みんなの「自家製麺」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
| まさき3 こいけ屋2 弦乃月2 かつら1 くまがい1 くろ松1 ごはん1 すいとん1 つきよみ1 つくね1 つむぎ1 どでん1 らぁ麺1 らーめん亭1 オリーブ1 カレーライス1 トップ1 バロンドール1 ペッパーミル1 ラーメンの店1 ロビンソン1 一二三家1 中華そば榮田1 塩そば1 手打ち1 手打ち 蓮1 支那そばや1 栄華軒1 無化調1 自家製麺 麺屋 利八1 自家製麺 つむぎ1 自家製麺881 豚星。1 長さん1 麦と麺助1 2nd1 MENクライ1 miso1 |
"自家製麺"の口コミ・評判 10/26 16:54現在
自家製麺 つきよみ（大阪市東淀川区）
昨年のらの道イベント以来ですね。大阪で濃厚つけ麺を食べたくなったらコチラですね！安定営業も魅力の一つ！
東京は大田区、梅屋敷【 らーめん亭 ひなり竜王 】に来た♪
まずはスープ………ん？ これは………系列のMENクライとそっくり♪
国産小麦を使った自家製麺もMENクライと似ているが、こっちの方がもちもち感が弱いw
自家製麺こいけ屋さんの限定麺、ビースト
これはヤバい(語彙力)。。。スープを一口飲んだ瞬間に宇宙を感じた…鳥のG系がここまで美味いとは。鶏皮と生姜も絶妙。杜の都から世界中を照らす一杯。バロンドール。J2優勝。やっぱりここが俺のホームスタジアム。
麦と麺助（大阪市北区）
「特製イリコそば」
ふんわりイリコ感じる極上スープに食感いい自家製麺。肉も美味いし、ビジュアルが相変わらず素晴らしい✨味だけでなく、全てが上品なお店‼️
埼玉県東松山市の「深緑」というラーメン百名店へ行きました！食べログ点数3.98。伝説。黒出汁ラーメン。美味すぎる。自家製麺。チャーシューデカすぎ。完飲出来たけど気持ちを抑えた。
塩海老ワンタン麺＠手打ち 蓮・墨田区森下
今日も11時半の開店時には10人以上が並んでいた。
人気の秘密は手打ち、手切りの自家製麺。モッチモチなのにほどよい歯応えもあり、とにかく麺が旨い。またチャーシューも肩ロース、バラ、モモと３種類でこれも文句無し。
南新宿 ラーメン ヤスオ
久しぶりにスズキさんのラメンを。 見た目 海苔 ほうれん草は家系？ 麺を啜ると不揃いワシ麺に ニンニク 生姜で二郎系 ？で
スープは鰹出汁が効いた和で辛い粉が溶けて味変と やっぱ不思議なラメンですわww 今日の自家製麺は 吉田うどん なみにゴワゴワで仰天🤪 また来ます
自家製麺 麺屋 利八 @京急川崎
にぼみそちゃーしゅートッピングいただきました♪
にぼみそまだやってた～☆
3月いっぱいまでかな～
やはりうめぇーなぁ〜☆☆☆☆☆(*´ω｀*)
23年 58杯目
【おだし香る自家製麺 弦乃月】
🍜中華そば 感情
🍚おかか飯
🥚ごはん用生卵
🍖別皿焼豚
フレッシュな節の風味をこれでもかと味わえる至高の一杯。出汁の美味さピカイチ！
おかか飯と生卵が合うって話を聞いて試してみる。バカ美味いやん🥹🥹
焼豚も合わせて大満足！！
(限定) エビ海苔ラー油マヨ(塩)麺増し@自家製麺 麺でる川崎店808ism(矢向駅)3/22
特徴あるゴワボキ麺に海苔と海老の風味と旨味が絡み捲って最高過ぎる🙋♂️💯
肉もデカくてメチャクチャ旨い👍
そしてやっとお店で会えました😁
イケ麺🍜ムラさん❗️
あっ🤭ナッシーさん虎男さん居た😍
ご馳走様でした🙏
本日のランチはお蕎麦とおうどん（乾麺:星野物産）、自家製麺つゆ、かまぼこ、玉子焼き（甘め）、シャウエッセンなど、アスパラガスソテー、長芋、食後のフルーツはいただいたせとか🍊でした🤤ｳﾏｳﾏｧ
中華そば榮田＠柏
「味玉塩そば＋瓶ビール」を👆
イズムな粟国の塩キリリス〜プ＆自家製麺が💮
ヤヴァ旨昇天〜👼ゴチでしたぁ〜🙌🙇
自家製麺 つむぎ ＠高崎市玉村
・醤油ラーメン
出張前の一杯染みた.…
力になります。
滋賀行きたくないです。
助けてください。
世界一おめでとうございます
2023年45杯目‼︎
野々市市の「
「鶏しょうゆ」
「ニボ玉」
丸鶏醤油を求めて🚗
白山の天然水×国産丸鶏×生醤油+自家製麺の安定した美味しさ🤗いつ来てもブレなく安心感あるお店ですね👊
本日の黒板メニューは"漁師の中華そば、七尾産イシナギ・輪島産マダイ・穴水産アジ"でした
神田のカオマンガイ屋さん跡地にできたアキバにある有名店の別ブランドつけ麺店へ。WBC優勝の通知と同時に着丼。極太手揉み自家製麺はほぼ「すいとん」の食感。濃厚ねっとり醤油のつけ汁は自家製七味とお酢でいい感じに味変。鶏チャーシューと生姜が効いたスープ割が美味しかったです。
本日は自家製麺まさき(非乳化)にて
煮干し汁なし大大(細麺・ねぎ変更)＋豚増しW ねぎ🍜
ニボニボゾバゾバ🤤
これでもかとニボの旨味が攻めてくる😆
こいつぁウメェや(*ﾟ∀ﾟ)
そんなにお腹空いてなかったはずだけど…お箸が止まりませんでした😁
ごちそうさまでした🙏
本日のお昼ご飯は☺️✨
優勝🥇ウェイ🥇
秋田県横手市の
自家製麺 節屋かつらさん
節背脂ラーメン🍜味玉TP
(大盛り無料)を頂きました☺️
背脂プリプリで🤩スッキリ✨ 香りは〜絶対良いハズ！！花粉で鼻がやられてまして💦💦
チャーシューも厚みが有りながらもちょうど良い歯応え☺️味玉◎自家製麺◎💕💕
自家製麺まさき 非乳化 @ 新所沢
限定 煮干し汁なし【ヤサイニンニクアブラ マヨ別皿】
肉増し うずらTP
破顔さんRESPECTの一杯
煮干し感しっかり
数回しか行ったことないが
破顔さんの味を思い出した🎵
めちゃ馬でした(*´ω｀*)
ご馳走さまです🥰
桐麺 本店 冷やし桐玉
7月に兵庫県に移転される桐麺さんへ訪問。
丁寧に整えられた自家製麺は滑らかでしっかりしたコシあり。底にある塩ダレと卵を絡めるとシンプルだが大変美味しいです。
途中、醤油タレを加えると風味が変わりまた美味い。
製麺所で持ち帰り麺も購入しました。
自家製麺まさき(非乳化)〜25杯目〜
●煮干汁なし(細麺)・野菜→ねぎ変更+大盛3+豚増し4+うずら3●
今日からの新しい限定ゲット！
そして久しぶりのテーブル席🎶
煮干のエグ味は一切ない旨味のみを纏った細麺をねぎと絡めてゾバゾバ啜る、、、これが最高に美味しい！
ごちそうさまでしたm(_ _)m
くろき@浅草橋
冷やしホタテそば 鮑めし
旨味濃く鮮度抜群のホタテにナマコがめちゃめちゃ美味しく香り高い三浦さんの浅葱に十三浜ワカメがいい仕事してます
もっちり自家製麺と心地よい塩味のお出汁で極上の一杯です
隠れ限定飯の鮑の火入れが絶妙で抜群です
本日も大変美味しゅうございました🙇
今日の昼麺〜🍜
春日井市不二ガ丘
『麺乃 はる』さ〜ん🍜
限定10杯
◆牡蠣白湯らーめん 🍋の代わりにナルト🍥
替え玉1玉無料
◆吊るしヤキブタまぶし飯 卵黄のせ
今年初の牡蠣白湯
スープを1口含めば
牡蠣の濃厚な旨味が堪らない
ツルッとしたムチムチ麺‼️
ほんとはるさんの自家製麺も美味しい
昨日の 皆さん 観てから動くだろうとたかを括っていたら限定売り切れ💦でも大丈夫！レギュラーどれも美味しい中、
大好物の濃厚煮干し細麺大盛り+ピリ辛ネギ+半ライス🍚白髪葱の細さと切り口からご主人の仕事の丁寧さが垣間見えます→もう自家製麺もスープも💯🈵で語るべき事ないので
自家製麺No.11さんのとこで
麺との対話してきました
最後に麺の方から、
[もうちょっと上手に靴紐結べよな]と言われたのですが、返す言葉が思いつきませんでした。
またきます
3月 その19
●仙臺自家製麺こいけ屋 分店 綠裁
@新小岩
そろそろ開店して1年になる同店。
初心に戻るべく、シャモ中華を。
タンメンが話題になることが多いが
こちらだけでも看板になる一杯🍜
自家製麺 ロビンソン@虎ノ門ヒルズで特製中華そば(小盛)手もみ平打ち麺、他
鶏魚介のやや甘みを感じる醤油スープに手揉み縮れ麺。麺はもちもちとした後半スープに溶け出す感じがあり美味しいですね。スモーキーな叉焼、豚鶏海老3種のワンタン。もち姫使用の麺も気になりますね。美味しかった。
焼き味噌拉麺 拉麺大公@南太田
チーズon･miso混ぜそば 小ライス ハイボール
フワリと良い香り…
この間のです
良くマゼマゼしていただきます
炙られたチーズ、トマト、味噌が
渾然一体となって…
ヤバい旨いなぁ～(笑)
細目の自家製麺の食感もたまらない
美味しかったです
ご馳走様でした！
橋本 自家製麺二丁目ラーメン、リッチなとんこつ(しお)+チャーシュー 稲田堤にある六等星の2ndブランド？ 濃厚なドロッとした豚骨にそれを引き立てる塩味が負けないくらいにきいててめっちゃ美味かった
らーめん一二三家 鴨居本店
ラーメン中盛+のり増し
ゴマの浮かんだスープから分かる通り千家出身の此方。麺は千家と同じ大橋製麺ではなく、自家製麺の太麺を使用。
10年以上前に千家根岸店に通いまくっていたので、この系統大好きです。ご馳走様でした！
栄華軒（小田原）
・サンマーメン🍜
・餃子🥟
小田原で貴重な個人店
無化調&自家製麺が売り💪
数年前、カナ中で仕事をし
帰りに寄り道して食べた味
サンマーメンにシメジ
入ってたっけ❓
めちゃ美味しいけど🍄✨
で紹介
世間に見つかってしまったが
相変わらず美味しかった😋✨
牛タン冷やし
/おだし香る自家製麺 弦乃月
少し炙った分厚い牛タン✨
速攻で齧りました笑笑
旨いに決まってます♪
冷やしは出汁がジュレになってて、よぉく、混ぜ混ぜ🎉胡麻油が良く効いたうまうま中太麺🍜こう来るか！てな出汁でめちゃ旨い😋
〆はふたくちご飯投入🍚
この飯がスペシャル旨いのだ🎯
ちょっとした油そば『生姜編』(醤油:麺少なめ)[本日の限定麺③ボタン]+味玉＠自家製麺 麺や 六等星
🐷🐣🍜すげー旨かったです😋ご馳走様でした‼︎
【ざるにぼし】花枇さんを
前店から早く帰ってやきうを見たいところではありましたがもう一杯食べたいとこちらに🤤ざるにぼしです涼し気な器に自家製麺ニボニボなつけダレめちゃくちゃ美味しいです🐟🐟🐟来週健康診断があるので暫くは自重しないとです…🥲もっと食べたひ
ラストオーダー間際でしたが
二丁目史上最高に濃厚なラーメン食べてきました
濃厚だけど美味すぎてスープも完飲
いっつも美味しいラーメンです
ビールはあたしともう1人
『自家製麺 二丁目ラーメン』
もっとリッチな二丁目とんこつ（醤油）
味玉
生ビール
お前ら1度食ってみな⁉️
飛ぶぞ！！･*･:≡( ε:)
南武線は矢向徒歩5分
『自家製麺浜一』麺屋浜一
麺がイケ麺(大将も)すぎるから
どんな限定も美味しく食べれる😚🍜
もちろんデフォも‼️
二郎系インスパイア最高峰だろが☝
食べれた奇跡😭
出会えた奇跡✨
自家製麺のブランデー梅酒で晩酌🥭
自家製麺 酉
台湾まぜそば[500ｇ]NsS
実質店長さん卒業し本業に戻るらしい
寂しいねぇ～
いきなり全開で一気にまぜまぜ
やっぱ酉さんの台湾まぜそば
好っきゃわぁ～
インスタ↓
Yasu汁なし、まぜそば部門
トップレベル
✨Vic酉～✨
今日もごちそうさんです
自家製麺くまがい
特製(辛)つけ麺
豚骨魚介と昆布水が双璧をなす今では相当に珍しく個性的な唯一無二のつけ麺
リエットみたいな鶏肉ペーストをふんだんに使用した高粘度汁はスパイシーさと相まって圧倒的ケンタッキーフライドチキン感!!!めちゃくちゃウマいっ酢
トッピングはつくねが良いデキですね♪
【豚星。】元住吉
我流豚星。台湾混蕎麦(少)NAホアマヨs+生玉子
訪麺🍜超久々の🇹🇼混ぜ蕎麦！香味際立つザクザク韮に花椒効いた痺辛ミンチ！ガツンとパンチある鮮烈な旨味に大蒜&マヨの刺激とまろ味が融合し極太平打ち自家製麺の風味とharmonyを奏でる珠玉の逸杯♪めッちゃウマ━━ッ!
超絶美味‼️🙏💥💯
〜二丁目の探求シリーズ〜
【"もっと"リッチな二丁目とんこつ】
ラーメン[しょうゆ](限定①1000円食券)＠自家製麺 二丁目ラーメン
🐷🦴🍜すげー旨かったです😋ご馳走様でした‼︎
ラーメン界の鬼
佐野実さんの店 支那そばや🍜
覚悟はしていましたが…
祝日とあって、店前には行列
並んでも食べたかった
醤油らぁ麺
厳選素材の地鶏スープ、自家製麺
素材を味わうため、調味料を入れませんが…
ペッパーミルがあり、思わず回しました😆🍜
自家製麺 二丁目ラーメン@橋本
～二丁目の探求シリーズ～
もっとリッチな二丁目とんこつ
醤油ver🍥043🍜
店主さんがコッソリ｢本店の井上さんが来られて夜の部は本店なみに濃厚ですよ｣って😆二丁目ラーメンを食べる程に二丁目ラーメンが好きになる😍 店主さんスタッフさん ご馳走さまでした(^-^)/💕
ラーメンの店どでん 北浦和本店
本日限定 味噌油そば
よね店長リキさん新人さんトリオで活気ある店内♪
味噌ダレがワシワシ自家製麺に絡みまくりでメチャ旨い！
もう全部旨いのよ、仕事で疲れてた数分前が嘘みたいに元気出たわ〜💪
ゴキゲンな1杯今日もごちそうさまでした😋✨
今日は立石にある
「自家製麺 純」さんに
麺はパツとしなやか
スープは力強く
具材は優しい味付けで
丼全てで100になる様に
考えてあると感じた1杯
勉強になりました！
自家製麺 二丁目ラーメン
相模原市緑区橋本
もっとリッチな二丁目とんこつ(醤油)
夜はお昼の【二丁目とんこつ+背ガラ大量追い焚き】のリッチなスープに、さらに豚骨やら背脂やらをドカドカ追加投入❗️
と書いてあれば行くしかない❗
色々と濃くて濃厚で旨味が出ていて美味しかった👍
ご馳走様でした🍜😋
20杯目
さん
「渡り蟹の濃厚つけ麺」
つけ汁おかわり(大人のカレー)
毎月の楽しみ、プレミアムつけ麺✨
…至福。渡蟹の風味、ふくよかな旨みを活かしたつけ汁に絶品自家製麺😍
粘度高め&スパイシーなカレーつけ汁😭
セルフ蟹カレーも堪能し気づけば完食🥰
+200円で幸せ100倍☺️