みんなの「菅野製麺所」 口コミ・評判
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"菅野製麺所"の口コミ・評判 5/18 15:33現在
中華そば べぃしっく@錦糸町
特製醤油中華そば
総州古白鶏、米沢豚、鯖節、香味野菜を使用したあっさりスープ。菅野製麺所のピロピロ平打ち中太麺。鯖節の旨味が際立った一杯。吉祥寺のanjirでの間借り営業を経て移転。加真呂 錦糸町店を間借り営業
中華そば べぃしっく@錦糸町
特製醤油中華そば
総州古白鶏、米沢豚、鯖節、香味野菜を使用したあっさりスープ。菅野製麺所のピロピロ平打ち中太麺。鯖節の旨味が際立った一杯。吉祥寺のanjirでの間借り営業を経て移転。町のステーキ屋さん 加真呂 錦糸町店を間借り営業
麺響 万蕾@菊川
醤油らーめん
煮干し数種、シジミ、アサリ等を使用したあっさりアニマルオフスープ。菅野製麺所のツルツル中細麺。上品な煮干し&貝風味が堪能できる絶妙なバランスの一杯。松戸市から移転。RAMEN 渦雷(現:うずとかみなり)出身
長野市 煮干しらーめん専門店
麺屋 晴(はれ)
塩煮干し(白口)
玉ねぎ・メンマ増し
初訪麺🚗💨
飲みやすくて旨味のある淡麗スープ！
菅野製麺所の中細ストレート麺が採用されていて、スープとの相性抜群！
めちゃくちゃ旨し！
お酢(桜エビ&レモン)と絡めればさらに(ﾟдﾟ)ｸｯｿｳﾏｰ
濃厚つけ麺善之助@甲府1230待ち５人。特製濃厚中華大盛り。所謂魚介豚骨。麺は菅野製麺所。１２時間かけて炊いた濃厚スープに、菅野製麺所の特注麺。旨かったです。隣のつけ麺見たら極太でした次はつけ麺を食べたい。
街で菅野製麺所さんの配送車を見かけた。心の中で『お疲れ様です。いつも美味しい麺を作ってくれてありがとうございます』と呟いた😌
昨晩、電車に置き忘れた鞄を取りに東武線川越市駅へ。駅前に家系発見即入店！九条ネギラーメン大盛ほうれん草全て普通とライス。体格良い男性ワンオペ。スープは店炊き。麺箱は見えないが菅野製麺所の中太麺らしい。スープは骨感あり濃厚、醤油も効いてる。麺とも合ってると思いました。
2月17日(金)
🍜11:00〜26:00
本日は看板商品、鶏白湯の塩味のご紹介です‼️
トッピングに、焼豚.ほうれん草.玉ねぎ.万能ネギ.鶏そぼろ.極太メンマがのっています🤩菅野製麺所の細麺を使用しています✨ぜひご賞味ください🍜
おうち煮干し醤油ラーメン！
煮干スープの仕込みも明日のお仕事の準備も終わりました…頑張るぞ。
（たまに訊かれるけどむっcafeでラーメンは出しません😭😭）
菅野製麺所で買った麺とメンマを使い切りました。
この数日間幸せでした。有難うございました！次に麺を買う時は鶏系のスープも作りたい～
営業日は特にご飯食べる時間が無くて後々ガッツリ食べたくなっちゃう。最近家でラーメン定食を作っています。
徳島ラーメンリスペクトだけど普通に別物だと思います🥹おうちごはんが楽しければヨシ！！
菅野製麺所で購入した麺と餃子とメンマを使用。
あと真っ赤ないい卵が手に入った。100ローだけど。
【濃厚つけ麺 善之介＠甲府市】
🍫2/14オープン㊗️
甲府駅前の匠庵の真隣
500円セール無視して「特製濃厚つけ麺」をオーダー💦菅野製麺所の極太平打ち麺は、恐らく山梨県最強強度の鬼太麺⚡️コシ・食感が強靭で食べ応えが凄い✨
朝から(というか昨日から)麺麺麺でした～
まだまだ残っている菅野製麺所の麺、作りたいラーメンはいっぱいある！🍥
煮干し仕上がるのまだかなー
今週金曜日のカフェ予約凄くて今からバクバクです…
おうちごはんに菅野製麺所の太麺とメンマを使用～！昨日ガッツリだったのでちょっとお洒落に🍜つけめんみたいなビジュアルの油そば…
お野菜とチャーシューは昨日の残り。るつおさんからの燻製辣油と、じゃんごろうさんからの菜心辣油の残りも活用☺️
Repost @use.repost
・・・
【Rahmen Eddie】新宿
新宿御苑前に今年の1月にオープンしたばかりのラーメン屋さん！
スープは昆布と鶏の清湯スープ！
麺は創業70年菅野製麺所の物を使用！細麺、中太、太麺から選べる！
（頼んだメニュー）
▪️特製塩ラーメン ¥1,400
▪️ネギチャーシューおにぎり ¥200
壁|･∇･o)ら！
本郷 ねむ瑠
蛤と浅利の中華そば(醤油)
チャーシュー
夜中?までやってるのたすかる😏
菅野製麺所の麺やっぱすげぇ！！
よくできてる😎
ご馳走様でした
梅の花🀢☁️
そういや蒲田エリアに来たので菅野製麺所にも寄りました！西新宿の翔など人気店御用達🍜
太麺・チリ麺それぞれ5玉入り、特選生餃子20個入り。これだけ買って1,600円😭
早速ラーメンスープを作るつもりが夫に合わせて週明け予定になったので、コーシが推してるカップ麺を食べます。かっら。
7日行徳に開店した「汁麺屋 どっぷりしやがれ」。二郎インスパイア系だがラーメンが「わし」と「つる」の2種類。わしは加水低めの棣鄂の麺、つるは加水高めの菅野製麺所の麺という珍しい構成。脂はコールするとさらに別皿で提供されるのでコールいらないかも？
連食で未訪店の さんへ
こちらは鶏白湯とのことで興味がありました。はじめてなので をポチっと😽かなり濃厚な鶏白湯で牡蠣の味もスープに溶け込んでる。パツっとした菅野製麺所の細麺も好印象。鶏白湯系多くなりましたねー 2023年13杯 1200/15410
■煮干しらーめん ゲン @西葛西
㊗️2023.01.09オープン🎉
青森煮干し中華そば JIN @松陰神社前
の姉妹店で、煮干しラーメン専門店🐟
煮干しに豚骨＆鶏ガラを加えた事で
動物系のコクがプラスされウマいっ！😆
菅野製麺所のパツモチな麺もGOOD👍
今日も幸せ❤︎ご馳走様でした🍜🙏
▼極煮干し
らーめん 餃子 醤々亭@船橋市馬込町
特製昆布水つけ麺(オープン価格500円)
本日２月10日オープンの新店🔰
「お替り承ります。」のアナウンスがあり連食🤣
こちらも、特別ではないけど、そこそこ美味しい😋
菅野製麺所の全粒粉配合の平打ち太麺の風味もいい🎶
通常でもデフォなら780円とコスパも高い😊
らーめん 餃子 醤々亭@船橋市馬込町
特製うめしおらーめん(オープン価格500円)
本日２月10日グランドオープンの新店🔰
昨年の６月11日にオープンして、12月25日に早々閉店してしまった『王道家直伝 との丸家 船橋店』のリニューアル❔
麺は菅野製麺所💐
普通に美味しくて😋
デフォで780円はコスパも🙆
【駄目な隣人】
@新宿駅から徒歩4分
生姜の香り広がる醤油ラーメンを食べられるお店。
濃口醤油をベースに生姜コンフィのエキスを加えたスープは飲み干したくなる美味しさで、菅野製麺所の麺を使用した一杯！
すき焼きの名店「日山」とのコラボで誕生した黒毛和牛せいろ蒸しご飯も食べるべき逸品🍜
2022年12月7日
本郷三丁目 ねむ瑠
濃厚烏賊煮干中華そば（醤油）
烏賊煮干しの奥深いうまさを感じるのに、くせのないまろやかなスープ。
最後まで伸びない菅野製麺所の麺がすごいマッチしてた。くどくないから食べやすい。
昼飯は煮干しらーめん19さんで、ランチセット、煮干しらーめんと高菜と豚肉を炒めたのがライスに乗ってます。煮干しらーめんは大盛りにしました。煮干しらーめんは動物系と煮干しのダブルスープで、菅野製麺所の平打ち細麺が旨かったです👍ライスも高菜と合わせると旨かったです👍次回はさんまかな🍜
らーめん藤ろう@埼玉加須
ラーメン小（YS唐揚げ/¥850）
12:47訪問 中待ち1名。券売機も待ち場所も店内入って右奥に。小は200g。麺は菅野製麺所。13:06着丼。麺の香りがよく、しっかり茹で上がっているが噛み応えあり！ 豚は分厚く柔らかい。刻み玉ねぎもいい！ クタヤサイも丁度いい量！ 丁寧な一杯！
菅野製麺所の極細麺なれど麺量約140ｇとか。
充分の食べ応えありで、チャーシューも肉厚。
９月までたまプラ通いなので次回の塩が楽しみ。
本店は自由が丘にあります。
チャーシューかなりの厚めなので肉の日にピッタリ🍜🍥
菅野製麺所の中太ストレート麺
うまし‼️
@茨城県境町「中華そばふじ野」
ラーメンはやっぱり麺が命だと思ってて菅野製麺所を激推しなんだけど、尾道ラーメンの八じゅうも好きなんよ。宮元のお隣。ビール飲んだよ？何か？
@A_buska ブースカさん
そう、菅野製麺所の特製面談です。
2022年11月14日
神田 瀬戸内いりこラーメン古田島
ぶちにぼ
濃い目の味付けだけどしつこさはなくて、見た目より飲みやすい酸味のあるスープに菅野製麺所の細麺がマッチしてた。煮干しが乗ってるのがかわいい！
小魚の命をいただいてるありがたみを再認識させていただきました。
このスープは初めて味わうインパクト‼️
菅野製麺所の全粒粉入り細麺はしなやかで啜り心地良く生姜の香りを纏いメチャ美味しい❤️
メンマの味わいも素晴らしく旨い💕
九条葱のシャキシャキ食感も堪らない🌈
途中でニラ胡椒を入れると辛味のインパクトがプラスされ凄く美味しい😍
昼食
鶏白湯
帆立濃厚でクリーミー
菅野製麺所 細麺
前回中華そばで今回のこれも旨
少し温めなのはご愛嬌
熱いとのびちゃうからかな？
博多豚骨らぁ麺 一絆@御徒町
博多もつ焼き野菜盛りらぁ麺(背脂:マシ、辛味:2倍、野菜:マシ、野菜の味:辛味タレ)
クセのないライト豚骨スープ。菅野製麺所のややポキ細麺。一蘭×二郎風の一杯。麺処 一笑っぽくも。好みはオーダーシート記入。具皿をラーメン器に重ねて提供。ガチンコラーメン道2期生の店
新三郷『中華そば 須紗』さん
特製中華そば
店主は『麺屋武蔵』さんで11年修行し独立。先日千鳥町にオープンの『つけ麺燕武』さんの店主とは同門とのこと。煮干出汁が前面に出たスッキリタイプの清湯スープと菅野製麺所のストレート細麺に出身店仕込みの柔らか角煮チャーシューはさすがのウマさ👍