みんなの「鶏と魚 スープ」 口コミ・評判
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"鶏と魚 スープ"の口コミ・評判 5/20 19:45現在
中華そば 四つ葉@埼玉県川島町
【気まぐれ限定】豚と地鶏の魚介白湯 ¥1,000-
本日のランチはこちらで😊
昨日の限定が運良く残ってた〜😆
豚と地鶏と魚介合わせた濃厚スープにパッツン麺が👍
めちゃくちゃ美味かった〜😍
だしが命の塩らーめん ぎょぎょぎょさんで塩らーめん。鶏と魚介の濃厚ダブルスープ。透き通っているのにしっかりした味わいと飲み心地が凄い。麺もしっかり弾力があり食べ応え抜群。チャーシューは鶏モモのマリネかな、あとまぐろ頰肉のタタキでどちらも異色ながらとても良い。旨し。77
鶏と魚介の冷やし
大葉オイルver2.0
ほぼ鶏なのでスープがジュレ(笑)
ver2.0のオイルがええ仕事してます。
知らんけど🙄🙄🙄
no.200
中華そばななまる(明石市)
"塩中華そば"+こだわり卵の煮玉子
鶏と魚介系の旨味効いたまろやか塩味スッキリ清湯スープ。ゴマのよい風味。ツルシコストレート麺。風味よい海苔とシャキシャキネギ。サクコリメンマ。トロンと煮玉子。トロっとプリっと炙りバラチャーシュー。
旨〜〜い(^｡^)
満足‼️
こんにちは！ 梅雨の6月ですね〜
気温も上がってきたので少し早いですが冷たい塩そば提供します。 少しとろみがある鶏と魚介のスープです。
🔴マーシーの自分史1281
ing自分史
今日は息子と2人で
ネットで評判の
ラーメン🍜屋さんに
行って(」ﾟoﾟ)」<来たよ〜
澄み切ったスープは
鶏と魚介の混合醤油味🥰
化学調味料使わず
チャーシュー3種類、味玉入り
美味しうございましたm(_ _)m
スープは鶏と魚介をそれぞれ別々に炊いたスープを合わせたダブルスープに隠し味としてこの前限定で使っていた味噌を少しだけ入れたというもの
麺はもちろん二代目こだわりのあや姫100%の麺に唐辛子を練り込んで打ったという特製麺
らぁ麺屋 鴨@大橋通電停（高知市）で「鴨の特製醤油らぁ麺」を細麺（※手もみ麺との選択制）で注文。「鶏と魚」の土曜限定ブランド。開店15分前で6名待ち。鴨の風味豊かなすっきりコク深い味わいのスープにしなやかな細麺😋 鴨肉やメンマも印象強い🤩
🥹155
がふうあん
「鶏と魚だし」
甘めのカエシを合わせたスープはちょっぴり和テイストでオリジナル卓調“五味”がよく合う。デフォだが知覧の相方はその日によって変わるのでコレは定点観測したくなるなぁ。
鶏と魚@大橋通電停（高知市）で「特製煮干し塩」を手もみ麺（※細麺との選択制）で注文。2018年7月オープン。店主は「饗 くろ㐂」で修行後独立。煮干し香るすっきりしつつも奥深い味わいのスープに、もち姫を使ったもっちもち食感の自家製手揉み麺😋
「鶏と魚介の醤油つけそば」@自作
腹が減ったのでもう一杯😎
鶏ガラスープに各種魚介🐟の粉末等を投入し、🍎酢で酸味、粗挽き黒胡椒で辛みをアクセントに😍鶏油も浮かせました🐔つるもちな自家製中細麺もぼちぼちの出来👍TPはめんま、くん🥚、🐷モモの燻製焼豚😋〆は鶏ガラスープでスープ割り😊
本日は予定を変更して、 にて特選淡麗鶏そば。
鶏と魚介出汁がベースのあっさりしたスープに、プリプリのちぢれ麺が相性抜群。
鶏団子と茹で鶏、チャーシューも程よい柔らかさと食感で、味玉は黄身がトロっとした一番好みの硬さ。
途中で柚子胡椒を少し足すと、味が締まって更に美味くなる。
らーめんstyle JUNK STORY@谷町九丁目/塩つけ麺
鶏と魚介と蛤を合わせたスープ。最初に蛤のビターな味わいを感じそれから鶏の旨味が追いかけてくる。最初はおっ！と思ったが、やはりラーメンと同様に塩気が強すぎる。細麺は滑らかで良いが、麺に最初から塩を振り掛けているのはどうかと。
石川町手打ち中華天山！木金限定鶏と魚介の旨味たっぷり塩ワンタン麺大盛りとミニライス、合計¥1250なり！スープ、どハマり！こんなにバランス良いスープ他にない。しっかりした塩ダレともうまくミックスして、ほんとにうまい。もちもちワンタンも絶品ね。ごちそうさまでした！
中華そば べんてん
ラーメン 950円(麺少なめ)
高田馬場で閉店後、成増で復活した名店。
豚と鶏と魚介の出汁の旨みが渾然一体となって迫り来る珠玉のスープ。
自家製麺は瑞々しくてハリ艶があり、強いコシで歯応え良い。大判チャーシューはやわらかく、薄味で素材の良さが際立つ。
今日のお昼ごはんは、天理駅が最寄りの塩たいおうさんで特製塩ラーメンをいただきました😋器いっぱいに盛られたレアチャーシューは口に入れると旨みが溢れ出ます。あっさり塩スープは、鶏と魚介の旨みが効いてて、飲み干す程の美味しさ😋接客は良いたいおうでした。ごちそうさまです😆
2023年5月28日
麺や一芯さんにて、①鶏魚貝中華そば(味玉)、②汁なし担々麺(香醋)・ごはんミニ！
①鶏と魚貝の旨味＆コクのあるスープにモチっとした手もみ麺が美味しい✨
塩分もバッチリで、バランスいいスープ🙂
②久々に汁なし担々麺もいただきました！
安定の旨さ✨
もちろん〆はごはんダイブ✌️
阿波家信州始店🍥長野市東和田
・Bランチ 塩らーめん
・バター
鶏と魚介の旨味に溢れる塩味の淡麗スープ😋
麺は毎朝その日の分だけ製麺される鮮度に拘ったツルプチ細麺🤣
別途TPの北海道倉島バターが溶け込むとまさにこくまろ🤣
塩ラーメンとバターって何でこんなに合うんでしょ🤤🧈
no.187
麺や一芯(神戸市灘区)
"鶏魚貝中華そば"
鶏と魚貝の旨味効いた塩味程よくジンワリ甘みあるコクのある清湯スープにニュルモチ手もみ太麺。風味よい海苔とシャキシャキネギ。シャキコリメンマ。燻香よいシットリジューシーレアロース＆トロトロほろりバラチャーシュー。
旨〜〜い(^｡^)
満足‼️
今週水曜の1杯、本所吾妻橋の『麦笑』で手打ちわんたん麺の醤油♪テレワークのランチにこちらへ。
鶏と魚介ベースのあっさりだけど深みのあるスープに手揉みされた太縮れ麺がよく絡みうまい(^^)q麺の存在感がなかなか。
てるてる坊主タイプのワンタンも食べ応えがあります♪
2023年の麺活🍜33杯目in倉敷
「月のうつわ」塩味そば🍜
鶏と魚介の出汁がしっかり効いてかつあっさりしたスープも厚みがあるが柔らかくてとろけるチャーシューも全てめっちゃ美味い😋
人気1番の醤油もつけ麺も気になるのでまた行かねば🤤
5月27日 麺心よし田、鶏魚介つけ麺。全粒粉入りの細麺が激ウマ。鶏と魚介の濃厚なつけ汁むっっっちゃ美味しい。しっとりトリムネチャーシュー大好き。味玉はつけ汁に沈めてから食べると最高。後半タマネギを投入して食感アップ。最後はスープ割りで完食。こちらはやっぱり安心安定のこれが好き( ´ ω｀)
下北沢駅
純手打ち麺と未来さん
塩らーめん
普通とは逆で、日陰さんに先に行ってる私。
鶏と魚介強めの塩スープ良いー！
この超極太麺は柔らかさもあってもう団子や笑
日陰さんもそうだけど、ハマる人にはたまらないオリジナリティだと思う！
麺やうから家から@福島県福島市置賜町
冷やしらーめん980円
鶏と魚介系を合わせた出汁のあっさり醤油味。氷が入った冷え冷えのスープは一口めの節の香りが口中広がる😚
麺は手揉み中ちぢれ麺。冷水〆され程よい固さで美味😋
具は豚モモチャーシュー、ネギきゅうり紫玉葱、メンマ。
スルッと完食😁
麺屋 あした@上越市
しじみの風(醤油味)
麺大盛り、味玉1個、黒ばらのり
鶏と魚介のスープ🍜これはいつまでも飲んでいられる🤤特にこのしじみがたまらん🤩鶏とのバランスが絶妙✨
今回はトッピングをつけてみた🧐黒ばらのり入れてもしょっぱくならないのがまたいいね👍
完飲完食❗️旨旨昇天👼
仕事終わりに最高の1杯
丸鶏と魚介のおだしが効いた
まろやかでコク深いスープに
多加水麺もレアチャーシューも
美味すぎて3杯は食べたくなる😆
ごちそうさま🙏
らーめん専門 和海 門真ららぽーと店
麺匠 つけ麺 たけもと@雪が谷大塚 71 鶏と魚介のつけ麺(大盛)
11/27以来21回目位の久訪
年イチの会社の健康診断終わって同僚と凸撃💨
12:09到着で3.4.5番目に接続
濃厚煮干しそばにしようか迷ったけど看板メニューに
うまっ!
だいぶ最初の頃に戻ってきた感あるな
スープ割りしてKK
成増店です。本日より人気限定メニュー「つけそば」をご提供いたします🍥鶏と魚介が効いた昔ながらのさっぱりとしたスープです🐔1日数量限定です。
大塚の
「麺たつ」へ
〆に『塩ラーメン』を
おばあちゃんと息子さんが営む
昔ながらの老舗ラーメン屋さん🍜
家族のお客様さんがテレビを見な
がら寛いでる雰囲気が微笑ましい✨
鶏と魚介な旨味の清湯スープで、
あっさりと久々でしたが大満足でした😋
現在は夜22時まで♪
谷九のJUNKSTORY本店で塩のゲンテン（全部乗せ）を食らう🎵
鶏と魚介のWスープであっさりして良かったし、鶏チャーシューが最高に美味しかったけど🤣
【大阪 茨木】麺屋 一慶
鶏と魚介の旨味たっぷりの透き通ったスープにもっちり中細麺が美味しい！！レアチャーシュー丼も忘れずに🌟玉ねぎジュレが絶品です！
🚃阪急茨木市駅より徒歩6分
🕰️11時半〜14時
18時〜21時半（日祝は21時）
定休日：月曜日
拉麺 芳@上田市真田
「香味醤油らー麺(800円)」
チャーシュー増し(200円)で。
鶏と魚介のバランススープに香ばしい油が効果的。あっさりだけど旨味たっぷり。
麺はハリと粘りが増したような。
増したチャーシューも食べ応えありお得感大。
まぜ玉もついつい、香油で。つけ麺風にするのがマイブーム。
今日のお昼はラーメン。味玉入り金の塩。鶏と魚介のWスープ。あっさりして優しい味。こってり系を受け付けない歳になったので、こういうのがいい。
なぜか がトレンド入りしたらしいので山口市で1番お気に入りのラーメン店を再掲🍜
カフェ米蔵in山口県山口市
青竹打ちの自家製麺と黒鶏と魚介の旨味を引き出したスープ、何より炭火焼のチャーシューが神。
暑くなってきたしまた食べにいこう。
袋井市「麺屋 燕 袋井店」
燕ラーメン(塩、味玉TP)
ランチ半チャーハン
鶏と魚介の旨味バッチリのスープにパツンとした食感の細麺がサイコーなのよ✨️
ややオイリーなチャーハンは、頬張った後にスープを含ませるとこれまた美味し。
先程
じろーさんとミルクさんで
さんに突撃😆
メニューは
をチョイス🍜
鶏と魚介ベースの醤油ラーメンで
スープを1口飲んだ瞬間
口の中で魚が泳いどんちゃうか？
と錯覚するくらい風味豊かなスープ🤤
スープとの絡みが良く
すすり心地の良い麺🤤🤤
次項へ
らーめん処 くろ助@阿佐ヶ谷
醤油ラーメン＋トッピング全部乗せ
新高円寺から阿佐ヶ谷に移転オープンしたこちら。刺激的なほど熱々のスープは鶏と魚介の旨みが詰まった正統派！チャーシューの下に隠れていた雲呑を見つけた時には得した気分になりました！
らーめん弥七
醤油らーめん
ヘタめし
久しぶりの弥七さん
サラッとした
鶏と魚介の白湯スープは
唯一無二な味わい🤤
一緒に食べるヘタめし
これがまた美味しい😍
たまらんかった😇
江東区木場駅
麺屋 ルリカケスさんで
特製醤油ラーメン（手揉み麺）🍜
鶏と魚介のスープ。
鶏の豊潤な香りと旨味が口を突き抜け
最後に独特な酸味。
実に美味い😋
海苔、肩ロースとモモのチャーシュー、細かく刻んだメンマ、ネギ、錦糸卵、
ワンタン、味玉、鶏肉のほぐし。
ご馳走様でした🙇♂️
at 麺処 ほん田 秋葉原本店
ほん田 秋葉原 マイヘビロテ店 3ヶ月ぶり
特製醤油つけ麺
濃いめの醤油タレに豚鶏と魚介のスープで大好きな味
自家製の...
【中華そば さわ】（東京/中板橋）
食べログ評価3.9と見た目はオーソドックスながら最強の中華そば屋。店主は下北沢の中華そばこてつ出身。鶏と魚介出汁の清湯スープは究極にバランスが取れており、食べるとホッとする味わいに仕上がっている。最近営業再開したので要チェックだ。
5月17日のディナーは、
『地鶏魚介茸醤油』に『ゴールデンボアポーク油そば』
鶏と魚介に茸の旨味も加わったスープが、まいうぅ～
二杯目の油そばも、細麺の食感と極旨なタレにゴールデンボアポークのトッピングで、まいうぅ～
2023年5月20日(土)
本日一軒目はこちらのお店へ🍜
事前記名していただき二番手☺️
『塩そば 鶏と魚のおだし』を注文🥰
限定の誘惑もありましたが今日はデフォの日と決めてたので🤣
塩スープは和風で上品な味わい🤩
自家製平打ち麺もさすがです😍
美味しくいただきました😋
仙台南光台のラーメンあはれに初めて行ってきた。生姜醤油ラーメンRXワンタン付。手揉み麺か細麺か、醤油はキリッとかまろやかかが選べて、手揉みキリッとをチョイス。鶏と魚介ベースのスープで超美味かった！！また行きたい！
◎全部のせ塩らーめん
◎全部のせ醤油らーめん
しののめヌードル @亀戸
淡海地鶏と魚介節系のスープ。醤油のみ背脂が浮かび叉焼は低温調理の肩ロース・鶏つくね・メンマ・海苔・薬味ネギ。麺はモチモチ中太ストレート。スープと厚みこそ違うものの肩ロースが「ののくら」に似ている。ご馳走様でした🙏
昨日の投稿の上げ直しです。
昨日（5月18日）は母と二人で麺処おぐらさんにお邪魔してきました！！！！自分は気になっていたBTS（豚と鶏と魚の中華そば塩）にしました！
スープが塩辛くなくマイルドな塩気で鰹と柚の爽やかな香りが多加水麺と良くマッチしていて最高の一品でした😋
＠mendokoro_ogura
お昼母と二人で麺処おぐらさん！！！！
今日は初めてのBTS（豚と鶏と魚の中華そば塩）を頂きました！
塩辛くなくマイルドな塩気と鰹と柚の香りでさっぱりとしたすごく美味しいラーメンでした😋
麺もスープと絡みやすいペラ麺で啜るごとに口の中で暴れる感じがたまりませんでした！
＠mendokoro_ogura