みんなの「郷土料理」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
"郷土料理"の口コミ・評判 8/7 07:12現在
よく来る定食屋の日替わりが珍しく寿司。「生寿司」と書いてあったが、生ネタではない太巻きが郷土料理という土地なので、海に近いのに江戸前スタイルに「生」を付ける。
お茶畑のきれいなレストランでランチ‼️
３枚目は「たまごふわふわ」という、袋井市の名物で、令和のキラキラネームグルメっぽい名前ですが、江戸時代の文献にもその名で登場する郷土料理なのです😍
酒肴場 屯 〜TAMURO〜＠新橋
津軽煮干し中華蕎麦（味玉入り）¥900、ねぶた漬け丼¥400
今日も海鮮丼は完売、、なので「ねぶた漬け丼」。数の子や大根の食感が楽しい青森の郷土料理です。煮干し中華は深い旨みながら後味すっきり、シャープな仕上がりにパツンと歯切れの良い麺。安定の旨さ。
山梨県富士川町にある大法師公園の桜が満開でした!
出店の十谷郷土料理「みみ」も美味しかった!
ライトアップも綺麗で良かったです!(^^)
@mmr_hrk 「焼酎と郷土料理」というシリーズらしいので、
見つけられた折は、ガチャっと☺️
写真はイオンで頂いたハイボールグラスとの比較w
（お酒は空けてしまいました）
会津ファンのみなさまこんにちは😋
突然ですが、会津の新しい郷土料理。「會津おでん」って知ってますか⁉️🍢🍢
開発者のひとりでもある”元祖輪箱飯・會津料理”田季野の馬場女将に突撃インタビューさせていただきました！これからシリーズに分けてご紹介させてくださいませ‼️
たまには故郷のことも♡
地元奄美大島から、欲しかった１冊が届きました🎁
瀬戸内町の郷土料理レシピ本！
その名も『うぇしょーろー』。
懐かしい言葉。元旦の朝、じいちゃんのこの言葉から一年が始まる。
@setouchi_town
姫松屋 本店 島原市
貝雑煮定食 松+いなり寿司＋かんざらし
島原の郷土料理食いに来ました。
出汁が美味すぎる。それもあって貝雑煮といなり寿司ぶっちぎりで美味い。
個人的に食べた郷土料理の中で1番好きかもしれん。
あと、かんざらしは米粉を団子にして甘い蜜で島原スイーツらしいです。
26日の活動は寺子屋でした！
今年度の〆を飾りました🌸
八戸の郷土料理串もちをみんなでつくり、その後に勉強をしました🍡
高校1年生組が活躍し、大きな成長が見られた１日になりました🥰🥰
来年度以降も一人一人がメンバーとしての自覚を持ち、みんなで作り上げるレスタであって欲しいと思います🥺
熊本市下通り馬刺し専門店グルマンです。連日、平日でもたくさんのお客様にご来店いただき誠にありがとうございます。阿蘇のあか牛丼や本場の馬刺しなど熊本郷土料理ランチを食べるならぜひグルマンへ！
☆全国各地のオススメグルメ☆
マレーシアの郷土料理バクテーの日本唯一の専門店‼️
(東京都北区上十条)
詳細はこちら↓↓↓↓↓
以前銀座でリヨンの大衆食堂ブションな飲食店に行ったらそこに世界の料理本がありイギリス料理の本を見たらノーフォーク州の郷土料理は“焼き団子”と書いてあり「は？焼き団子？ﾅﾆｿﾚ?」そしたらじいちゃん家の冷蔵庫にそのダンプリング(焼き団子)があるではないですか！つまりこれ水餃子的なやつか
「さや香のヌシノメシ」
今回は、いかなご漁が旬の坊勢島
島民のほとんどが漁業関係者という漁師🎣の島でヌシ探し！
都会では見られない路地裏の島を大捜索🔎
島でしか食べられない絶品郷土料理にさや香も感動✨
テレビユー福島の「ふくしまSHOW」
今日午後7時から放送。
今回は、会津若松市七日町通り周辺。
驚きのご褒美ロケになりました。太郎庵のスイーツ、渋川問屋の郷土料理。それはそれは幸せな時間でした。七日町通りは、知れば知るほど素敵な場所！
是非ご覧下さい！
郷土料理は茶色い。
おはようございます。
『スーパーホテル新潟』チェックアウト。
良いホテルでした。
初めてじゃないかな…。
枕を選べるホテルに泊まったの。
因みに私は低反発で
高さのある枕が好みです♪
朝食も美味しかった✨
郷土料理の「のっぺ」も食べたし満足♪
今日も元気に、行ってらっしゃい(^^)/
大分県の郷土料理、「りゅうきゅう」魚の漬ですね。
魚は、サバ、ハマチ、ブリ、カンパチ、鯛など。
関東ではなかなか食べる機会ないが本気で美味しいので、ぜひ、大分に行ったら食べて欲しい。
トリクメニスタンの郷土料理パロウをアレンジしてみた😅
和のティスト⇒昆布つゆを加えて、旨味成分⤴️⤴️
まぁ、好き嫌いの分かれる処かもですが🥕色も強まって見た目も🙆です(笑)
アジア大陸の郷土料理ザウョギ
深谷の郷土料理、煮ぼうとう。
山梨のほうとうと違って醤油味でカボチャは入っていません。
＃相馬市 にある さんにお伺いしました！！おススメは ＃松川浦御膳 その日に獲れた魚のお刺身や松川浦産の青のり（あおさ）の天ぷら、相馬の郷土料理の ＃ほっき飯 が一つのお膳で味わえ を堪能できるんです！！
＃SOUSOUグルメ
「真カスベの煮こごり」❗️
軟骨のコリコリとした食感が美味しい
エイヒレの煮込みですなぁ、一晩冷やしておけば
美味しい出汁が固まった煮こごりで食べれますな。
北海道や東北の郷土料理みたいに紹介されてるが
内地では余り食べる風習は無いのかな🤔
トド肉で1人盛りあがってしまったけど、今日のメインは毛ガニです
すすきの 郷土料理 おが
いい店を見つけるのは、地元のグルメな社長に連れて行ってもらうのが一番。
毛ガニのシャブシャブは、そのまま食べてもよし、シャブシャブしても勿論美味し。
関東方面からスキー実習に来てくれている子どもたちが南魚沼市の郷土料理であるきりざいを学び、本日は実際に自分たちがオススメ出来るきりざいを作って提供してくれました。今年で5年目になりました😊５チーム全て美味しかったし、温かい気持ちを頂きました🤗ありがとう✨また来年も待っているよ😊
郷土料理
@bozu_108 やっぱり次の1万円札になる渋沢栄一の出身地の深谷市の郷土料理「煮ぼうとう」
身延山ロープウェイ奥之院駅2階の「そばうどんコーナー」ですが、残念ながら幻の郷土料理「蕎麦鵜丼」は有りませんでした。
帰ったらテンション上がるご飯用意されてた
熊本の郷土料理、一文字のぐるぐる
というらしい
料理名かわいい
ふつうはわけぎらしいけど、夫のお気に入り野食ハンターさんからのアレンジで
うちのそこここに生えてるノビルを使用
茹でて巻いて酢味噌で食べる
うまし
サクラウグイを食して来た
サクラウグイ
小矢部川流域では、繁殖期、婚姻色が出たウグイの事を
「サクラウグイ」と呼び、
郷土料理として提供する店がある
ウグイは、コイ科コイ目の淡水魚
雑食性で、釣りの対象になるが、
雑魚として扱われる事も少なくない
酢の物
＃川魚
焼酎と郷土料理はお金が詰まって出んかったから好きなの選ばせてもらえてラッキーやったけどw あーまた回しに行きたい
明日は帰るので郷土料理まとめて肴に乾杯✨🍻🎶
兵庫県の郷土料理であるイカナゴのくぎ煮を頂きました。ホカホカの白米と一緒に食べると美味しい！
生物多様性の恵！
オルクセン世界のエルフ族郷土料理「杏茸のミルクスープ」
・杏茸を中心に、茸類はお好みで何でも
・野菜のブイヨンに、牛乳、バター、生クリームを贅沢にたっぷり。岩塩少々。
・味の決め手は、実はタマネギ。ジャガイモも使う
・仕上げにパセリ、黒コショウをパラリ。
召し上がれ
＃オルクセン王国史
@bozu_108 保田(ほた)漁港のすぐ近くにある「ばんや」がオススメです！
写真の「なめろう」と「さんが焼き」は千葉の郷土料理です！
その他にも
キンメの煮付け、アジフライ、日替わりの刺身盛合わせなどメニューが豊富で味もボリュームも満点です！
@akanu_door グルグル？だっけ？名前忘れたけど、熊本の郷土料理的なやつあったよ！さっと茹でんのかな？あんまわかんないけど…それをグルグル巻きにして、酢味噌で食べるの！美味しいよ！
ふるさと料理ほたる 雲仙市
和牛焼き麦飯とろろ御膳
俺が入店した時点で豊富なメニューの中この一品しか残ってなくて笑ったw
やはり結構な人気店のようでたくさん人いました。
お肉は柔らかくてすごく美味しかったけど、せっかく来たので島原郷土料理の貝雑煮も食べてみたかったです！次こそは😳
ふるさと料理ほたる 雲仙市
和牛焼き麦飯とらろ御膳
俺が入店した時点で豊富なメニューの中この一品しか残ってなくて笑ったw
やはり結構な人気店のようでたくさん人いました。
お肉は柔らかくてすごく美味しかったけど、せっかく来たので島原郷土料理の貝雑煮も食べてみたかったです！次こそは😳
郷土料理（じゃじゃ麺）
秋田県 " いぶりがっこ "
いぶりがっことは、
大根のたくわんの燻製 ( 火で炙り いぶす )
古くから秋田に伝わる郷土料理の１つです。
何でもいいから 早く食ぇえ😨😨😨😨😨
小学校の修学旅行は毎年伝統的に岩手県だったんだけど、郷土料理とか特産的なものが食べられるわけでもなく、エビフライとかオムライスとか舐めた献立で(学校の差し金だよね)、まずくはないけどガッカリした中で一番美味しかったのは朝食についてたコレ。
今日の晩ごはん。北イタリアの郷土料理、ズッパ・アッラ・パヴェーゼ(パヴィア風スープ)と、キャベツのポン酢マヨ炒め。
バゲットにトマトスープひたひたにして、玉子落として粉チーズと黒胡椒してオーブンで焼いたもの。パンがとろとろになってウマー！！
キャベツはマヨネーズ入れすぎました
青森の郷土料理で「卵味噌」っていうものがあるんですよ。
長年思ってたんですけど、料理名、もっとホタテ主張した方がいいと思うんですよね。
今夜は、ガルビュール。
仏ベアルヌ地方の郷土料理。たっぷりのキャベツと一緒に豆（今夜は大豆）とその他の野菜、自家製ベーコンを煮込んで。優しい味わい☺️
昨日は夜会議があったのでもう眠いな🥱
火曜日お疲れさまでした😪
今晩はシャーム(シリア,ٱلشَّام,al-Shām)のマクルーバ(مقلوبة,maqlūba)を作りました。作り方は青木ゆり子『世界の郷土料理事典』誠文堂新光社、本山尚義『全196カ国 おうちでつくれる世界のレシピ』ライツ社、によります。
ふと思うこと 創意工夫
二日続けて中央アジア、トリクメニスタンの郷土料理パロウもどきの料理を作ってみたwww😋⇒それなりに旨かったけど、今夜は更に和ティスト加えてみよう✨👍
そもそも調味料が塩だけ❗️って処にひっかかり🙄
➡️それはそれで💮だけど、更に旨く進化してもいいよネ(笑)🥰🙆
高山の郷土料理の一つ、朴葉味噌☺️
朴葉の上に飛騨の味噌を乗せて、椎茸や玉ねぎなんかを乗せて焼きます🔥
朴葉と味噌の香りがご飯を何十倍にも美味しくします🤤
ご飯と朴葉味噌だけでいい❣️
飛騨牛の組み合わせで出すお店もよく見ますね🤔