みんなの「麺座かたぶつ スープ」 口コミ・評判
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"麺座かたぶつ スープ"の口コミ・評判 4/17 13:41現在
麺座かたぶつ 3/8 14周年記念限定 瀬戸豚のつけ麺 大 味玉 瀬戸豚や牛タン赤鶏、伊吹いりこ等で採った豪華スープは旨味の塊‼ 濃厚なれどくどくないからすいすい行ける🌟🌟🌟︎🌟︎🌟 TPも肉尽くしで豪華MAX お心遣いありがとうございます ㊗️14周年おめでうございます🍴🙏🏻 pic.x.com/zMRBhzM2ER
麺座かたぶつ@瀬戸 濃厚ラーメン 普段は上げないけど変化あったので、、 コレはベーススープがかなり変わった バランス的に動物(特に鶏)↑煮干↓になってる気がするなー 以前よりスッキリ度が増しててある意味飲みやすいスープに変化したと思う 普段レギュラーは食べない方も是非食べて欲しいかも pic.x.com/CC0hbrj4DH
ラーメン記録 訪問日 2026.01.10 麺座かたぶつ@瀬戸市 味噌つけめん ¥1,200 スープ（味噌、煮干し） 麺（太ストレート） pic.x.com/cdLnMdUJDC
麺座かたぶつ@瀬戸 2025食べ納麺 上げるの忘れてた 一応記録用 これは具材はどうでもいいや とにかくスープがやべえ 新物伊吹アジ、いりこ、焼きあごをたっぷり使用したスープがとにかくやべえ ｢かけ｣でいいんじゃ？と思った逸品 pic.x.com/74900rxl3M
麺座かたぶつ 12/2昼夜各20食限定 牡蠣入り塩バターらーめん かたぶつ丼 改良したと言う塩ダレはスープ1口で分かる四方八方に広がる旨味の奥行きが半端ない🌟🌟🌟 バターが溶けるに連れ味わいが変わっていくのも良し 今期何十個めかの牡蠣も食べれて🈵足✌️🍴🙏🏻 pic.x.com/sPBOl3s7xI
麺座かたぶつ@瀬戸 追い煮干し中華 塩 使ってる鶏油はかなり質のいい物だと思う トータルで凄く美味しいけれど、鶏と煮干のwスープのように感じる事があるんだよなー 今度鶏油半分で頼んでみるか、、、 pic.x.com/pCvDPwX8YR
麺座かたぶつ 9/2昼夜各20食限定 月見すだち冷やし中華 大 海苔 甘味と酸味控えめのつゆが美味くて確りした噛み応え有る麺はそのままでも️⭕️神山すだちを絞ればスッキリ爽やか👏卵黄を絡めれば円やか︎︎👍 冷やし中華のスープを飲み干したいと思ったのは初めて︎🌟︎🌟︎🌟🍴🙏🏻 pic.x.com/e2ztzLQFsc
麺座かたぶつ@瀬戸 ころにぼHG(ハイグレード) これはスープがヤバ美味い 今の伊吹アジがいいとは聞いていたけど、コレは凄い 濁りも無いしエグみも無い出汁感が異常にある いい材料と丁寧な仕事でこのスープだなあ アンコール希望w pic.x.com/h5Aofu5o1g
麺座かたぶつ@瀬戸 濃厚とは何か....自分の出した答えらーめん 少しひよったとは言ってたけど、やたら煮干の物量感を感じさせるスープ 背脂を結構入れてるので脂感がかなり強い 極太麺は大盛で茹で前300gだから、らけのラーメンと同じw 多い！ 個人的好みからハズれるけれどパワー感すごいなー！ pic.x.com/XohPnT5ZoA
麺座かたぶつ 愛知県瀬戸市高根町1-45 ✴︎特製濃厚つけ麺 1,400円 ✴︎特盛変更 150円 やっぱ煮干しつけ麺はここだな〜と思わせる納得の麺と、スープのクオリティ😋 昔程棘もなく誰にでもおすすめできる激うまつけ麺✨ pic.x.com/m2HrCOE2HL
麺座かたぶつの正月限定、追い煮干し中華そば新年Version 伊吹いりこ＆伊吹アジの出汁が出たスープに、背脂を加えてあるそうで、ややオイリーながらもしっかり出汁が感じられます👍焼豚も大きな２枚とは別に刻み焼豚もあり大満足でした。 ご馳走様でした😋 pic.x.com/cY1TvtYz3x
麺座かたぶつ@瀬戸 平打チゲつけ麺 大盛 伊吹いりこの出汁による釜揚げスタイル 平打ち麺は最近作り慣れてきたね 合わせによる気泡膨らみもくっつきも少ない 熱々で辛くて今の季節にはぴったり 先日の冷やし中華の反動じゃないかなあ？笑 最後にはセルフスープ割りにて完食 pic.x.com/kQMgXg9sny
麺座かたぶつ 10/15 昼夜各20食限定 伊吹アジ煮干しと松茸の香り中華そば 大 味玉 小ライス 伊吹アジ煮干しの追い重ね出汁と松茸の気品有る力強い旨味が口の中で止めど無く広がり幸せいっぱいになる味🌟🌟🌟🌟🌟 この極上スープを残したら目が潰れるよ 本当に今日来れて良かった😋🍴🙏🏻 pic.x.com/mnRkhtA938
麺座かたぶつの限定、冷たい湾(塩) 旨味たっぷりの冷たい煮干スープに、刺激少なめの台湾ミンチ。猛暑で疲れた体に優しく沁みる、絶妙なバランスと思いました😆 ご馳走様でした😄
【ラーメン わら】広島市西区福島町 担々麺 太麺 1000円 フォローワーさんのXで気になっていたメニューを食べに訪麺😁 この担々麺🍜ビックリ‼️ スープが凄く濃厚でズルズルビロビロ旨旨で完食🤤 ご馳走さまでした🤲 1周年3月8から3日間の麺座かたぶつさん監修のどろにぼが気になる😆
麺座 みつ（静岡県浜松市） 特製濃厚煮干しそば…1350円 2023.12.17-536 愛知の煮干アルケミスト・麺座かたぶつ出身、2023年9月オープン。 修行先と比べ僅かに一般向けに仕立てた麺が、荒ぶる旨みのスープに合いまくり！ 開店3ヶ月弱にして、既に可愛げがない程に整った逸品！
『麺座かたぶつ』 【みそらーめん・KARA辛変更】 個人的に煮干し系で美味さNo.1のお店で味噌の提供始まったので再訪☝️ 煮干しがしっかり効いてて味噌が濃過ぎない絶妙なバランスの美味スープ🤤 中太ストレート麺の力強い食感が好み過ぎて🍜 ここの麺にはライスがマストです🍚
麺座かたぶつ×麺㐂色 幻の伊吹アジと岡崎おうはんの出汁そば 大つけ麺博1杯目はせっかくだから地元の有名店コラボを😇😇 アジとおうはんの旨み詰まった香り高いスープを柔らかい麺がしっかり持ち上げてくれて満足度高すぎる1杯でした‼️
日本ラーメン大百科 @新宿区立大久保公園 麺座かたぶつ × 麺㐂色 幻の伊吹アジと岡崎おうはんの出汁そば 黄金色の澄んだスープが例え様のない深い味わい シルキーな細麺との相性良き スープ飲みきらないと勿体ないぜ
Presents in 新宿大久保公園 【 麺座かたぶつ× 麺 㐂色】 (コラボ) 🍜幻の伊吹アジと岡崎おうはん の出汁そば 3杯目はここ❗️アジのワードに弱いの食べなきゃw優しくも旨味あるスープこれが幻の伊吹アジと岡崎おうはんの味なんですね😋ご馳走様でした😊
・トーキョーニュー醤油ヌードル（八咫烏CHIKA RABO） キレのある特製醤油スープにつるりとした麺が実に旨い。 ・幻の伊吹アジと岡崎おうはんの出汁そば（麺座かたぶつ×麺㐂色『かたぶき色』） 地鶏と煮干しの合わせ出汁は旨味濃厚これまた旨い。
麺座かたぶつの限定、きし中ころ
ころにぼの醤油スープに平打ち麺。冷水で程よく締められた麺は食感も良いです。ころにぼスープに生姜も合いますね。大きめの胸肉焼豚も入ってお得感もありました。
ご馳走様でした😄
『麺座かたぶつさんコラボ
カサゴ煮干しで和牛肉そば』
🧄ニンニク練り込み麺🧄
スープの濃厚さありつつどんどん食べれる平打ちもちもち麺かなり癖になりそう♥️
チャーシューも柔らかいけど歯ごたえあり。
また、食べたいです。でも一日だけの限定😭
＃達磨食堂 ＃木曜夜限定ラーメン
麺座かたぶつ@瀬戸
ころにぼ 醤油 柔柔麺
あー、、、今年は大きく変わったな
ベーススープが追ってない煮干スープに変わってるよねー
使ってる煮干量とか根本的に違うと思う
これは凄いわー
この濃い煮干感ならもう少し太い麺の方が絶対に合いそう
麺座かたぶつ@瀬戸
追い煮干し中華 伊吹あじ100塩
何となく思い出したように少し前の追いニボ
フレッシュ感のある甘みの強い鶏油が美味しいし量も多くなってる
全体的にスープが強くなってるので麺はもう少し太くした方がバランス良さそう
美味しさと煮干らしさの何処を狙うかは難しいな(哲学的)
＃麺座かたぶつ ＃瀬戸市
限定30食
かさごの塩生姜そば 海苔 味玉 かたぶつ飯
残り8食と聞いて焦りながらも夜のPPで🆗
キラリと光る金色スープ✨は味わった事の無い旨味😲細胞の1つ1つが喜ぶ美味さ💯💯💯出汁を吸った海苔まで👍
お🔰のかたぶつ飯は三◯飯にクリソツなるも味薄め👍🙏🙏
麺座かたぶつ@瀬戸
追い煮干し中華 塩 伊吹アジ、ヒイラギ
鶏油の存在感が圧倒的
甘くて鶏スープ飲んでるみたい
しかも以前より鶏油量が明らかに増えてる感じ
めちゃくちゃ美味しいけど相対的に煮干存在感がやや薄まってるのが悩ましいところかなー
麺座かたぶつのどろにぼ(大盛)
ぶっそば改め、どろにぼ。マゼマゼして一口啜ると口の中が煮干で満たされる❤️麺を啜る箸が止まらない。自分の中ではニラの香りが良いアクセント👍最後はライス投入で煮干スープを残す事なく楽しみました。
ご馳走様でした😄