みんなの「鶏と魚 スープ」 口コミ・評判
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"鶏と魚 スープ"の口コミ・評判 7/5 03:47現在
仙台市青葉区宮町
『カラテキッド』
限定麺 とうもろこしの冷やしラーメン《1,800円》
マサオ《100円》
確かにとうもろこし。しかし、ベースの鶏と魚介のお出汁をしっかり感じるスープ。正直 冷製コーンポタージュなんだろうなと想像していたのに完璧に裏切られた。めっさ旨い。
自家製手打中華そばもり中 自家製冷やし鶏中華そば
平日だけの冷やしが食べたくて🍜鶏と魚介のスープは出汁感のあるサラサラでいて、酸っぱく感じないほどの酸味で旨さっぱり。自家製の平縮れ麺の軽い喉越しが、冷やしに合う。ほぐし鶏とチャーシューの食感も楽しい🍀
大阪ラーメンTODAY ブログ更新！！
【限定】今里 麺や福はら・鶏と魚介の冷やし～かけ～(大阪市生野区)
7:3で引かれた鶏と魚介の冷たい塩スープ
ジュレ状のとろっとした口どけのいい舌触りに、大葉オイルのまったりしたコクが合わさり
今日のリフトアップ
『中華蕎麦 時雨』
地鶏と魚介出汁を使ったスープは優しくて、ずっと飲んでいたくなる🍜
それに合わせた麺はストレートタイプ。歯触りも歯ごたえもあるのに、個性を全面にさに出さずバランス良くシンクロナイズしていて感動した✨✨
🏠 神奈川県横浜市中区不老町2丁目10-5…
麺処 高橋商店
鶏と魚介のあっさり 塩らーめん
具材はシンプル、バラチャー、ナルト、ネギ、カイワレ、シナチク…細麺に絡む優しくもスープが中々🤔かなりバランスが取れてますね😊
日替わりご飯とトッピングでなどでお腹の満たし具合を調整と…🤔
ご馳走様でした🙏
麺 ひばり＠ふじみ野市上福岡（東武東上線 上福岡駅）
「ひばりらーめん （塩）」
鶏と魚介は鯵煮干しかの～
上品な甘みのあるスープやの～
麺はツルモチ食感
穂先メンマもたっぷり。バラのチャーシューがホロホロホとほぐれて柔らか旨いの～
店主さんの接客も丁寧だったの～
ご馳走様でした。
立川 らーめんチキント
鶏肉ラーメン
鶏と魚と醤油の酸味が程よい濃厚スープ。トッピングも丁寧な味付けで好き、美味。
松本市
小麦そば 池✨
塩そば(かけ)🍜🍻
このスープの分厚さ👌
鶏と魚介が効いたこれ😋😋
ここまで厚いスープは中々ないって🙆♀️🙆♀️
マジで旨い👍
手揉み太麺、ストレート細...
どっちでもいいのさ🤣🤣
ハマってます、沼w
限定は絶対旨い🙌
そして、レギュラーがバカ旨い🍽
完全にハマってます🥰🥰
鶏と魚（高知市）
特製 地鶏塩
鶏と魚の冷やしカレーらぁ麺
今日は携帯を持参！！
もち姫を使用したもっちりした手揉み麺と旨味溢れる地鶏スープはいつも最高！😋
ややとろみのあるカレースープは分厚い旨味と後追いのスパイス感が病みつきになる美味しさで、喉越しの良い平打ち麺との相性が◎😆
@Ein_Direktor が期間中行けないらしいから限定の【泡鶏白湯塩】を食べに さんへ‼️
スープは鶏と魚介のWスープ！ちょい魚介が強い感じ！でも元々、魚介のが旨味が強いから それを上手く鶏とのWスープにしてクドくなくスッキリと飲みやすいスープでした‼️エスプーマしてるので口当たり柔らか😋
無化調を謳う九段下の中華そば『二階堂』、平日の月～金の昼限定「ランチセット らあ麺とキーマカリーご飯のセット」1,100円。
スープは鶏と魚介類の乾物かな。バランス重視なタイプ。ストレートの中細麺は、やや加水率低めっぽい。
キーマカリーはトマト感があり、辛くはないがクミン等も効いている。
塩そば 鶏と魚のおだし
この日は東三河まで遠征。純和食のような、優しいおだし(ひらがな大事)のスープ。麺は蕎麦のような口当たりで、もち麦ならではの粘り気。つくねがホロっと崩れる食感で美味しかった！
いつもありがとうございます。伊の屋です。
明日から1週間(7日(金)～13日(木)まで)、伊の屋初の限定らーめんを販売させていただきます。
鶏と魚介のWスープを、まろやかな泡スープに仕上げてみました。
ご来店、お待ちしています。
no.241
らー麺ひとしお(神戸市長田区)
限定"冷やし鶏白湯ラーメン"
鶏と魚介の旨味効いた塩味よいサラっと冷製白湯スープにシコっとストレート麺。甘みあるパリパリパプリカにホクっとアボカド。トロンと味玉。柔らか鶏むね。粉チーズがけサクサクベビーリーフ&ジューシートマト
旨〜〜い(^｡^)
満足‼️
なにわ麺次郎 然
黄金貝ラーメン
阪神梅田百貨店B2Fの阪神バル横丁にあるなにわ麺次郎のセカンドブランド🍜 比内地鶏と魚介からとったスープに丸みのあるカエシを合わせた上品で滋味深いウマイスープに麺屋棣鄂さんのしなやかなコシのある麺！ ごちそう様でした🙇
何もかもがちゃんと美味いラーメン屋
あっさりと口に入るまろやかな醤油にブラックぺーのスパイスが交わって鶏と魚介の旨みを凝縮させたコクを味わいながら最後は甘みあるまろやかなスープで麺もチャーシューも抜け目ない最高の一杯やった。チャーシュー丼のお肉も一つ一つが柔らかくて最強。場所は
週末らーめん紀行第3弾。副業帰りに先日お伺いした『麺屋ルリカケス』さんで、レギュラーメニューの『醤油そば』と『肉ご飯🍚🍴』をいただきました‼️😋🍴💕鶏と魚介類の節を合わせたスープは、鶏と魚介類の風味のバランスが絶妙‼️🍴🈵😆そしてそのスープに手揉みの平打ち縮れ麺がしっかりと絡んで箸が…
麺屋はやぶさの豊潤はやぶさ
豚骨と鶏と魚介の黄金律が奏でる渾然一体のハーモニー。
スープはエスプーマ仕立て。
美味しかったです💫
それにしてもTwitterが使い辛い。
一時的な制限なのか課金するまでずっとこの仕様なのか……。
Ramen Afro Beats 新宿御苑
鶏白湯らぁ麺
白湯専門店で鶏と魚介がある
上は泡状で鶏の出汁のスープは西洋のポタージュのようなお味で
鳥臭さやベタつき しつこさはなく
コクがあり実に飲めば飲むほどに最高に美味しいスープ
加水率の高い中細麺だがスーブが美味すぎて融合はあとひとつか
高橋商店さんへ行ってきました！
開店約30分前に到着、まさかの一番乗りw
塩ラーメンとチャーシューご飯を。
鶏と魚介の合わせスープ、塩気含めてあまり尖がらせず丸みが。麺は細麺。
万人向けの優しい感じのラーメンでした＾＾
チャーシューご飯、おろした生山葵が安曇野らしい、ご馳走様でした＾＾
らーめん専門 和海
「鶏塩」+ふわ玉丼(小)卵ダブル
鶏と魚介の溢れる旨味が絶妙なバランスで成り立つ極上スープ✨もっちり食感の自家製麺にしっとりジューシーな鶏ももと鶏むねチャーシュー🍜サイドの絶品ふわ玉丼も主役級の存在感でもうめ〜ちゃめちゃ美味しかったよ〜😇ご馳走様でした😊
📍新橋 RAMEN GOSSOU
🍜特製ラーメン
先週オープンしたばかりの新店。
どうやら店主は新橋おらが、兎に角で修行していた模様。
醤油と塩で選べる今回は醤油で。
鶏と魚節がしっかり効いたWスープ、燻製強めのチャーシュー、中太もちぷる麺たまらん。
次はホタテスープの塩も味わいたい🧂
拉麺 芳＠上田で、香味醤油らー麺。鶏と魚介のスープに、低温で葱を揚げた香味油を加えていて、文字どおり食欲をそそる香りがします。同じものを移転直前の東和田でいただいていますが、変わらず美味しい。PayPay決済や大盛無料サービスはなくなりました。
日本橋 製麺庵 なな蓮 三越前
支那そば 大
地鶏と魚介の節の効いた端麗系の澄んだスープであっさり飲みやすい
麺は稲庭うどんのような平打ちの中細の加水率は低い麺
醤油もすっきりしてまとまっていて食べやすかった
リピート確定！
みんな絶対ハマる激うまラーメン！
【麺屋ことほぎ】
豚肩と鶏むねのレアチャーシューがメチャクチャ美味いラーメン！
鶏と魚介のWスープは飲み干せる中毒性あります！
サイドメニューの小籠包は女性に大人気！
塩つけ麺もメチャクチャ気になる！
お店の詳細はプロフから！
虎ノ門『ロビンソン』の中華そば。小麦の香り広がる自家製麺と炭の香り広がるチャーシューで幸せに包まれる。鶏と魚介のスープは優しいバランス。
昼めし、気になってた片瀬「麺場 飛猿」で「(得)江ノ島ブラック」(1250円也)。たまり醤油とニンニクマー油と鶏と魚介のスープ、歯切れがよい細麺、大きな豚とスパイスが効いた鶏むね肉チャーシュー、生姜、葱、味玉となかなかのインパクト。ごちそうさまでした。
◎全部のせ塩らーめん
◎全部のせ醤油らーめん
しののめヌードル @亀戸
淡海地鶏と魚介節系のスープが「ののくら」さんを彷彿してしまう。醤油のみ背脂が浮かび叉焼は低温調理の肩ロース・鶏つくね・メンマ・海苔・薬味ネギ。味玉は藁燻製のもので😋 麺はモチモチ中太ストレート。ご馳走様でした🙏
中華蕎麦 柳@北小金駅
オープン当初以来の再訪！
特製醤油1250円🍜
スープは最初は煮干の酸味がやや強く感じたけど食べ進めるうちに鶏と魚介のバランスがよくなり美味かった😋プニンとした中細麺はスープと相性良く、チャーシュー、味玉も美味い😋オペレーションも良くなってたな。
スープは、まろやかな塩の味わいの中に鶏と魚介の出汁の旨味が引き立て合う絶妙なバランスです。飲むと、スッキリとしていながら、旨味がじわじわっと押し寄せてきます。
神栖までドライブしながら
特級鶏蕎麦 龍介 (｀･ω･´)ﾉ
特級龍介つけ蕎麦 と チャーマヨ丼
トロッとしつつ
😶🌫️あわあわしたスープが
鶏と魚が主張しすぎなく
よく麺に絡みながらも食感が楽しい
つけ汁が薄まることなく
最後まで美味しかった(૭ ᐕ)૭
さんへ@兵庫県伊丹市
『淡口醤油ラーメンDX & 兵庫こしょうダイの炙り丼』をオーダー
【逸品】
醤油ダレの風味が心地よく、旨み溢れる清湯スープに、ツルツルdeプチっと感もある自家製ストレート細麺。実に美味い作品でした☺️
プリ×2の炙り鯛は旨すぎで瞬食😆
次は”鶏と魚だし”&🍻😏
■麺屋 木ノ下 @押上
宿題店へ初訪問🔰
豪華なトッピングが目を惹くが
スープは鶏と魚介に加え、
椎茸の出汁が効いた優しい味わい😊✨
「支那そばや麺工房」の麺も良い👍
海老がプリプリという表現はよく聞くが
ココの海老ワンタンも凄いぞ⁉️
大満足❤︎ゴチでした🍜🙏
▼ワンタンメン＜醤油＞
らーめん専門 和海
・塩ミックス
兵庫は武庫川にある塩ラーメンの名店！無化調の塩ラーメンにこだわり続け、無化調とはまるで思わせないコクのある塩ラーメンをいただけます！スープは鶏と魚介の清湯にしっかり塩分がありながらも優しい味わいのカエシ。チャーシュー増量の「塩ミックス」がおすすめ🙆♂️
手打ち中華天山から2連発！黒坦々麺¥900これマジでうまい！お肉の味とシビから少し酸味のスープ！麺に絡むとホントうまい。そして限定の塩¥1000!鶏と魚介がマッチしすぎて1対1で9回裏まで来てる！揚げネギトッピングが正解！ここは行くべし！絶対スープ全部飲む笑笑
番町製麺さんで限定スープデー｢鶏と魚｣小＋おすすめトッピングフルセット(メンマあすたまライス)。なんと並び無し待ち無し超ラッキー。
いつもと全く違うスープ＆パツ細麺がとっても良いすな。ライスとも合う合う。んでスイスイっと完食完飲でした。
令和299杯目
鶏と魚（🐔＆🐟）並
番町製麺@松山市
梅雨終わりですかね？暑いです
こんにちわ
メンマトッピングとライス🍚
もちパツ細麺🍜
スープ完飲
魚の方が強めかな？旨い😋
ご馳走様でした！
番町製麺さん!!
限定スープデー
鶏と魚🐔🐟
低加水のパツパツ麺、🐟の後に🐔の旨みがやってくる清湯スープは美味しい☺️
これは🍚必須ですね🤤
ご馳走様でした🐔🐟
番町製麺で、限定ラーメン。
鶏と魚のスープ！
メンマトッピングしました。(メンマ好き)
並でも麺量多いので、小にしてライス投入すれば良かった。。
美味いですよ。
番町製麺さんで鶏と魚食べてきました😋
海苔とあすたまをトッピング。
スープにご飯合すぎる🤤
毎回、趣向を凝らしたラーメンを提供してくれるので楽しみ
美味しかったです〜
ご馳走様でした
2023/06/20限定
鶏と魚（🐔&🐟） 並
あすたまトッピング
ライス👍
この後用事あったので
見送りかなぁ😢
思ってたけど。
来店して、
ほんと♡よかった！！
濃厚スープ&旨✨細麺
優しさﾌﾟﾗｽα大満足の１杯
＋
ライス✨必須！！合う
美味しかった～～～
また頂きたいよ〜
今年６６杯麺
番町製麺さんで限定鶏と魚（並）とおすすめトッピング全乗せ
丼に注がれる黄金色に輝く清湯スープを見て期待が高まる〜😁
期待以上の鶏の旨味🐓パツンと食感の麺といつもと全く違うアプローチの一杯🍜
完まく不可避な美味しさでした😋
この後仕事じゃなければおかわりしたかった😅
御馳走様でした🙏
限定スープデーの鶏と魚、あすたま、メンマ、ライス。
香りがよく旨みが口の中に広がり、とっても美味しいスープでした(^-^ゞ
あっという間にスープがなくなり、食べた直後からおかわりしたいほど、とっても美味しかったです(^-^)v
キラメキノトリ伏見横大路🍜
野口です🌈
こんばんは🌙
当店限定らーめん【煌めき鶏中華】
明日は塩バージョンで販売致します😃
キラメキ拘りの自家製麺に、鶏と魚介の透き通る清湯スープのらーめんを是非ご賞味くださいませ🙇🏻