みんなの「風土や テイクアウト」 口コミ・評判

10月31日は日本茶栽培が始まった日 832年前の建久2年(1192年)臨済宗の開祖・栄西が,宋から帰国し茶の種子と製法を持ち帰り栽培を始めたされる日。 その後何度も品種改良を重ね日本の風土や環境に合う日本独特の茶葉を生み出し、製法も時代と共に改良され日本文化の1つ「日本茶」が現代に受け継がれる。

#日本茶  

全国和菓子めぐり　 の歴史と文化をたずねる 第④金曜13:30～15:00 10/25（金）～ 全国各地には、その土地の風土や歴史に根ざした和菓子がつたわります。そうした和菓子の数々を訪ねます。 毎回季節の生菓子をお持ち帰りいただきます。 nhk-cul.co.jp/programs/progr…

#和菓子