みんなの「鶏と魚 スープ」 口コミ・評判
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"鶏と魚 スープ"の口コミ・評判 7/5 07:42現在
【鶏と魚】さん
リニューアル前に一度行って、そしてリニューアル後初めて行って来ました✨
いや〜、形容し難い素晴らしい最高の一杯でした‼️
スープ、麺、具材の一つ一つに魂込められてました。
仕事に真摯に向き合うお人柄が表された至極の一杯でした😌
幸せの時間ご馳走様でした🙏
渋谷の道玄坂を少し上がったところにある、麺処「図鑑」さんへ行ってきました🔥
塩と醤油のみで、塩を注文しましたが…
バチくそ美味しい！ずっと美味しい！
鶏と魚介の絶妙な旨味の塊スープ！
生コショウの香りと2種類のチャーシューも絶品！
@zukan_86 様、ご馳走様でした！
ゆきさん情報の杉並台の鉄板処こころ家でラーメン定食を塩で。
鶏と魚介のスープは優しい味わいでチャーシューも味玉もスープを邪魔しない味付けです。
麺は細ストレート。
今日はチャンジャご飯だったから週替わりなのかも。
近所にラーメン屋さんがないからと１年くらい研究して提供を始めたそうです
拉麺 芳
香味醤油らーめん
移転後やっと行けた。
鶏と魚介が絶妙に効いたしっかり目の醤油スープがバツグンに美味い。散らされてるオニオンチップがいいアクセント。まぜ玉も良かった。
全メニュー食べてみたい。今度は近くなってマジ最高。
きた倉
春季限定 塩らーめん(大)＋TP鰹梅肉😎👍🍜✨✨✨
旨んめぇぇぇ👍✨
鶏と魚介効いたスープで食いつつ、
途中で鰹梅肉麺と絡ませたり、
スープに溶いたり、
鶏団子にのっけたり、
ラジバン...
今日は麺処おぐらにてブランチ
・BTS(豚と鶏と魚の中華そば)の塩
麺ははるゆたか×はるゆたか一等粉×きたほなみ特等粉の超多加水手揉み麺
・しゃぶ肉丼×夢王
麺もスープも最高です
しゃぶ肉丼×夢王も最高で
何も言う事ありません
美味しいもん食べた後には幸せしか残りません。
ご馳走様でした。
麺屋ソミーズ @福知山市
つけ麺京こむちゃん五年生
４月に提供された京小麦を使った限定つけ麺！手揉みされた太縮れ麺は、今までこちらで唸らされた麺とまた違った食感と味わいがたまらない！鶏と魚介が合わさったスープに背脂がまたええマッチングなんですわ！フルセットで満喫
鶏と魚介による清湯スープは塩味の尖った部分は皆無で出汁感あふれる至極の逸杯
前回このメニューを食べた時に比べると麺が変わったようで中太の少し厚みのある麺
少しもちっとした感じで美味しい
限定以外のレギュラーメニューも気になるメニューが多いので限定を食べない時には試したい
今日は久しぶりに長男と２人
「麺処おぐら」
🎵BTS(豚と鶏と魚の中華そば)塩〜ヘタ飯大好き♥️
スープを飲んでいるとだんだん甘くなる…旨い🥰手揉み麺も美味しい、丸いチャーシュー食べたかったのよ(笑)
ご馳走さまでした❗
塩蕎麦.大盛り.出汁玉子.ごはん🍚@中華蕎麦 時雨(伊勢佐木長者町駅)5/8
今日は完全妻のリクエストで時雨さんに🚗💨
鶏と魚介がバランス良く優しい塩味のスープにパツっと滑らかで小麦を感じられる麺がとても合います🙋♂️💯
チャーシューや鶏団子も最高😍💕
最高の一杯頂きました🙇♂️
ご馳走様です🙏
今日の夜ご飯♪神戸のPAで
海苔ラーメン醤油†=”Ⴛ̸ ♡(˃͈ દ ˂͈ ༶ )
鶏と魚介だしのスープに海苔が合ぅ~♡
輪っかのお麩かなぁ？スープにひたひたして食べました♬美味しかったぁ(๑´ڡ`๑)
ふわふわ玉子丼は残念ながら品切れ...
セット食べたかったぁ~ｗｗ
本日も沢山のご来店ありがとうございました😊
明日もBTS(豚と鶏と魚の中華そば)あります！
BTS用に豚バラロールチャーシューと大山鶏もも肉用意してますが、明日の途中から無くなるので別のチャーシューで代用致します。
BTSの麺めっちゃ美味しいです。。。
スープとの相性◎🙆♂️です！
今日は麺処おぐらへ！
BTS(豚と鶏と魚)の醤油！
麺は手揉みの超多加水！
スープはそれぞれのいいとこどりで
麺はスープがよく絡む！
気づいたら無くなってた！
23/5/6
麺処おぐらのBTS(豚と鶏と魚の中華そば)醤油としゃぶ肉丼。
旨味が凝縮されたブレンドスープが手揉み麺によく合ってめちゃ美味しい。
しゃぶ肉丼もやっぱ美味。
店内BGMもBTS🤭
BTS（豚と鶏と魚の中華そば）醤油
スペシャル超多加水手揉み麺
この麺はデフォでキンクリが発動される(。-`ω´-)
期待を裏切らないスープがよく絡むプルプル麺
大盛にしなければ即完食するところだった…
ご馳走さまでした
中華蕎麦しげ田「特製醤油そば＋鶏つくね」
ようやく来たわよ、つけ麺繁田の姉妹店
鶏と魚介ベースのやや濃い目の醤油スープ
深みのあるコク感が堪りませんね
麺はモチっとした細麺
トッピングはどれも丁寧な仕上がりで特につくねがめちゃ美味い
期待を上回る美味さに思わずﾆｯｺﾘ☺️
岩手県矢巾町「RAMEN MUSICA（ムジカ)」さん
醤油トリティコ ¥800
スタンダードなメゾ中華は鶏と魚介のスープですがコチラは鶏のみ。
豊かな鶏出汁の旨味に芳醇な醤油がビシっとキマっていてとても美味しい！シンプルだけど深みのある味わいです♪
明日から
【豚と鶏と魚の中華そば(BTS)】
やります！🐖🐔🐟
ライト白湯と清湯の間ぐらいの中濃スープです💁♂️
醤油or塩です！
麺ははるゆたか❌はるゆたか一等粉❌きたほなみ特等粉
の超多加水手揉み麺！
スープも麺も良い感じです🙆♂️
喜多方朝ラーやっつけて、地元のラーメン 昼ラー
老麺 ちそう
お目当ての味噌ラーメン売り切れ😭
地鶏と魚介の正油ラーメン
地鶏から出た油？でスープがコーティングされていてスープ熱々
小細工一切なしの王道シンプル正油ラーメン🍜
味噌一択だったけど参ったなぁ😆
豚と鶏と魚 TP味玉@麺屋 豚と鶏と僕
なかなか行けてなくて、GW行く行く詐欺にならないよう河村さんに会いに一杯を食べに行ってきました。味変のブラックペッパーを入れるのを忘れるくらいスープ完飲間際に気付きショック😨美味しい一杯でした。いつもながらお気遣いありがとうございます！
・
〈 麺屋 丸福 〉で
〈 中華そば 〉ば
2月に開店 初訪麺
国産鶏と魚介のWスープ
製麺屋 慶史 謹製
胚芽入りつるもち太麺 ZURU ZURU
バリうま (b'3`*)
・
食麺🍜
笠岡らーめん TAKETONBO
鶏中華そば(醤油 味玉入り 並)+チャーマヨ丼 ¥1320
醤油と鶏油の香ばしい香り😃親鶏と魚介のあっさりだけど深みのあるスープ😋コリコリと柔らか2種の鶏チャーシュー🐔ありそうでない美味さ👍
塩 炭焼きチャーシュー
鶏と魚介の出汁の旨味を感じるあっさりスープ👏
焼きアゴの優しい味わいが染み渡ります☺️
麺はゆめちからときぬあかりのツルモチ中細ストレート麺でスープとの相性抜群👍
豚肩ロースの炭火吊るし釜焼きチャーシューが香ばしくジューシーで美味しかったです💯
麺FACTORY JAWS 3rd@玉造/つけ麺
豚骨に鶏と魚介を合わせたスープは濃厚ドロリッチ系。ほんのり甘味がありガツンとくる。太麺は滑らかでモチモチとした弾力のある食感。ブロック状のチャーシューは柔らかく極太メンマはサクっとしたタイプ。最後は〆の出汁ご飯でクローズ😋
麺FACTORY JAWS 3rd@玉造/つけ麺
豚骨に鶏と魚介を合わせたスープは濃厚ドロリッチ系。ほんのりあまみが甘味がありガツンとくる。太麺は滑らかでモチモチとした弾力のある食感。ブロック状のチャーシューは柔らかく極太メンマはサクっとしたタイプ。最後は〆の出汁ご飯でクローズ😋
㐂九家さんにて限定「鶏魚介の白湯 SOBA」
GW休み明けパワフルなキャッツ営業🤓
鶏と魚介が良い塩梅でブレンドされた白湯スープは濃厚ながらスッキリとしてめっちゃ美味しい😁ピロ麺も相性抜群で美味😊
バラ海苔の磯感やら三つ葉とタマネギの清涼感もよき☺️
激うま大満足っす😋
ごちそうさまでした！
麺や而今 大東本店(大阪)
100名店にも選ばれてるお店。
芳醇醤油そば
鶏と魚介のスープに細い麺がするっていってしまう。無化調であっさりしてるので久々にスープに完飲しました(´-`)
三代目むじゃき@小美玉市(茨城県)
味玉むじゃきそば&煮干和え玉🍜
久しぶりの訪麺！
台湾系のメニューも人気ですが辛いのは💦なんで…
とろみのある鶏と魚介の濃厚白湯スープ😋
和え玉は鶏チャーがゴロゴロで😊
ごちそうさまでした♪
5/2
麺や清流さん
あっさり塩
未食のこちらを
とてもあっさりした鶏と魚介のスープ✨️
飲みやすくしっかり感じる😄
ツルツル細麺うめぇ！
御馳走様です！
5/2
麺や清流さん
あっさり塩
未食のこちらを
とてもあっさり✨️
鶏と魚介のスープ
飲みやすくしっかりと塩味を感じる😄
ツルツル細麺うめぇ！
御馳走様です！
鶏と魚介が染みるノスタルジックな一杯『覆めん 花木』東中野
スープはあっさりな鶏の旨味と魚介節の滋味を感じる、ノスタルジックな美味さ。プリプリ食感な麺との相性も良く、トロけるバラや吊るし焼きモモのチャーシューも美味い！
超久々のO火ラー（嬉）
特製コンソメ中華そば醤油
特にチャーシューがゴリ旨！
スープは乾物系の渋みも感じるくらい魚介が強めやったな〜
スープは鶏と魚介を合わせると、どこかのラーメンの味に似てくるのに、ここは鶏のコンソメスープやからか、ここでしか味わえない気がするな〜(´ー｀*)ｳﾝｳﾝ
川越市脇田本町
「麺匠 清兵衛」
【淡麗そば】
今日は川越駅のお店🚙💨
地鶏と日替り鮮魚出汁の🍜
スープは鶏と魚介のバランスよい
旨味とコクたっぷりで美味しい
ツルツルもちもち歯応えよく😋
のど越しも抜群の美味しい麺💯
優しいほっとする味わい🌟
今週火曜の1杯、新橋の『横濱本丸亭新橋店』で本店塩ら〜麺♪仕事終わりにopen以来のこちらへ。
鶏と魚介のバランスの良いスープに平打ちの縮れ麺がよく絡みうまい(^^)qジンワリと染みるスープが良い感じです。
春菊をスープに浸してから食べると甘みがあり良いアクセントになります♪
今日の晩ごはん
あっさり醤油ラーメン🍜
スープは鶏と魚と野菜で煮込んでアクをこまめに取って、澄んだスープに仕上げました。
麺とメンマ以外は全て手作りラーメンです。
連食(笑)
ラーメンができる間に特別に加熱前と後のベーススープいただきました🙏
鶏油張っていないので鶏と魚の旨味がハッキリわかります😳
こりゃうまいわ😂
そして⤵️
◎全部のせ塩らーめん
◎全部のせ醤油らーめん
しののめヌードル @亀戸
淡海地鶏と魚介節系のスープ。醤油のみうっすら背脂が浮かんでいる。叉焼は低温調理の肩ロース×4・鶏つくね×2・メンマ・海苔・薬味ネギ。麺はモチモチ中太ストレート。どこか「ののくら」に似ている気がする。ご馳走様でした🙏
「 芳 」さん🔸
長野県 上田市
芳の塩そば 🍜
これよ!🤩唯一お店の名前が冠についてるメニュー✨塩と鶏と魚介が見事に調和したスープに浸る麺をすする🤤やっぱり美味しい、美味しい👍
らー麺ひとしお@鷹取（神戸市長田区）で「こく塩らーめん」を注文。2023年3月21日オープン。伊丹のがふうあん出身。11:55着で8割りほどの客入り。ゆったりとした店内で落ち着けます😍 鶏と魚介を合わせたコク深いスープに、麺屋棣鄂の全粒粉入り低加水麺😋 完飲必至の美味しさや🤩
4/29
らぁ麺麦一粒＠長野松川村
塩わんたん麺
訪麺🍜🚗💨
鶏と魚介出汁の円やかな塩スープ🤩
高根さんの自家製麺はしっとりしなやかでいいのど越し🎶
わんたんも秀逸で旨い
極上の一杯🍜
ごちそうさまでした💯💯💯
85/2023
🍜らぁ麺ここん(静岡市葵区)🍚
最終日です
鶏と魚介のWスープを
白醤油で味をととのえ
春らしく桜エビやたけの子
春キャベツを盛り付け
桜の塩漬けをポンッ🌸
7:00～14:00
※店主のInstagramより転載
木曜の昼麺
53'sNoodle@湘南台
淡麗塩+味玉
鶏節ねこまんま
鶏と魚介の旨味タップリの優しくて滋味深い味わいのスープが美味。
滑らかな啜り心地の自家製麺や各種チャーシューも👍
仄かに感じる湘南ハマグリの風味が個人的にツボな一杯!
美味しかったです。
ご馳走様でした。
【新店舗】「鶏と魚介らぁ麺komugi ／牛すじラーメン」
スープに微弱な電気を流すという独特な調理法によって生み出されるスープを口に含むと、じんわりと厚い旨味が口中をうめつくします✨
そのスープに合わせるのは...？
（次へ続く...→）
詳細：
【このワンタン麺に本命一点買い？】
五感に続きSNSを賑わせる八雲出身の話題店
鶏と魚介のバランスが抜群のスープに歯切れの変化が魅力的な麺の相性が抜群
海老ワンタンのプリプリ感も素晴らしく、王道の美味しさを表現する一杯
本日のランチはひょうたん弥兵衛さんで限定のつけ麺🍜
麺のコシが強くてめちゃくちゃ美味しかった😋
鶏と魚介のスープも旨味たっぷりで飲み干したいぐらい🤤
具材も沢山で大満足です❣️
半チャーハン味付けがしっかりで私好みで美味しくいただきました😊
相方の鶏白湯の塩も最高でした♡⃛
塩そば+味玉 at 三馬路 東京店
鶏と魚介、乾物が融合したスープはそれだけで旨味を感じるのにデュクセル(椎茸とポルチーニのペースト)と柚子ペーストを...
夏目ラーメンに行ってきました( ^ω^ )
手打ちチャーシュー麺と焼き鳥
昔ながらのラーメンですが独特の香りがして個性があります！
鶏と魚介のスープかと思われますが香りの正体が気になるw
手打ち麺はコシがあって普通の麺より好みでした♪
焼き鳥ジューシーでおいしいw