みんなの「ＮＩＢＯＳＨＩＭＡＮＩＡ そば」 口コミ・評判
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"ＮＩＢＯＳＨＩＭＡＮＩＡ そば"の口コミ・評判 5/18 03:41現在
NIBOSHIMANIA/蒲田 【新春限定】津軽鴨いりこ蕎麦 サバキーマカレーの和え玉 鴨の甘い脂と出汁の香り、麺の硬さ最高！しょっぱい、うまいの連続！ 最後は鴨カレー蕎麦に舌鼓を打ちました🪘
NIBOSHIMANIA @ManiaNiboshi100 12月29日(金) 銀鱗鮭煮干蕎麦 境港産紅ズワイ蟹ミソの和え玉ハーフ 嶋さんでたらふく食べた後 新宿中央公園で休憩してから蒲田へ🚃 ズワイ蟹ミソの会え玉が 衝撃的な美味さで震える😳✨ 銀鱗スープをかけると更にブースト‼️ ご馳走様でした🍜✨
NIBOSHIMANIA ・銀鱗鮭煮干蕎麦（ハーフ） ・サケニボプレッソ ・キングオブマニアニボプレッソ 今日も大満足🌟 サケニボは食べる前からサケの香り、スープ飲むとサケの香ばしさが感じられて最高 そして今年最後の一杯はキング 複雑でドッシリとしたビターさは正にキング！ 美味しく食べ納めました
ニボシマニア(NIBOSHIMANIA)@蒲田 ・銀鱗ブリカマとモジャコの鮮魚煮干蕎麦 1100円 12/20はブリの日。「鰤」の漢字に師走(12月)の「師」が入って2(ブ)リ(0)という語呂合わせだそう。鰤のカマとモジャコ(鰤の幼魚)の鮮魚を使った透き通ったスープ。クリアな見た目からは想像できないほど旨味がガツン。
NIBOSHIMANIA(ニボシマニア)さんでランチ🍜 並び4人 【銀鱗/淡麗系】 ブリカマとモジャコの鮮魚煮干蕎麦 1,100円 (鹿児島県産ブリカマ×境港モジャコ〜ブリの幼魚〜) 【和え玉】 オマール海老400円🦞 毎回いろいろなメニューが楽しめてめちゃおいしいです😋
焙煎の香り増し濃厚摂取🐟🐟🐟ご馳走様でした NIBOSHIMANIA 濃厚焙煎キビナゴ鬼煮干蕎麦＋うずら味玉＋ホタテバターの和え玉 2023.12.16
まるはち屋 銀鱗鮮魚煮干蕎麦 〜東京蒲田 NIBOSHIMANIAリスペクト〜 ニボ坦々玉 オイルと銀鱗から香り立つ香ばしさ👍風味と塩味の尖った煮干がやっぱり好き😋 ニボマニお得意の鮮魚×煮干🕺 鯛の柔らかさで広がる煮干の旨味は最高のご褒美😆💕 坦々の辛味にも負けないスープ🙆🏻和え玉の面白さを堪能☺️✨
NIBOSHIMANIA 銀鱗赤甘鯛鮮魚煮干蕎麦ハーフ 何気にここで銀鱗喰うのは初めてだけど普通に美味い ただ、淡麗系はもうちょい塩気を抑えた方が好みかな 完飲
NIBOSHIMANIA@蒲田 🍜淡麗真鯛と貝五種の潮煮干蕎麦 (真鯛鮮魚/境港鯛煮干、伊吹アジゴ/牡蠣、蛤、浅利、帆立、ムール貝) 🍜ポテトミーツペッパーの和え玉 (じゃがいもと挽肉、ゆーた作) 閉店間際にギリ…😅 鯛と貝の旨味の透き通った淡麗塩スープ👍 ジャガにペッパー👍 ごち〜😋 11/18(土)1455
NIBOSHIMANIA @ 蒲田 🍜銀鱗三種の特撰いりこ蕎麦✨🥚 🍜キンメダイニボプレッソ✨🥚 いろいろ重なって お久しぶりのマイホーム🏠 本当美味しい♪ 美味し過ぎて終始笑顔♫ 2年目の煮干中華そばも めちゃくちゃ楽しみだ⤴︎ タッキーさん、スタッフさん ご馳走さまでした🙇♂️
蒲田NIBOSHIMANIA様🍜✨ 極濃牛骨煮干蕎麦 オマールバジル和え玉 うずら🥚←大好き💕 どうしても🍜食べたくて😋 極濃美味しい〜✨凝縮された美味さにチャーシューやうずら🥚を絡ませて✨ 和え玉ハーフにしましたが、好みなお味であっという間になくなった🥢 やっぱり美味い‼️ご馳走様でした✨
今日は、蒲田の NIBOSHIMANIA へ。 極濃牛骨煮干蕎麦 と いぶりがっことクリームチーズの和え玉 を注文！ 牛骨煮干蕎麦は、 牛の香り、旨味がガツンと来る！ 和え玉は、いぶりがっこ好きには堪らない！ さすがの旨さ！
久しぶりの金曜休みで遠征考えてたけど、変更してNIBOSHIMANIAさんへ🚲💨 ・モクズガニボシソバ(北海道産 自家製藻屑蟹煮干) ・牛バラテールいりこ蕎麦(ハーフ) ・クロムツニボプレッソ(ハーフ) モクズガニめっちゃ美味かった(*´﹃｀*)その後、好き酒師さんにも再訪 ワンタンめっちゃ美味かった🤤
ニボシマニア(NIBOSHIMANIA)@蒲田 ・濃厚焙煎鬼煮干蕎麦 1200円 島根県キンキ煮干と境港白キス煮干を使ったた濃厚な焙煎煮干スープ。焙煎独特の香ばしい風味が特徴で、ニボプレッソとはまた違った味わい。高級魚キンキの脂がスープにたっぷり浮いて甘みもたっぷり。魚を丸ごと砕いたドロドロの舌触り。
ニボシマニア(NIBOSHIMANIA)@蒲田 ・濃厚マグロ鮮魚煮干蕎麦 1200円 キハダマグロ、メバチマグロと鮪煮干を使った濃厚スープはマグロのゼラチン質が溶け込んだドロドロの高粘度。マグロ独特の香り、風味が口いっぱいに広がる。スープをまとったチャーシューを食べると中トロの刺身を食べたような錯覚。
蒲田のNIBOSHIMANIAさん 濃厚まぐろ鮮魚煮干蕎麦 鮪たたきの和え玉 (かけ、どちらもハーフ) セルフハートのおねぎさんY(o0ω0o)Y まぐろの日なのでﾖｯまぐろざんまいにしました🐟 煮干なのに超鮪味(°o° ) 和え玉はまるでねぎとろ麺(*´艸`)
NIBOSHIMANIA さんでお昼 ・銀鱗秋刀魚と灰干し煮干蕎麦、うずら ・秋刀魚と肝の和え玉 鮮魚と灰干し、煮干の銀鱗に大根おろしと柑橘、秋刀魚だけに めちゃくちゃ美味しいっす 和え玉はもはや焼魚😆 銀鱗スープインでご馳走様でした！
蒲田 NIBOSHIMANIA 冷やし新秋刀魚と灰干し秋刀魚煮干蕎麦 ジューシーな秋刀魚をそのまま冷製スープにした様な贅沢味。濃い旨味がありながらおろしでさっぱり、最高過ぎる
最近の1杯ラーメン‼️
ラーメン宮郎さん❗
限定 鴨し中華🍜鴨叉焼×2TP
すごい煮干ラーメン凪 新宿ゴールデン街店 本館さん❗
凪そば🍜
トナリ 丸の内店さん❗
タンメン🍜
NIBOSHIMANIAさん❗
限定 冷やしあさり煮干蕎麦🍜
ご馳走様でした。
昨日の昼ごはん、蒲田のNIBOSHIMANIAにて銀鱗キンキ煮干蕎麦。淡麗系食べるのは初めてだったけどキンキの旨みがスープの色からは想像できないほどにブワッと口の中に広がりスープ完飲。ご馳走様でした。@ManiaNiboshi100
NIBOSHIMANIA 煮干しそば&合鴨ロースト白レバーペースト和え玉！！
見た目は濃いめですが、味は意外とさっぱりしてました
細めの硬麺もスープとマッチしていて、とても美味しかったです
対して和え玉は濃いめでガツンと味がきて、美味しかったです！
昨日の昼食
蒲田
NIBOSHIMANIA
煮干しそば
肉増し
うずら味玉
昨年オープンのラーメン店。
知ったのは、つい最近(苦笑)
14時過ぎにすぐに入れました。
麺大盛は無く「和え玉」がその代わりになると店員さんから案内され考えたけど今回は無しに。
スープもぬるくなく満足の一杯でした。
NIBOSHIMANIAさんで数量限定】銀鱗金目鯛鮮魚煮干蕎麦(御前崎 日戻り金目鯛鮮魚×自家製金目鯛煮干)。
金目鯛食べたかったから食べれて良かった😆💕おいしーい💕その後のボクササイズは苦しくて大変でした😓
NIBOSHIMANIA（ニボシマニア）
銀鱗金目鯛鮮魚煮干蕎麦 数量限定 1100円
(漢字多い)
2杯目は透き通ったスープのそば。お魚の匂いがプンプン、超良い香り😍すこし塩味強めでスープ先行ゴクゴクいっちゃうヤツ！すげー美味かった〜😆
デフォはいつになったら食べられるの…
NIBOSHIMANIA 蒲田
銀鱗特撰伊予いりこ蕎麦
ずっと狙っていた銀鱗系提供の日に行けたので訪問
クリアな煮干の旨みだけが押し寄せるスープが絶品
美味すぎて、外めちゃ暑いのにスープ完飲
NIBOSHIMANIA
冷やしメヌケソバ(青森県産 阿候鯛鮮魚
+銀鱗金目deおめで鯛煮干蕎麦〜弘明寺丿貫周年記念限定〜(自家製金目鯛煮干)
+ワニゴチニボプレッソ(境港産 ワニゴチ、マゴチ、マツバゴチ)(ハーフ)
メヌケソバうますぎてすぐ器が空になった
NIBOSHIMANIA 煮干そば ☆4.3
2023.7.1
蒲田の行列店。30人近く並んでて待つこと1時間弱。室外機から漁港を思い出す煮干し臭を浴びる。スープはサラサラ。煮干しの味に全く臭みも嫌味もない。歯切れのよいストレート麺はベストマッチ。満腹で和え麺まで辿り着けないのが悔しい。
～NIBOSHIMANIA～
【煮干蕎麦】
・銀鱗金目deおめで鯛煮干蕎麦〜弘明寺丿貫周年記念限定〜(自家製金目鯛煮干)
・【数量限定】ワニゴチニボプレッソ(境港産 ワニゴチ、マゴチ、マツバゴチ)
（1200+1100円）
雨模様でも皆、出足早いな(^_^)
本日も淡麗と濃厚煮干の連食敢行！
どちらも絶品過ぎて文字数
NIBOSHIMANIA@蒲田
煮干そば。初訪問。限定が気にはなるもののまずはデフォから。すっきりくっきりした印象をうけるスープ。煮干感はあるけど臭みとかなくて流石のうまさ。安定の細パツ麺は安心しますな。大判のチャーシューも美味！次は面白そうな限定食べてみたい。
NIBOSHIMANIA
冷や牡蠣(三陸産 牡蠣)(平打ち麺)
+銀鱗三種の伊吹いりこ蕎麦〜三種の神器〜(いりこ、アジゴ、サバ子)
銀鱗煮干しそばはもう少し塩の角取れるといいかもなー
NIBOSHIMANIA
【煮干蕎麦】境港100(背黒、平子、潤目、キビナゴ、黒鯵)
黒酢の和え玉
せっかく蒲田で降りたので初のNIBOSHIMANIA！
サラサラスープながら密なニボ感が美味い。落ち着く味。1時間並んだ甲斐あった！
TEPPANラーメン祭り 2023
その①
NIBOSHIMANIA@蒲田
濃厚焙煎鬼煮干蕎麦
魚介系スープのみの濃厚煮干蕎麦
魚介が嫌いでなければ刺さる１杯
＃てつふら
NIBOSHIMANIA@蒲田
ニラ煮干そば🍜
鮮やかな緑色のスープはニラとニンニクのパンチが効いていて後から煮干しの旨みが追いかけてくるとても美味しいスープ😋
東京製麺の低加水ストレート細麺もザクパツっとした食感でこの一杯によう合ってました✨
美味しかったな🤤
NIBOSHIMANIA@蒲田
半休での帰り、須賀線乗ろうとすると、大幅遅れ。路線変更で京浜東北線。乗った電車が何と蒲田止まり。
銀鱗三種の伊吹いりこ蕎麦
冷やし伊吹100(伊吹いりこ、アジゴ)
ジジイ連食。感動の美味さ。
行けって事だったんだなぁ。
JRサンキュー‼️
『NIBOSHIMANIA(ニボシマニア)』にて「煮干そば(900円)」と「プレミアムニボプレッソ(1,100円)」を食す。ガツンと煮干しの効いた超濃厚スープにモチモチ細ストレート麺が絡み、ウマし❗
NIBOSHIMANIA@蒲田の煮干そば。「丿貫」の元総店長の方のお店らしく、それを思わせるビジュアルの煮干ラーメンです。ただ、麺が低加水で硬めのポキポキ食感だったり、スープもニボニボしいザラっとした舌触りだったりと、「丿貫」よりもかなり流行りを意識した仕上がりな気がします。
NIBOSHIMANIA@蒲田
🍜冷やし鯵と鯵煮干
〜創作麺処スタ⭐︎アトリスペクト〜
🍜銀鱗鮮魚アジ煮干蕎麦
(長崎県産 真鯵鮮魚清湯合わせ×伊吹アジゴ)
鯵だらけメニュー🤣
鯵の南蛮漬け、香味野菜などがのった白く泡立つ濃厚な鯵のスープにゆめちから平打ち麺👍
銀鱗も鯵😆旨いね〜😇
ごち😋 6/3(土)1100
NIBOSHIMANIA
特濃アサリニラ煮干しそば
ニラニラしたくて
久々の訪問
鮮やかなカラー
濃密なお出汁❤️
ニラ好き❤️
麺変わった？あれ？
パツパツで美味しくたなったな
いやー美味かった
NIBOSHIMANIA @ 蒲田
🍜冷やし伊吹いりこ100✨🥚
🍜銀鱗伊吹三種のいりこ蕎麦✨🥚
冷やし & 銀鱗
伊吹いりこが
当たり過ぎるのか
普段以上の旨味と香り
それをしっかりと調理しきる
タッキーさんの経験と技術
本当に
めっちゃくちゃ美味しかった！！
ご馳走さまでした🙇♂️
NIBOSHIMANIA 🌙 @蒲田
🍜新巻鮭とサーモン出汁のジュレ
(鮭節、鮭、サーモン、筋子)
🍜まぜにぼ+煮干スープ
(青森煮干まぜそば/特注太麺14番)
鮭のほぐし身入ったサーモンジュレの絡みよい特注ゆめちから平打麺〜筋子も旨ッ👍
ニボペーストと具沢山のマゼ〜😀
美味しかった😇
ごち😋 5/23(火)1830
NIBOSHIMANIA ニボシマニア
冷やしニラ煮干蕎麦
数量限定の冷やしが残ってたので(๑>◡<๑)
塩味と煮干の風味が強くて美味しい〜
ニラ感はさほど感じせんでしたが
ほんのり嫌な感じではない青っぽいさがありました〜
ある意味さっぱりしてて
美味しかったです(๑˃̵ᴗ˂̵)👍
からの〜
訪麺
①5/7 まほろ芭(蒲田)バカニボ、アサリめし
②5/9 大輝家(蒲田)朝ラーメン並+九条ネギ+キクラゲ
③5/9 丿貫(弘明寺)冷やし焼き蟹蕎麦
④5/11 NIBOSHIMANIA (蒲田) トリプルカニニボプレッソ
出張中はラーメン生活🍜移動🚄
NIBOSHIMANIA
煮干そば 鶉 和え玉🦀みそ
🐷もスープ纏って😍はい美味しい😋
スープ😍旨〜😋麺😍旨〜😋
和え玉😍アルデンテ😋パスタみたい🦀
麺だけ😋旨〜😍スープ潜らせ😋旨〜😋
スープ凄すぎ🤛😍
ごちそうさま🙏でした😋
本日昼はNIBOSHIMANIA🐟2度目の訪問🍀並びなしで店内へ🙌銀鱗煮干そば（本日：銀鱗三種の鯵煮干蕎麦）を。黒鯵・豆鯵・黄鯵のは金色に輝く淡麗煮干スープ…超絶美ん味い✨🤤エグ味苦味ゼロ、圧倒的な旨味💕どこでも感じたことのない煮干の新世界😇ご馳走様した🙏