みんなの「菅野製麺所 スープ」 口コミ・評判
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| らぁ麺5 はやし田2 らぁめん2 支那そば2 無化調2 駄目な隣人2 いろは1 うえんで1 うる寅1 しだれ1 しら石1 じろう1 ちゃぶ屋1 つくば1 となみ1 はな火屋1 みそちゃんぺ1 らぁ麺はやし田1 らーめん極1 らーめん道1 アニマ1 カメレオン1 スタミナラーメン1 パスタフレスカ1 ポーク1 一風堂1 亀戸煮干中華蕎麦つきひ1 亀有中華そば水しま1 二代目麺屋こうじ1 日本橋 朱鷺1 札幌味噌麺 優1 東池袋 大勝軒 うさぎ家1 梅はら1 渡なべ1 無化調煮干しらぁ麺 誠実1 竹むら1 鵜の木堂1 鶏と魚1 麺うらた1 麺屋 ねむ瑠1 FLO1 ING1 OCHIAI1 SEN1 |
"菅野製麺所 スープ"の口コミ・評判 7/2 06:31現在
日本橋 朱鷺@小伝馬町 (7•8月限定)冷やしとうもろこしラーメン ¥1400 休日の 三軒目🌽 昨年より2ヶ月前倒しで7/1より販売開始🌽昼夜各15食限定✋ なめらかで甘味と風味の良い優しいスープ🌽菅野製麺所の中太ちぢれ麺🥢トマトとバジルのペーストを溶かせば一気に洋風感が増す😋今年も美味し‼️ pic.x.com/YGcSlYsF3L
今日のラーメン。らぁめん 4区@東中野の濃厚辛口魚介豚骨らぁめん(レベル2・大盛)。 2/26オープンの新店で、深夜まで営業する夜型。スープは濃厚でかなりドロドロとした魚介豚骨に香辛料の辛味が加わり、レベル2はしっかりと辛い。麺が選択でき菅野製麺所の太麺はモチモチ。 pic.x.com/DfurT4JHGp
6/28㈰ つつじヶ丘「札幌味噌麺 優」 【味噌らぁめん】900円 何年振りかなぁ🤔いわゆる『純すみ系』の「純連」出身の店。ラードはかなり控えめなんで、ヤケドする熱さのスープではない。菅野製麺所の中太たまご縮れ麺。 pic.x.com/BZz4d2zxkU
やはり美味いよ❣️ 亀有中華そば水しまの 濃厚ニボみそ中華✨ 煮干🐟生姜🫚味噌が🍯三位一体♻️ ど濃厚スープ🍲堪りません🤤 菅野製麺所のちぢれ極太麺も🍜 ガチむち♪相性抜群‼️ 冬に人気を誇った☃️限定麺が🍜 待望のレギュラーメニューに👍 嬉しいな☺️ あっという間に完食 ご馳走様でした😋🙏 pic.x.com/XkS3dTH9K5
今日のラーメン。家系ラーメン 革新家OCHIAI@落合の革新家スペシャル（中盛）。6/4オープンの新店。鶏油と豚骨のまったりとした出汁感で食わせるスープが美味。菅野製麺所のやや細めでもっちりした麺も◎東京駅の1号店でも感じたけど青混ぜ海苔が風味豊かでかなり上質。 pic.x.com/Sw3C4m1O9H
RAMEN MUROHOUSE@南砂町8.7/10 中華そば鴨福出身の新店 動物、魚介どちらも突出することなくバランス型スープ 香味油でまろやかな味わい 麺は菅野製麺所の手揉み太麺でもちもち食感 チャーシューは2種とも香ばしく美味しい 一杯一杯丁寧に作っている pic.x.com/8CEBObtfK8
🍜麺屋 壱心🍜 蛤の入った醤油ラーメン！ トッピングはメンマ、白ネギ、かいわれ、豚バラと豚ロースのチャーシューと蛤が3つ。 スープは蛤の出汁がよく効いていて上品でめっちゃ美味しいかった！ 麺は菅野製麺所の中細麺。スープとの絡みがよくて麺自体も美味しかったです。 pic.x.com/8RRavlawRK
薑麺香房 梅はら@立川北・立川（立川市）で「特製醤油らぁ麺」を注文。2026年5月19日オープン。「麺屋武蔵」で15年修業後独立。生姜を強く効かせたふくよかな醤油味のスープに菅野製麺所製の手揉み太縮れ麺😋 後半、梅色の生姜を溶かして生姜感UP🤩 一滴も残さず完飲のウマさやった🥰 pic.x.com/KCvzfptK4l
新橋にある、 さんにGOGO🍜。 ここもそうだけど目黒にある別邸雅も直営ではなかったようで😳 でも、さすが！ 菅野製麺所のパツパツ系の麺に鶏と魚介のスープがあっていて、さらに生姜の泡が脇役として機能してて、さらにさらに味変グッズ（？）も充実してて…美味しく頂きました😆 pic.x.com/rz1KxI328m
元祖焼豚センター うる寅商店@渋谷 味噌中華そば 表面に多めの背脂の浮いた、サラリとした味濃いめの豚出汁スープ。菅野製麺所の平打ち中太縮れ麺。パンチのある、ちゃん系アレンジ味噌ラーメンの一杯。スタミナラーメン 鬼山からリニューアル。横浜に1号店。INGS(らぁ麺 はやし田等)の運営 pic.x.com/AtYi8GZAQq
味玉醤油らぁ麺/らぁ麺はやし田 仙台駅前店 はやし田グループ仙台初出店のはず。行列が落ち着いたので行ってみた スープはとにかく旨い。それ以外も旨いんだが、なぜか麺になんの感動もなかった。菅野製麺所はずなのに 今度は硬めで食べてみる pic.x.com/IpCWaoxWoi
はな火屋@新宿西口 ちゃぶ屋の味が恋しくなりこちらへ💁♂️ 醤油らーめんの大盛り🍜 焦がしネギが浮かんだ甘めの美味しい醤油スープに菅野製麺所製のコシのある麺が絡んで美味しいですね😋 高田馬場の渡なべでもちゃぶ屋リスペクトの一杯が始まったので食べ比べしようかな😄 pic.x.com/ml1g5UYFfI
野田市 麺屋 樹（いつき）さん 朝ラー限定 かけそば 醤油 朝からワンコインでシンプルに美味しいラーメン スープの動物系は豚鶏そして野菜に魚介だそうです 鶏油がかなりぶ厚いので鶏が先行 麺は菅野製麺所さんかな 麺箱あり ストレートの中細ぐらい 啜り心地はGood サクリとしたら小麦香るぜ🤣👍 pic.x.com/VuBj2lEDcV
カメレオン ランチコース トンカ豆香るチーズケーキ 前菜盛り合わせ 新玉ねぎの冷製スープが チョー濃厚で甘く美味！ パスタ カメレオン伝統！濃厚海老のアメリケーヌソース ソースがこれも濃厚！ 🦐🦐🦐で旨すぎ！ 菅野製麺所さんの低加水パスタフレスカ（カラヒグ麺）と相性👍 具の🦐もプリプリ👍 pic.x.com/NeAAKORB4r
『支那そば（白）』 『チャーハン』 ラーメンフェスそっちのけで大好きなお店へGO💨 いつも注文するヤツw スープは白醤油のカエシと鶏ガラ＆昆布の出汁を使用☝️ 菅野製麺所の全粒粉入り中太ストレート麺と相性抜群です✨ チャーハンもしっとり味濃い目で pic.x.com/uZAd50PJ5e
中華そば あおい@富士見市/みずほ台駅 ✦味噌じろう M(野菜250㌘/麺300㌘) どことなく甘味もあり 酸味も感じる味噌スープに 菅野製麺所のつるもち中太麺をアジャスト 割と主張の強い麺なので 欲を言えばスープにもインパクト⤴⤴が欲しいところです 次回は評価が高いつけ麺をいただきにあがります☺️ pic.x.com/6GBjauYvM7
成増の伊東中華そばさんで特製煮干しそばを🍜某店覗くも20人くらいの為、後予定もありこちらへ、4番目に接続、暫しで店内へ。カウンター奥に着席、奥の厨房に店主さんと愛想の良い女性スタッフさんの２オペ。待つ事暫しで着丼🍜菅野製麺所謹製ぱっつん麺に煮干し効いたスープが旨い☺️ご馳走様でした😋 pic.x.com/JSfu74zVdv
落合麺や晴心手揉み中華そば醤油。TRY大賞2025新人賞店に初訪。ジャスト塩分量に油分旨み膨らみある醤油スープはニンニク香りなるほどこりゃ人気出るわ、中細ストレートではなく菅野製麺所の多加水太平麺を手揉み茹でが2025制覇納得角切り白ネギと九条ネギ細かく2種脂旨味焼豚鶏胸で小丼ながら満足感 pic.x.com/oZJ4lxe7py
中華そば光@武蔵中原駅。中華そば900円 10/1オープン、竹末東京Premium元店長のお店へやっとの訪問。八鶏の隣💦 スープは動物系も入っている様ですが一口目にがっつんと煮干や節系が前面に来る清湯でコレは抜群に旨いっ😍麺は菅野製麺所の細縮れ麺。接客も吊るし焼豚も👌良店 pic.x.com/sL9uHbEByr
良き店。 落合【晴心】にて、手揉み中華そば・醤油＋炭火つるし焼豚丼。 24年オープン。 数種の醤油と動物系、魚介系を合わせたこだわりスープ。 合わせるのは菅野製麺所の手揉み麺。 跳ね返りの好い食べ応えあるタイプ。 具材の3種のチャーシューが3種美味！ サイドの丼物も秀逸！ また行くでしょう pic.x.com/f1ULNpYYug
駄目な隣人さん @新宿 駄目な酸辣湯麺を頂きました🙏🏻 とろみのあるスープはピリッと 辛いラー油が合わさって 酸味と辛味のバランスが絶妙🔥 麺は菅野製麺所特注の細麺で スープをしっかりと絡めてくれます🤭 黒毛和牛せいろご飯は 厳選和牛を使用していて柔らかくて トロける美味しさでハマる...🥹 pic.x.com/vx7HEKNL2i
『 麺屋 星花灯 』 香取市 ・鶏清湯 特製塩ラーメン 移転し、リニューアルされたとの事で、行って来ました‼️ 説明書きの通り、鶏の出汁が香り、スープ旨😋 ローストポークも美味✨ 菅野製麺所のパツパツ麺が心地良い〜🥰 店全体が黒を貴重としていて、とてもモダンな感じでした〜😄👍 pic.x.com/RrkUiZkMt4
上大岡 特製ラーメン 油多め チャーシュー増し ライス 初訪麺は早朝営業😍 僅かに獣感感じるスープは眠気を吹き飛ばしてくれます💪 厚切りチャーシューは直前に炙るので香ばしくてめちゃくちゃウマイ〜🐴 麺は菅野製麺所のようでほぼストレート麺 ライスおかわりして大満足🥰 pic.x.com/gJrLZQF1io
昨日の夕飯はメントサケで角ふじ大盛。 ミニカレーは昼で売切なので麺大盛に。 まろやかなスープで美味しくて飲み過ぎてしまいます。 麺は大盛だと茹で前300g？これも菅野製麺所かな？モチモチで美味しいです。 角ふじでも本庄・二代目麺屋こうじと、それぞれ違って面白いですね(^^) pic.x.com/Tq7MMBEuAe
麺屋 喜々（平和島）でワンタンしおらーめんを頂きました。一風堂他で経験豊富な店主が3月にオープンした新店に🔰。数種類の節に貝出汁を合わせたというスープは出汁の旨味が印象的で余韻まで素晴らしい絶品スープ💯。菅野製麺所の中細ストレート麺もスープとの相性バッチリ。しょうゆも気になります。 pic.x.com/RsdIyyMUkz
無化調煮干しらぁ麺 誠実@武蔵嵐山 (限定)スープカレーらぁ麺(太麺)＋味玉＋ネギ塩鶏チャーシュー丼 ¥1350 移転後初訪🍜 アニマルオフの5種の煮干し・節系・昆布出汁、芳醇な醤油と無添加スパイスの無化調スープは深みのある豊かな味わい😋コクを増す背脂🐷菅野製麺所の太ちぢれ麺🥢やっぱり美味い‼️ pic.x.com/kDtOyBRnZU
麺彩RASEN@東長崎（豊島区）で「鴨香る鶏醤油らーめん＋くん玉」を注文。2026年4月3日オープン。「麺場らせん」がリニューアルし、牛骨から鶏主体のお店に😋 清湯醤油味のスープに、燻製したチャーシューと味玉😍 麺は手揉みを加えた中太麺（菅野製麺所）。 pic.x.com/egQiXYBkvt
和牛らーめん極さん @渋谷 特製和牛らーめんを頂きました🙏🏻 世界初の和牛の肉と骨で 旨みを抽出した100%純粋な牛骨スープは 新感覚を楽しめます🐮 菅野製麺所の中細ストレート麺 低加水でツルパツな食感がたまらない🤤 塩味が抑えめでトッピングからも 旨みが溶け出し完飲できる美味しさです😋💕 pic.x.com/MA6CbTthHn
しだれ桜の後 会津山塩チャーシュー麺 中太ちぢれ麺 肉そばに続きもう一杯。 9時を過ぎていたのでうえんで 喜多方店に。 日本橋ふくしま館でいただいた事ありますが、店舗では初めて。 山塩のスープは塩の味より素材の味が出ますね。 それより菅野製麺所。東京の製麺所だけどなぜ!? おいしかった pic.x.com/SRF9lC01Y3
麺屋FLOW@梅屋敷（大田区）で「醤油」を注文。2026年4月3日オープン。数十種の乾物と鶏ベースの清湯醤油味のスープ😋 仕上げの黒トリュフの香りでリッチな味わいに😍 麺は菅野製麺所の細ストレート麺🥰 pic.x.com/cSnOzJ0NA2
麺屋 喜々@平和島（大田区）で「ワンタンしょうゆらーめん」を注文。2026年3月22日オープン。11:05着で先客4名。動物系に魚介を合わせた清湯醤油味のスープ😋 香ばしい油の香りが鼻孔をくすぐります😍 麺は菅野製麺所の中太平打ち麺🥰 pic.x.com/aOHhHye9Jb
仕事が日を跨いで終わり、ふらふら自由が丘まで辿り着き麺うらたを初訪。特製塩SOBAを頂きました🍜深夜飯だけど罪悪感無い優しい味の輝く黄金色塩スープに美しい盛り付け、菅野製麺所の極細麺が相性バッチリ👌半分位食べて黒胡椒で味変、美味しい😆次は昆布水つけ麺食べに来よう pic.x.com/yaX0y9N4rf
北ノ醤油チーホー@水道橋 特製ラーメン 話題のお店に15分並んで啜ってきましたがススル氏見つけられなかったのでまた行きます❗️ ニンニク生姜の効いた背脂とそぼろが浮いたアツアツの醤油スープに菅野製麺所の中細ちぢれ麺が絡んではじめて味わうタイプの醤油ラーメンでした🍜✨ ごちそうさまでした🙏 pic.x.com/rf0Zi0bDxH
2026.3/29 34杯目 らーめん道🍜 竹むら家 ネギラーメン並硬&たまねぎtp 数ヶ月の来訪でしたが変わらずライトな味🍜菅野製麺所さんの麺がスープに絡み ネギ&たまねぎが良い仕事をする一杯^ - ^ ご馳走さまでした╰(*´︶`*)╯♡ pic.x.com/vbSOnoeGy4
そらのいろ 麹町本舗@麹町（千代田区）で「豚骨ラーメン」「名物水餃子」を注文（麺のカタさは普通で）。2025年8月21日、創業の地にリニューアルオープン。さらりと白濁した豚骨スープをちょい甘めの味付けで😋 麺は菅野製麺所の極細ストレート麺😍 軽めの量なのでペロリと完食🥰 pic.x.com/s0yO750XsU
八家本陣を食べて… 尖りすぎず、まろやかでコクのあるスープに菅野製麺所のモチモチとした麺がピッタリと合う。チャーシューはしっかりしていながらも柔らかい…絶品だ。ライスは100円、生卵はサービス…物価高の中、本当に有難い。店員さんは温かく雰囲気も良く、また来たいと思わせてくれる店だ😁 pic.x.com/YlWNacXHyG
『支那そば（白）半チャーハンセット』 八街の大好きなお店🥰 スープは白醤油のカエシと鶏ガラ＆昆布の出汁を使用☝️ 菅野製麺所の全粒粉入り中太ストレート麺と相性抜群です✨ チャーハンもしっとり味濃い目で 一口目から美味しいヤツ😋 ごちそうさまでした🙏 pic.x.com/vk5Z6gM96W
鵜の木堂@鵜の木 つけめん 菅野製麺所の全粒粉麺が噛むほどに甘みと旨みが広がって最高‼️ 今日の無化調スープは優しい美味しさでスルスル啜れる🥰 炭火で炙ったチャーシューは香ばしくて旨みが凝縮されてメチャクチャ旨ーーイ ご主人＆バイトリーダーさんの笑顔にほっこり🩷 美味しくいただきました😋 pic.x.com/6YGqxFy716
麺壁九年さんにて味玉中華そばを食す☺️✨ 限定に手を伸ばしがちだったので久しぶりにレギュラーメニューを🙆 鶏ベースの旨み、醤油の立ち方、鶏油の香りの詰まったスープ👍 菅野製麺所の細ストレート麺はもっちりとしてるのに歯切れがいい😋 ますます進化する安定と信頼の1杯、ごちそうさまでした🙏 pic.x.com/MjeURoOrU9
黒澤惣三商店 川口店@川口（埼玉）：特製手揉み中華そば（1360円） 寿司居酒屋でランチは麺屋黒澤として営業。貝そば、手揉み中華そば、泡鶏白湯そば1日限定各20食。麺は菅野製麺所の手揉みの中太縮れ麺。スープは鶏、魚介ベースな感じの醤油スープで味濃いめでややオイリーな印象。 pic.x.com/0epnvRanxT
銀座 「らぁ麺しら石」 厨房は3人全てがアジア系の方々 麺を揃えるのに菜箸で長時間麺をかき混ぜ続け 配膳された菅野製麺所18番手の細麺は予想通り 完全にコシを失っており 本来なら所謂パツンパツンな麺の筈が・・・ 折角の食材が本来の味を出せて居ないのは悲しい限り スープは美味しいのに残念 pic.x.com/JJGJ2mKZCA
駄目な隣人 SUPEME（特製ラーメン）×黒毛和牛のせいろご飯。 油膜でコクを纏いながら生姜が抜けてキレを作る、重そうで重くない設計。菅野製麺所の全粒粉太麺が力強く受け止める。和牛せいろは脂の甘みが爆発。スープと交わった瞬間に完成する、二位一体の一食。 pic.x.com/6gWKFZAWHv
苦味が際立ち、旨味が一段と増した一杯。煮干白醤油から醤油へ再構築。 煮干しの苦味が前に出て、輪郭がくっきり。その分、旨味の厚みも増して完成度は確実に上昇。菅野製麺所の中細麺がスープをしっかり持ち上げる。チャーシューも肉感しっかり。 pic.x.com/0FGSGqwruh
中華そば JUN-CHAN つくば 限定 酸辛台湾ラーメン 酸辣湯麺と台湾ラーメンの妙味🍜 とてもバランスの取れたスープに菅野製麺所さんの細麺が絶妙に絡み合ってとても美味しい一杯でした〜😋 ご馳走様様でした🙇 pic.x.com/jJLg7qki3t
早速、届いたパーカーをありがたく着て今日は本郷三丁目駅へ。麺屋 ねむ瑠さんでバカニボと替え玉1です！菅野製麺所さんの麺は良いのとチャーシューも美味い😋味付きの替え玉も美味い。ビターな煮干し感があるけどスープも飲みやすい！ご馳走様でした。 79杯目。 pic.x.com/apbc1fLeKG
大井町 マーニラ ニラ玉麻婆麺 大盛 お洒落な店内。見た目のインパクトだけではなく美味い。ニラがびっくりするほど美味い。ごま油で軽く炒めているのでしょうか。辛さ痺れ共に絶妙な花椒のきいた麻婆餡に醤油青湯スープが合います。麺は菅野製麺所のストレート細麺でスープとの相性がばっちり。 pic.x.com/CrnxAE0vxL
千住煮干中華蕎麦 かれん@北千住 鴨の昆布水つけ麺 醤油(¥1400・限定)＋鴨脂と柚子胡椒の和え玉(¥350・限定) 亀戸煮干中華蕎麦つきひの姉妹店。 鴨ガラと水で炊いたスープに菅野製麺所製の全粒粉入り平打ち麺。 TPは鴨チャーシュー、海苔、ネギ、カットレモンなど。 もう少し昆布水が欲しかったかな。 pic.x.com/DXRIdTiOCL
ミソふじ麺（麺200g、生卵） 火災の影響なのか現在は菅野製麺所の麺を使っているようですが流石の美味しい麺です❗ スープは出汁が効いた味噌味で気がついた時には結構飲んでましたね😅 １月末に火災があった「東池袋 大勝軒 うさぎ家」の再開を楽しみに待ちたいと思います😊 pic.x.com/0doc6gl7wf
近所で遅めの昼食。 逆鱗(1000円)＠みそちゃんぺ 菅野製麺所の中太縮れ麺。以前食べたニカラが可愛く思える辛さ。しかし辛さの中に味噌の旨さも味わえる。豚肉、キャベツ、モヤシ、ニラ、キクラゲ。スープもきっちり完飲。辛旨な一杯を堪能した。 血と汗となみだを流せ！ pic.x.com/2YIlpUnbOa