みんなの「ＮＩＢＯＳＨＩＭＡＮＩＡ」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
| らぁ麺4 中村麺三郎商店4 みおか3 らぁめん3 オマージュ3 九十九2 がんこ1 でぶちゃん1 なるや1 ひらこ屋1 アルデンテ1 オロチョンラーメン1 ブレンダー1 ポタージュ1 十和田1 木曜日1 鉢ノ葦葉1 DAIKUMA1 |
"ＮＩＢＯＳＨＩＭＡＮＩＡ"の口コミ・評判 10/2 01:44現在
NIBOSHIMANIA @ 蒲田
🍜なみおか冷極煮干✨🥚
🍜ニラチーノ✨🥚
なみおかの冷やしをも作ってしまう
NIBOSHIMANIAさん
厚めにに引かれた煮干油
14切り刃の太麺に節のいい香り
ニラチーノ
きざみ玉ねぎがINされているから
食感がとても良いアクセント
ご馳走さまでした🙇♂️
NIBOSHIMANIA@蒲田
なみおか冷極煮干+うずら+牡蠣の和え玉
極まった煮干の透き通る冷製黄金スープ
ずっと飲み続けれる旨さ
そこに歯ごたえ抜群の太麺
牡蠣の和え玉は安定のパツ麺にドロ〜リ牡蠣ペースト
アチチな牡蠣を冷製煮干スープにドボンして背徳の超旨さ→昇天😇
タッキーさんご馳走様でした
NIBOSHIMANIA@蒲田
冷やし鯵と鯵煮干
〜創作麺処スタ☆アトリスペクト〜
惜しまれつつ閉店した湘南の名店
スタ☆アトさんリスペクトの限定
と聞き初訪🔰
おぉ！名作「冷やし鰯煮干し」の
オマージュ♪
ブレンダーの音で分かるぞ〜🥹
本家と比較は野暮なんでしません。
リスペクト、確かに感じました✨
NIBOSHIMANIA
・冷やし鯵と鯵煮干〜創作麺処スタ☆アトリスペクト〜
・プレミアムアジニボプレッソ5
開店1時間前到着6番目。
1巡目で入れて冷やし食べれて最高！
全く想像してなかったスープの色！
創作がすごい、、
見た目もおしゃれで味も最高！！
今日は鯵祭りでした。
美味しかった！！！！
NIBOSHIMANIA
特濃アサリニラ煮干しそば
ニラニラしたくて
久々の訪問
鮮やかなカラー
濃密なお出汁❤️
ニラ好き❤️
麺変わった？あれ？
パツパツで美味しくたなったな
いやー美味かった
2023年5月
総食杯数44杯 & 替え玉1玉
🍜NIBOSHIMANIA 12杯
🍜らぁ麺 飯田商店 8杯
🍜中村麺三郎商店 5杯
🍜オロチョンラーメン 利しり 2杯
🍜創作麺処 スタ⭐︎アト 2杯
🍜DAIKUMA 2杯
🍜鉢ノ葦葉 2杯
🍜らぁめん 鴇 2杯
etc…
今月も美味しいらーめんを
ご馳走さまでした🙇♂️
NIBOSHIMANIA 🌙 @蒲田
🍜新巻鮭とサーモン出汁のジュレ
(鮭節、鮭、サーモン、筋子)
🍜まぜにぼ+煮干スープ
(青森煮干まぜそば/特注太麺14番)
鮭のほぐし身入ったサーモンジュレの絡みよい特注ゆめちから平打麺〜筋子も旨ッ👍
ニボペーストと具沢山のマゼ〜😀
美味しかった😇
ごち😋 5/23(火)1830
蒲田 NIBOSHIMANIAで限定まぜニボとニボスープに牡蠣バターの和え玉、肉増し。相変わらず濃くて溺れる。スープも見た目通りの濃さだし軽くつけ麺にしても美味しい。肉は実質肉刺し。牡蠣バターも濃厚なエキスを感じるいい〆でした。
NIBOSHIMANIAでプレミアムニボプレッソ+バジルシュリンプの和え玉キメた
パキパキ麺×スムースニガウマなスープ。ニボプレはいつ食べても美味いです☺️
NIBOSHIMANIA@蒲田
ジュレランチ❗️
新巻鮭とサーモン出汁のジュレ(鮭節、鮭、サーモン、筋子)
アサリバジルの和え玉(ハーフ)
ゆめちからの平打ち麺に絡む鮭&サーモン出汁のジュレがとてもいいお味❗️大葉・檸檬・万能ネギ等のアクセントが素敵な冷やし麺でした❗️
アサリバジルも美味しいよ😋
NIBOSHIMANIA 蒲田
冷や牡蠣(20食限定)
オマールエビの和え玉
2回目の訪問成功。
暑い日にピッタリの涼やかな冷やしメニューは、弾力ある麺に癖のないすっきりとした牡蠣スープが合う。濃すぎないからいくらでも飲めそう。
そしてここの和え玉美味しすぎる。
エビペーストはむしろ癖になるやつ。
まぜにぼ🙌
まぜにぼ専門店も近くに作って頂きたいくらい好みでした👍
汁なし坦々麺も味わえて満福
NIBOSHIMANIA まぜにぼ＋スープ＋うずら味玉＋汁なし坦々の和え玉
2023.05.14
蒲田 NIBOSHIMANIA
なみおか極煮干(青森煮干)、かきバターの和え玉
太麺で煮干し+しょうゆ的な組み合わせは初めてかもー。しょっぱくてさっぱりな感じ美味しい。
かきバで締めは間違いない！
出張中はラーメン生活🍜移動🚄
NIBOSHIMANIA
煮干そば 鶉 和え玉🦀みそ
🐷もスープ纏って😍はい美味しい😋
スープ😍旨〜😋麺😍旨〜😋
和え玉😍アルデンテ😋パスタみたい🦀
麺だけ😋旨〜😍スープ潜らせ😋旨〜😋
スープ凄すぎ🤛😍
ごちそうさま🙏でした😋
今日はNIBOSHIMANIAさんに行ってきました。
トリプルカニニボプレッソを頂きました。
普通の煮干しとは異なりカニの風味を感じるスープ。それがぱつんとした細麺に絡んで美味しい！！
出張中はラーメン生活🍜🚄移動
NIBOSHIMANIA
プレミアムニボプレッソ
豚増し鶉 和え玉A
濃厚ニボシスープ😍ニボシ🤛knockout
凄く美味しい😋
スープを纏った😋硬めの細麺😍美味い〜
和え玉😍ニラ🧄カエシ😍まぜまぜパク🤤これまた最高に美味しい〜😋
十和田の板橋さん以来の衝撃😋
美味しかった〜🙏
NIBOSHIMANIA@蒲田
🍜イブキジュレア
(香川県伊吹島沖産伊吹いりこ)
🍜ニューニラタンタン
(豚清湯/伊吹いりこ)
🍜 シュリンプカレーの和え玉
伊吹いりこの冷たいジュレスープにゆめちからの細麺〜絡み良く😆旨ッ👍
㊗️のニラ曜日で久々のニラタン😁
四川のカレーにエビ〜🥵
麺線👍
ごち😋 5/4(木)㊗️
蒲田の「NIBOSHIMANIA」さん
まぜにぼ＋うずら味玉＋煮干スープ ¥1150
濃厚煮干ダレが太麺によく絡むし、具沢山で美味しかった🍜
100円で追加できる煮干スープは酸味があって、濃厚なつけそばによく合うんだなぁ😌
NIBOSHIMANIA@蒲田
にぼダグダグ～濃厚青森煮干～
(九十九里背黒、境港平子、伊吹いりこ、節/豚、鶏)
ひらこ屋さんオマージュ🍜✨
濃度増しのにぼダグダグ🌊🐟
セメント色の煮干脂泡と☁️
濃厚な煮干の旨みと酸味😘
動物系のコクが加わって
中太麺にしっとり絡む😚♫
ニボシマニア流のにぼダク🤤💕
2023年4月
総食杯数34杯 & 替え玉1玉
🍜NIBOSHIMANIA 10杯
🍜麺屋BISQ 4杯
🍜らぁ麺 飯田商店 4杯
🍜sagamihara欅 3杯
🍜中村麺三郎商店 3杯
🍜らぁめん 鴇 3杯
etc…
今月も美味しいらーめんを
ご馳走さまでした🙇♂️
NIBOSHIMANIA@蒲田
キング・オブ・マニアニボプレッソうずら味玉追加肉増し、オマールバターの和え玉
サラリとした煮干しの旨味の多重奏〜🤤
パツポキ麺との相性抜群👍
濃厚和え玉はパツパツポキポキそのままで美味いヤツ🤤
それを残ったスープに投下すれば優勝確定🏆
幸腹逸杯、ご馳走様でした🙏
本日昼はNIBOSHIMANIA🐟横浜の煮干の銘店•ノ貫（へちかん）出身、昨年9月オープン準新店に念願初訪問🍀クロムツニボプレッソ＋オマールバターの和え玉を。結論…超絶美ん味い✨🤤滑らか煮干クリームシチュースープにパツ麺💕和え玉も旨すぎ昇天😇ご馳走様した🙏
本日は蒲田にある NIBOSHIMANIA さんへ訪問✨
・クロムツニボプレッソ
・うずら味玉(3個)
・牡蠣の和え玉
本日は夜営業日がある日🙆♂️
1時間ちょっと並びました💡
とっても粘度のある濃厚なスープ‼︎
パツっとした麺がめっちゃ美味い💯
和え玉まで大満足でした😍
ご馳走様でした🙇♂️
NIBOSHIMANIA🍜🐟
イワシアゴニボプレッソ
牡蠣バターの和え玉
これは…これはヤバいやつ🥺‼️
蒲田に強すぎるお店が増えてた😂❤️
ラーメンも和え玉も超濃厚🥰❤️好き❤️
久々のパツパツ麺幸せすぎ😭🍜
一時帰国で新規開拓はかなり勇気いるけど、行ってよかった😭❤️
うずら追加忘れたから次回頼みたい🥺
蒲田の「NIBOSHIMANIA」さん
トリプルアジドニボプレッソ ¥1200
やっぱりドニボプレッソは美味いわぁ
麺にスープが絡みまくりで最高だわぁ
たらこクリームの和え玉は、添えてある岩海苔の風味が合わさって絶品だわぁ(写真ないけど💧)
2023年3月
総食杯数52杯 & 替え玉1玉
🍜NIBOSHIMANIA 14杯
🍜らぁ麺 飯田商店 9杯
🍜でぶちゃん 2杯 & 1玉
🍜中村麺三郎商店 2杯
🍜らぁめん 鴇 2杯
✳︎岩手～青森遠征 14杯
etc…
今月も美味しいらーめんを
ご馳走さまでした🙇♂️
月一の夜営業開催でNIBOSHIMANIAさんへ相方と
・濃厚焙煎鬼煮干〜キング・オブ・マニアニボプレッソベース〜、うずら
・汁なし坦々の和え玉1/2
夜も週末並みの並び、恐るべし
久々の濃厚ニボを堪能！
和え玉もうんまい
ドボンは相方のメタルスープで汁あり坦々麺に😆
ご馳走様でした！
初訪問【NIBOSHIMANIA】木曜日限定『ニラ煮干蕎麦＋肉増し＋うずら味玉』😍ニラのペーストベースに煮干しのスープを一口😊お互いが主張しているが邪魔をして無く好いとこ取りの味は初体験👍パッツン細麺の相性も良く啜るとニラ煮干しの旨味が一気に口は中に‼️『コレ美味しい❤️』
NIBOSHIMANIAでアジノヒヤゴグ(うずら)＋いりこバターの和え玉キメた
強い旨味がありながらすっきりとしたコクに、オイリーさはあるが冷やしの清涼感を損なわない絶妙な仕上がりのスープ。モチッと締まった多加水麺との相性は言わずもがな☺️いりことバターの香ばしさが堪らない和え玉も最高です🥹
NIBOSHIMANIA @ 蒲田
🍜アジノヒヤゴグ✨🥚
🍜銀鱗ニギス煮干蕎麦✨🥚✳︎麺柔
アジノヒヤゴグ
香り & 旨味がバグってる
ニギス
白身魚だしたんぱくかと思いきや
旨味ギッチリで大好き
タッキーさん、スタッフさん
ご馳走さまでした！
NIBOSHIMANIA@蒲田3／17
ヒヤゴク
濃厚焙煎鬼煮干蕎麦ハーフ
時間があったので久々に此方まで。
今年初冷やし。麺は冷やし用麺？で煮干し冷スープと相性抜群で美味しかったです。
鬼が気になりハーフで連食。煮干し玄人向け濃度高めのドロドロ煮干し。これ堪らなく美味しいです。
ご馳走様でした。
NIBOSHIMANIA
プレミアムニボプレッソ
＋カキ和え玉
めちゃくちゃ行きたかった。ドロッドロの煮干しスープ。ポタージュ通り越してシェイクでは……。なのにとても上品。嫌なエグみ苦味を感じない。低加水細麺によく絡んで美味い。
カキ和え玉は、磯感しっかりにほんのりバターっぽさ。これも美味い。
NIBOSHIMANIA@蒲田
プレミアムニボプレッソうずら味玉追加肉増し、牡蠣の和え玉
いりこアジゴの旨味全開超絶濃厚スープにパツポキ麺…たまらない🤤
スープを充分纏わせたレアチャー…幸せ🤤
牡蠣の和え玉加えれば濃厚旨味ブースト🤤
完食完飲、幸腹逸杯、ご馳走様でした🙏
NIBOSHIMANIA@蒲田
濃厚焙煎鬼煮干蕎麦(¥1100)＋肉増し(300)＋うずら味玉(¥100)
遅目のランチタイムの訪問で並び5に接続し15分位で店内に。
特撰背黒三種、氷見、九十九里早獲れ、京都という構成のセメント色のスープに東京製麺製ストレート細麺。
エグ味のあるアニマルオフな超濃厚スープ。
NIBOSHIMANIA@蒲田
裏煮干番長〜煮干結社弘前リスペクト。丿貫出身の話題の新店。並び少し落ち着いたかと初訪も20人超の並び。回転良く45分程で着丼。注文した表題はマニア度MAXなエグニガ仕様。動物系感じずここまでの濃度は凄い。うまい。ただ流石にエグニガが過ぎるか。太麺と合わせ食べ応え充分。
NIBOSHIMANIA＠蒲田
🍜自家製蛤煮干蕎麦
(自家製ハマグリ煮干/千葉地蛤)
🍜煮干番長 ﾊｰﾌｶｹ
煮干結社弘前リスペクト青森煮干
蛤の味わい旨い塩スープ😀麺線👍
塩味強い動物系に濃厚煮干のサラサラスープ👍太麺での番長😁
今日は塩三昧…🤔煮干三昧食べたいな〜🤣
ごち😋 3/4(土)1430
NIBOSHIMANIAで濃厚焙煎鬼煮干蕎麦＋シュリンプカレーの和え玉キメた
粘度が高く少しザラつきのある舌触りとコク深い苦味が全体を支配する、煮干の苦味にフォーカスした印象の一杯。丿貫時代から思い返してみてもここまで苦味の強いスープは初めてかも…？😇
和え玉の麺のバッキバキ加減も最高でした☺️
2023年2月
総食杯数30杯
🍜NIBOSHIMANIA 7杯
🍜中村麺三郎商店 6杯
🍜らぁ麺 飯田商店 6杯
🍜sagamihara 欅 2杯
🍜らぁめん 鴇 2杯
🍜らーめん 森や。 2杯
etc…
今月も美味しいらーめんを
ご馳走さまでした🙇♂️
NIBOSHIMANIA@蒲田
上極いりこ蕎麦🌊🐟🍜✨
(特撰三種、京都、境港、九十九里早獲れ)
いりこ清湯スープの上質な旨みに
煮干し油の粗い風味と円やかさ🤤
スープを飲みパツ麺を啜った後の
いりこの心地よい余韻が堪らない🐟💕
蒲田 NIBOSHIMANIA
キング・オブ・マニアドニボプレッソ
煮干20種(画像参照)を使用したドロドロスープは驚く程に雑味がなくくどさもない、それなのにひたすら濃厚で美味い。最低限のトッピングとポキ細麺との相性も良すぎて、今まで食べた全ての煮干ラーメンで一番美味かった
NIBOSHIMANIAで、煮干そばといりこバターの和え玉。
No.1煮干に出会ってしまったかもしれない。
煮干しっかり効いているが、後からバターみたいな濃厚な旨味が押し寄せて、相乗効果で脳裏に焼きつく旨さ。固めの細麺がよく合う。和え玉も食べ合わせ含め最高。
ここヤバい。大好き。
NIBOSHIMANIA@蒲田
【月一限定夜営業】牡蠣と鮟肝の悪いつけそば温〜煮干の悪い奴ベース〜(覆麺智リスペクト)
23年30杯目
悪い奴と聞いたら勝手に足がw
麺はがんこ系列の黄色縮れ麺
煮干水に浸かった麺はそのままでも美味い
牡蠣と鮟肝の旨ジョッパーなつけ汁にくぐらせるとさらに美味い
はい最高
某ベーシストが食べてたNIBOSHIMANIAさんで、覆麺智オマージュの牡蠣とあん肝のつけ麺なバースデーぼっち(笑)ディナー
智風のごわごわ卵麺に鬼のようなしょっぱさ。悪魔肉は、プラス100円出さないとつかなかったのかな？
しょっぱかったけど、美味しかったです
NIBOSHIMANIA@蒲田
覆麺智リスペクト😎
🍜牡蠣と鮟肝の悪いつけそば（熱）
〜煮干の悪い奴ベース〜TP悪い肉、青唐
🍜牡蠣の和え玉
🍺黒ラベル
2/14の悪い奴を逃したので夜営業は有難い〜感謝🙏鮟肝と牡蠣の沢山入った悪いつけ汁に豪華TP熱出汁麺丼👍旨いね〜😇
麺が足りない…😅
ごち😋 2/21(火)🌙
蒲田 NIBOSHIMANIA
牡蠣と鮟肝の悪いつけそば温〜煮干の悪い奴ベース〜(覆麺智リスペクト)
並びも凄くこの限定売り切れてるかと思いきや残っててラッキー
専用トッピングあるの見逃してたの悔む
つけ汁付けなくても美味い
つけ汁付けるとしょっぱウマい
寒い中並んだ価値大あり
めっちゃウマでした
NIBOSHIMANIA @蒲田
牡蠣と鮟肝の悪いつけそば (覆麺智リスペクト)
こんなん確実に美味いじゃないですか……
初動からあん肝の強烈な旨味が襲いかかり、下支えの牡蠣が力強さを加える濃厚テイスト。凶暴なしょっぱさなのに繊細さも感じる、リスペクト元への愛が詰まった一杯。ご馳走様でした！
【NIBOSHIMANIAコラボ】
自家製蟹煮干蟹雲呑麺
(NIBOSHIMANIA謹製自家製平爪蟹煮干､アカイシガニ煮干/蟹雲呑/真鯛清湯ベース)
【周年限定NAGANOMANIA】
信濃胡桃つけそば
(長野県東御市産くるみ/長野県喬木村くりん豚叉焼/野沢菜漬け/伊吹いりこつけ汁付き)@丿貫福富町本店
ラーメン17杯目
NIBOSHIMANIAさん
銀鱗七種の鯛煮干蕎麦
珍しく淡麗を！スッキリした煮干に鯛のふんわりとした風味！口当たりも良くてパツ麺と煮干のバランスが良すぎました！
ごちそうさまでした‼︎
NIBOSHIMANIA
10月ぶり❤️
限定ニューニラタンタン
牡蠣の和え玉🍺
ニラ、韮、気になってたの！！！
確かにニュータンタン感も韮感も煮干し感もある！凄い！！
混ぜそば食べたかったので和え玉最高🤤
麺の硬さ好み過ぎる❤️
NIBOSHIMANIA@蒲田
プレミアムニボプレッソ(氷見特撰背黒、九十九里特撰白いりこ)
+黄ニラの和え玉
プレミアムニボプレで上質なニボチャージ
スープドロッドロのアチアチ
硬めの麺がスープに絡んで天国
黄ニラの和え玉はパンチタイプ
ガツンと大蒜
プレニボを少しかけて黄ニラプレッソで昇天😇