みんなの「鶏と魚 ラーメン」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
| らぁ麺3 郷土料理2 鶏と魚介らぁ麺komugi2 いなや。1 がふうあん1 きんさん1 ごはん1 しののめ1 しののめヌードル1 びぎ屋1 めん結び 光の葉1 らぁめん1 らぁ麺 ここん1 らーめん ゆず1 らーめん 一郎1 らーめん処 くろ助1 キラメキ1 ターメリック1 ハちゃんラーメン1 ホームラン1 ポーク1 ロッソ1 塩そば1 夏目ラーメン1 手打ち1 木曜日1 海老丸らーめん1 自家製麺1 鉢ノ葦葉1 阿波家1 風雲児1 麺食堂881 |
"鶏と魚 ラーメン"の口コミ・評判 5/20 14:34現在
(三重:近鉄四日市)らーめん 鉢ノ葦葉
ちゃーしゅーわんたん麺(塩味) 1350円
(101)
初めて行ってみた。
綺麗な店内にきれいなラーメン。
かなりあっさりした塩味で、旨味も強烈なものではなくじんわりといった感じ。
鶏と魚介系かなあ？焦がし玉ねぎは入っているけど、さほど風味に影響はせず。
麺は
らー麺ひとしお@鷹取（神戸市長田区）で「こく塩らーめん」を注文。2023年3月21日オープン。伊丹のがふうあん出身。11:55着で8割りほどの客入り。ゆったりとした店内で落ち着けます😍 鶏と魚介を合わせたコク深いスープに、麺屋棣鄂の全粒粉入り低加水麺😋 完飲必至の美味しさや🤩
本日の麺活！
東京駅ラーメンストリート、風雲児！
得製つけめん大盛り！
超濃厚なスープ！
鶏と魚介の旨味が抜群に感じれる1杯でした！
満足☺️
【新店舗】「鶏と魚介らぁ麺komugi ／牛すじラーメン」
スープに微弱な電気を流すという独特な調理法によって生み出されるスープを口に含むと、じんわりと厚い旨味が口中をうめつくします✨
そのスープに合わせるのは...？
（次へ続く...→）
詳細：
夏目ラーメンに行ってきました( ^ω^ )
手打ちチャーシュー麺と焼き鳥
昔ながらのラーメンですが独特の香りがして個性があります！
鶏と魚介のスープかと思われますが香りの正体が気になるw
手打ち麺はコシがあって普通の麺より好みでした♪
焼き鳥ジューシーでおいしいw
鶏と魚
限定メニューのカサゴと鶏の白湯つけ麺
並ばない高知県民がいつも行列作ってる人気店。ずっと気になってたけどやっと行けた。
1400円とラーメンとしては高いけど、値段に見合う丁寧な作り。全部がしっかり旨い。
★鶏と魚
限定のカサゴと鶏の白湯つけ麺
大分前に食べたあさりの白湯つけ麺がめちゃくちゃ美味しかったので期待大
これは麺、スープ、具材と非の打ち所のない美味しさ！
これ食べないで何食べるの？ってぐらい本当に美味しいです
ぶっちぎりで今年一のラーメンでした！
海老丸らーめん @神保町
パエジャらーめん バレンシアーナ仕立て
パエリアをラーメンに落とし込んだ一杯。鶏と魚介の旨味にターメリックが華やかに香る、まさにパエリア味の新感覚スープ！添えられたオレンジを絞ると酸味と甘味が広がり秀逸な味変に。ご馳走様でした！
ラーメンレポート
らぁ麺 ここん(静岡市葵区)
(季節の限定麺 春のらぁ麺)
鶏と魚介ダシと白醤油 旬のキャベツ・筍・サクラエビ等のやつ！
3年連続でいただきました！
豊漁の為か？桜エビが沢山入ってました！
今年もとても美味しくいただきました❣️
🏠しののめヌードル（亀戸）
🍜塩らーめん
鶏と魚介がベース、深い旨みを
感じるスープに、丸みのある中太
麺が良く絡む🥰持つだけで崩れる
チャーシューに味染み抜群のメンマ
などトッピングもGOOD👍駅から
は多少距離がありますが、歩いて
でも頂きたい素晴らしい一杯です✨
特製醤油らーめん ゆず白醤油と迷った。鶏と魚のスープうまいな〜 (@ 麺処 びぎ屋 - @bigiya2009 in 目黒区, 東京都)
大阪市中央区[日本橋さか一]
•醤油ラーメン
夜勤明けに行きたかったんよね☺️
鶏と魚介を使ったWスープの清湯醤油！クセがなくバランス良い！
麺は全粒粉入り平打ちで喉越し良くて気持ちいぃ^ ^
TKGにスープかけてサラッと完食( ˊ̱˂˃ˋ̱ )
店主と女性スタッフの対応温かくて美味しかったからまた行こ😋
おはようごさいます😊
本日は晴れ☀
パズドラ&パズバトの
動画視聴でInstagramばかり
トータル１０回💧
この動画３０秒あるから長い
アンインストールを許して😭
TOPVALUEの
シーフードラーメン
よく見たら豚と鶏と魚介
キャストの濃さ〜😆
木曜日
本日もまったりと
頑張りましょう🙂
鶏と魚 高知
カサゴ煮干しと鶏白湯のつけ麺＋味玉
カサゴ煮干しのスープを初めて食べたけど、美味しかった！相変わらず麺も美味しい。最近終わってしまった貝汁と鶏白湯ラーメンも食べたいんで、次回必ず食べる。
中華蕎麦おか部
特製中華そば ¥1,350（値上げ前）
マイブームの淡麗系ラーメンに念願かなってようやく来店。
鶏と魚介出汁の絶妙な組み合わせで、
複数のチャーシューを楽しめる上品な一杯。次は塩そばを食べたい。
麺や海心の味玉醤油ラーメン。今日は朝起きた時から、いや寝る前から既に醤油ラーメンの口であった。となると中華ソバでは満足出来ない。似て非なるものである。求めていた全てがある鶏と魚介の旨味のスープに縮れ細麺。足を伸ばしてまで食べる甲斐がある。
麺心 あしまる@藤沢 醤油らーめん 鶏と魚介の淡麗醤油。甘味を感じ塩味は控えめ。叉焼は味の染みた小さなバラ肉が数個。麺はちょい硬めの細麺。薄切りのメンマがコリコリ、葱がシャキシャキと良い食感。焼き海苔上の白っぽいペーストは何だろ。よく分からんが美味かった(^_^)
4月9日(日)
本日20時閉店ですのでお間違えのないようお気をつけください。
「濃厚煮干ラーメン」3食だけ残ってます。
「鶏と魚だし」
「淡口醤油ラーメン」
「こく塩ラーメン」
サイドメニュー
「海鮮丼」
ございます♪
らーめん鈴家 本八幡駅🚶♂️2分
濃厚鶏魚介つけ麺🍜
昨日の飲んだ後の〆🍜
〆なのに🍺頼んでましたね😅
やっぱり鈴家と言えばつけ麺❣️
つけ汁は鶏と魚介のWスープで、濃厚ながらも意外にサラッとしてます☺️
モチモチ麺との相性バツグン
〆に最高 ごちそうさまでした🎶
今日11時頃に一華さんに行ってきたよ🍜煮卵ラーメンとミニもつ煮セットを食べた🤤味は鶏と魚介系醤油の2種類麺の太さは細ぶとか平打ち麺私は魚介系醤油で平打ち麺
美味しかった～😆もつ煮もトロトロで美味しかった～🤤
男の人がお会計でお釣りはいらないよ😊美味しかったからって😊
器が大きい人だ😊
2軒目は"komugi"さんへ初訪問。
泡系の鶏白湯ラーメン、茄子とか入っているのが特徴的な一杯☺️
〆にも優しい味わいで美味でした！
[蒲生四丁目駅 鶏と魚介らぁ麺komugi komugi鶏白湯ラーメン]
らーめん 一郎 銀座 神田店
JR神田駅 徒歩10分
特製醤油ラーメン 1,050円
★★★★☆
備考：青森の軍鶏ロックを使ってるらしい
感想：ランチは半ライス無料。麺量も多めでコスパ◎。鶏と魚介と醤油が混じり合った濃いめスープがたまらなく、ライスとの相性も抜群。肉はデカくホロホロで神。
朝ラーメン食べに「いなや。」へ
化学調味料を使用していない自家製麺のこだわり店🍜
アラ炊き鶏白湯を注文した‼️
パツっと麺に鶏と魚の旨味が凝縮した濃厚スープ🐟
最後にライス入れて鶏雑炊はホームラン⚾️✨
朝7時30分から営業このクオリティは素敵です🌅
他のメニューも食べに行く👏
めん結び 光の葉@市原市
しお光の葉らーめん
レアチャーごはん
鶏と魚介ベースのスープは穏やかな味わいながら旨味は抜群。香りもいい。レアチャーごはんのオニオンバターがいい感じ。レンゲごはん(1回無料)を残りのスープに入れてお茶漬けにして〆。
おいしかったです。ごちそうさまでした。
今日のランチ
さん
特製醤油らーめん^3^炒飯👀
閉店って、知らんかった😱 特製醤油らーめんを♪ 優しいスープは鶏と魚介の旨味がある清湯スープやね美味しい👍 少し細めの麺はスルスルっと喉越し良き♪ 焼飯はしっと～りタイプで味付いいね！ 閉店は寂しいですな(*- -) ご馳走様です。
今日から屋台らーめん始めました！
本日のメニュー
・鶏と魚介出汁の中華そば（醤油）
ワンタンあり、なし
・台湾風ラーメン（ピリ辛）限定メニュー
12時〜19時くらいまで営業予定🍜
らーめん処 くろ助@新高円寺
特製醤油ラーメンをいただきました！鶏と魚介の交わったスープはおくちの中でまとまるおいしさ！（語彙力）ポキッとした細麺によく合います！そしてチャーシューがおいしい〜！！タバスコもまた良い仕事！！めっちゃおいしかったですぅ！！！
塩ラーメンと醤油ラーメンと白湯ラーメン各1000円@「れとろや」堺市
噂の新店に初訪w
塩:メッチャ旨！ 鶏と魚介のスープに角のない塩ダレをバランスよく合わせてる。
醤油:旨い！ が、もうひと押し欲しい所。
白湯:旨い！ 洋風な軽めの白湯がええ感じ。
いずれもモチッとした手揉み麺で、啜り応えあり
4/2
ハちゃんラーメン＠浜松町
醤油ラーメン鴨増し
🔰初訪麺🍜
鶏と魚介出汁に醤油のいい香り🤩
しっとりのど越しよくとても美味しいですね
塩も楽しみです
オープンおめでとうございます㊗️
極上の一杯🍜
ごちそうさまでした💯💯💯
67/2023
今週月曜の1杯、神田の『本田麺業』で醤油ラーメン♪仕事終わりにopen以来のこちらへ。
アッサリだけどしっかりと鶏と魚介の出汁が効いたスープに存在感のある極太麺がよく絡みうまい(^^)q思っていたよりも魚介が強めです。
チャーシューも食べ応えのあるしネギが良いアクセントになりますね♪
4月2日(日)
夜の部 本日20時まで！
「海老白湯」知覧鶏のライト白湯と海老を合わせた海老ラーメンです。
「鶏と魚だし」
「こく塩ラーメン」
「淡口醤油ラーメン」
サイドメニュー
「明石鯛と金目鯛の胡麻ダレ和え丼」
「大分郷土料理アジのりゅうきゅう丼」
［写真］海老白湯ＤＸ
りゅうきゅう丼
中華そば
つかもと🍜
笠岡のお隣り福山でも、美味しい✨笠岡ラーメン 🍜が頂けます😋
しかもレアな鶏と魚介系のWスープ🍜‼️
炒飯セットも有難い☺️
4月2日(日)
昼の部
「海老白湯」知覧鶏のライト白湯と海老を合わせた海老ラーメンです。
「鶏と魚だし」
「こく塩ラーメン」
「淡口醤油ラーメン」
サイドメニュー
「明石鯛と金目鯛の胡麻ダレ和え丼」
「大分郷土料理アジのりゅうきゅう丼」
「淡路島サヨリの刺身丼」
本日のラーメンです(三日ぶり26度目)
奈良の麺食堂88さんに初訪問
麺が良いですねぇ〜
こだわりの茹で上がりらしく、外は柔らかめ、中心に弾力がある
スープは鶏と魚介のダブルスープで、個人的な感覚では魚介が強め
煮干しだけではなくて鰹の香りを感じる一杯でした
神戸の鷹取駅の『らー麺 ひとしお』さん♬
グランドオープンされてから2回目の訪麺(≧∀≦)
「味玉ごく塩らーめん」
鶏と魚介系のスープと絶妙にブレンドされた塩系カエシが合わさったコク深い味わいの塩ラーメン‼︎
らーめんstyle Junkstory🍜
塩のキラメキ
〆にラーメン！鶏と魚介の優しい塩スープが体に染み渡ってうめぇ！
3月31日(金)
夜の部
「鶏濃」
「鶏と魚だし」
「こく塩ラーメン」
「淡口醤油ラーメン」
サイドメニュー
「明石黒鯛の胡麻ダレ和え丼」
「トロサーモン丼」
今日はお昼ごはんラーメン成功🍜並んでなくてほぼ待たない瞬間があった！
鶏と魚さんの「貝の白湯らぁめん」とても美味しかったです✨少し高級ランチになってしまったけど💦めちゃ美味しかったからOKです😹😹
午前中〜昼過ぎ迄の業務で燃え尽きた感あったけど、リフレッシュできました⭐️⭐️⭐️
塩らーめん@らーめん専門 和海
鶏と魚介のバランスいい優しくも旨みある塩スープがウメー😆前回よりモチモチ感が上がった中太麺もええなぁ🍜鶏ムネ、鶏モモ、豚バラのチャーシュー美味で名脇役の車麩はスープに浸して頂く‼️ふわ玉マシーン、なおちゃんの作るふわ玉丼の卵ダブルも最高やね😋
3月30日(木)
夜の部
「鶏と魚だし」
「こく塩ラーメン」
「淡口醤油ラーメン」
サイドメニュー
「あん肝と海老のとびっこどん」
「明石黒鯛の胡麻ダレ和え丼」
@blueskychiba なんて立派なディナー料金‼️
昨日のラーメン、鶏と魚介出汁のスープと宮城野ポークの焼豚でとても美味しかったですが、なんと650円でした😅
伊豆 一匹の鯨
R30ラーメン 800
30歳未満は食べれない(はず)のラーメンらしい
鶏と魚介の旨味が濃縮されてたのはよかったけど、生姜の後味がするのが微妙だった…
阿波家信州始店🍥長野市東和田
・背脂らーめん 醤油 太麺Ver.
・ワンタン（2ヶ）
鶏と魚介の絶品清湯に浮かぶ大粒かつ上質な背脂😋
小麦の香ばしさと甘味溢れるルルロッソ太麺が絡み上げる🤤
大蒜とBPで漲るパンチ力を一思いに啜り上げる幸せ🤣
鶏肉の雲呑は自家製皮でチュルチュル😆
