みんなの「鶏と魚 ラーメン」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
| うずとかみなり4 らぁ麺3 はまぐり2 サクラ2 ラーメンWalkerキッチン2 高橋商店2 しののめヌードル1 つくね1 とり口1 なにわ1 なにわ麺次郎1 ひばり1 ほん田1 まんてん1 アリラン1 オランダ軒1 キッチン1 キッド1 キラメキ1 ハッピー1 ポタージュ1 ラーメン大1 ラーメン屋さん1 塩そば1 安曇野1 支那そばや1 番町製麺1 福はら1 自家製麺1 豚粉屋1 鶏そば1 麺屋ルリカケス1 麺次郎1 |
"鶏と魚 ラーメン"の口コミ・評判 5/20 11:43現在
本日の🍜お勉強はkozyさんの運転で 豚粉屋店主さんと一緒に🚗💨 所沢市ラーメンwalkerキッチン初訪問✨うずとかみなりさん 醤油RAMEN 代名詞の地鶏と魚介の一杯 吊るし焼きチャーシューご飯 2軒目も初入国で岩槻市オランダ軒さん🇳🇱 しおラーメン大盛 生姜らーめんが苦手で食べない自分でも 美味っ✨
うずとかみなり@ところざわサクラタウン ラーメンWalkerキッチン 今年３６７杯目 醤油RAMEN 〜代名詞の地鶏と魚介の一杯〜 TP地鶏の味玉 必ず本鵠沼のお店に伺います‼️ 今年のラーメンWalkerキッチンで一番 通った&ハマったお店…美味しいラーメンをありがとうございました✨ ご馳走様でした😋
ちょっと昼にサクラタウンのラーメンWalkerキッチンでやってるうずとかみなりへ 辛旨酸な雷SOBA目当て…が売り切れで地鶏と魚介な醤油ラーメン 美味しかったけど方向性真逆なものを食べる口で来たのでちゃんと向き合えて無かった気もする
10/30(月)11時~1930LO いよいよ出店最終日‼️ 連日大盛況🎉 🍜醤油ラーメン 代名詞の地鶏と魚介の一杯 🍜雷そば 辛旨酸の魔性の一杯 🍚吊るし焼きチャーシューご飯 RWK限定仕様でご提供‼️ 魂を震わす渾身の一杯をぜひ✨ 動画 youtu.be/-gonAo4OgxM
鶏と魚「背脂煮干しらぁ麺」 煮干し&背脂好き歓喜の一杯 ラーメン店の順位付けは争いの種になるので控えますが、高知ではここが一番…一番好きです
10月28日(土) ・鶏濃 10食あります ・鶏と魚だし ・こく塩ラーメン ・淡口醤油ラーメン サイドメニュー ・海鮮丼 ございます♪
10月27日(金) 本日、「鶏濃」ございます。 ・こく塩ラーメン ・鶏と魚だし ・淡口醤油ラーメン サイドメニュー ・海鮮丼 ございます♪
YouTube新作👇 youtu.be/-gonAo4OgxM 今週は神奈川の伝説「うずとかみなり」。地鶏と魚介の旨味を凝縮した究極の醤油ラーメン 店主の大西芳実さんは僕が10年ほど濃密な時間を共に過ごした蔦の大西祐貴の実の兄。今まで何となく接点がなかったし距離を縮める怖さもあった 取材できてよかったです
浜鶏ラーメン🍜 浜フェス2023限定のトッピングで販売中ですよ〜！！ 浜通りの美味しいものが盛り盛り✨ 鶏と魚介の旨味が凝縮された逸品です！ ぜひご賞味ください😋🧡
Ramen Dream 桐麺（北条町、兵庫県加西市） 桐麺加西ハッピーラーメン（しお） 播州百日鶏と魚介の旨味がじんわり伝わり、しっかり熱々のスープに、自家製のしなやかな極細麺。 加西の皆さんに愛されるよう、あっさり清湯を細麺で、750円、ハイスペックな満足感で提供。ホント凄い。恐れ入りました🥹
こんにちは😊 当店のレギュラーメニューをご紹介🍜 🔥人気No.1🔥 濃厚豚骨にガツンとにんにく🧄 〜焦がしにんにくラーメン〜 細麺に絡む濃厚豚骨 〜豚骨ラーメン〜 鶏の旨味に柚子胡椒の効いた すっきりスープ 〜塩ラーメン〜 鶏と魚介を使ったあっさりスープ 〜醤油ラーメン〜
10月16日(月) 夜の部 ・鶏と魚だし ・こく塩ラーメン ・淡口醤油ラーメン サイドメニュー 本日、昼の部で売れすぎたため海鮮丼残り少ないです 10食ほどです。
しののめヌードル @亀戸 ◆全部のせ塩らーめん 燻製味玉 ◆全部のせ醤油らーめん 燻製味玉 🔁店。淡海地鶏と魚介節系のスープと叉焼・燻玉が絶妙👍️ 醤油のみ背脂が浮かび叉焼は低温調理の肩ロースが柔らかジューシー・鶏つくねはふわふわ・麺はモチモチ中太ストレート。ご馳走様でした🙏
10月に鶴見にオープンしたらぁ麺 松しんに行ってきました。 いただいたのは特製 醤油 らぁ麺。スープからは鶏と魚の味がする気がする。塩味はやや強め。醤油ラーメン好きは好きな味だと思います。 営業時間は朝5:00〜9:00と昼11:00〜15:00。朝でも食べられそうなラーメン🍜
昨日は醤油の勉強もしてきました(^^) 10月12日(木) ・鶏と魚だし ・こく塩ラーメン ・淡口醤油ラーメン サイドメニュー ・海鮮丼 ございます♪
10月7日(土) ・鶏と魚だし ・こく塩ラーメン ・淡口醤油ラーメン サイドメニュー ・海鮮丼 ◇お知らせ◇ 海鮮丼価格変更のお知らせ まあまあキツイんで すいませんが30円値上げさせてもらいます。
麺ゃしき 醤油らーめん 東京の醤油を食べたから大阪の醤油が食べたいという安直な理由で頼んだ 鶏と魚介の厚みのある旨味にキレのある醤油のカエシが一体となったスープをコシのある中細麺が絡めとり口へと運んでくれるビューだね
10月6日(金) ・鶏と魚だし ・こく塩ラーメン ・淡口醤油ラーメン サイドメニュー ・海鮮丼 ございます♪
らーめん専門和海 鶏塩 ふわ玉丼小W 鶏と魚介の超バランスな まろやか塩スープ めちゃ美味い😍 大好きな鶏チャーシューに 久しぶりのふわ玉丼も🤤 最高すぎた😇
出汁と麺 まんてん 九条 塩らーめん800円 ミックスワンタン300円を頂きました🍜 京赤地鶏と魚介のWスープ、予想通り 澄んだ出汁でめっちゃ美味し〜い✌ しなやかな麺も最高✌️ トッピングのワンタンも、美味しいです🙆♀️ これから、益々進化していくのを楽しみにしております😄 ご馳走様でした🙇♀️
麺処 ほん田@秋葉原 塩 ラーメン埼玉遠征10🐠 ツルツルモチモチでコシある中細麺は啜り心地＆喉越し最高🍜 麺が美味しい🌾 鶏と魚介類がバランスよく重なり合う芳醇な味わいのスープ🤤 塩加減もジャスト、丸みある複層的な旨味がブワりと口に広がる😊 チャーシューも絶品🐖 最高に美味しかった💫
伊藤(犬山市)
醤油らーめん
鶏と魚介の旨味に負けない醤油の香りと甘く香ばしい後味は生揚げ醤油のよう。嗅覚から味覚までスッと馴染んでいく。
3種のチャーシューも良いが、ここでもやはり刻み玉ねぎのアクセント。食感と味わいの変化、またスープとの相性が絶妙。
限定とか、これからが楽しみ。
伊藤(犬山市)
白醤油らーめん
本日のプレオープンにタイミング良く。
黄金色の透き通ったスープは鶏と魚介のバランス良く、白醤油の優しくも尖った味わいが残る。
中細麺は弾力もあり啜り心地良く、刻み玉ねぎが絡んだ苦味と食感の変化も良い。
支那そばやの塩らぁ麺
ガチンコラーメン道で有名な故佐野実氏のお店
綺麗、繊細、それでいて鶏と魚介の旨みが効いてます
食べ進むうちに塩ネギとフライドオニオンの味わいがスープに溶け出し美味さが増し👍
富山翠月の原点であるラーメン
重なる部分が多く佐野さん系の歴史が見えました😄
家に帰ってそのまま昼寝してて上げるの忘れてたお昼のラーメン
ラーメンの日なので 鶏と魚のWスープでめっちゃ美味しかったです
仙台市青葉区宮町
『カラテキッド』
限定麺 とうもろこしの冷やしラーメン《1,800円》
マサオ《100円》
確かにとうもろこし。しかし、ベースの鶏と魚介のお出汁をしっかり感じるスープ。正直 冷製コーンポタージュなんだろうなと想像していたのに完璧に裏切られた。めっさ旨い。
大阪ラーメンTODAY ブログ更新！！
【限定】今里 麺や福はら・鶏と魚介の冷やし～かけ～(大阪市生野区)
7:3で引かれた鶏と魚介の冷たい塩スープ
ジュレ状のとろっとした口どけのいい舌触りに、大葉オイルのまったりしたコクが合わさり
麺処 高橋商店
鶏と魚介のあっさり 塩らーめん
具材はシンプル、バラチャー、ナルト、ネギ、カイワレ、シナチク…細麺に絡む優しくもスープが中々🤔かなりバランスが取れてますね😊
日替わりご飯とトッピングでなどでお腹の満たし具合を調整と…🤔
ご馳走様でした🙏
麺 ひばり＠ふじみ野市上福岡（東武東上線 上福岡駅）
「ひばりらーめん （塩）」
鶏と魚介は鯵煮干しかの～
上品な甘みのあるスープやの～
麺はツルモチ食感
穂先メンマもたっぷり。バラのチャーシューがホロホロホとほぐれて柔らか旨いの～
店主さんの接客も丁寧だったの～
ご馳走様でした。
立川 らーめんチキント
鶏肉ラーメン
鶏と魚と醤油の酸味が程よい濃厚スープ。トッピングも丁寧な味付けで好き、美味。
7月7日(金)
夜の部
「大はまぐりの塩ラーメン」
愛知の天然大はまぐり入荷しました！
ぷりっぷりの歯応えある蛤をお楽しみください♪
「海老香味の塩ラーメン」
「鶏と魚だし」
「こく塩ラーメン」
「淡口醤油ラーメン」
サイドメニュー
「海鮮丼」数種ございます
いつもありがとうございます。伊の屋です。
明日から1週間(7日(金)～13日(木)まで)、伊の屋初の限定らーめんを販売させていただきます。
鶏と魚介のWスープを、まろやかな泡スープに仕上げてみました。
ご来店、お待ちしています。
no.241
らー麺ひとしお(神戸市長田区)
限定"冷やし鶏白湯ラーメン"
鶏と魚介の旨味効いた塩味よいサラっと冷製白湯スープにシコっとストレート麺。甘みあるパリパリパプリカにホクっとアボカド。トロンと味玉。柔らか鶏むね。粉チーズがけサクサクベビーリーフ&ジューシートマト
旨〜〜い(^｡^)
満足‼️
番町製麺さま。
遅ればせながら、2周年おめでとうございます。
通常ラーメンはもちろん、限定つけ麺、先日の鶏と魚。
いつも感動の味。
あたたまる接客。
これからも通わせていただきます。
写真は過去の。
ご飯にニンニク乗せてもろた。
醤油らーめん 890円、アサヒビール 440円@らーめんstyle JunkStory 梅田フードホール。谷町九丁目に本店のあるラーメン屋さん。前回は塩のキラメキをいただいたので今回は醤油。鶏と魚介の出汁。なかなか美味しいです。
なにわ麺次郎 然
黄金貝ラーメン
阪神梅田百貨店B2Fの阪神バル横丁にあるなにわ麺次郎のセカンドブランド🍜 比内地鶏と魚介からとったスープに丸みのあるカエシを合わせた上品で滋味深いウマイスープに麺屋棣鄂さんのしなやかなコシのある麺！ ごちそう様でした🙇
週末らーめん紀行第3弾。副業帰りに先日お伺いした『麺屋ルリカケス』さんで、レギュラーメニューの『醤油そば』と『肉ご飯🍚🍴』をいただきました‼️😋🍴💕鶏と魚介類の節を合わせたスープは、鶏と魚介類の風味のバランスが絶妙‼️🍴🈵😆そしてそのスープに手揉みの平打ち縮れ麺がしっかりと絡んで箸が…
ラーメンは、鶏と魚だし
出汁が絶妙な濃さで最高。
海鮮丼は、愛媛県産真鯛の皮霜炙り丼
真鯛が肉厚で旨し。
Takuさんへ
妻が真鯛の炙りを激しく気に入ってました。ご馳走様です。
鹿沼市
BARRACK D.M 竹末
鶏と魚のつけ麺
味玉濃厚UWOつけ麺 大盛り
ここでは初つけ麺！！
一口目、感動の美味しさでした🤩
あと、ここの味玉は絶品ですよ😋
ご馳走様でした〜
＃ラーメン
7/2
朝7時〜
限定
アリランラーメン
牡蠣出汁煮干昆布水つけ麺
鶏出汁煮干昆布水つけ麺
鶏と魚介と牡蠣出汁とトリュフの中華そば
はまぐりとカニの塩そば
多加水てもみ鶏そば
多加水てもみ汁なし坦々麺
エモボナーラ
エモッサ
牡蠣ブルーチーズ
牡蠣バター醤油
ラーショあえ玉
ラーショ丼
牡蠣ぺ飯
🙇
高橋商店さんへ行ってきました！
開店約30分前に到着、まさかの一番乗りw
塩ラーメンとチャーシューご飯を。
鶏と魚介の合わせスープ、塩気含めてあまり尖がらせず丸みが。麺は細麺。
万人向けの優しい感じのラーメンでした＾＾
チャーシューご飯、おろした生山葵が安曇野らしい、ご馳走様でした＾＾
らーめん専門 和海
「鶏塩」+ふわ玉丼(小)卵ダブル
鶏と魚介の溢れる旨味が絶妙なバランスで成り立つ極上スープ✨もっちり食感の自家製麺にしっとりジューシーな鶏ももと鶏むねチャーシュー🍜サイドの絶品ふわ玉丼も主役級の存在感でもうめ〜ちゃめちゃ美味しかったよ〜😇ご馳走様でした😊
鶏と魚 高知
冷やしカレーラーメン 大盛
今年も夏が来た。
これを食べる為に高知に来たと言っても過言ではない。
醤油らーめん＠髙橋商店
昨日三郷温にオープンしたラーメン店。
農家の納屋を改装した店舗は中々立派。
所謂割烹系のビジュアルで鶏と魚介の出汁に上嶋醤油使用のタレ。
細直麺は小麦香る赤だすき製。
味玉は黄身が僅かに流れる感じ。
かなりハイレベルな一品。
修行先は主に浜松とか。
11-1430日休
塩ラーメンをオーダーしましたが、周りは全員醤油ラーメンだったような…
塩分はギリギリまで抑えて出汁を味わうスタイルかなと。鶏と魚介のスープだそうですが、鶏感が強めだったかも。
醤油、塩、味噌の3種にトッピングを加えるかどうか、というメニュー構成でした。
📍新橋 RAMEN GOSSOU
🍜特製ラーメン
先週オープンしたばかりの新店。
どうやら店主は新橋おらが、兎に角で修行していた模様。
醤油と塩で選べる今回は醤油で。
鶏と魚節がしっかり効いたWスープ、燻製強めのチャーシュー、中太もちぷる麺たまらん。
次はホタテスープの塩も味わいたい🧂
リピート確定！
みんな絶対ハマる激うまラーメン！
【麺屋ことほぎ】
豚肩と鶏むねのレアチャーシューがメチャクチャ美味いラーメン！
鶏と魚介のWスープは飲み干せる中毒性あります！
サイドメニューの小籠包は女性に大人気！
塩つけ麺もメチャクチャ気になる！
お店の詳細はプロフから！
6月27日(火)
夜の部18から
「鶏濃」
「鶏と魚だし」
「こく塩ラーメン」
「淡口醤油ラーメン」
サイドメニュー
「海鮮丼」
ございます♪
【写真】北海道で食ったソフトクリームまた食べたいな