冷やし」も好きなので
楽しみです🥰
仙臺自家製麺こいけ屋分店 綠栽!! 特肉S.N.S 大盛り(山椒煮干醤油)!! 周年の限定やっと🥢食べれた☺️ ザラッとする舌触りの煮干しと痺れの効いた山椒のパンチあるスープ😝 豪華な特肉に+大好きな親鶏🤩 厚切り🍖は柔ふわトロで超絶品の旨旨✨冷やしシャモも始まったからまた通わなきゃだなぁ〜😁
【麺創房LEO】焼津
もち小麦の冷香麺
訪麺🍜とろみのある美しい冷製soup！魚介の香り高いねっとりな出汁で優雅に寛ぐ超もっちり自家製麺！舌に絡み付くような麺肌に濃密な旨味が重なり神秘的な味わい…薬味&岩のり&節で更に感極まる余韻が押し寄せる珠玉の逸杯♪めッちゃウマ──ッ!!
超絶美味‼️🙏💥💯
自家製味噌の海老味噌白湯
味噌ソムリエさかいさんの自家製味噌！
ギトギトしてないサラッとした味噌で、塩味と少しの酸味があって、うまーい！味噌の味強いのに、エビの味もちゃんとして、喧嘩してない😋
自家製麺もチャーシューもうまーい❤️
え？！海老の刺身？！が2匹🦐🦐
面白い🤣
麺々結び～MUSUBI～
鶏豚々(上) 味変セット
奈良の有名店ラーメン家みつ葉出身でみつ葉 the secondで店長を務めていた方が奈良市西木辻町に先日オープン！ 動物系🐔🐷のマッタリとした濃厚なスープにその場で手揉みされた多加水自家製麺が啜り心地に食感も良い感じ😳 途中で味変セットで味変も👍☺️
ゴールデンタイガーさんのTKM
（お持ち帰り）
こちらの商品をオマージュして
〆の人気メニュー
『TKM』
をご用意しております。
尚、当店の麺は
中華蕎麦はざまさんの自家製麺を使用しております✨
🍜🍥103
自家製麺 麺や六等星@ 稲田堤
六等星 拳 中華
生姜がバシっと効いた熱々のスゥプに手もみの太麺が絡んでめっちゃ美味い😋
(並なのに今日も麺量w🫠)
今日もご馳走様でした😌✨
久住昌之の友人のタカシさん「江ぐちの麺〜(製麺業)って書いてあったもん(1984年)」
江口正直「ウチなんかの場合、よそでも麺を分けてくれという方も多いんですけど、全部断ってウチの分だけっきゃ作ってません(1982年)」製麺業って業種分類はあくまでも自家製麺のためで他店には卸してなかったのか