みんなの「鶏と魚」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
| らぁ麺4 しののめ2 しののめヌードル2 クローズ2 塩そば2 自家製麺2 FACTORY2 あかり1 おがわ1 かめや1 から久1 がふうあん1 こまめ1 ごはん1 たけの子1 つくね1 つけ麺屋1 ねこまんま1 ほなみ1 むじゃき1 ゆたか1 キャッツ1 クラシカル1 コーチン1 シコシコ1 チャーマ1 ポタージュ1 三代目むじゃき1 久保田1 喜多楽1 本丸亭1 梅光軒1 無化調1 菅野製麺所1 鉢ノ葦葉1 風雲児1 鶏と魚介らぁ麺komugi1 麦右衛門1 麺や而今1 |
"鶏と魚"の口コミ・評判 7/6 07:32現在
明日から
【豚と鶏と魚の中華そば(BTS)】
やります！🐖🐔🐟
ライト白湯と清湯の間ぐらいの中濃スープです💁♂️
醤油or塩です！
麺ははるゆたか❌はるゆたか一等粉❌きたほなみ特等粉
の超多加水手揉み麺！
スープも麺も良い感じです🙆♂️
喜多方朝ラーやっつけて、地元のラーメン 昼ラー
老麺 ちそう
お目当ての味噌ラーメン売り切れ😭
地鶏と魚介の正油ラーメン
地鶏から出た油？でスープがコーティングされていてスープ熱々
小細工一切なしの王道シンプル正油ラーメン🍜
味噌一択だったけど参ったなぁ😆
豚と鶏と魚 TP味玉@麺屋 豚と鶏と僕
なかなか行けてなくて、GW行く行く詐欺にならないよう河村さんに会いに一杯を食べに行ってきました。味変のブラックペッパーを入れるのを忘れるくらいスープ完飲間際に気付きショック😨美味しい一杯でした。いつもながらお気遣いありがとうございます！
お昼御飯を【中華そば仲屋】さんで『つけ麺』を頂きました😆
鶏と魚介のスープと自家製太麺がバッチリでめちゃ旨でした😋
ごちそうさまでしたぁ😊
(一昨日の)
・
〈 麺屋 丸福 〉で
〈 中華そば 〉ば
2月に開店 初訪麺
国産鶏と魚介のWスープ
製麺屋 慶史 謹製
胚芽入りつるもち太麺 ZURU ZURU
バリうま (b'3`*)
・
食麺🍜
笠岡らーめん TAKETONBO
鶏中華そば(醤油 味玉入り 並)+チャーマヨ丼 ¥1320
醤油と鶏油の香ばしい香り😃親鶏と魚介のあっさりだけど深みのあるスープ😋コリコリと柔らか2種の鶏チャーシュー🐔ありそうでない美味さ👍
がふうあん
鶏と魚だし（サンマ、アジ、知覧鶏）
ブリのりゅうきゅう丼
新しいメニュー増えてた！
文字どおりの看板メニュー
がふうあんの魚だしは凝縮したような旨味を感じる
旭川の梅光軒(本店)
醤油ラーメンが有名らしいので頂く事に( ・ω・)
地下1階に有るので、階段で並び始めて50分…やっと店内へ(正直一人だったので、心折れかけた)
たまり醤油に鶏と魚系の出汁を入れてるので醤油ラーメンにしては濃いめ、だけどくどくは無いのでスルスル食べれる、美味しかったです♪
塩 炭焼きチャーシュー
鶏と魚介の出汁の旨味を感じるあっさりスープ👏
焼きアゴの優しい味わいが染み渡ります☺️
麺はゆめちからときぬあかりのツルモチ中細ストレート麺でスープとの相性抜群👍
豚肩ロースの炭火吊るし釜焼きチャーシューが香ばしくジューシーで美味しかったです💯
麺FACTORY JAWS 3rd@玉造/つけ麺
豚骨に鶏と魚介を合わせたスープは濃厚ドロリッチ系。ほんのり甘味がありガツンとくる。太麺は滑らかでモチモチとした弾力のある食感。ブロック状のチャーシューは柔らかく極太メンマはサクっとしたタイプ。最後は〆の出汁ご飯でクローズ😋
麺FACTORY JAWS 3rd@玉造/つけ麺
豚骨に鶏と魚介を合わせたスープは濃厚ドロリッチ系。ほんのりあまみが甘味がありガツンとくる。太麺は滑らかでモチモチとした弾力のある食感。ブロック状のチャーシューは柔らかく極太メンマはサクっとしたタイプ。最後は〆の出汁ご飯でクローズ😋
亀戸のしののめヌードルさん
全部のせ醤油らーめん
エクセレント‼️鶏と魚介メインの分厚い出汁感🤩特に煮干しの効き方が👍 麺屋棣鄂の中太麺のもっちり感もこれまた👍✨新しい店ながらどこかクラシカルさを感じさせるところに惹かれるものが💕⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️しかし蔵前橋通りが凄い事になってきてますね🤩
㐂九家さんにて限定「鶏魚介の白湯 SOBA」
GW休み明けパワフルなキャッツ営業🤓
鶏と魚介が良い塩梅でブレンドされた白湯スープは濃厚ながらスッキリとしてめっちゃ美味しい😁ピロ麺も相性抜群で美味😊
バラ海苔の磯感やら三つ葉とタマネギの清涼感もよき☺️
激うま大満足っす😋
ごちそうさまでした！
21年12 月、神田に独立店として移転して来たそうです。デフォは塩そばのようですが、今日は兎に角暑いんで、鶏と魚貝の昆布水つけ麺を特製で注文。食べ方の説明の通り、先ずは昆布水とそのままで戴き、次いで藻塩を振り掛けて。う〜ん、このままで十分美味しい。ちなみに麺は菅野製麺所製です。
雪が谷大塚
つけ麺たけもとで、
鶏と魚介のつけ麺 950円
トロトロ濃厚だけど、重くないつけダレに、シコシコの中太麺がよく絡みます。
200gの麺は、あっという間に完食。
値段一緒だから大盛にすればよかったかも。
天想伝 楽@末広町
鶏つけ麺(大盛:500g)
大山地鶏と魚介を合わせた粘度のある濃厚つけ汁。自家製粉末高野豆腐入り中太麺。濃厚ながらしつこさのない一杯。普通盛(茹で後300g)、中盛(茹で後400g)、大盛(茹で後500g)同料金。天神屋の支店
麺や而今 大東本店(大阪)
100名店にも選ばれてるお店。
芳醇醤油そば
鶏と魚介のスープに細い麺がするっていってしまう。無化調であっさりしてるので久々にスープに完飲しました(´-`)
昼食は久保ちゃんぽん！鶏と魚貝と野菜の旨味がたまらん♫麺は細麺！博多ラーメンを思い出すなぁ。また行こう。
山梨県笛吹市石和町市部 麺屋 おがわさん「濃厚魚介つけめん🍜🐔🐟➕トッピングスペシャル🐷🐣➕ライス小🍚」
トロッとろなつけ汁は、鶏と魚介のポタージュのようで、ウマウマです～🍜🐔🐟😋
トッピングを、オン・ザ・ライスかましましての～🐷🥬🍚😋ご馳走さまでした😊
三代目むじゃき@小美玉市(茨城県)
味玉むじゃきそば&煮干和え玉🍜
久しぶりの訪麺！
台湾系のメニューも人気ですが辛いのは💦なんで…
とろみのある鶏と魚介の濃厚白湯スープ😋
和え玉は鶏チャーがゴロゴロで😊
ごちそうさまでした♪
5/2
麺や清流さん
あっさり塩
未食のこちらを
とてもあっさりした鶏と魚介のスープ✨️
飲みやすくしっかり感じる😄
ツルツル細麺うめぇ！
御馳走様です！
5/2
麺や清流さん
あっさり塩
未食のこちらを
とてもあっさり✨️
鶏と魚介のスープ
飲みやすくしっかりと塩味を感じる😄
ツルツル細麺うめぇ！
御馳走様です！
鶏と魚介が染みるノスタルジックな一杯『覆めん 花木』東中野
スープはあっさりな鶏の旨味と魚介節の滋味を感じる、ノスタルジックな美味さ。プリプリ食感な麺との相性も良く、トロけるバラや吊るし焼きモモのチャーシューも美味い！
【吟醸らーめん 久保田】
醤油らーめん+ご飯。
鶏と魚介出汁のジワる感じと炭焼き焼豚の香りが最高で白飯が進む(^🐽^)💕
麺の外側は柔らかめやけど中心部はコシがあってめちゃくちゃ美味しかった！
幸せな一杯ごちそうさまでした😀🎶👍
超久々のO火ラー（嬉）
特製コンソメ中華そば醤油
特にチャーシューがゴリ旨！
スープは乾物系の渋みも感じるくらい魚介が強めやったな〜
スープは鶏と魚介を合わせると、どこかのラーメンの味に似てくるのに、ここは鶏のコンソメスープやからか、ここでしか味わえない気がするな〜(´ー｀*)ｳﾝｳﾝ
満足至極😄
アンタイヌードルズ@中神さんで 特製中華そば(塩)+チャーシューごはん
やっぱり要摂取なこちら☝️
鶏と魚介が調和した微黄なスープは旨味と出汁感てんこ盛り
塩ダレの円やかなコクも相まって最後の一滴まで目ッ茶苦茶美味しい！😍
炙り叉焼盛々のチャめしは脂身の甘味も効いて最ノ高👍
川越市脇田本町
「麺匠 清兵衛」
【淡麗そば】
今日は川越駅のお店🚙💨
地鶏と日替り鮮魚出汁の🍜
スープは鶏と魚介のバランスよい
旨味とコクたっぷりで美味しい
ツルツルもちもち歯応えよく😋
のど越しも抜群の美味しい麺💯
優しいほっとする味わい🌟
今日は久々アキバ！
諸用事終わったから久々満喫しようと
とりあえず、麺だと思って、
悩んだ末つけ麺！
鶏と魚介と魅力的だったけど、
やっぱつけ麺は瑛と三つ葉をこえるところが今のところないわ😮💨
1番美味しかったのはチャーシュー丼だったね(笑)
今週火曜の1杯、新橋の『横濱本丸亭新橋店』で本店塩ら〜麺♪仕事終わりにopen以来のこちらへ。
鶏と魚介のバランスの良いスープに平打ちの縮れ麺がよく絡みうまい(^^)qジンワリと染みるスープが良い感じです。
春菊をスープに浸してから食べると甘みがあり良いアクセントになります♪
今日の晩ごはん
あっさり醤油ラーメン🍜
スープは鶏と魚と野菜で煮込んでアクをこまめに取って、澄んだスープに仕上げました。
麺とメンマ以外は全て手作りラーメンです。
連食(笑)
ラーメンができる間に特別に加熱前と後のベーススープいただきました🙏
鶏油張っていないので鶏と魚の旨味がハッキリわかります😳
こりゃうまいわ😂
そして⤵️
◎全部のせ塩らーめん
◎全部のせ醤油らーめん
しののめヌードル @亀戸
淡海地鶏と魚介節系のスープ。醤油のみうっすら背脂が浮かんでいる。叉焼は低温調理の肩ロース×4・鶏つくね×2・メンマ・海苔・薬味ネギ。麺はモチモチ中太ストレート。どこか「ののくら」に似ている気がする。ご馳走様でした🙏
(三重:近鉄四日市)らーめん 鉢ノ葦葉
ちゃーしゅーわんたん麺(塩味) 1350円
(101)
初めて行ってみた。
綺麗な店内にきれいなラーメン。
かなりあっさりした塩味で、旨味も強烈なものではなくじんわりといった感じ。
鶏と魚介系かなあ？焦がし玉ねぎは入っているけど、さほど風味に影響はせず。
麺は
「 芳 」さん🔸
長野県 上田市
芳の塩そば 🍜
これよ!🤩唯一お店の名前が冠についてるメニュー✨塩と鶏と魚介が見事に調和したスープに浸る麺をすする🤤やっぱり美味しい、美味しい👍
らー麺ひとしお@鷹取（神戸市長田区）で「こく塩らーめん」を注文。2023年3月21日オープン。伊丹のがふうあん出身。11:55着で8割りほどの客入り。ゆったりとした店内で落ち着けます😍 鶏と魚介を合わせたコク深いスープに、麺屋棣鄂の全粒粉入り低加水麺😋 完飲必至の美味しさや🤩
4/29
らぁ麺麦一粒＠長野松川村
塩わんたん麺
訪麺🍜🚗💨
鶏と魚介出汁の円やかな塩スープ🤩
高根さんの自家製麺はしっとりしなやかでいいのど越し🎶
わんたんも秀逸で旨い
極上の一杯🍜
ごちそうさまでした💯💯💯
85/2023
🍜らぁ麺ここん(静岡市葵区)🍚
最終日です
鶏と魚介のWスープを
白醤油で味をととのえ
春らしく桜エビやたけの子
春キャベツを盛り付け
桜の塩漬けをポンッ🌸
7:00～14:00
※店主のInstagramより転載
木曜の昼麺
53'sNoodle@湘南台
淡麗塩+味玉
鶏節ねこまんま
鶏と魚介の旨味タップリの優しくて滋味深い味わいのスープが美味。
滑らかな啜り心地の自家製麺や各種チャーシューも👍
仄かに感じる湘南ハマグリの風味が個人的にツボな一杯!
美味しかったです。
ご馳走様でした。
1番好きなお店❣️
名古屋市中区橘
『想志創麺 麺家喜多楽』さ〜ん🍜
◆炙りちゃあしゅう麺 塩
大盛り
去年の9月以来のレギュラー麺😂
旨みたっぷりのコーチン白湯に
魚介出汁の香り🤭
なんか前より煮干感が際立ってる？
鶏と魚介の神バランス‼️
堪らぬ美味さ😋
⬇
no.151
中華そば麦右衛門(太子町)
限定麺"ベジポタ中華そば"
鶏と魚介の旨味にポテト,玉葱,トマトの甘みと仄かな酸味効いたフンワリ魚介香味油香る泡々ホワホワスープ。熱々プリプリ太麺。風味よいシャキシャキ青葱と白髪葱。トロンと味玉。シットリジューシー鶏もも&レアロース
旨〜〜い(^｡^)
満足‼️
本日の麺活！
東京駅ラーメンストリート、風雲児！
得製つけめん大盛り！
超濃厚なスープ！
鶏と魚介の旨味が抜群に感じれる1杯でした！
満足☺️
【新店舗】「鶏と魚介らぁ麺komugi ／牛すじラーメン」
スープに微弱な電気を流すという独特な調理法によって生み出されるスープを口に含むと、じんわりと厚い旨味が口中をうめつくします✨
そのスープに合わせるのは...？
（次へ続く...→）
詳細：
【このワンタン麺に本命一点買い？】
五感に続きSNSを賑わせる八雲出身の話題店
鶏と魚介のバランスが抜群のスープに歯切れの変化が魅力的な麺の相性が抜群
海老ワンタンのプリプリ感も素晴らしく、王道の美味しさを表現する一杯