みんなの「ＮＩＢＯＳＨＩＭＡＮＩＡ スープ」 口コミ・評判
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"ＮＩＢＯＳＨＩＭＡＮＩＡ スープ"の口コミ・評判 5/18 05:49現在
NIBOSHIMANIA@蒲田
久しぶりの訪問。
13時過ぎに着いたら、なんと待ちゼロ！
濃いやつが食べたかったので、プレミアムドニボプレッソとカキの和え玉を。
麺とドロドロスープが絡まって、至福の瞬間‼️
また来よう！
『NIBOSHIMANIA(ニボシマニア)』にて「煮干そば(900円)」と「プレミアムニボプレッソ(1,100円)」を食す。ガツンと煮干しの効いた超濃厚スープにモチモチ細ストレート麺が絡み、ウマし❗
NIBOSHIMANIA@蒲田の煮干そば。「丿貫」の元総店長の方のお店らしく、それを思わせるビジュアルの煮干ラーメンです。ただ、麺が低加水で硬めのポキポキ食感だったり、スープもニボニボしいザラっとした舌触りだったりと、「丿貫」よりもかなり流行りを意識した仕上がりな気がします。
NIBOSHIMANIA@蒲田
なみおか冷極煮干+うずら+牡蠣の和え玉
極まった煮干の透き通る冷製黄金スープ
ずっと飲み続けれる旨さ
そこに歯ごたえ抜群の太麺
牡蠣の和え玉は安定のパツ麺にドロ〜リ牡蠣ペースト
アチチな牡蠣を冷製煮干スープにドボンして背徳の超旨さ→昇天😇
タッキーさんご馳走様でした
NIBOSHIMANIA@蒲田
🍜冷やし鯵と鯵煮干
〜創作麺処スタ⭐︎アトリスペクト〜
🍜銀鱗鮮魚アジ煮干蕎麦
(長崎県産 真鯵鮮魚清湯合わせ×伊吹アジゴ)
鯵だらけメニュー🤣
鯵の南蛮漬け、香味野菜などがのった白く泡立つ濃厚な鯵のスープにゆめちから平打ち麺👍
銀鱗も鯵😆旨いね〜😇
ごち😋 6/3(土)1100
NIBOSHIMANIA
・冷やし鯵と鯵煮干〜創作麺処スタ☆アトリスペクト〜
・プレミアムアジニボプレッソ5
開店1時間前到着6番目。
1巡目で入れて冷やし食べれて最高！
全く想像してなかったスープの色！
創作がすごい、、
見た目もおしゃれで味も最高！！
今日は鯵祭りでした。
美味しかった！！！！
NIBOSHIMANIA 🌙 @蒲田
🍜新巻鮭とサーモン出汁のジュレ
(鮭節、鮭、サーモン、筋子)
🍜まぜにぼ+煮干スープ
(青森煮干まぜそば/特注太麺14番)
鮭のほぐし身入ったサーモンジュレの絡みよい特注ゆめちから平打麺〜筋子も旨ッ👍
ニボペーストと具沢山のマゼ〜😀
美味しかった😇
ごち😋 5/23(火)1830
蒲田 NIBOSHIMANIAで限定まぜニボとニボスープに牡蠣バターの和え玉、肉増し。相変わらず濃くて溺れる。スープも見た目通りの濃さだし軽くつけ麺にしても美味しい。肉は実質肉刺し。牡蠣バターも濃厚なエキスを感じるいい〆でした。
NIBOSHIMANIAでプレミアムニボプレッソ+バジルシュリンプの和え玉キメた
パキパキ麺×スムースニガウマなスープ。ニボプレはいつ食べても美味いです☺️
NIBOSHIMANIA 蒲田
冷や牡蠣(20食限定)
オマールエビの和え玉
2回目の訪問成功。
暑い日にピッタリの涼やかな冷やしメニューは、弾力ある麺に癖のないすっきりとした牡蠣スープが合う。濃すぎないからいくらでも飲めそう。
そしてここの和え玉美味しすぎる。
エビペーストはむしろ癖になるやつ。
まぜにぼ🙌
まぜにぼ専門店も近くに作って頂きたいくらい好みでした👍
汁なし坦々麺も味わえて満福
NIBOSHIMANIA まぜにぼ＋スープ＋うずら味玉＋汁なし坦々の和え玉
2023.05.14
出張中はラーメン生活🍜移動🚄
NIBOSHIMANIA
煮干そば 鶉 和え玉🦀みそ
🐷もスープ纏って😍はい美味しい😋
スープ😍旨〜😋麺😍旨〜😋
和え玉😍アルデンテ😋パスタみたい🦀
麺だけ😋旨〜😍スープ潜らせ😋旨〜😋
スープ凄すぎ🤛😍
ごちそうさま🙏でした😋
今日はNIBOSHIMANIAさんに行ってきました。
トリプルカニニボプレッソを頂きました。
普通の煮干しとは異なりカニの風味を感じるスープ。それがぱつんとした細麺に絡んで美味しい！！
本日昼はNIBOSHIMANIA🐟2度目の訪問🍀並びなしで店内へ🙌銀鱗煮干そば（本日：銀鱗三種の鯵煮干蕎麦）を。黒鯵・豆鯵・黄鯵のは金色に輝く淡麗煮干スープ…超絶美ん味い✨🤤エグ味苦味ゼロ、圧倒的な旨味💕どこでも感じたことのない煮干の新世界😇ご馳走様した🙏
NIBOSHIMANIA @ 蒲田
🍜銀鱗三種の鯵煮干蕎麦✨🥚
🍜まぜにぼ✨🥚 & 煮干スープ
銀鱗
やっぱり鯵煮干大好き
まぜにぼ
久しぶりだけど
安心・安定の激美味なヤツ
タッキーさん
ゆーたくん、せーこさん
ご馳走さまでした🙇♂️
ネギの愛
ありがとうございま〜す🙋♂️
出張中はラーメン生活🍜🚄移動
NIBOSHIMANIA
プレミアムニボプレッソ
豚増し鶉 和え玉A
濃厚ニボシスープ😍ニボシ🤛knockout
凄く美味しい😋
スープを纏った😋硬めの細麺😍美味い〜
和え玉😍ニラ🧄カエシ😍まぜまぜパク🤤これまた最高に美味しい〜😋
十和田の板橋さん以来の衝撃😋
美味しかった〜🙏
NIBOSHIMANIA@蒲田
🍜銀鱗伊吹いりこと蟹煮干蕎麦
(伊吹いりこ、自家製マッドクラブ煮干)
🍜プレミアムニボプレッソ
(特撰九十九里背黒、藻くい白いりこ)
自家製マッドクラブ煮干と伊吹いりこの味わい旨い淡麗スープ😆
プレミアムなプレ〜濃厚マイルドビター😇
🍜麺線👍 👍
ごちッ😋 5/6(土)1430
蒲田の「NIBOSHIMANIA」さん
まぜにぼ＋うずら味玉＋煮干スープ ¥1150
濃厚煮干ダレが太麺によく絡むし、具沢山で美味しかった🍜
100円で追加できる煮干スープは酸味があって、濃厚なつけそばによく合うんだなぁ😌
NIBOSHIMANIA @ 蒲田
🍜クロアジメタル✨🥚
🍜濃厚焙煎鬼煮干蕎麦✨🥚
メタル
お久しぶりのメタル
大好きな黒鯵煮干でしあわせ
鬼
焙煎されたビターな香りに
粘度高めのスープは破壊力抜群
タッキーさん
せーこさん、ゆーたくん
今日もご馳走さまでした🙇♂️
また金曜日〜🙋♂️
NIBOSHIMANIA@蒲田
キング・オブ・マニアニボプレッソうずら味玉追加肉増し、オマールバターの和え玉
サラリとした煮干しの旨味の多重奏〜🤤
パツポキ麺との相性抜群👍
濃厚和え玉はパツパツポキポキそのままで美味いヤツ🤤
それを残ったスープに投下すれば優勝確定🏆
幸腹逸杯、ご馳走様でした🙏
本日昼はNIBOSHIMANIA🐟横浜の煮干の銘店•ノ貫（へちかん）出身、昨年9月オープン準新店に念願初訪問🍀クロムツニボプレッソ＋オマールバターの和え玉を。結論…超絶美ん味い✨🤤滑らか煮干クリームシチュースープにパツ麺💕和え玉も旨すぎ昇天😇ご馳走様した🙏
本日は蒲田にある NIBOSHIMANIA さんへ訪問✨
・クロムツニボプレッソ
・うずら味玉(3個)
・牡蠣の和え玉
本日は夜営業日がある日🙆♂️
1時間ちょっと並びました💡
とっても粘度のある濃厚なスープ‼︎
パツっとした麺がめっちゃ美味い💯
和え玉まで大満足でした😍
ご馳走様でした🙇♂️
蒲田 NIBOSHIMANIA
ニラ煮干蕎麦
ニラ濃縮還元スープみたいな……煮干と細パツ麺と渾然一体、ここで出会うために生まれてきたかのような相性の良さ。これは食べないと分からないと思う。美味いが過ぎる
NIBOSHIMANIAさんにて
限定3 濃厚焙煎鬼煮干蕎麦
(境港黒鯵·瀬戸内アジゴ)
茶色が眩しい見るからに濃厚ビジュ
どろどろ濃厚煮干しスープは超粘度
パッツン細麺良く絡みビターな煮干感
少しザラつきもあって
玉葱アクセントしっとり焼豚も
ウマウマご馳走様でした〜
うずら頼み忘れ和え玉次回リベンジ
蒲田の「NIBOSHIMANIA」さん
トリプルアジドニボプレッソ ¥1200
やっぱりドニボプレッソは美味いわぁ
麺にスープが絡みまくりで最高だわぁ
たらこクリームの和え玉は、添えてある岩海苔の風味が合わさって絶品だわぁ(写真ないけど💧)
NIBOSHIMANIA @西蒲田で限定の新巻鮭とサーモンの淡麗冷やし蕎麦🍜ガツンと来る鮭サーモンスープが美味しすぎた✨別添えのマリネ投入で更に旨み上がり気分も上がりました☝️全粒粉入りの滑らかな麺も好みです🤤
NIBOSHIMANIA@蒲田
濃厚焙煎鬼煮干蕎麦うずら味玉追加肉増し、堺港産紅ズワイ蟹ミソの和え玉
塩味と旨味絶妙な舌にザラリと残る程の濃厚さはニボプレッソとはまた違う美味さ👍
パツパツポキポキ和え玉をそのまま味わった後にスープに投下して恒例のまぜそばで完飲完食😇
幸腹逸杯、ご馳走様でした🙏
NIBOSHIMANIA
煮干蕎麦（境港異種100）とアサリバターの和え玉
スープを一口飲んでびっくりするほどの煮干の旨味。想像以上に美味くて鳥肌が。これはホントに凄い、ヤバい。
一瞬煮干のエグ味なのかと勘違いするぐらいもの凄い旨味が襲ってくる。エグくない、全部が旨味。脳が舌がバグる旨味。
月一の夜営業開催でNIBOSHIMANIAさんへ相方と
・濃厚焙煎鬼煮干〜キング・オブ・マニアニボプレッソベース〜、うずら
・汁なし坦々の和え玉1/2
夜も週末並みの並び、恐るべし
久々の濃厚ニボを堪能！
和え玉もうんまい
ドボンは相方のメタルスープで汁あり坦々麺に😆
ご馳走様でした！
初訪問【NIBOSHIMANIA】木曜日限定『ニラ煮干蕎麦＋肉増し＋うずら味玉』😍ニラのペーストベースに煮干しのスープを一口😊お互いが主張しているが邪魔をして無く好いとこ取りの味は初体験👍パッツン細麺の相性も良く啜るとニラ煮干しの旨味が一気に口は中に‼️『コレ美味しい❤️』
NIBOSHIMANIAでアジノヒヤゴグ(うずら)＋いりこバターの和え玉キメた
強い旨味がありながらすっきりとしたコクに、オイリーさはあるが冷やしの清涼感を損なわない絶妙な仕上がりのスープ。モチッと締まった多加水麺との相性は言わずもがな☺️いりことバターの香ばしさが堪らない和え玉も最高です🥹
NIBOSHIMANIA
プレミアムニボプレッソ
＋カキ和え玉
めちゃくちゃ行きたかった。ドロッドロの煮干しスープ。ポタージュ通り越してシェイクでは……。なのにとても上品。嫌なエグみ苦味を感じない。低加水細麺によく絡んで美味い。
カキ和え玉は、磯感しっかりにほんのりバターっぽさ。これも美味い。
NIBOSHIMANIA@蒲田
プレミアムニボプレッソうずら味玉追加肉増し、牡蠣の和え玉
いりこアジゴの旨味全開超絶濃厚スープにパツポキ麺…たまらない🤤
スープを充分纏わせたレアチャー…幸せ🤤
牡蠣の和え玉加えれば濃厚旨味ブースト🤤
完食完飲、幸腹逸杯、ご馳走様でした🙏
NIBOSHIMANIA@蒲田
濃厚焙煎鬼煮干蕎麦(¥1100)＋肉増し(300)＋うずら味玉(¥100)
遅目のランチタイムの訪問で並び5に接続し15分位で店内に。
特撰背黒三種、氷見、九十九里早獲れ、京都という構成のセメント色のスープに東京製麺製ストレート細麺。
エグ味のあるアニマルオフな超濃厚スープ。
NIBOSHIMANIA＠蒲田
🍜自家製蛤煮干蕎麦
(自家製ハマグリ煮干/千葉地蛤)
🍜煮干番長 ﾊｰﾌｶｹ
煮干結社弘前リスペクト青森煮干
蛤の味わい旨い塩スープ😀麺線👍
塩味強い動物系に濃厚煮干のサラサラスープ👍太麺での番長😁
今日は塩三昧…🤔煮干三昧食べたいな〜🤣
ごち😋 3/4(土)1430
NIBOSHIMANIAで濃厚焙煎鬼煮干蕎麦＋シュリンプカレーの和え玉キメた
粘度が高く少しザラつきのある舌触りとコク深い苦味が全体を支配する、煮干の苦味にフォーカスした印象の一杯。丿貫時代から思い返してみてもここまで苦味の強いスープは初めてかも…？😇
和え玉の麺のバッキバキ加減も最高でした☺️
NIBOSHIMANIA@蒲田
上極いりこ蕎麦🌊🐟🍜✨
(特撰三種、京都、境港、九十九里早獲れ)
いりこ清湯スープの上質な旨みに
煮干し油の粗い風味と円やかさ🤤
スープを飲みパツ麺を啜った後の
いりこの心地よい余韻が堪らない🐟💕
蒲田 NIBOSHIMANIA
キング・オブ・マニアドニボプレッソ
煮干20種(画像参照)を使用したドロドロスープは驚く程に雑味がなくくどさもない、それなのにひたすら濃厚で美味い。最低限のトッピングとポキ細麺との相性も良すぎて、今まで食べた全ての煮干ラーメンで一番美味かった
NIBOSHIMANIA@蒲田
プレミアムニボプレッソ(氷見特撰背黒、九十九里特撰白いりこ)
+黄ニラの和え玉
プレミアムニボプレで上質なニボチャージ
スープドロッドロのアチアチ
硬めの麺がスープに絡んで天国
黄ニラの和え玉はパンチタイプ
ガツンと大蒜
プレニボを少しかけて黄ニラプレッソで昇天😇
NIBOSHIMANIA 煮干そば あさりの和え玉
黒濁した塩味しっかりめな煮干しスープにパキッとした細麺。うまー。
ニボプレッソと他の和え玉も気になるのでまたこよう。
NIBOSHIMANIA@蒲田
煮干しそば+黒酢の和え玉
セメント色の煮干しスープをバキバキの低加水麺で食べるニボラー向けラーメン。しかし、見た目ほどニボニボ感はなく食べやすくて旨し。(続く
【本日のラーメン店】
蒲田の「NIBOSHIMANIA(@ManiaNiboshi100)」でお昼を。
煮干しの効いたスープに細麺、そして丼を覆い被さるサイズのチャーシューが2枚ものって満足の一杯でした。
ごちそうさまでした🙏
NIBOSHIMANIA@蒲田
イカゴロ煮干蕎麦
(堺港産白イカ煮干、北海道産イカゴロ)
イカゴロ煮干の風味とコク旨感🤤✨
そのイカクサ～イ💕スープを纏った
ザクパツな中細麺が美味すぎた😚💯
これは日本酒が必要な一杯だぁ🍶😊
ラーメン15杯目
NIBOSHIMANIAさん
濃厚焙煎鬼煮干蕎麦
待ってました、ドロニボ！
濃度、粘度、煮干感、エグ味文句なしの最高品‼︎焙煎とあるだけ焼煮干の風味がかなりいい‼︎麺がなくなる頃にはスープもほぼないくらいのドロニボでした！
ごちそうさまでした‼︎
NIBOSHIMANIA@蒲田
焙煎深煎り煮干し
(煮干結社弘前 カマちゃん限定)
煮干油の力強く荒々しい香りとスープの繊細な旨味の合わせ方が見事過ぎる‼️😇
ピロピロ食感が心地良い手揉み麺や味わいを程よく引き締める黒胡椒といった、馴染み深い煮干蕎麦とは異なる要素も堪素敵‼️🤤