みんなの「自家製麺」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
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"自家製麺"の口コミ・評判 7/24 05:35現在
神田に変なラーメン屋できとるな〜？と思いつつ食べてみたら、かなり好みでウマかったです。ラーメン大戦争（店名）。丸っこい自家製麺に、鶏と貝柱の醤油。
WBCの愉悦に浸りながら[自家製麺まさき]で味噌らーめん(ﾐﾆ)
ｺﾛﾁｬｰが柔らかくて美味すぎ！
火の粉野菜が味噌ｽｰﾌﾟとﾍﾞｽﾄﾏｯﾁ!
美味い！ご馳走様でした！
‥何か違和感があったのだが今判明！ｺｰﾝがない(笑)美味かったので良し！
｢濃厚魚介味玉らーめん｣
村神様の逆転サヨナラ打と
勝利を見届けて、いざ食事
豚骨醤油ベースのスープに
しっかり強めの魚介が効き
濃厚で食べやすく美味しい
豚チャーもホロホロで旨く
自家製麺も中太でモチモチ
食べ応えあり美味しかった
ご馳走様でした😋
@宇野辺
「大盛熟成らー麺」
「追加チャーシュー」
「味玉」
「チャーシュー丼」
去年は1度も行けず仕舞いで1年半ぶり
見事に咲いた大輪の華
鶏白湯ベースに魚介を合わせた雑味の無いマイルドなスープ
濃厚スープにも負けない存在感ある中太麺
無化調、自家製麺でこの価格はコスパ高し
② 『オハナ堂』さん
『濃厚豚骨野菜味玉』
中太の自家製麺は
もちもちつるつる
茹でたもやしとキャベツと
ともに
＃オハナ堂 ＃本厚木
＃濃厚豚骨ラーメン
＃ラーメン好きと繋がりたい
今回の帰省で一番旨かったのは結局一番好きなお好み焼き屋だった
ここ自家製麺で、中に海老とかイカ入っててチーズかかってる🤤ソースは敢えてはみ出して掛けて焦がして食べるんよ❤️🔥
「注文を受けてから麺を打つ」究極の自家製麺を売りにする気鋭の実力派。プリプリとした麺があっさりとした煮干しダシによく合います。
久々の自家製麺浜一キメてきた💮
美味しくて罪。沢山ご馳走様です☺️
@すみれ堂さん
・鶏×トマトラーメン
超絶ウマーイ🤩
早速リピ🍅🍜✨
ZEROさん＆bonotanさんとバッタリ🤣
モチモチの自家製麺に粘度の高いトマトスープがよく絡みます🥰
〆はお約束の半ライスをドボン🍚
🍅🍜食べたらイタリア🇮🇹の風が吹き抜けました🤣
もちろんKKです😀👍
ごちそうさまでした🙇✨
The Noodles & Saloon Kiriya@初石
鶏ソバ(醤油) 和え玉(黒醤油)
ふくよかな鶏の旨味
まろやかでコク深いカエシ
塩豚も煮豚も全てが美味しい
自家製麺が際立つ和え玉
ふぁっ⁉️
夜勤だから寝てたら
会社から電話が…
今夜急遽お休みです…
と。
もっと早く連絡してよー📞𖦆
朝教えてくれてたら…
起こされたもんだから
寝るに寝れなくて
腹ペコリーナだったもんで
来ちゃった😜
『自家製麺浜一』麺屋浜一
半ば諦めていた
限定を求めて😚🍜
※寝起きで浜一w
何と！４日連麺
背脂ブラックラーメン！
背脂3倍カスタム！
シャーと同じだよー
しょぱっ美味い醤油のスープに背脂が効きまくる！
自家製麺との相性もバッチリ！
安室奈美恵さんに憧れるのがアムラー
背脂に憧れるのがアブラー！
ジャンクで食べ応え抜群で、
少し胸焼けしてうますぎワロタ。
3/16オープンの此方へ
「特製濃厚つけ麺」ご飯インスタサービス味玉
とみ田さんの味に近く粘度高めでザラツキ感の良いつけ汁
全粒粉自家製麺はツルモチ弾力良し👍
つけ汁に潜らせると超旨い🥰
〆はご飯ドボンで完食完飲
元気ハツラツ和哉さん、楽しそうです🤗
ご馳走さまでした！
( ﾟ∀ﾟ)o彡°ラーメンラーメン
郡山市「自家製麺工藤」さん
【ホルモンカレーつけ麺 大 TP味玉】
久しぶりに【大】
腹が苦しい……🤣
大変美味しゅうございました😋
自家製麺
自家製麺 ご藤@小岩
中華そば+特製
あっさりだけど深みのある煮干しスープに固茹でゴワゴワ中太手揉み麺が合う！うまい！
北山田『らぁ麺すみれ堂 』🍜052
鶏×トマトラーメン カレー丼
鶏白湯とトマトの旨味が超絶濃厚🍅
ガーリックソースとオニオンチップが入る事により旨味みと甘みが更に際立つ良いアクセントに❣️
自家製麺との相性も抜群✨
美味しいとは聞いていたけどコレはヤバいっす😆
激旨でご馳走様でした🙏
二代目麺屋こうじ＠太田
特製濃厚つけ麺大盛り+ガチャ餃子
先ずはOnly麺✨
コシがあり旨味ある美味しい自家製麺😋
つけ汁はまさに濃厚💥
豚＆魚の旨味がいっぱい🤩
そして麺とつけ汁が合わされば
幸せな美味しさ😍
スープ割りは啜るたびに
｢あ〜🤤｣ってなります👍
最高な一杯🏆
ご馳走様です🙇♂️
秋田県角館の
自家製麺伊藤さんで
肉そば中盛頂きました。
カルト的に崇拝される
店主が生み出す
ここでしか食べられない
独創的な1杯。
店内の張り紙を見て
「味オンチには不向きです」と
僕はキメ顔でそう言った。
ご馳走さまでした。
今週も来ちゃいましたよ。
元吉村家直系 柏の王道家の九州進出1号店
王道家直系ふじい。
一年前東京に住んでた時、柏と秋葉原に通って食べていた時と比べて麺がバージョンアップしている様な気もする王道家自家製麺。今日も美味しくいただきました。
王道家直系ふじい
福岡県福岡市中央区春吉1-6-13
俺のラーメン あっぱれ屋
城陽市
スーパーつけ麺450g＋チャーシュー増し
今月やっと来れた🥺
塩豚骨魚介豚骨フル装備で出て来たスープは、バーミックスされてマイルドながらしっかりコクと旨味があって最高です🥰自家製麺は今日も安定のモチ感とコシが絶妙で、ズルズルっと啜れば中毒なる麺です🥰
東京十社巡りをし
ちょいと寄り道して、赤羽駅前の「自家製麺 伊藤」にて、肉そば＋中盛
久しぶりにニボらしいニボをいただきましたが、嫁の比内地鶏スープの方が好みだったかな
しかし、店の場所が一見分からん…
マヨネーズとベーコンのジャンク感がいいね🤤
ハテ?もはやらーめんとは?🤔
栃木で食ったマヨネーズらーめん思いだす
MマヨネーズIインBベーコンエッグ限定らーめん🍜
自家製麺くおん
麺屋らふてる
にんにく醤油ラーメン
茂原のアリラン系でいつぶりかの訪問。メニューからチャーシュー麺が消えてる…。
ニンニクのパンチとオニオンスープのような玉ねぎの甘みがたっぷりのスープは健在。自家製麺の麺が美味しく、チャーシューも味が染みて柔らかく噛むとジワッと肉汁が出てくる。
超純水採麺 天国屋さんの町中華背脂ラーメンと浅利昆布水の2種の自家製麺つけそば(桜香る麺 全粒粉入り麺)冷やし和出しと温地鶏白醤油つけだれセットを頂きました
どちらも美味しすぎて大満足だけど欲を言えば塩チャーハンも食べたかったな(胃のキャパ的に無理だった)
ご馳走様でした🙏
今日のお昼は‥
自家製麺 くろ松
〒370-0815 群馬県高崎市柳川町９−５ ハヤシハイツ
・煮干そばと弥生の盛合せ
・煮干のカレーライス
香りも旨味も半端ない極上のスープに喉越し良きな滑らかな麺♪アクセの柚子も良き😆別皿TPも素晴らしい✨煮干し🍛は懐かしい😌どちらも美味しかった💕ゴチ🙏✨
うっ（涙）やっと営業されてる日に巡り会えた
昨日は平日だけど休み
今日はどうかと来てみたら・・・幻じゃなかった
その自家製麺はコシがしっかりタイプ
カツオだしはこれ以上何も足さない何も引かない
(自分の味覚的には塩気がもう少し穏やかな方が好き)
〆はじゅーしーを丼に投入、だし茶漬け
至福
自家製麺 TERRA
鶏しょうゆ
至福の一杯🍜
自家製麺と炊いた鶏白湯にバラの低温チャーシューです。
(3/19) 自家製麺 浜一
ミニラーメン350g
ニンニク野菜アブラカラメ＋しょうが、のり
14時過ぎに浜一さんに。
限定も気になったけど、前回の流れでデフォ麺を選択。
よく行く土曜と違いまったり気味だったので、ゆっくり味わっていただけました！
デフォ麺美味しかった！
こだわり自家製麺！
滋賀県での麺活146杯目
おだし香る自家製麺弦乃月さん
汁無し月光
白飯小
肉飯ミクロ
仕事前のブランチ🍜
今日で平日デフォ制覇と思いきや
祝日だったw
限定の冷やしにするか迷うが
汁無し欲に負けた😁
今日もご馳走様でした☺️
＃麺活
＃おだし香る
＃自家製麺
＃弦乃月
＃汁無し
＃月光
桜の匂いが香る麺 成功しましたので
浅利昆布水の2種の自家製麺つけそば
(桜香る麺 全粒粉入り麺)
冷やし和出しと温地鶏白醤油つけだれセットにて
限定販売します。
色はピンクにはならなかった 笑笑
中華そば しば田@仙川
特製塩そば＋🍺
毎回、醤油にしたい誘惑を振り切り自家製麺になってから初の塩。厚みのある鴨・丸鶏・魚介の旨味と繊細さを兼ね備えた超絶な美味しさ。しかやかな自家製麺が心地よい👍次回は久しぶりの是非煮干し❗️
おはようございます
本日も１０時から営業致します
祝日なのでお昼のみの営業となります
１０時～１４時です
本日も季節限定、鶴舞屋の担々麺提供致します🍜
１日15食程になっておりますのでご注意下さい
泡泡濃厚クリーミー仕上げのピリ辛になっております
自家製麺いい仕上がりになってます☺️
『自家製麺 中華そば ひらこ屋』
本日も８時オープンです!!
八戸での営業も残り８日!!
本日も沢山の方のご来店お待ちしております!!
おはようございます！
『千年UDON』のマサです。
本日は火曜日ですが、営業しています🤗
昼11時〜15時
昼だけの営業ですが、是非お待ちしています🙇♂️
【当店のこだわり】
★国産小麦100％の自家製麺
★化学調味料無添加天然自然出汁
★圧力鍋使用モチモチ麺
★毎日大盛無料（二玉まで同額）
おはようございます☀️
本日は祝日なので昼営業のみとなります。夜営業はございません。
本日のお品書き 10:30〜
数量限定
『イカれたドロリンちょ』 30杯
地鶏＋真鯛＋烏賊煮干し=三重奏
で旨味重視の仕上がりです。
新しい自家製麺とも相性◎。
※通常メニューもございます
支那ソバ 小むろ@行徳
支那ソバ(塩)＋生玉子＋刻みチャーシュー
ランチは此方へ。
滋味深く底知れぬ旨味を湛えたスープとしなやかな自家製麺は何度味わってもド安定の激ウマ。
そして生玉子に醤油ダレを少し垂らして刻みチャーシューにたっぷりと絡めるのもすげーウマいッス♪
ごちそうさまでした！
【中華そば 多賀野】荏原中延
特製からいつけそば
訪麺🍜キン冷えの全粒粉入り自家製麺が風味&粟国の塩も格別！紅色のつけ汁にdipすれば…繊細な動物×魚介出汁に山椒や辣油の鮮烈な刺激！搾菜や滲む焼豚も重なり滋味深くnostalgicな味わいをもたらす珠玉の逸杯♪めッちゃウマ──ッ!!
超絶美味‼️🙏💥💯
拉麺成@高田駅
《波動!豚麻炭ムカジ3200円》
初の無化調二郎系ラーメンの非乳化
真っ黒な自家製麺が細胞レベルで体の事を考えられた一杯
脂のコクがヤバすぎるし、全てが最強
味変アイテムも多種多様
煮豚や炙り豚も合計6枚ずつ
Bastilleにはどなたかの情報で知った自家製麺のbobunのお店がある。
前回は夜来て安くて美味しかったから今回はお昼に来たら写真の前菜と選べるメインで€13.5。
(メイン写真撮らずに食べちゃった)
アランデュカスのビスケット専門店もこの街。食感がボリボリ/ザクザク/サクリと楽しくて濃厚！好き。
自家製麺つむぎ@玉村町
「味玉らぁめん(醤油)」
「チャーシューご飯」
鶏だしと煮干しの美味しいスープにプリッとして啜り心地の良い自家製太麺。大きめなチャーシューは柔らかくて👍
そしてチャーシューご飯、絶品。
とっても旨うま〜❤︎なのね…
単位が変わると
顎との闘いでした🫃
自家製麺 浜一
予襲昆布 𝐙𝐄𝐑𝐎
1キロ 生卵
桜はまだ散ってませんが
自分が散りそうだった(笑)
なんとか着丼から25分の完食。
強めの昆布と塩味が啜り上げを加速させたがもう少し抑えた方が自分的好み🫡
でも美味しかった😋
350で食べたい🤣
ご馳走様でした🙏🏼
自家製麺★餃子 こむさし @宇都宮市宿郷
塩らーめん/半麺 (800)
餃子3個 (230) 計1030円
あっさりで飲みやすい
ごちそう様でした😋🙏
特製醤油白湯 & 餃子(にんにく) at 自家製麺 麺や 勝鶏
スープの鶏味濃厚だねえ
軟骨入の鶏つくねもバッチグー👍 ̖́-
王道家直系ふじい＠渡辺通
2023年3月オープン。『王道家』直系店が福岡初出店。『中華そば栄』系列『うどん栄』がリニューアル。
スープのテイストが若干粘性高いものの、醤油感など王道家らしさが出ていました。栄の自家製麺の替え玉は福岡らしくて面白いけれど、正直このスープには合わないかな。