みんなの「郷土料理 寿司」 口コミ・評判
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"郷土料理 寿司"の口コミ・評判 4/22 10:13現在
食べ物は
郷土料理、居酒屋メニュー
おでん、串、寿司などなど幅広いね👏🏻
自慢の京風おでんと
数量限定の牛もも焼きは外せない‼️
そして串揚げの種類が
海鮮類多めなの珍しいよね👏🏻💓
サーモン、ホタテ、海老をチョイス🏮
お通しはつまみになりそうな乾き物でした
(3枚目)
郷土料理である朴葉寿司の季節になりました。ランチは朴葉寿司（お客様からの差し入れ）と庭産ズッキーニと新タマネギの味噌バターミルクカレーうどん。そう言えば、どこかに似たようなラーメンがありますね。
郷土料理の朴葉寿司作ってお昼寝
して…久しぶりにゆっくり出来た
休日✩.*˚
アイスも食べたしウォーキングし
てこようかな😆
来てみたかった古町にある、鮨割烹「丸伊」さんでお目当ての「越後の馳走」懐石頂きました😋お寿司も郷土料理も一度に頂けて大満足！上品なのっぺに菊の酢の物や藻塩で頂く南蛮海老しんじょ、のどぐろの焼き物、それに豪華な寿司✨クーポンで地酒「鶴齢」1合も飲めたので大大満足🍶✨
今日の夜は、三重県の郷土料理の鰹の手こね寿司❗️
鰹半身買ってきた☺️
思うことがある‼️
すし酢仕込んでると寿司って本当に体にいいのかなと？
作ってみると解るけど塩と砂糖の量が半端じゃないよな😱しらんけど😱
さて半身の鰹を二人で食べきれるかな😅
キラちゃん@kira_2525camp がキャンプの時にみんなに作ってくれた三重の郷土料理「てこね寿司」が美味し過ぎて、嫁さんにも食べてもらいたかったから作ってみた😋
こりゃめちゃウマー🤩
@mamamashan いつも時間が無さそうな旅行?!されているような感じですね?!
津和野グルメはうずめ飯が郷土料理みたいですけど食べた事ない😂津和野は蕎麦や稲荷寿司かな🙄ペコはそばを塩で食べた事無いです💦萩はどこのお店も似たりよったりですが萩心海は生簀があるからイカはオススメ👍イカはね(念押し)🤭
昼食用の炊飯タイマー忘れた…とトボトボ帰ったら、近所のおばあちゃんが鮎寿司と鯖寿司作って持ってきてくれた！毎年頂いている大好物🥰ホロホロになるまで炊かれた鮎と酢が強めな鯖の押し寿司で、この地域の郷土料理らしい。
人が作ってくれた食事って染みる…🥺
おまん寿司
浜田の郷土料理らしく
完全に好奇心だったけど
好きな味でした。
愛媛の宇和島にも同じようなのあったけど、あっちは甘くてダメだった記憶。
6月13日は です！
高知県は、なんとみょうがの生産量日本一👑🥇
料理の脇役として食卓に出ることが多いみょうがですが、
実は土佐の郷土料理「みょうが寿司」のように主役になれるポテンシャルを秘めた食材なんです！
皆さんもぜひ、高知のみょうがを味わってみてください🥰
筍の季節。土佐の高知の郷土料理、｢筍姿寿司｣が有名です。6月12日の我が家の夕食、穴子握り寿司とは珍しいと思いつつ5貫目を頬張って最後の6貫目、｢此の穴子握り寿司とっても美味しいね｣とママに尋ね、その返事に耳を疑い、我が舌を疑いました。何と｢筍の握り寿司｣でした。皆さんもお試しあれ！
朴葉寿司もこの時期飛騨高山で食される郷土料理です。各家庭やお店で色んな味があります✨
この時期に、高山へ来られる方はぜひご賞味ください😋
岡山の郷土料理｢ばら寿司｣ 喜楽鮨
岡山の旬の魚や野菜が乗った華やかな料理で、｢食事は質素に｣という江戸幕府の発令に反発した庶民が考案してこっそり食べていたという歴史が。
そのばら寿司を予約なしで頂けるお店も今では3軒程しかないそうです。
@hananojtheater 船番所は、長崎県西海市にあるお寿司やお刺身、長崎の郷土料理がとても美味しいお店です。
そういえば、さっき『あなたの死後にご用心！』を観た時、寿司屋に行く場面で「うちらの郷土料理さ」ってノリで透明ミミズみたいな食べ物出てきたんだが、これってなんだ??
@ajigasa1988 好きでーす♥️
青森県の郷土料理..."すしこ"✨
ワタシ"飯寿司"も大好き〜🥹🐟
出典:農林水産省『うちの郷土料理』より
昨日、東北物産展で試食させてもろて美味しかったけんニシンの飯寿司(いずし)買った🐟
飯寿司？ぽしゅし🍣？ご飯入ってなくね？て疑問に思って調べたら、米麹に漬けて低温発酵させた北国の郷土料理らしい。
初めて食べたけど好きな味🐟❤️
酒も買いたいなー
とれとれ市場。
市場内で買った食材をBBQで楽しめるらしい。
マグロ解体ショーでとれた中落ちと郷土料理のめはり寿司とカツオの藁焼きでランチ。
飛騨の郷土料理、朴葉寿司🍣
朴の葉に酢飯や具材を包んだお寿司です🧐
今の季節が旬で香りも良くて彩りも映えますね✨👍
具材は錦糸卵や紅生姜、魚をほぐして乗せたり様々です🐟
昨日食べました、美味しかったなぁ🤤
お料理は 懐石料理や お寿司、
皿鉢料理など郷土料理もお楽しみいただけます。
こうして伊勢海老の活け造りなど、
見た目だけじゃなく 器にもこだわりが
ありお料理も美味しいお店です。
しかし 会社の人は高そうだ！ 入りづらいお店だと言いました。
そうかもしれませんね…。
本日は間崎島の公民館で、島民の方と郷土料理の手こね寿司を作りました。島民の方とも仲良く、有意義なお話ができたのでとても充実した1日となりました！
地元の郷土料理、朴葉寿司。
毎日の教習がストレスで、ご飯が喉を通らない日々の中、実家から届いた💖
1年ぶりの大好物だから、4個も食べたよwww
懐かしくて、美味しくて、幸せ🥰
けど、教習のストレスは減ることは無かった😂
コップとの比較で、葉っぱの大きさわかるかな？🤔
すもじ 島根県 | うちの郷土料理：農林水産省
「すもじ」は、焼きサバを酢飯にほぐしたちらしすしの一種である。
「すもじ」が名物になっているのは、内陸部の雲南市木次・三刀屋地区。この地区は、出雲地方と広島県を結ぶ交通の要衝として古くから栄えていた。
猛烈に鱒寿司が食べたい、あの発酵してツーンとした旨味を脳が覚えてる。
熟成させたそれは脳汁爆発もんで、全国各地の郷土料理を食べ歩いた中で1番印象的だった。
次食べるならお腹壊す覚悟でワインセラーで1週間くらい熟成させてから食べたい。
…と思い立ってお取り寄せした、楽しみだジュルり🥶
@TRrevolution91 こんな感じの「ほう葉」にくるまれたお寿司です(*´-`)
昔の人のお弁当って感じで
岐阜なんかの山間部にある郷土料理ですね！
和歌山県の郷土料理のかつらぎ町(べんけい食品)の柿の葉寿司・有田川町由利の早寿司です。根来塗りの器に盛り付けました。副菜は蟹玉にブロッコリ・胡瓜を添えました。餡はカネイワ醤油の古式醤油・桃山町九重雑賀の雑賀吟醸赤酢・片栗粉等です。松坂牛入りミンチカツです。
飯漬け作業、とっても楽しかった♪
ご飯を詰めて、きれいに並べて、ご飯で挟んで、押して詰めました😊
ちょっと詰めすぎたか💦
このまま、冬まで醗酵させます😆おぃしくなーれ〜✨
@鮒寿司@滋賀県郷土料理
YouTube動画をアップしました！👩🌾
家庭菜園の収穫と、岐阜県の郷土料理朴葉寿司を作ってみました😋
ちなみに料理は得意ではありません。30分台所に立ってられません！笑
ぜひぜひご覧いただけると幸いです🙇♀️
リンクはこちら👉
昨日は色々な所でお祭りやイベントをしてましたね。
千葉の知人がお祝いにと千葉の郷土料理、太巻き寿司を作ってきてくれました。桜の木、うさぎ、桃の花等巻き物で表現できるってすごいですね！
こういうの大事にしていきたいです。
おはようございます。
朝はヒンヤリでも昼間は暑くなるとか。
昨日は郷土料理の朴葉寿司を作りました。この時期だけのごちそうです。
月曜日、いい一日になりますように。
もう一つの昼ごはん、これも郷土料理の「すしこ」。
しその葉、キャベツ、キュウリともち米を漬けた漬物。
北海道や東北にある「飯寿司」とは違って酸味はマイルド。
もち米と漬けてあるので食感はねっとりとした漬物でした。
南会津の郷土料理、うぐいの飯寿司に対して行政からのメッセージパワーが強すぎた。
つくらない
食べない
人にあげない
いくらなんでも全否定すぎるw
この度の仙台公演では、
サンズフルーツパーラー果蔵さん
奥州ろばた天海さん(寿司)
森さん(蕎麦)
その他、
郷土料理のお吸い物や豚の角煮、
その場で焼いた牛タンなど
ケータリングの方々による
充実した食の美味しい
思い出もいっぱいです♡
制作 運営の皆様には
感謝で頭が上がりません🙇🏻♀️✨
僕が作る岐阜の郷土料理の朴葉寿司
塩マス蒸しが定番なんだけど、好きな魚ならなんでもいいんだよ
酢飯
お刺し身サーモンの軽めの漬け
錦糸玉子
きゃらぶき
赤柴漬け
今日は50個近く作った
また作れと言われてる………
こんにちは👋😃
午前中に、母からふるさと便が届きました😊
母の手作りの、ほうば寿司入ってつ嬉しかったぁ😊
郷土料理の一つです。
あとね、鶏ちゃん入ってた😊
早速、昼ごはんに食べた😊
母の味は最高でした｡:+((*´艸`))+:｡
二軒目は､
なんや良さ気な(回転?!)寿司屋へ😆
近江町市場「市場寿し」へ初推参☆
のど黒の食べ比べ(あら汁付)に、
地物のハタハタ･ふぐ･白海老握り🍣に治部煮(郷土料理)初体験､旨🤩
+
瓶麦に､地酒で締めて6000円弱😁b
町の寿司屋価格じゃん😍3150😋🍶
輪島市民大花火大会編🎆
さてご飯。サワラの押し寿司。そら豆入ってて所謂郷土料理のジャンル。んで、お約束のサワラの刺身。どこのスーパーに行っても置いてるからスバラ。
主人の実家で１０年ぶりくらいに朴葉寿司作った
郷土料理で木曽川流域の上流から下流までそれぞれ具が違うみたい
焼きジャケの解し身、錦糸卵、あさりしぐれ、しその実の漬物、紅ショウガ
明日の法事に参加できないので
お稲荷さんと一緒に
自分たちの夕飯だけもらってきたよ
美味しかった👍
これは完全に個人の主観であるが、「今日は巻き寿司にしよう！」とカツオのタタキと大葉、刻みニンニクを寿司飯と一緒に海苔で巻いた高知の郷土料理〝土佐巻き〟を作る男は、メンドくさいヤツが多い気がする。