みんなの「麺屋ルリカケス スープ」 口コミ・評判
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"麺屋ルリカケス スープ"の口コミ・評判 5/18 08:10現在
背脂煮干中華＠亀戸煮干中華蕎麦 つきひ・江東区亀戸
麺屋ルリカケス＠江東区木場のもち姫を配合した超多加水自家製平打ち手もみ麺が入手できたので、それを使った煮干しラーメンを50食提供するとつぶやかれていた。
モッチモチの麺が温かいスープと出会うと、溶けるような感覚に襲われる。背脂最高！
亀戸 つきひ 🦅
背脂煮干蕎麦
(麺屋ルリカケスさん麺)
とにかく麺がもっちゃもちゃ‼️
(うまく表現できない😂)
30秒しか茹でないんだぁって見てたら出てきた麺、すごい！！美味しすぎる😆
もう1杯食べたい🤤
この麺とつきひの煮干しのスープがサイコーすぎる💪
天才😇
麺屋ルリカケス@木場
【本日の限定】特製帆立つけ蕎麦〜貝出汁昆布水仕立て〜+替玉
昆布水もつけ汁もトッピングもホタテ❗ホタテ❗ホタテ❗
ホタテ三昧のつけ麺🎶
加水率53%の超多加水麺はモッチモチの食感が最高だし😆
スープ割りして「替玉」をダイブさせて作った「帆立そば」も最高に美味しい😋🥰
麺屋ルリカケス@木場
特製醤油そば 手揉み麺
スープが美味しい😇
鶏の旨味、節の風味、酸味が特徴的🎶手揉み麺がモチモチ😊カエシ強目で
錦糸玉子や鶏ほぐしが合う✨
食べ進むとスープがまろやかになる😋
ワンタンは薫りと食感がしっかり💨レアチャーシュー旨い😍
とっても美味しかった😌
麺屋ルリカケス@木場
特製塩そば
鶏の旨味と鰹風味、貝のまろやかな旨味が後追い😊スープの優しいとろみが心地よい😆
ツルモチの平打ち麺がよくスープが乗って美味しい😋
レアチャーシュー、カイワレ、浅利ワンタン、鶏団子、どれも旨い😍
後半焦がし葱が効果的🤭
塩も凄く美味しかった😌
2/8麺屋ルリカケス＠木場
特製醤油そば＋卵かけごはん
昨年オープンしたばかで
早くも話題沸騰のルリカケス。
今回は看板メニューの醤油を
醤油の絶妙な味わいが際立つスープ。
麺も細麺と太麺の手揉みが選べれるのも良い。
ここの特徴の錦糸卵が良い役割をしています。
もしかして週一で通っちゃう？
麺屋ルリカケス…東京都江東区東陽にある…居抜きの店舗は和の内装…カウンターのみだが…比較的余裕のある席の配置はゆとりがある…太った方でも大丈夫…全部入りの特製醤油ラーメンを食券販売機で購入…鹿児島のさつま地鶏をメインに鰹節を効かせたまろやかで味わい深い醤油スープ…
麺屋ルリカケス@木場
限定COEDO🍺からの
鮭とキノコそば(味噌)&小ライス
まさか今日まで残っていたとは❗
日曜に醤油と塩(スープを2〜3口)をいただいたけど、個人的には味噌が1番好きなやつでした😆
ノーマルの限定に小ライスのボタンを押したはずなのにw
お心遣い大感謝です🙏
ご馳走さまでした✌️
麺屋ルリカケスさんへ
食べに行く前にTwitterチェックするとあら限定があるじゃ無いの！塩より醤油お薦めという事で醤油
確かに塩だと魚🐟が強く出ますね
そして初の和えそば
清瀬の和凡さんで食べておりよく混ぜ一口啜るとあー旨いわぁ
和えそばをスープに入れたくなく
和えそばスープのループ
旨し
麺屋ルリカケス@木場
その1
鮭とキノコそば(特製醤油)
最初塩と醤油のダブルも考えたけど、限定の和えそばもあるとのことで醤油のみに😄
にしてもイソさんがあそこまで塩をオススメしなくて苦笑しましたw
スープはキリっとした醤油と、鮭の良い意味での魚臭がとてもバランス良くめっちゃ旨でした✌️
麺屋ルリカケス🐔鶏つけそば塩＋スパイシートマトチキンチーズ飯＋ビール🍺麺はヒモカワ麺·平角細麺·平角中細麺のモチツル3種😋麺上は豚肩レアロース·柚子胡椒、柔シコ極太メンマ·唐辛子、海苔3枚🐷
つけ汁は地鶏·豚·貝·鰹·煮干·干し椎茸·昆布·塩等に、味玉·鶏団子·肉雲呑·葱入り💯最後·ダシ割スープ🈵
麺屋ルリカケス
醤油を選択
二種のチャーシューとモチモチ手揉み麺が東村芽依！
しかしスープは出汁感なくあまり好みではなかった…他に塩と鰯煮干しもあったので次はそちらを試してみます
香噴噴閉店してたのか…辛い…
成都坦々麺に締めでジャスミンライス投入して食べると最高だった…
木場駅1番出口 徒歩3分
麺屋ルリカケス 醤油
鹿児島県の鶏飯をヒントに出来た1杯
鹿児島産の地鶏や節系の出汁を
メインにしたスープで
鶏ガラの旨味と醤油のコクを感じ取る
事が出来ます(*･ω･)ﾉ
具材には
錦糸玉子や鶏のほぐし身などが入り
オリジナリティー溢れる
美味しい1杯でした
麺屋ルリカケス@木場
・醤油ラーメン
錦糸卵や鶏のほぐし身など目を引くトッピング
地鶏と節系の魚介ベースのスープはバランス良く飲みやすい
手揉み麺もモチモチでスープに良く絡み美味しい
丁寧に作られたのがわかる美味しい1杯でした🍜
ご馳走様でした😋