みんなの「自家製麺」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
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"自家製麺"の口コミ・評判 7/17 09:03現在
中華そば 一楽＠小山市 昆布水のつけそば 正油 大盛
YOKOKURAとは違うテイストでこちらの昆布水も美味しい
さっぱりして醤油のコクを感じるスープに自家製麺がよく合って美味しかった
いつもありがとうございます。美味しかった。ご馳走さまでした。
4/16
反町
自家製麺SHIN
土日限定の桃🍑台湾まぜそば
ほぼ一年ぶり
唐辛子とキザミにんにくがはいっていてちょっと辛いんだけど卵黄と桃のペーストがしっかりと抑えてくれる
最後の追い飯までおいしくいただきました
来週も提供されるらしい
ほかに予定がなければ行きたいね
ご馳走様でした
自家製麺浜一
【限定】世襲昆布ーZEROー
バリカタ✖️バリカタ
海苔
生姜
野菜
史上最濃トロットロ昆布スムージー！
纏う麺は前回にもマシて超絶旨旨！グリングリンムッチムチ、ギュミッと凝縮された小麦の旨味、一本一本まさに芸術！
昆布だけでも旨旨なれどやはり欠かせぬ命の浜一スープで昇天！✨
手打麺祭 かめ囲（柴崎駅）
特製手打中華蕎麦（醤油）
平打ちの自家製麺はうどんに近いモチっとした歯ごたえ。極太のメンマに抹茶皮のワンタンはインパクトありますね〜
亀の箸置きや置き物、緑を基調とした内装など拘りがすごいお店でした🐢🥢
2023/04/16稲田堤の自家製麺 麺や 六等星に行ってきました！普通の中華そば＋肉ごはんをいただきました。煮干しがよくきいてました。美味しかったです😋ごちそうさまでした😊また伺います🤤腹パンで動けません🫠
らーめんさかい
小樽港直送！ 生。春WMラーメン＋半チャーハン
今回はえび塩をチョイスしました☺️
ごま醤油も美味かったけどこれも美味い❗️というか激メンの時も思ったけど生の自家製麺であの麺に寄せて上位互換とかすごすぎる✨
しらすご飯より半チャーの誘惑に負けました🤣
だって美味いんだもの
編集の疲れを癒やすため、向かったのは
なな蓮でした。
なな蓮
支那そばと炭火炙り叉焼ごはんをいただきました。
つるりとした自家製麺とシンプルなスープでスッキリとした味わいです。
ラーメンもご飯もですが炭火の叉焼がドンズバでした。うんまし
麺ふじさき@亀戸
✓細麺の昆布水つけめん
✓地鶏皿ワンタン
昆布水は別提供。昆布水の後がけタイプは初めてかも！鶏の旨味とキレのある醤油つけ汁がかなり好みでめちゃんこ旨い！自家製麺の細麺も良き👍普段あまりつけ麺は食べないがこの絶品つけ汁ならまた食べたい！ゴチでしたッ🙏
自家製麺浜一
予襲昆布 ーZEROー
水曜やるかわかんなかったからシレッと買い物ついでに。
我ながら相変わらず喧しい丼顔w
久しぶりの浜一昆布、美味しかったー＼(^o^)／
中華そば つけそば 伊蔵八本店@東京都荒川区 西日暮里
特製つけそば
昼過ぎ外待ち接続。今回はつけそば選択。
祐天寺店で打っている自家製麺は、コシ強めな弾力ある平打ち太縮れ麺。
鶏豚魚介に椎茸使った旨味重なるシャバ系つけ汁。
最後はスープ割りで今日も満足。
ごちそうさまでした。
麺処ほん田@秋葉原
醤油
今宵レモサとメンマで整い､久し振りの醤油で〆る。動物+貝類+乾物のバランス良きトリプルスープを力強いカエシが支える旨味風味全開の一杯☆そんな素晴らしきスープとしなやかな自家製麺は相性抜群！1日遅れましたが､秋葉原3周年おめでとうございます☆ごちそうさまでした！
【 午前は 】
イベントに向け
岡崎でスクコレを
ホームのてとさんと
久しぶりにお会いしました🤝
3年ぶりのプレイながらも
楽しむスタイルは相変わらずで🤣
① おや?👀
② 遅延+4の13点試合で
阿鼻叫喚の世界に😇😇😇😇
③ 自家製麺 公園前へ🍜
今回は初のちぢれ麺ver.
御馳走様でした！(´∀｀)
25杯目
Sagamihara 欅 に現れた！
マルチョウつけ麺
ホルモン大好きおじさんにはたっぷりマルチョウ、たまらん一杯だったなぁ。醤油とマルチョウの甘さが相まった甘辛い風味、うまい！ニラもいいアクセント。何よりあの平打ちの全粒粉入り自家製麺、喉越しもいいし、実に美味しい
ラーメン富士丸【帰ってきた最強ラーメン祭in小山】
ラーメン
あの富士丸さんがラーメンイベント初出店✨
一昨年の年末に本店で3時間以上並んで食べたのが最後だなぁ🤤
甘塩っぱい豚スープがめっちゃ美味しい😆クタ野菜に塩っぱ脂、塊豚🍖ブリンブリンの自家製麺も最っ高にうめぇ🤩
ご馳走様でした🙏
今夜は自家製麺くまがいさんへ🚗相方はつけ麺🍜私は味玉塩鶏そば🍜あれは味玉だったのか… ごちそうさまでした🙇
辛味噌つけ麺/カレーラーメン at 自家製麺屋SAN小樽店 （③）
星人w
How's life?
2012年10月1日ウィングベイ小樽に移転㊗︎人参や大根が乗り洒落乙!鶏白湯ベース＋魚介と野菜の甘味が芳醇!化学調味料やラード不使用自然派スープ‼️全粒粉入 大盛無料!!弾力が強く香り豊か旨シコ😭
@MhRedrum RedRum🐏さん❣️
ありがとぅーすぱめん🫶
自家製麺だっためーん🍜🍥
〜はじまりの羅ー麺〜
家系羅ー麺の旅…
全てにぉぃてバラﾝス整ｯたスープﾘｧ…燻製チャーシューﾙｧ🐖ﾓﾁﾓﾁ🦷応ぇ良し…王道家自家製麺ｩｫ海苔で巻ぃて食べるのやめられなぃ…
家系ラーメン 王道 王道之印
※家系road11🍜×10🍜
今日は連食計画で新小岩に。
目的は
【仙臺自家製麺こいけ屋分店 綠栽】の
1周年限定のS.N.S (山椒煮干醤油) を胃に収めるため。
開店少し前到着で待ち1人。
店内栽培のアガベも綺麗。
さて、味は・・・
こりゃ、めちゃくちゃ美味い！
煮干と山椒って合う
ご馳走様でした。
2件目は後ほど。
飯山市 イナリ食堂
チャーシューメン大盛り(シェア)
かつ丼大盛り(シェア)
若鳥から揚げ
チャーシュー10枚に固まって動く隙間がない自家製麺
大振りの厚みのあるカツはご飯にたどり着けない
子どもの拳大のから揚げが15個
麺1/3、丼1/3、から揚げ3個で腹パン
あとは連れが
から揚げはテイクアウト
今日は連食計画で新小岩に。
目的は
【仙臺自家製麺こいけ屋分店 綠栽】の
1周年限定のS.N.S (山椒煮干醤油) を胃に収めるため。
開店少し前到着で待ち1人。
店内栽培のアガベも綺麗。
さて、味は・・・
こりゃ、めちゃくちゃ美味い！
煮干と山椒って合う
ご馳走様でした。
2件目は後ほど。
自家製麺つむぎ
・醤油らーめん
安定の味、都内から帰ってきたら
ちょうどいい時間だから入店‼︎
渋川よりも好きだなぁと気づきました
2023年54杯目‼︎
今週土曜の1杯、虎ノ門の『自家製麺ロビンソン』でつけ麺♪2軒目にこちらへ。
出汁に浸かった自家製麺は小麦がよく香りこれだけでもうまい♪
動物系と魚介系を合わせたつけ汁に浸すとこれまたうまい(^^)qつけ汁に浸っているチャーシューとメンマも良い塩梅です。
他のメニューも気になる。
千年UDON
「とり玉天ぶっかけUDON」タルタルソース
晩御飯は初訪の千年UDONさんへ✨モチモチ食感と力強い弾力で食べ応え抜群の自家製麺😆味わい深く優しいお出汁にサクサクの衣を纏ったとり玉天も最高でめちゃめちゃ美味しかった〜😇とり天とタルタルの相性もバッチリ👍ご馳走様でした😊
愛知県岡崎市柱4丁目8-16
自家製麺 公園前さんへ🤗🍀
私は
ゆず塩らぁめん
相方は
豚骨煮干しつけ麺
麺大盛 味玉
魚介の旨味が凝縮😋
細麺が✨ズバズバ喉越し良いです
柚子の皮が香り良く🤗❣️
窯焼きチャは柔らかくて旨い😋❣️
山下大将 女将さん😊❣️
またお邪魔します
自家製ラーメンアイリー(茨城県高萩市)
味玉芳醇煮干し
東京の名店の数々で腕を磨いた店主が昨年開店させた高萩の人気店🍜
芳醇な香りを漂わるスープは鶏豚の滋味深い旨みが沁みる☺️鶏油の甘さ、煮干しの程よいビターさが絶妙🐟自家製麺はムニュっと食感✊
目を見開くうまさで完食完飲でした🤤
麺屋 侍 @おゆみ野
◆春の鯛 淡麗つけ麺
◆鯛めし
春のイベント本日2軒目はこちら
鯛の旨みギッシリのつけ汁でここの自家製麺をズルズルすするのはやはり最高です
〆はモチロン鯛めしにスープ投入は予定の所業ペロリンチョして、ご馳走さまでした😋🍴💕
相澤屋
日曜日に、汁なしあって珍しくて悩んだけど火曜日、汁なし食べてるから豚骨醤油にした！
豚骨醤油も自家製麺になるの楽しみだなあ
4/16 昼
中国料理 蘇州分店(山梨県笛吹市)
ラーメン+半チャーハン 850円
こんな田舎にも街中華。
懐かしい味のラーメンとパッラパラのチャーハン。
麺は自家製麺とのこと。
ちなみにこのお店はレバニラが美味しいらしい。
【桐麺 本店】
桐麺みそ(数量限定)
濃厚ドロドロみそスープに自家製麺が絡んでめっちゃ美味しかった😋
薬味の玉ねぎ ネギ かいわれ大根
スープに合ってええ感じやわ😆
厚切りチャーシュー メンマ👍
移転するまでにあと何回目来れるかな？
今日のラー活、Twitterの投稿を見て、食べたいっと思っていた茂庭のもり中さんへ初訪です😊1番人気のワンタン麺醤油をオーダー。モチモチの自家製麺、固めで私好み💕とぅるんとぅるんのワンタンもめっちゃ美味しい😋鶏油がスープの表面を覆っているから最後までスープは熱々。ごちそうさまでした😆❣️
自家製麺 浜一 矢向
限定 予襲昆布 ーZEROー うずら 海苔 ニラキムチ
約1か月ぶりに大好きな予襲昆布が帰ってきた✌️✨
今回もめちゃめちゃ美味しかった✌️✨
昆布水をまとった麺が美味しすぎて8割くらい麺だけで食べちゃいました👍✨
今日の豚さんも最高でした✌️✨
大将 今日もご馳走様でした🙏✨
六甲道店
🌃本日の夜飯🍜兵庫県神戸市灘区
・鶏白湯魚介濃縮らーめん(自家製麺)
(大盛)半熟煮玉子増し🥚🥢
・そぼろ丼🍚
休日出勤からの「ラーメンWalkerキッチン」feat.空ノ色で《天空の淡口豚骨ラーメン》。色からすっきりっぽく見えるがこう見えて結構しっかり油が乗っていて、かなり旨味のある一杯。豚骨っぽい臭みはゼロながらコクはしっかりある面白いバランス。天外天の自家製麺にホロホロ焼豚も美味い。（続
豚魚つけそば at 拉麺mellow（ラーメンめろう） 本店
ようやくハツホー🔰です。
ニュルもっち自家製麺は濃厚つけ汁に合うね。
ちらっと入っ...
今日の自家製麺 浜一さん🐷
デフォ汁なし350🍜
久しぶりにデフォ汁なし食べたくて😁
やっぱり旨いのよ❗
最高なのよ‼️
たまらんのよ🤩
ニラキムチも合うのよ🥰
🍺呑みたかった😭
偶然ZEROさん&bonotanさん😊
二人とも大将の愛情モリモリ🤭
大将今日もごちそうさまでした🙇
@hamaichiyakou
【
•中華蕎麦<塩>特上
•大焼売
•レモンサワー
㊗️御開店おめでとうございます🎊
旨い‼️🍜😋👍
しじみ感じる上品スープに滑らかな自家製麺🤩
焼売もぷりぷりで旨い🤤
宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀 池袋店さんで頂いた極上の一杯🍜
ご馳走様でした🙏🏻✨
春日部【つけ麺ブラウン】
香ばしい自家製麺とスープが最高なんだな〜✨柚子と生姜の割スープも美味しすぎて、2杯分全部飲んでしまいました…🍜ごちそうさまでした✨
岡崎の自家製麺 公園前さんで 限定
「豚骨煮干しつけ麺(麺ヤワ)
~麺大盛・味玉tp~」
￥1000+￥150+￥150
を頂きました‼️
珠玉の逸麺を頂きました🍜😍👍
ご馳走様でした🙏
中華蕎麦みうら@水戸市
◾特製昆布水つけ麺◾チャー丼
リアルそのままで全部啜れる🤭
自家製麺ウマッ😍🥢
地鶏の旨味🦃醤油の風味とコク💯
SPF焼豚絶品🐖🩵
温度低下🌡甘みや節🆙参ったKK😈
🍚薫香うま豚に🕺
美味ダレ✖卵黄との調和🐣
口の中💋旨味の渋滞発生🗿💯
自家製麺 浜一 さんへ
『予襲昆布－ZERO－ 』昆布水つけ麺
初めて食べる限定！
とろろ昆布のねばりのおかげで昆布水をまとった麺が美味い！麺だけで半分以上食べてもうた。😆
麺が美味いから、昆布水麺だけのメニューがあっても良さそう…
大将お心遣い感謝です！🙇♂️
美味しい一杯ご馳走様でした！🙏
自家製麺KEN美味しかった