みんなの「鶏と魚 スープ」 口コミ・評判
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"鶏と魚 スープ"の口コミ・評判 5/20 20:37現在
今日のお昼は信州にある真田氏発祥の地、真田町にある拉麺屋の芳さん！
鶏と魚介のスープが絶品でとってもさっぱりしたお味！
地元の皆さんにも評判みたい！
皆も長野に来たらチェックしてみてね！！
麺屋ソミーズ
地鶏と魚介の塩 肉増し
初訪問🔰
少しオイリーな見た目だが味は魚介と鶏の旨味が広がる🐓焦がしねぎの香ばしさがスープに溶け込み食べてるうちに味の変化🙆♂️麺は食感が楽しい🍜肉増しで3種2枚の美味しいお肉🤤(1つおまけ？)和え玉は縮れ麺で魚粉がかかってスープをかけると尚美味し‼️
満を持して乃の和〜新章〜さんへ
チャーシュー麺
ワンタン皿
豚清湯に鶏と魚介系を合わせたスープで、スッキリ系ではあるけど、鶏出汁とは違ったどことなくズッシリとした風味のスープ！
チャーシューは柔らかくボリュームたっぷり
麺はちぢれ麺でしっかりとした醤油の塩味
続く
日本橋さか一 醤油
大阪の有名店などで修業された方が日本橋近くで9月に独立。
ツルムチッとした平打ち麺。
香ばしい鯵や煮干しの香味油が香る無化調のスープ。
醤油の味わいや香りもいかし、鶏と魚介のバランスの良い出汁感もあるスープに吊し焼きチャーシューの香りがアクセント。
【麺処おぐら】
🍜BTS(豚と鶏と魚の中華そば)
塩の大盛りでいただきました〜！！
麺が！スープが！チャーシューが！
どれもおいしくて、ずっと食べていたかった🥹
やっとちいかわ席に座れてダブルでシアワセです〜ほっこり❤️ﾌｯ！
2023年5月14日
中華ソバ伊吹さん×鶏と魚さんにて、煮干しと鶏の中華ソバ(味玉)、和え玉！
パワフル煮干し×鶏の最高峰のスープにモチモチ麺が最高です✨✨✨
豚チャーシュー、鶏チャーシュー、ジャークチキンの具も◎
和え玉もこの日だけの極上仕様😆
最高でした😇😇😇
西天満 麺乃屋@南森町
しょうゆらーめんこってり&味玉🍜
遅昼で初訪麺！
この辺も激戦区ですねー
鶏と魚介を炊き出したスープは凝縮された鶏の旨味にサバ節が効いて美味い😋
無化調スープにお昼は白ごはんサービスで780円とはコスパ高い😲
ごちそうさまでした♪
BTS（ 豚と鶏と魚の中華そば）
醤油味 大盛り
めっちゃ旨い手もみ麺にめっちゃ旨いスープ🍜
醤油にしたらコクが凄くて美味すぎです😋
これはハマるわ😆
高知市大橋通 鶏と魚
中華ソバ伊吹✕鶏と魚コラボイベント
煮干と鶏の中華ソバ &味玉&和え玉
イベント参戦✨。鶏と煮干の融合した旨味たっぷりの絶品スープにモチモチ麺、「うまい、うますぎる」😂！和え玉も芳醇香油がモチモチ麺にピッタリ、「うまい、うますぎる」😊！大感動です〜超最高最幸✌️！
中華ソバ 伊吹×鶏と魚
「煮干しと鶏の中華ソバ」＋味玉＋和え玉
煮干しの香りと密度に＋で来る鶏の優しさが凄すぎるスープに、超もっちもちの麺...
すごい煮干しなのに上品さすら感じた和え玉も至高
食べることができてよかった...m(_ _)m
らの道コラボの中華ソバ伊吹さん×鶏と魚さんの煮干と鶏の中華ソバ😋🍜🐟🐓普段コラボとかはあまり参加しないのですが、、、こちらの２店のコラボの今日しか提供されないこの特別な一杯が食べられて感無量🥹🙏💕スープも麺もチャーシューもめちゃくちゃ美味しくて最高でした🥰🤲💗ご馳走さまでした🙇♀️🙇♀️
今日は麺処おぐらへ！
BTS（豚と鶏と魚の中華そば）の塩
前食べた醤油と全然違う！
それぞれの素材のいいとこどり！
麺もスープがよく絡むし啜り心地が最高！
RAMEN MATSUI🍜新宿御苑
★特製醤油
鶏と魚介の旨みに風味甘みのある醤油
めちゃウマスープに麺屋棣鄂のしなやかで啜り心地抜群の中細麺２種チャー&ワンタン&味玉&メンマの具材類
美味しく頂けました🍜💕💕
ご馳走様でした🙏🏻✨✨
「 煮干と鶏の中華ソバ 」、和え玉、鶏と魚×中華ソバ 伊吹@大橋通駅(土佐電鉄伊野線)
鶏と煮干しが本当に仲良く高め合っている凄いスープでした。そして、麺がまた凄くて、この凄いスープにバッチリ👍な凄い麺でした😅
本当に凄く美味かったです😭
ご馳走様でした🙇♂️
今週水曜の1杯、品川の『麺Louis』で醤油ラーメン♪久しぶりにランチにこちらへ。
丸鶏と魚介をベースに醤油の風味がまろやかに香るスープに啜り心地の良い麺がよく絡みうまい(^^)q以前よりもブラッシュアップされた印象も。
2種類のチャーシューも食べ応えがあります。次回は塩か限定かな。
らの道高知行ってまいりました
5時から並び開始
8時整理券配布
伊吹スープに鶏と魚の麺
スープはサラッと
エグミしっかり美味かったです
らぁ麺 紫陽花
ラーメンWalkerプレミアム麺
手打ち塩らぁ麺
～焼き立ての熊野地鶏と旬の野菜の盛り合わせ～
鉢ノ葦葉をリスペクト🤩
地鶏と魚介のスープにアユの魚醤を加え、手打ちの手切り麺、別皿で提供の拘りの具材など戸谷店主が修行時代を表現した渾身作😋とても美味しかった✨
ご馳走様でした🍀
ramen clubトトノエ
特製醤油
最初はあっさり、後半鶏と魚介の旨味が効いたスープ
具が全部旨い
ワンタン。モチッとした皮としっかり肉感感じる具で、見た目以上にボリュームがある
黒メンマ。コリッとした食感が心地良い。ツマミでこれだけで行けそう
叉焼。ほんのりスモーキーでモギュモギュした食感
今日のお昼は伊丹 がふうあん。
「鶏と魚だしDX、マグロたたき卵黄丼」
薩摩知覧鶏の鶏出汁×烏賊煮干しと伊吹いりこの魚介出汁による旨味たっぷりのスープが美味しいです✨上にはホタルイカがちょこんと乗ってました😊
今日の海鮮丼も美味しかった～😋
満足満足😄
【らぁ麺 とうひち】
地鶏と煮干の冷やし塩らぁ麺+〆茶漬け｡
地鶏と魚介出汁の旨味たっぷりスープに優しい塩ダレが最高で美味すぎる！！！
花穂紫蘇やらで味の変化も楽しめて〆のお茶漬けまでさっぱりと完食できるで♪
幸せな一杯ごちそうさまでした😀🎶👍
中村商店 高槻本店
冷やし金の塩
900円
高槻センター街を西から出て進むとある 有名店。今回は夏季限定メニューで、人気メニュー「金の塩」の冷製ラーメン。滑らかな特製麺が鶏と魚介の冷たいスープと相まって、スルッと食べやすい一品。
今回メニュー：★★★⭐︎
お店おすすめ度：★★★★
日本橋「Homemade Ramen 麦苗 コレド室町店」さん
醤油らあめん上&和え玉
鶏と魚介系の旨味、キレのある醤油スープ
角のある低下水な細麺はツルパツ😋
雲呑はてるてる坊主タイプ、皮はツルツルだけど厚め
和え玉は見た目は同じ細麺っぽいけど、モチッとしてるから違うのかな🙄
ご馳走さまでした❗️
今週は
火曜日福島の会津・水木岩手の盛岡・今日は山形の山形、隣県ばっかりの移動づくし🚗³₃
とゆうわけで今日のお昼は山形駅前の麺藤田さん海苔つけ麺、スープが鶏と魚介出汁で濃厚・麺はコシのある太麺で美味しかった〜(๑><๑)
りきどう さん
初訪問‼️
外待ち3人で空いてる
焙煎2色つけ麺 中盛
トッピング 平打ち麺
ひよって中盛
つけ汁は鶏と魚介のキレのあるスープ！
チャーシューほろほろで最高😀
麺は流石の一言🍜
うますぎました
ご馳走様でした😋
2泊3日で3麺はやりすぎた🍜 家できゅうりかじってカリウム補給します。今回は鶏と魚のWスープ、煮干し、豚骨の美味しいお店に出会えました。
【鶏と魚】さん
リニューアル前に一度行って、そしてリニューアル後初めて行って来ました✨
いや〜、形容し難い素晴らしい最高の一杯でした‼️
スープ、麺、具材の一つ一つに魂込められてました。
仕事に真摯に向き合うお人柄が表された至極の一杯でした😌
幸せの時間ご馳走様でした🙏
渋谷の道玄坂を少し上がったところにある、麺処「図鑑」さんへ行ってきました🔥
塩と醤油のみで、塩を注文しましたが…
バチくそ美味しい！ずっと美味しい！
鶏と魚介の絶妙な旨味の塊スープ！
生コショウの香りと2種類のチャーシューも絶品！
@zukan_86 様、ご馳走様でした！
ゆきさん情報の杉並台の鉄板処こころ家でラーメン定食を塩で。
鶏と魚介のスープは優しい味わいでチャーシューも味玉もスープを邪魔しない味付けです。
麺は細ストレート。
今日はチャンジャご飯だったから週替わりなのかも。
近所にラーメン屋さんがないからと１年くらい研究して提供を始めたそうです
拉麺 芳
香味醤油らーめん
移転後やっと行けた。
鶏と魚介が絶妙に効いたしっかり目の醤油スープがバツグンに美味い。散らされてるオニオンチップがいいアクセント。まぜ玉も良かった。
全メニュー食べてみたい。今度は近くなってマジ最高。
きた倉
春季限定 塩らーめん(大)＋TP鰹梅肉😎👍🍜✨✨✨
旨んめぇぇぇ👍✨
鶏と魚介効いたスープで食いつつ、
途中で鰹梅肉麺と絡ませたり、
スープに溶いたり、
鶏団子にのっけたり、
ラジバン...
今日は麺処おぐらにてブランチ
・BTS(豚と鶏と魚の中華そば)の塩
麺ははるゆたか×はるゆたか一等粉×きたほなみ特等粉の超多加水手揉み麺
・しゃぶ肉丼×夢王
麺もスープも最高です
しゃぶ肉丼×夢王も最高で
何も言う事ありません
美味しいもん食べた後には幸せしか残りません。
ご馳走様でした。
麺屋ソミーズ @福知山市
つけ麺京こむちゃん五年生
４月に提供された京小麦を使った限定つけ麺！手揉みされた太縮れ麺は、今までこちらで唸らされた麺とまた違った食感と味わいがたまらない！鶏と魚介が合わさったスープに背脂がまたええマッチングなんですわ！フルセットで満喫
鶏と魚介による清湯スープは塩味の尖った部分は皆無で出汁感あふれる至極の逸杯
前回このメニューを食べた時に比べると麺が変わったようで中太の少し厚みのある麺
少しもちっとした感じで美味しい
限定以外のレギュラーメニューも気になるメニューが多いので限定を食べない時には試したい
今日は久しぶりに長男と２人
「麺処おぐら」
🎵BTS(豚と鶏と魚の中華そば)塩〜ヘタ飯大好き♥️
スープを飲んでいるとだんだん甘くなる…旨い🥰手揉み麺も美味しい、丸いチャーシュー食べたかったのよ(笑)
ご馳走さまでした❗
塩蕎麦.大盛り.出汁玉子.ごはん🍚@中華蕎麦 時雨(伊勢佐木長者町駅)5/8
今日は完全妻のリクエストで時雨さんに🚗💨
鶏と魚介がバランス良く優しい塩味のスープにパツっと滑らかで小麦を感じられる麺がとても合います🙋♂️💯
チャーシューや鶏団子も最高😍💕
最高の一杯頂きました🙇♂️
ご馳走様です🙏
今日の夜ご飯♪神戸のPAで
海苔ラーメン醤油†=”Ⴛ̸ ♡(˃͈ દ ˂͈ ༶ )
鶏と魚介だしのスープに海苔が合ぅ~♡
輪っかのお麩かなぁ？スープにひたひたして食べました♬美味しかったぁ(๑´ڡ`๑)
ふわふわ玉子丼は残念ながら品切れ...
セット食べたかったぁ~ｗｗ
本日も沢山のご来店ありがとうございました😊
明日もBTS(豚と鶏と魚の中華そば)あります！
BTS用に豚バラロールチャーシューと大山鶏もも肉用意してますが、明日の途中から無くなるので別のチャーシューで代用致します。
BTSの麺めっちゃ美味しいです。。。
スープとの相性◎🙆♂️です！
今日は麺処おぐらへ！
BTS(豚と鶏と魚)の醤油！
麺は手揉みの超多加水！
スープはそれぞれのいいとこどりで
麺はスープがよく絡む！
気づいたら無くなってた！
23/5/6
麺処おぐらのBTS(豚と鶏と魚の中華そば)醤油としゃぶ肉丼。
旨味が凝縮されたブレンドスープが手揉み麺によく合ってめちゃ美味しい。
しゃぶ肉丼もやっぱ美味。
店内BGMもBTS🤭
BTS（豚と鶏と魚の中華そば）醤油
スペシャル超多加水手揉み麺
この麺はデフォでキンクリが発動される(。-`ω´-)
期待を裏切らないスープがよく絡むプルプル麺
大盛にしなければ即完食するところだった…
ご馳走さまでした
中華蕎麦しげ田「特製醤油そば＋鶏つくね」
ようやく来たわよ、つけ麺繁田の姉妹店
鶏と魚介ベースのやや濃い目の醤油スープ
深みのあるコク感が堪りませんね
麺はモチっとした細麺
トッピングはどれも丁寧な仕上がりで特につくねがめちゃ美味い
期待を上回る美味さに思わずﾆｯｺﾘ☺️
岩手県矢巾町「RAMEN MUSICA（ムジカ)」さん
醤油トリティコ ¥800
スタンダードなメゾ中華は鶏と魚介のスープですがコチラは鶏のみ。
豊かな鶏出汁の旨味に芳醇な醤油がビシっとキマっていてとても美味しい！シンプルだけど深みのある味わいです♪
明日から
【豚と鶏と魚の中華そば(BTS)】
やります！🐖🐔🐟
ライト白湯と清湯の間ぐらいの中濃スープです💁♂️
醤油or塩です！
麺ははるゆたか❌はるゆたか一等粉❌きたほなみ特等粉
の超多加水手揉み麺！
スープも麺も良い感じです🙆♂️
喜多方朝ラーやっつけて、地元のラーメン 昼ラー
老麺 ちそう
お目当ての味噌ラーメン売り切れ😭
地鶏と魚介の正油ラーメン
地鶏から出た油？でスープがコーティングされていてスープ熱々
小細工一切なしの王道シンプル正油ラーメン🍜
味噌一択だったけど参ったなぁ😆
豚と鶏と魚 TP味玉@麺屋 豚と鶏と僕
なかなか行けてなくて、GW行く行く詐欺にならないよう河村さんに会いに一杯を食べに行ってきました。味変のブラックペッパーを入れるのを忘れるくらいスープ完飲間際に気付きショック😨美味しい一杯でした。いつもながらお気遣いありがとうございます！
・
〈 麺屋 丸福 〉で
〈 中華そば 〉ば
2月に開店 初訪麺
国産鶏と魚介のWスープ
製麺屋 慶史 謹製
胚芽入りつるもち太麺 ZURU ZURU
バリうま (b'3`*)
・
食麺🍜
笠岡らーめん TAKETONBO
鶏中華そば(醤油 味玉入り 並)+チャーマヨ丼 ¥1320
醤油と鶏油の香ばしい香り😃親鶏と魚介のあっさりだけど深みのあるスープ😋コリコリと柔らか2種の鶏チャーシュー🐔ありそうでない美味さ👍
塩 炭焼きチャーシュー
鶏と魚介の出汁の旨味を感じるあっさりスープ👏
焼きアゴの優しい味わいが染み渡ります☺️
麺はゆめちからときぬあかりのツルモチ中細ストレート麺でスープとの相性抜群👍
豚肩ロースの炭火吊るし釜焼きチャーシューが香ばしくジューシーで美味しかったです💯