みんなの「麺藤田 つけ麺」 口コミ・評判
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"麺藤田 つけ麺"の口コミ・評判 4/18 14:53現在
様々な事情が重なり 値上げを見送ってまいりましたが 今度こそ休業明けより 価格改定とさせてください🙇 原材料や備品も含め 全てのものが高騰の時代 本来あるべき価値に 向かっているという事なのか 私にはわかりませんが 麺藤田のつけ麺がそれに値すると 思って頂けるよう努力いたします m(_ _)m pic.x.com/wRYO7zYubW
今日は訪問スケジュール調整ついて、念願の山形No1つけ麺の麺藤田さんへ😍🎉 嫁は濃厚白湯🍜 ひとつひとつの具材やスープ、麺が考え尽くされている🤤 ごちそうさまでしたぁ!! pic.x.com/FTGvk9gQZf
つけ麺のスープに 粘度をもたらす芋 麺藤田では サツマイモとジャガイモを スープに溶かし込みます 🍠は白湯との相性最高👍 麺は青森のネバリゴシと 山形のゆきちから 熟成庫で😴😴😪 なめらかモチモチを表現 粘度とネバリの融合 粘り強くない私の理想😄 つけ麺ご注文で ご希望の方完熟柚子有〼🙇 pic.x.com/6TZlCR3Kvo
麺藤田は 醤油(塩分3.3g/20cc)に 無化調で出汁をきかせ旨みを持たせた かえし(約2.326g/20cc)を使用 つけ麺スープは濃度と旨みが強く かえし約20ccで充分 生麺220g(約1.8g) 麺は茹でると塩分約70%流出(約0.54g) つけ麺並一杯 計約2.866gが塩分 約3g ラーメン食べる日は 色々調整できそうですね😊 pic.x.com/I6wAN5UfNE
昼に暑くなる前のつけ麺補給に行っていたやつ😁 麺だけでもうまい、濃厚漬け汁をたっぷり潜らせて更にうまい、ネギと麺を一緒につけたり、卓上スパイス味変も良き🤩 大盛でもあっという間、またすぐに食べたくなります😋 麺藤田 味玉つけ麺 白ネギトッピング ご馳走さまでした😆 pic.x.com/IUlCIPQD0J
仕入れの新玉もあれば 畑からもらってくるのもあるので 時々赤玉も使う事があります 赤玉はカラフルでキレイですね〜✨ その時季その時ある食材でお作りするつけ麺の麺藤田 なので毎回 似て非なるつけ麺になります ※中華そばは地元産は使用しておらず 安定供給される食材でお作りしてます m(_ _)m pic.x.com/kk7hBB9u2M
山形市【自家製麺 麺藤田】さん 肉つけ麺(大) TP もやし増し 1,290円＋120円 GWの締めは麺藤田さんで🍜つるっつるの麺がもう最高〜🏆肉も美味すぎ🥩GWが終わるより 麺がなくなる方が悲しい😭 pic.x.com/dYmUGGeIm2
夕方18時頃までも明るく いい季節になってまいりました GWは 夜が賑やかになる山形駅前✨ でありますが GW中も麺藤田は日曜日定休 営業は11:30〜15:00迄 つけ麺のスープが無くなり次第終了は 変わらずです🙇 又 昨日よりベニpayお使い頂けます ご利用の方はお気軽にお声がけ下さい m(_ _)m pic.x.com/tgHIFwPIKF
磯海苔肉玉つけ麺 at 自家製麺 麺藤田 この肉をラーメンの上に乗せているのは意味が分からないが、普通に美味しかったたです ramendays.jp/post/1399c07e-… pic.x.com/xKJobUbivR
日本一美酒県山形フェア まだまだ先のイベントでありますが 遠方の方にもご予定立てて 来県して頂ければ🙇✨ 山形は ラーメン、蕎麦、果物、そしてお酒… 端っこの隅につけ麺🙇 が美味しい処 ぜひお誘い合わせの上 山形さ来てけらっしゃ〜い🤗 山形駅西口降りてすぐ🥂🍶 麺藤田は東口ですけど… pic.x.com/VBcRmFPXFA
麺藤田 feat.高橋鯉屋〜宵桜®〜 桜色のアラ パッと見は脂ののった鯛のよう 山形米と地酒酒粕で育ち 脂のり良し臭み無し ゼラチン質が豊富✨ 鯉こくも山椒が合いますので ウチは自家製香辛料でキメて下さい 鯉でもいけるんだ〜 ウチのつけ麺は〜〜😆 本日は 山形鶏白湯〜宵桜®〜つけ麺です pic.x.com/f36ih5HN9c
息子が友達数人と家で勉強会？ するっていうので 夜な夜なチャツネ作りから カレーを大量に仕込みました 半日寝かせて牛乳、バターで仕上げ。 安心して下さい 麺藤田のつけスープの方が 断然手間かけてます😊 つけ麺の〆にカレー粉適量入れて ライスでキメる方結構います👍✨ カレーも大好き麺藤田 pic.x.com/PpXXYygAB5
スープがたっぷり入った寸胴 以前はサクッと持ってました 今は二つに分けて 麺が入った番重 6箱程一気に運ぶのを 今は2箱ずつ無理せず 営業時間も短縮 思考も体力も変化 私らしい生き方 いつまでも寸胴が持てるよう 自重で懸垂が日課 麺藤田のつけ麺は 懸垂からスープ漉しまで鍛錬 ちゃんと変態 pic.x.com/s0CtPx2GT6
麺藤田 さんにて 麺始め つけ麺 をば 炙り豚丼も頼んだけど 撮り忘れ💦 めちゃ旨い😋 マスターまた来ますぜ pic.x.com/7TLmhmTboN
山形市の麺藤田さんの磯のりつけ麺🍜1150円😃 魚介と動物系のつけ汁は口の周りがペタペタになります😅 これは麺藤田さんの特長😊 つけ汁にはコロチャーシューとキクラゲ、 刻み玉ねぎが入ってます😊 平打ちストレート麺はツルツルで好み👍 磯のりがつけ汁と合うんですよねー😄 さん pic.x.com/tZ91X7yvCv
山形市 麺藤田 ◆味玉つけ麺/大盛り/メンマinスープ 数種の小麦をブレンドし 独特のコシと靭やかさを演出した 自家製で特製の太麺を 上質な鶏と新鮮な魚介のアラに 完熟した旬の果物を使い 丁寧に炊き上げた自慢の白湯スープのつけ汁で頂く県内屈指の絶品つけ麺。メンマTPでつけ汁の味わいが更にUP。 pic.x.com/fLDqw0Sbhj
麺藤田のつけ麺のベース 鶏と野菜と果物の白湯 野菜と果物はスープに奥深い甘みを 加えるイメージで使っています 山形のリンゴ、ラ・フランス、柿 フルーティなとてもいい香り✨ 跡形もなく溶かします お家でちょっと手間をかけたカレーを作る時に野菜や果物を入れる様な感覚 と一緒ですね😉 pic.x.com/xdNEk1Dd8z
久しぶりに麺藤田さんに来れました☺️ つけ麺のメンマinスープ 塩分先行方じゃなく しっかりした旨味と粘度で麺を頂けます。 個人的にスープ割り不要でそのままゴクゴク飲んでも美味しいですね。 メンマの硬さ、味付が抜群です🤤 メンマ入りかなり人気があるとの事で まだの方は是非お試しください😊 pic.x.com/g72a5zpfky
ラーメン日記 麺藤田 つけ麺 990円 大盛 無料 珍しく駅近くでお仕事。昼の麺藤田さんも珍しいんだけど、サラリーマンでいっぱい。暑くてまだつけ麺に向いてしまう。ツルモチな麺に、白湯スープで、喉越し香り良し。 スルッと頂きました♪ご馳走さまでした！ pic.x.com/gwwvpaa3db
麺藤田 肉つけ麺大盛 せっかく山形市に来たんだから麺藤田のつけ麺食ってみたい❗️ 念願の訪問でした☺️ 自分の期待値が大きすぎたようですが良い思い出となりました😄 つけ麺大盛にしては寂しい麺量ですね😅 女性のお客様もいらっしゃって良いお店なのだと思いました😆 pic.x.com/isbkwukcs7
先日の１杯🍜 《山形》『麺藤田』さんで、磯のりつけ麺！濃厚豚骨魚介つけ汁はマイルドで濃厚なのに飲みやすい💮麺モチモチもやしも良きしゃきしゃき感、そして磯のりが、スープに良く合う💟大盛りにすれば良かったと後悔😭 ご馳走さまでした🙏
@mendoda_ 米沢から 大返しで麺藤田 さんへ トリトン中華 と つけ麺 をば 辛味とカレー粉と酢を投入して 味変 かなり久しぶりだったが やはり美味しい😋 マスター ご馳走さまでした
山形駅前にある麺藤田さんのつけ麺が大好きですが現在は出向中のため年１行けるかどうか… お店のＸを見て店主が修行したという目黒のづゅる麺池田さんに行ってみました 写真で見ると別物ですが食べてみると共通点を感じてこの味がルーツなんだと思いました また食べに行きます
元々、余った端っこのネギと生姜を刻んで、麺藤田の芋煮会にもっていってた薬味です。 それに唐辛子を加えてお店でも出すようになりました。 結構何にでも合う感じですが、やはりつけ麺に合わせてお試しいただければと思っています。 寒い季節に生姜を食べて、あったまってください😊
山形駅前の麺藤田の磯盛りつけ麺特盛 つけずに麺だけでも美味い、つけたらもっと美味い駐車場が無くて、近くの有料駐車場利用がネックだけど、有料利用しても行きたくなる店（ケータイ忘れたので画像は前回の普通盛り）
昔うちで働いてくれてた山形の麺藤田に行って来ました！さすが山形NO1のつけ麺！美味かった！僕も負けないように頑張らないと！本日もご来店お待ちしております！
近所の新店でトマト白湯食べてきました。
申し訳ないけど、麺藤田のトマトつけめんは超えられなかったようです。
トマトつけめんと比べたら物足りなすぎました。
何かの間違いでトマトつけめん復活しないかな…
明日のイベントの英気を養うために
麺藤田＠山形市さんへ
肉つけ麺
旨味濃厚な贅沢スープは割スープするのが勿体無いくらい美味しいです。
肉つけ麺初めて頼んだけど肉のボリューム凄いな。
次からはコレだな〜😄
よっしゃー明日頑張るぞー！
山形市の麺藤田さんのつけ麺🍜950円👏👏👏
このつけ汁、ほんとおいしい😋
今日の魚は何使ってたんだろ⁉️
動物系との相性もバッチリ👌
唯一無二のつけ汁です❤️
麺も喉ごしよくて🙆♂️
さん
山形県山形市香澄町 麺藤田(めんどうだ)
つけ麺特盛 ¥1100 チャーシューTP
魚介の風味香る無化調のこだわりつけ麺。
つけ汁には短冊チャーシューと刻み玉ねぎにキクラゲ⁉︎
味変にカレー粉あり🇮🇳
推しメンガチャで貰った手形でTPサービスしてもらえるよ。
今週は
火曜日福島の会津・水木岩手の盛岡・今日は山形の山形、隣県ばっかりの移動づくし🚗³₃
とゆうわけで今日のお昼は山形駅前の麺藤田さん海苔つけ麺、スープが鶏と魚介出汁で濃厚・麺はコシのある太麺で美味しかった〜(๑><๑)