みんなの「郷土料理」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
| プロヴァンス2 ラベンダー2 レシピ2 うどんだけ1 ごはん1 たまき1 のりかつお1 ほづみ1 ものがたり1 アパ社長カレー1 ガスト1 サンド1 ハッピー1 ヒカリ1 フライパン1 八丈島1 平田牧場1 松屋1 梁山泊1 花ごよみ1 讃岐うどん1 |
"郷土料理"の口コミ・評判 5/13 05:11現在
八丈島郷土料理梁山泊
しばらく予約が多いですが、
人数や時間によっては調整できる日もあります
お問い合わせは営業時間以外だと嬉しいです
信州の郷土料理、たけのこ汁🍴
たけのことサバ缶を入れるお味噌汁。
親戚が栽培した玉ねぎや、
信州きのこなども入れてみた👩🍳
うまっ😋
こんばんは🌆
高知県の郷土料理でお腹いっぱいにしたいなぁ🤤
次は絶対レシピを教えてもらうんだ‼️
映画を見た帰り道、駅へ向かう途中に「なんか聞いたことあるなぁ」という音頭が聴こえてきてふと見たら、八戸郷土料理の居酒屋を発見！🏮
そしてその音頭は盆踊りでは定番の八幡馬でした🐴懐かしい〜。やわーたーうーまー😊
青森愛が溢れてて良き🏮阿佐ヶ谷また来よう。
郷土料理シリーズ
宮城県 ずんだ餡
今日の夜ごはんは宮崎の郷土料理の冷や汁(ひやじる)です〜😊🙌✨今年も季節がやってきました、若い時はちょっぴり、苦手だったのですけれど最近とても好きです☺️🫰いただきます〜
今日の晩御飯❣️ツールド・フランス🇫🇷 開催中って事で！フランス・ブルゴーニュ地方の郷土料理『ブッフ・ブルギニョン』を作って見た。昨晩、夜な夜な作ったので寝かせた煮込み料理は美味しい❣️😋😋😋
今日の。
青椒肉絲焼そば。昨日の残りを水増しして片栗粉でトロミをつける。焼き付けた麺の上に刻み葱の玉子焼きを載せ餡をかけて出来上がり。
銀鮭の焼漬。青森の郷土料理だそうだが、味醂を使う辺り割と近代のものではないか。西日本の匂いを感じる。
鰹の刺身と叩き。
お味噌汁。
お新香。
今日のめぬー
昨日の残りと
静岡郷土料理 ガワ
すごい薬味たっぷり
まさに薬味のパレード
今日の夕飯は、シュクメルリだぞ！
ジョージアの郷土料理だな！
鶏肉をバターで焼き、にんにくを好きなだけ入れ、牛乳と下処理した芋を入れて煮込み、仕上げにチーズをいれれば完成！
松屋がレシピを公開しているので、気になった諸兄は是非試してくれたまえ！
いかめし【北海道】
いかめしはいかの足を外し、内臓を取り出して洗った胴体にもち米や筍などを詰め込み、醤油や酒、塩を加え炊き込む函館地方や渡島地方の郷土料理。
元々は函館本線森駅の駅弁が始まりとのこと。
お酒（個人的に日本酒）と合い、いかの旨みが絶品です😄
よかったら是非😊
『地球グルメ大図鑑』（日経BP）食べることは、最も没入感があり直感的な体験かもしれない。言うなれば、五感を総動員する旅である。世界中の人々は、生きる手段であり楽しみである「食」によってつながっている。ある土地の心に触れたければ、その郷土料理を食べてみるのが一番の近道だ。
ちなみに私が1番好きや食べ物はルイベっていう北海道の郷土料理です
宮崎の郷土料理・チキン南蛮。
甘酢とタルタルソースがたまらない一品なのですが、実は作るのがちょっと大変…😫
「フライパンで簡単チキン南蛮セット」をご紹介！
解凍したお肉をフライパンで揚げ焼きにして、タレを絡めてソースをかけるだけ✨
旅行するとその場所の郷土料理やら有名な食い物を喰らい尽くす人になり大変危険。食費
【今日の 】
・ごはん
・のりかつおふりかけ
・治部煮
・ほうれん草のみそ汁
・牛乳
石川県の郷土料理、治部煮です。本来は鴨肉で作りますが、給食では鶏肉で作ります。とろみのある煮物です。
（エネルギー736kcal）
5日の「ハッピーアワー」😆
担当は と ✨
5時15分過ぎの大喜利
お1人に2千円分QUOカード！
今日のお題
『郷土料理の「へこ焼き」どんな料理？』
⇨happy@kbc.co.jpまで💌
@nobosemonnabe
@101narumi
本日の昼食は、鹿児島県の郷土料理「鶏飯」でした٩(^○^)و
＃航空自衛隊 ＃航空自衛隊横田基地 ＃横田基地 ＃お昼ご飯 ＃横田飯 ＃鶏飯
＃鹿児島
岩手の郷土料理 茹でて刻んだ枝豆に米粉と砂糖をまぜてまとめたものらしいです。今回は焼いて香ばしさを出して提供しました☺️
栄養士曰く「素朴な味だけどやさしい甘さと枝豆の塩気がマッチした人気のおやつです」食べてみたい😍
以前紹介した街角の名所 ＃ほづみ橋
宇和島出身の偉人『穂積陳重』を讃える
憩いの場所ですが、時々猫が腰かけてま
す🐱
今回もよー寝とりました♪警戒心なさす
ぎやろｗ
因みに横に有名な郷土料理店のほづみ亭
があります。
@bozu_108 季節限定にはなりますが、
郷土料理「芋煮鍋」
秋田の郷土料理のお店 三亀勢でランチしてきました。
女将さんの感じが良く、気分良く食事させて頂けました。
子持ちカレイの煮付けにしたんですが、カレイの卵がプチプチで美味しかったです。
お昼の時間なので♪
さんのご紹介😉
沖縄の郷土料理が楽しめます✨
注文したのは、炙り軟骨丼定食!
とってもボリューミーでジューシー🍖
まぐろゆっけもオススメです🐟✨
📍宮古島市平良西仲宗根６５７−７
南会津の郷土料理『はっとう』。美味いんだ、これが😋
サンドイッチの新作は、ラベンダー酵母のパンを使用したサラダチキン。
南フランスのプロヴァンス地方は、ラベンダー栽培が盛ん。ラベンダーなどを使用した肉の郷土料理があり、それをヒントにしました。
行ったことないけど。
昼食
どこの料理屋にありがちな料理＋香川の郷土料理
〆の讃岐うどんは食べ放題なのが良い
店内を歩いていたら梁で頭を強打…
古い建物は天井が低いぶん梁も低い
重要有形文化財だから文句言えんし…
お昼は安定の萩のお魚。おそうめん付けてみました。おそうめんには、黒豆と野菜を醤油で味をつけて煮た萩の郷土料理「黒しょう煮」がのっています。
サンドイッチの新作が出ました。
ラベンダー酵母のパンを使用したプロヴァンス仕立ての『サラダチキンサンド』です。南フランスのプロヴァンス地方は、ラベンダーなどを使用した肉の郷土料理があることはご存知でしょうか？それをヒントにしたサンドイッチです。
ちゃんとOisix DAY4
平田牧場の三元豚コロッケ
山形の郷土料理！だし
玉ねぎと半熟たまごのマヨサラダ
コロッケ…思いっきり焦がしました(敗北
火加減苦手すぎる。ノンフライヤー欲しくなるなぁ。
その他は綺麗にできました！
夏休みまであと１か月🏖️
ということで、そざい屋さん夏休み企画の準備を進めています💪🏻
こちらは、とある県の郷土料理を作っている最中の写真📷
何の料理でしょう？ぜひリプで答えてみてください🤔
@hanihaniwa820 @Daishi_hundred @onoderamasaru 鶯亭金升『明治のおもかげ』によれば、かつて秩父の郷土料理にはナメクジの酢の物があった（岩波文庫 193〜194ページ）。
最近、仕事の合間の栄養補給として
お出汁＋葛＋生姜＋醤油
をチビチビ飲んでいるのですが
ふと...あれ？この味どこかで...🤔
これは...「まごちゃ」だ！！！
私の生まれ故郷の郷土料理✨
新鮮な鯵のたたきにたっぷりの生姜とネギを醤油で絡め、熱々のご飯にON、熱々のお出汁をぶっかる🤤✨
@fukusaya @Daishi_hundred @onoderamasaru 鶯亭金升『明治のおもかげ』によれば、かつて秩父の郷土料理にはナメクジの酢の物があった（岩波文庫 193〜194ページ）。
3日連続ほたてじゃ飯テロ呼ばわりされそう…|ω･)
でも、そう言われないために昨日より更にヴァージョン上げて、鮭漬けと鮭節もプラスwithホタテ稚貝の味噌汁。
これで何も言われまい(*^^*)
あ、お店は郷土料理武田さん。団体予約も入っていて、もう完全コロナ前だね。
美味しそう(^^)
冷や汁といえば、我々にとっては言わずと知れた馴染みの郷土料理ですが、
関東スタッフがこの記事内で言ってたとおり、本当に埼玉にも冷や汁文化があるんですね
しかもうどんだけじゃなくご飯とも合わせるのか！
またひとつ共通点を発見したなぁ(^^)
【運営】
今年も出します‼️
山形県の郷土料理を花ごよみ風にアレンジした【山形風だし】
夏野菜🍆🥒や香味野菜たっぷり✨
オクラやかごめ昆布でネバネバ🤤
青唐辛子でピリッと🔥
蒸し暑い夏にぴったり🙆♀️
ご飯にたっぷりかけてお召し上がりください😍
( ･ᴗ･ )ノ🌱🎧おはようございます🗾
今日の も
徳島県の「はんごろし」🍡🍵
昨日の 茶ごめ で、甘いご飯は食べたことない！って声がいくつかあったけど、みんな「おはぎ」食べるよね？
郷土料理を眺めれば眺めるほど、全国各地に似たような料理が点在してて面白いです🗾
【原点】どこまでシンプルなの？！美味っ！ "シラクーナ"と言う町の郷土料理だそうです。ニンニクの3つ位使うかなりヘビーな感じもしますがシンプルで美味しいらしい(^_^.)
@mi2_yes これ。朝鮮の郷土料理と言い張って排泄物を食わせたらしい。
そう言う民族なんです。
～臥牛の郷生活研究連絡協議会主催～
「階上町伝統料理講習会」を開催します🥒🍆🍅
日時：７月24日（月）１０時～１２時
※詳細は下記チラシのとおり
地元の夏野菜を使った郷土料理を作ります🍲
楽しく美味しい料理を作り、一緒に暑い夏を乗り越えましょう！！
@sAHqnD99w2TYSgq 🍀ゴロウさんおはようございます😊⛅️
大分県で獲れる魚はﾌﾞﾗﾝﾄﾞ力が高く🐟🤔
（関ｱｼﾞ・関ｻﾊﾞ・城下ｶﾚｲetc.最高級）
「りゅうきゅう丼」は1本釣りした関ｱｼﾞを
使った大分の郷土料理のひとつ😌🏞️
僕もTwitter初めた初期の頃
りゅうきゅう丼を作った事あります🤭🍚
美味しい郷土料理
ホテル生活の醍醐味、豪華な朝飯は今日だけ。
熊本郷土料理のだご汁、ちくわサラダにアパ社長カレーも食べます。明日からは仕事復帰で朝忙しくなりそうやし。
あんみらとじっくりいただきます🍴🙏
今月の営業予定
ちょっとイレギュラーが多いのでご予約はご注意下さい。
今年も東京 中野『スペイン郷土料理イレーネ』さんのイベントのお手伝いに行きました。刺激のある楽しい時間でした。
7月5日のおはようございます！
今日は穴子の日！
夏の旬、夏バテ予防に効果的であなごの語呂合わせでグリーンフーズが記念日を制定後ハンワフーズ株式会社が継承しました。
穴子と言えば京都の八幡巻や天ぷら、蒲焼き等の郷土料理に使われてますね。皆は食べた事ある？
それでは今日も1日よろしくね！
’’紀の川漬’’
紀州大根は、柔らかな肉質と瑞々しい歯ごたえで、大根の王様と呼ばれる。肉質が柔らかくて旨み・糖度が高い紀州大根を、皮を剥かずに塩漬けした後、フスマの漬け床に漬け込み薄味で仕上げた大根漬。（郷土料理ものがたりホームページより）
美味しい郷土料理を頂きました♪
穴子について
日本料理において、穴子は鰻と同様に開き、天ぷら・蒲焼・煮穴子・寿司などで食べられる。また、京都近郊の八幡村（現：京都府八幡市）の郷土料理である八幡巻（やわたまき）も知られる。