みんなの「菊乃井 寿司」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
"菊乃井 寿司"の口コミ・評判 4/29 00:49現在
福井旅行1日目。 鯖街道でお馴染みの熊川宿（鯖街道は知ってたけど、熊川宿ははじめて聞いた）。その番所をパシャリ。馬籠宿等を想像していたので、ちょっと「あれ？」とは思ったが、鯖寿司やおろし蕎麦が美味しかったので良かった。因みに京都で有名な菊乃井さんのご主人の祖父の実家が熊川宿だとか、 pic.x.com/85UYPoLenC
今夜は少し早めの夫の誕生日祝いで、去年に引き続き赤坂菊乃井へ。①お祝いメニューの赤飯と紅白なます、②生雲丹豆腐、山葵餡と若布ピューレ、③鱧寿司、サフラン生姜、甘鯛水玉胡瓜、胡麻酢和え（浅瓜雷干し、利休麩）、海老松風、鮑、蛸の子、④明石天然鯛、太刀魚、鱧落とし、梅肉醤油、花穂紫蘇、 pic.x.com/XUZuVR3fht x.com/sayulist1/stat…
茶会の点心と聞くと『赤坂有職』や『八竹』の茶巾寿司と太巻、押し寿司の弁当を思い出す。京都『菊乃井』のきつねちらしが気になっている。大寄せ茶会の点心席に当てられた大広間で弁当を顔見知りで広げるのも楽しかった。違う流儀の方が違う弁当を召し上がっていた。手伝いとして水屋の隅で、でもだ😁 pic.x.com/vSJG7LWjQ1
というわけで本日は菊乃井本店へ。隅々まで美意識が行き届いた自分が一番好きな料亭です。節分を先取りした季節感あふれる献立で迎えてくれました。まずは八寸。 ・手綱寿司 ・葉山葵 ・菜種辛子和え ・鮑 ・黒豆 ・のし梅 ・子持ち昆布 ・梅豆腐 ・蕗のとう味噌漬け pic.x.com/Ccank9CYfQ x.com/maaaaberaaaa/s…
10日ほど前は下呂温泉湯之島館で会席料理のコース。 約1週間後には寿司あや瀬で寿司会席コース。 今日は菊乃井本店で季節の会席コース。 多分2024年6月後半を私は忘れないだろう。
いなり寿司に 関東と 関西で 違いが ！？ 家庭で 楽しむ 日本の 季節料理 菊乃井 『 後世に 残したい「 本当に 食べたい 」季節の お料理 』 【 日本料理 】【 いなり 寿司 】【 Japanese Food 】 youtu.be/H8qbI8PKq8E?si… @YouTubeから
初めて行った「菊乃井 本店」さん💕 設え、サービス、器、料理、総合的に素晴らしい ランチも安くはないけど、食体験の価値を考えると、むしろお値打ち👏 前菜の稲荷寿司と黒豆が料亭クオリティー✨
いなり寿司に関東と関西で違いが！？家庭で楽しむ日本の季節料理 | 菊乃井 | 『後世に残したい「本当に食べたい」季節のお料理』｜【日本料理】【... youtu.be/H8qbI8PKq8E?si… @YouTubeより
深夜BENTO 小鰯手毬寿司 鶏と胡桃炊き込みご飯おにぎり(菊乃井) 厚揚げ煮 茹でオクラ Bunon karaage フルーツトマト 胡瓜糠漬け 国際色豊かな忙しい営業 朝から移動も凄くて本当に疲れた 持ち帰り用にラップ巻きスタイルで仕上げた ♪♪
菊乃井の【鰻と鱧の棒寿司】を食べました🙋♀️ ウナギとハモの嬉しい組合せ！ 夏が来たって感じですね。 ((“Ｑ(´▽`｡) ミシュラン 三ツ星の味を堪能できて大満足です。 菊乃井 お取り寄せ（大丸松坂屋オンライン） ➡️ck.jp.ap.valuecommerce.com/servlet/referr…
雑談力。突然友人から、寿司デリ勤務になったとご連絡。早速昨日お邪魔しました。京都菊乃井の板前だった樋渡シェフプロデュースのお店。店内にさりげなく『IKIGAI』の本。英国の土壌に根付く日本文化。これを撮影して行く。これこそが私のもう一つのお仕事。友人との雑談からアイディア誕生です🐣
鳴海醸造店 菊乃井 ムツニシキ 純米原酒一回火入れ
同蔵の2本目はこちら 寿司米で復活したもので〜という説明から、聞いたことあるなあと思って選びました 開けたては辛さが前に出てますが、短時間で円やかさが出てきます 寿司屋でのツマミから握りへの流れに合いそうですね🍣
天気がよいので、
菊乃井さんのきつねちらしと、
とらやアンスタンドさんのほうじ茶を
テイクアウト🥢
美しいちらし寿司と、深みのほうじ茶。
とらやさんのほうじ茶がだいすきで、
どちらのお茶なのか、お聞きしてみたい、と常々思ふ。
天気がよいので、
菊乃井さんのきつねちらしと、
トラヤアンスタンドさんのほうじ茶を
テイクアウト🥢
美しいちらし寿司と、深みのほうじ茶。
とらやさんのほうじ茶がだいすきで、
どちらのお茶なのか、お聞きしてみたい、と常々思います
菊乃井 特別純米酒、頂きます♪
アテは、古川 魚菜センターで購入したイカ寿司です。
(* ˊᗜˋ)ﾉ🍶
朝から友人とWhatsAppでやり取りをしてたら、和食が恋しなってきた。。
川口さん、にしかわさん、瓢亭さん、菊乃井さん、なかひがしさん、、
美味しい和食が食べたいよう😭
あと、鉄板焼きとお寿司とフレンチも行きたい。。。。
ケーキとパンも食べたい。。。
自宅居酒屋、開店♪🤤
お酒は、青森市・かめや酒店さんで購入した『菊乃井 特別純米酒』。
アテは、古川の魚菜センターで購入した、イガの塩辛、ヌスンの切込み、イガ寿司です。
お疲れ様でやんした。
乾杯！ (* ˊᗜˋ)ﾉ🍶