みんなの「自家製麺」 口コミ・評判
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"自家製麺"の口コミ・評判 10/22 12:38現在
「煮干し全量生揚げ醤油らぁめん+あえ玉+焼きサバ寿司+いなり寿司」@らぁめん 登里勝(三重県桑名市)
今宵はたまらずこちら😎
“にぼ全”出たら行くよね😆
ビターな煮干し感、生揚げ醤油がキリッと利いたスープがたまらない🤤つるしこな自家製麺も秀逸🤩お寿司も言うことなし😍あえ玉までいってしまった😆
今日は、あやめで『濃厚魚介つけ麺+ミニカレー』を。自家製麺の美味しさが光る一杯。ツルムチ食感の太麺は、噛んだとき広がる風味が心地よく、そのままでも美味。つけ汁に浸して啜れば、たまらん。節香る甘めのつけ汁は、スタンダードさも感じる魚介豚骨。麺が映える味わい。旨い。ご馳走さまでした😋
4/12
自家製麺まさき(非乳化)
限定麺『平麺らどん』求めて
暴走モード突入🚗³₃
※安全運転で行きました
平麺の幅‼️食べ応え‼️
歯ごたえ‼️もっちもち‼️
最高👍✨
非乳化ラーメン大好きや🎶
ｳﾏｯ (° ∀° ≡ ° д°) ｳﾏｯ
まさきさんカヲルくん
まるちゃんあざっしたっ‼️
神26+新14=計40🍜
続）豚骨スープは濃いめだが臭みはなく、ガーリックやニンニクでしっかりパンチが効いている。かなりクセになる味わいは熊本ラーメンらしいとも言えるかも。
キレの良い自家製麺にたっぷり焼豚はスープへの絡みも良くて、一体感がたまらない。
🍜食べ歩き😋
二代目麺屋 こうじ
味玉中華そば(中盛)
啜り心地の良い滑らか
自家製麺は鯖節🤔や
挽肉のコクの有る
熱々スープを纏い
旨い💮
TPも王道スタイルで👍
伝統を継承しつつ
ブラッシュアップ
された一杯🍜
ご馳走様でした🙏😋
自家製麺 まさき
ソース汁なし
ショウガアブラ火の粉別皿マヨビーム
相変わらず麺が美味い。ソースと麺の絡みが絶妙だった。最早「まさき」というブランドを築き上げたと思う。これからも色んなラーメンを作って欲しい。
麺やたけだ
夜限定メニュー
肉まぜそば炙りチーズ豆苗メンマ抜
〆ご飯付き
前もって今週で終わりと知らせてくれてたら予定調整しやすくてありがたい
チーズ狙いで来たので自家製麺になってから初。このツルツルもちもち平太麺めっちゃ美味しくて好き
他のメニューもこの太さで食べられるのかな？
自家製麺まさき
【限定】ソース汁なしミニ980円
うずら100円
とろけるあぶりチーズ100円（麺上炙り🔥）
しょうが、あぶら、マヨ
限定目指して東中神へGo!
ソース味が出過ぎず引っ込み過ぎず絶妙な感じでめちゃくちゃ美味い！
店員さんオススメの炙り方も最高にソース味の麺と合う！
ごちそうさま🙏
今週頂きましたラーメン👍
自家製麺 よなや
各務原市
醤油らーめん+チャーシュー丼
魚介の味わい満点のスープとすすり心地の良い自家製麺が👍
炙りチャーシューも美味しかったです。
チャーシュー丼は濃いめの味付けのほぐしチャーシューと白ごはんのコントラストが好印象👍
ごちそうさまでした😋
知多らうど2669
TKM200改良版+別皿背脂+追加レアチャーシュー
去年からだとレモンがレモン汁に変わって、ほうれん草が付いたのかな？
麺の配合も去年の中で何回か種類変えてたけど今年のこれも小麦の風味感じられてむちゃくちゃ旨かった。
らうどの自家製麺にハズレ無し
自家製麺まさき ソース汁なし うずら炙りチーズトッピング NAマヨビーム
突如にやってきた汁なしが食べたい欲。ちょうど限定のソース汁なしが...
ゴワゴワ麺に甘しょっぱいタレが合わない訳がないんだよな...
すごく美味かった...
ごちそうさまでした（合掌）
まことラーメン@霧島市
節・乾物系の旨味がガツン。
塩味に尖りはないものの、しっかりきっちり。
そこに油がズルく機能。
美味すぎるやろ。
ツルツルプリリ。
啜り心地抜群な自家製麺。
想像以上にスープを持ち上げ、はぁ感嘆。
上質なチャーシューに極太メンマも最高すぎる。
ああ…なんて美味さだ。
自家製麺まさき さん
ソース汁なし麺
ニンニクマヨビーム
どんなものかと頼んでみれば、
これまた美味❣️
見た目お好み焼きっぽいけど、しっかりと二郎系の風味は健在❣️ニンニクもよく合います❤️
ご馳走様でした😋
暖簾が取れるほどの強風の中並んだ価値はありましたね❤️
【みな麺なんばウォーク店グランドオープン‼️】
明日4/14(金)、「みな麺」がなんばウォークにオープンします‼️
水にこだわった究極のスープと自家製麺をお楽しみください🍜
≪営業時間≫
11:00~22:00(LO.21:30)
※定休日は施設に準じます
≪住所≫…
石焼つけ麺 繋
石焼うにつけ麺 大盛
1280円
石焼でグツグツ沸いて提供されるつけ汁はウニの風味たっぷりで濃厚。麺は全粒粉の自家製麺。もっちりな平打ち太麺。後半はレモンと煮干し酢で味変。これがないと完食は結構きつい。
＃新潟ラーメン
臭みはほとんどありません。一口飲めば淡麗で飲みやすいスープと感じます。
麺は の有名店、去年 に出店したことがある さんの自家製麺を使っているそうです。ストレートの細麺。食べやすく、スープと一緒に食べるとたまりませんね。
ラーメンWalkerキッチン＠東所沢
今日から空の色
天外天リスペクト熊本豚骨ラーメン
天外天のガーリックパウダー・ニンニクチップを使用し、その香ばしさが際立つ豚骨スープは最初から最後まで旨い。
天外天の自家製麺はしなやかなでスープとの相性が抜群。
刻みニンニク追加でさらにパワーアップ！
おだし香る自家製麺 弦乃月さん
感情 1000円 白飯 120円
別皿チャーシュー 500円
コハク狙いが山登ってたら売り切れで暁月すら無かった(´°̥̥̥̥̥̥̥̥ω°̥̥̥̥̥̥̥̥｀)
やっぱ朝イチ食って伊吹山登って降りてきて朝と昼と2回行くべきやったか( ´◔‸◔`)ww
ダレない麺と1時間後の余韻がゴイスー✨
木曜は油そばの日。
と言う事で幡ヶ谷の特麺コツ一丁ラーメンさんの木曜限定『背脂交響麺（KKM）』カスタマイズは麺、カイワレ、ウズラ増し。
自家製麺に絡みつく上質な背脂と塩だれがたまらん旨さ！
4月13日(木)☀️🌃
＜夜の部17時〜19時45分L.O＞
夜も通常営業です😊
4月の限定
【 🐟メバルの潮らぁ麺🐟 】
優しく濃い出汁は香りも良く、自家製麺もご飯も美味しいです💕ぜひご賞味ください☺️
SNS限定
残り2食となります、早い者勝ち❣️
⬇️お知らせです🙇🏻♀️
2023/04/13新丸子の自家製麺88に行ってきました。閉店ギリセーフ。生姜焼き。
その場で生姜焼きを作って入れてくれました。よく混ぜ混ぜして頂きました。麺はワシワシしていて食べ応えあります。生姜焼きのタレとマヨネーズがとても合って美味しかったです😋ごちそうさまでした。また伺います🤤
【豊玉タクシーラーメン部】
麺屋永太@蕨
所ドライバー参る！
・永太つけめん(並盛200g)
・ビール中瓶(赤星)
成増の名店べんてん出身の店主さんのお店です。こちらはべんてんより独自路線ですが、これはこれでめちゃくちゃ旨いダブルスープ。自家製麺もツルモチでたまりません。
【店名】麺屋永太…
今年70杯目、自家製麺 ご藤。
中華そば＋ひね飯。
山形のラーメンとは違い、煮干ガツンなスープに細ゴワ麺。
この麺超好き😍
チャーシューは箸で持てないほどホロホロ。
また行きたいし、大盛か特盛で食いたい。
美味かった＼(^o^)／
後楽園 MENSHO TOKYOのラム豚骨ラーメン！ゲンコツにラムを使用してるらしい。食べた事のない味で、どことなくエキゾチック！自家製麺が秀逸。歯応え香りがとても良い！
自家製麺 毘舎利
ウォーキング後🚶♂️で暑いので汁なし🍜
中に隠れてるほのかな節系のスープと混ぜて～
太いメンマもアクセントで
(*´-`)ｳﾏｲﾈ-
麦苗室町@三越前
塩らあめん チャーシュー増し 肉わんたん
昨日開店の此方へ今日は塩を
麦苗クオリティのスープは旨味塩味のバランスが絶妙で啜り心地堪らない自家製麺がやっぱり大好きです
昨日よりも各トッピングの出来栄え良好で本日も堪能させていただきました大変美味しゅうございました😀🙇
自家製麺酉
アソビルの中にあります
色んな飲食店入ってますね このビルはマスクを外して素顔の店員さんが多くて好感が持てます
麺はゴワゴワしてて美味い
汁は酉 家系を彷彿とさせる 豚より好みかも 鳥チャーシュー美味し
つけ麺はやらないのだろうか
講習の昼休憩
会場近くの立石の 自家製麺 純 さんへ
煮干まぜそば + 豚ヒレ肉のユッケ丼
を
最近の濃いめ、香りが強烈な煮干そばとは違う上品な煮干ダレ
香りとコクがあるけど、スッキリして食べやすく美味しい
低温調理で仕上げた豚ヒレも美味しい
スープの中華そばも食べに行きたい
今日から所沢のラーメンウォーカーキッチンに出店してます。
4/13〜4/16です。
空ノ色王子店の淡口豚骨ラーメン
天外天自家製麺ver
天外天作のニンニクチップを使った熊本ラーメンを提供
お待ちしております。
自家製麺まさき
ソース汁なし生卵W
ソースって事は焼きそばみたいなもんか？と思ってたら…普段から香ばしく提供前に焼き上げる焼豚やわしわし麺、マヨビームや火の粉など全ての食材に妥協なしのまさきさんだから出せるソース汁なしでした。ソース系で感動したの初でした。必食。
@jksm_masaki
特製鶏そば
最初は濃い味ですが、後味はすっきりとしていて飲みやすい鶏白湯スープです。
具材の1つ1つも美味しく、チャーシュー4枚も良いボリューム。
麺も自家製麺とのことで、こだわりを感じられる一杯でした。
神田 自家製麺伊藤
煮干しが堪らん！肉も堪らん😋😋
小山市「麺堂 イズム」さん
5周年、おめでとうございます
<5周年限定30食>
ローストビーフ油そば
トピ 吊し焼きチャーシュー増
麺は剣豪さんの自家製麺
吊し焼きは七色の落書きさんの提供
カエシと鶏油が合わさったタレは円やかでモチムニュ太麺との相性は良いです
美味しく頂ました
51杯目
自家製麺 ラーメンが止マラナイ
まぜそば（並） ニンニク少なめ からしマヨネーズ
相変わらず麺がモチモチ！野菜がシャキシャキで。ここの麺ドンピャに好きなんだよな！すぐ無くなってしまう…美味しかった。ご馳走様でした。
青物横丁駅近くの そば切りうちば
立喰い蕎麦屋さんで自家製麺でお出ししてるのはたいへん珍しいようです
評判が良いということで ざるそばいただきました コシがあって食べ応えがありますね
近くに うどんで有名な おにやんま など青物横丁界隈は食に困らない美味処がいろいろありますね
I'm at 自家製麺 No11 in 板橋区, 東京都
23年 74杯目
【おだし香る自家製麺 弦乃月】
🍜[限定]冷やしマグロそば
昆布水のようなトロミある冷製スープは旨味の宝庫！ 平打ち麺美味過ぎてもっと欲しい！！
マグロはどう調理されてるのか全く分からんかったけど美味過ぎることだけはハッキリと分かる😭
自家製麺223に行ってきました！
久々の二郎系だった！
お腹いっぱいだ
本日のランチ🍜
本部にある (海庭)
「軟骨ソーキそば」😋
綺麗な店内で、もっちりとした中にコシのある自家製麺。鰹出汁が効いたつゆも美味しい😆
※店名訂正で再掲💦
ラーメン大戦争@神田
ピストル＋チャーシュー5枚
圧倒的な絵面！レアチャーシューに全粒粉入り自家製麺と少し甘めの醤油スープは秀逸。
「私は失敗したことがない。ただ1万通りのうまく行かない方法を見つけただけだ」
本日のランチ🍜
本部にある (海風)
「軟骨ソーキそば」😋
綺麗な店内で、もっちりとした自家製麺。鰹出汁が効いたつゆも美味しい😆
初訪の自家製麺まさきにて塩らーめん少なめあぶらましをチョイス🍜麺、スープ、トッピングの怒涛のジェットストリームアタックに飲み込まれた‼️✨ごちそうさまでした😋
【麺処 いし川】
10貝貝王拳(じゅうべえかいおうけん)＋味玉
10種類の貝出汁がフュージョンした塩ラーメンはKiriyaさんの自家製麺に五ノ神製麺さんのピンクワンタンとめちゃくちゃ豪華な一杯💕
いや～マジ美味すぎました♡
10周年おめでとうございます🎊㊗
ｺﾞﾁｿ━(人 'ч'｡)━ｻﾏｯ❣️
としおかでチャーシュメン。
いい陽気なので並びも容易、やっぱり旨いぜ自家製麺。価格改定で肉若干の減も大判なのでほぼ気にならず！お心遣い感謝のごちそうさまでした🙏✨
自家製中華そばとしおか@早稲田