みんなの「麺藤田」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
"麺藤田"の口コミ・評判 4/18 11:26現在
様々な事情が重なり 値上げを見送ってまいりましたが 今度こそ休業明けより 価格改定とさせてください🙇 原材料や備品も含め 全てのものが高騰の時代 本来あるべき価値に 向かっているという事なのか 私にはわかりませんが 麺藤田のつけ麺がそれに値すると 思って頂けるよう努力いたします m(_ _)m pic.x.com/wRYO7zYubW
今日は訪問スケジュール調整ついて、念願の山形No1つけ麺の麺藤田さんへ😍🎉 嫁は濃厚白湯🍜 ひとつひとつの具材やスープ、麺が考え尽くされている🤤 ごちそうさまでしたぁ!! pic.x.com/FTGvk9gQZf
毎日沢山の方がラーメン系を お求めでご来店頂きますが ラーメン系売切で 大半の方がお帰りになります 中華そば、白湯は合わせて 一日10杯そこそこが ご提供数です ラーメン系お求めの方には 麺藤田はラーメン屋でなく つけ麺屋という認識で頂ければ ご足労おかけする事も 少なくなるかと思います😭 pic.x.com/OWjdPVb5UQ
氏が行った店に とりあえず行ってみた 麺藤田(山形駅前) 美味かったんだぜ〜 pic.x.com/0jDGddxcl0
つけ麺のスープに 粘度をもたらす芋 麺藤田では サツマイモとジャガイモを スープに溶かし込みます 🍠は白湯との相性最高👍 麺は青森のネバリゴシと 山形のゆきちから 熟成庫で😴😴😪 なめらかモチモチを表現 粘度とネバリの融合 粘り強くない私の理想😄 つけ麺ご注文で ご希望の方完熟柚子有〼🙇 pic.x.com/6TZlCR3Kvo
っぱ、麺藤田なんよ pic.x.com/E8nP5nhKuc
麺藤田は 醤油(塩分3.3g/20cc)に 無化調で出汁をきかせ旨みを持たせた かえし(約2.326g/20cc)を使用 つけ麺スープは濃度と旨みが強く かえし約20ccで充分 生麺220g(約1.8g) 麺は茹でると塩分約70%流出(約0.54g) つけ麺並一杯 計約2.866gが塩分 約3g ラーメン食べる日は 色々調整できそうですね😊 pic.x.com/I6wAN5UfNE
昼に暑くなる前のつけ麺補給に行っていたやつ😁 麺だけでもうまい、濃厚漬け汁をたっぷり潜らせて更にうまい、ネギと麺を一緒につけたり、卓上スパイス味変も良き🤩 大盛でもあっという間、またすぐに食べたくなります😋 麺藤田 味玉つけ麺 白ネギトッピング ご馳走さまでした😆 pic.x.com/IUlCIPQD0J
仕入れの新玉もあれば 畑からもらってくるのもあるので 時々赤玉も使う事があります 赤玉はカラフルでキレイですね〜✨ その時季その時ある食材でお作りするつけ麺の麺藤田 なので毎回 似て非なるつけ麺になります ※中華そばは地元産は使用しておらず 安定供給される食材でお作りしてます m(_ _)m pic.x.com/kk7hBB9u2M
山形市【自家製麺 麺藤田】さん 肉つけ麺(大) TP もやし増し 1,290円＋120円 GWの締めは麺藤田さんで🍜つるっつるの麺がもう最高〜🏆肉も美味すぎ🥩GWが終わるより 麺がなくなる方が悲しい😭 pic.x.com/dYmUGGeIm2
夕方18時頃までも明るく いい季節になってまいりました GWは 夜が賑やかになる山形駅前✨ でありますが GW中も麺藤田は日曜日定休 営業は11:30〜15:00迄 つけ麺のスープが無くなり次第終了は 変わらずです🙇 又 昨日よりベニpayお使い頂けます ご利用の方はお気軽にお声がけ下さい m(_ _)m pic.x.com/tgHIFwPIKF
磯海苔肉玉つけ麺 at 自家製麺 麺藤田 この肉をラーメンの上に乗せているのは意味が分からないが、普通に美味しかったたです ramendays.jp/post/1399c07e-… pic.x.com/xKJobUbivR
日本一美酒県山形フェア まだまだ先のイベントでありますが 遠方の方にもご予定立てて 来県して頂ければ🙇✨ 山形は ラーメン、蕎麦、果物、そしてお酒… 端っこの隅につけ麺🙇 が美味しい処 ぜひお誘い合わせの上 山形さ来てけらっしゃ〜い🤗 山形駅西口降りてすぐ🥂🍶 麺藤田は東口ですけど… pic.x.com/VBcRmFPXFA
幸せな時間でした♪ 麺藤田(めんどーだ) 山形市香澄町 pic.x.com/76ka1T3dRr
麺藤田 feat.高橋鯉屋〜宵桜®〜 桜色のアラ パッと見は脂ののった鯛のよう 山形米と地酒酒粕で育ち 脂のり良し臭み無し ゼラチン質が豊富✨ 鯉こくも山椒が合いますので ウチは自家製香辛料でキメて下さい 鯉でもいけるんだ〜 ウチのつけ麺は〜〜😆 本日は 山形鶏白湯〜宵桜®〜つけ麺です pic.x.com/f36ih5HN9c
帰る前に麺藤田行ってきた ピーク帯避けたつもりだったけどたくさん人入ってた pic.x.com/YykWkikgFF
息子が友達数人と家で勉強会？ するっていうので 夜な夜なチャツネ作りから カレーを大量に仕込みました 半日寝かせて牛乳、バターで仕上げ。 安心して下さい 麺藤田のつけスープの方が 断然手間かけてます😊 つけ麺の〆にカレー粉適量入れて ライスでキメる方結構います👍✨ カレーも大好き麺藤田 pic.x.com/PpXXYygAB5
スープがたっぷり入った寸胴 以前はサクッと持ってました 今は二つに分けて 麺が入った番重 6箱程一気に運ぶのを 今は2箱ずつ無理せず 営業時間も短縮 思考も体力も変化 私らしい生き方 いつまでも寸胴が持てるよう 自重で懸垂が日課 麺藤田のつけ麺は 懸垂からスープ漉しまで鍛錬 ちゃんと変態 pic.x.com/s0CtPx2GT6
今日麺藤田に来てた旅行客（たぶん台湾）、開店前ちゃんと並んで食券渡すにも一礼。食後には日本語で「ごちそうさまでした、おいしかったです」ときちんと挨拶してた。 世の中良い店には良い客が来るようになってるんだろうね。 日本人の若者共に見習わせたい… pic.x.com/SSs5aMkQde
麺藤田 さんにて 麺始め つけ麺 をば 炙り豚丼も頼んだけど 撮り忘れ💦 めちゃ旨い😋 マスターまた来ますぜ pic.x.com/7TLmhmTboN
山形市の麺藤田さんの磯のりつけ麺🍜1150円😃 魚介と動物系のつけ汁は口の周りがペタペタになります😅 これは麺藤田さんの特長😊 つけ汁にはコロチャーシューとキクラゲ、 刻み玉ねぎが入ってます😊 平打ちストレート麺はツルツルで好み👍 磯のりがつけ汁と合うんですよねー😄 さん pic.x.com/tZ91X7yvCv
山形市 麺藤田 ◆味玉つけ麺/大盛り/メンマinスープ 数種の小麦をブレンドし 独特のコシと靭やかさを演出した 自家製で特製の太麺を 上質な鶏と新鮮な魚介のアラに 完熟した旬の果物を使い 丁寧に炊き上げた自慢の白湯スープのつけ汁で頂く県内屈指の絶品つけ麺。メンマTPでつけ汁の味わいが更にUP。 pic.x.com/fLDqw0Sbhj
麺藤田のつけ麺のベース 鶏と野菜と果物の白湯 野菜と果物はスープに奥深い甘みを 加えるイメージで使っています 山形のリンゴ、ラ・フランス、柿 フルーティなとてもいい香り✨ 跡形もなく溶かします お家でちょっと手間をかけたカレーを作る時に野菜や果物を入れる様な感覚 と一緒ですね😉 pic.x.com/xdNEk1Dd8z
午前中家事頑張ったからお昼は麺藤田！ pic.x.com/Ul5JyXehhs
久しぶりに麺藤田さんに来れました☺️ つけ麺のメンマinスープ 塩分先行方じゃなく しっかりした旨味と粘度で麺を頂けます。 個人的にスープ割り不要でそのままゴクゴク飲んでも美味しいですね。 メンマの硬さ、味付が抜群です🤤 メンマ入りかなり人気があるとの事で まだの方は是非お試しください😊 pic.x.com/g72a5zpfky
ラーメン日記 麺藤田 つけ麺 990円 大盛 無料 珍しく駅近くでお仕事。昼の麺藤田さんも珍しいんだけど、サラリーマンでいっぱい。暑くてまだつけ麺に向いてしまう。ツルモチな麺に、白湯スープで、喉越し香り良し。 スルッと頂きました♪ご馳走さまでした！ pic.x.com/gwwvpaa3db
山形駅前の麺藤田(めんどうだ) 都内なら2時間以上の行列ができてもおかしくない味だと思う！ 魚介と鶏のスープ、しっかり濃い味なんだけど嫌な重さがなくて、最初の一口から最後の一口まで美味しい😋 ご馳走様でした🙏✨✨ pic.x.com/bq29e0ekuo
今日の麺。 山形で一番好きなつけ麺屋さん「麺藤田」。 丁寧な仕込みの美味しさが伝わってくる感激😍 そしてそのお店にフォローいただいているという驚き😆 なお、お店の名前の読み方は「めんどーだ」です。 pic.x.com/1bfdd5qqdg
麺藤田 肉つけ麺大盛 せっかく山形市に来たんだから麺藤田のつけ麺食ってみたい❗️ 念願の訪問でした☺️ 自分の期待値が大きすぎたようですが良い思い出となりました😄 つけ麺大盛にしては寂しい麺量ですね😅 女性のお客様もいらっしゃって良いお店なのだと思いました😆 pic.x.com/isbkwukcs7
先日の１杯🍜 《山形》『麺藤田』さんで、磯のりつけ麺！濃厚豚骨魚介つけ汁はマイルドで濃厚なのに飲みやすい💮麺モチモチもやしも良きしゃきしゃき感、そして磯のりが、スープに良く合う💟大盛りにすれば良かったと後悔😭 ご馳走さまでした🙏
最近仕事忙しくて麺藤田に週一しか行けず不足ぎみ。 今日は白ネギと香辛料を麺に和えてみた、美味かった…
朝起きたらワタシが地元で一番美味しいと思っている麺藤田（めんどうだ）さんからフォローされていました🍜（なぜ笑） 寝ぼけながらも、やっぱり私今月から運勢最強なんだなと改めて確信 さん
麺藤田の大将はチャレンジ精神が止まらないみたい… 15年やってまだ進化しようとしてるのがすごい。
山形 麺藤田
からの 山形駅前の 麺藤田 美味しかったぁ
@mendoda_ 米沢から 大返しで麺藤田 さんへ トリトン中華 と つけ麺 をば 辛味とカレー粉と酢を投入して 味変 かなり久しぶりだったが やはり美味しい😋 マスター ご馳走さまでした