みんなの「ＮＩＢＯＳＨＩＭＡＮＩＡ」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
| らぁ麺3 弘明寺丿貫3 中村麺三郎商店2 うずとかみなり1 かみなり1 がんこ1 すごい煮干ラーメン凪1 やま福1 らーめんMAIKAGURA1 オマージュ1 トナリ1 ナポレオン1 ラーメン宮郎1 中華そば やま福1 九十九1 新世界1 釜玉中華そば ナポレオン軒1 St.1 |
"ＮＩＢＯＳＨＩＭＡＮＩＡ"の口コミ・評判 5/18 20:26現在
NIBOSHIMANIA＠蒲田
🍜自家製蛤煮干蕎麦
(自家製ハマグリ煮干/千葉地蛤)
🍜煮干番長 ﾊｰﾌｶｹ
煮干結社弘前リスペクト青森煮干
蛤の味わい旨い塩スープ😀麺線👍
塩味強い動物系に濃厚煮干のサラサラスープ👍太麺での番長😁
今日は塩三昧…🤔煮干三昧食べたいな〜🤣
ごち😋 3/4(土)1430
NIBOSHIMANIAで濃厚焙煎鬼煮干蕎麦＋シュリンプカレーの和え玉キメた
粘度が高く少しザラつきのある舌触りとコク深い苦味が全体を支配する、煮干の苦味にフォーカスした印象の一杯。丿貫時代から思い返してみてもここまで苦味の強いスープは初めてかも…？😇
和え玉の麺のバッキバキ加減も最高でした☺️
2023年2月
総食杯数30杯
🍜NIBOSHIMANIA 7杯
🍜中村麺三郎商店 6杯
🍜らぁ麺 飯田商店 6杯
🍜sagamihara 欅 2杯
🍜らぁめん 鴇 2杯
🍜らーめん 森や。 2杯
etc…
今月も美味しいらーめんを
ご馳走さまでした🙇♂️
NIBOSHIMANIA@蒲田
上極いりこ蕎麦🌊🐟🍜✨
(特撰三種、京都、境港、九十九里早獲れ)
いりこ清湯スープの上質な旨みに
煮干し油の粗い風味と円やかさ🤤
スープを飲みパツ麺を啜った後の
いりこの心地よい余韻が堪らない🐟💕
蒲田 NIBOSHIMANIA
キング・オブ・マニアドニボプレッソ
煮干20種(画像参照)を使用したドロドロスープは驚く程に雑味がなくくどさもない、それなのにひたすら濃厚で美味い。最低限のトッピングとポキ細麺との相性も良すぎて、今まで食べた全ての煮干ラーメンで一番美味かった
NIBOSHIMANIAで、煮干そばといりこバターの和え玉。
No.1煮干に出会ってしまったかもしれない。
煮干しっかり効いているが、後からバターみたいな濃厚な旨味が押し寄せて、相乗効果で脳裏に焼きつく旨さ。固めの細麺がよく合う。和え玉も食べ合わせ含め最高。
ここヤバい。大好き。
NIBOSHIMANIA@蒲田
【月一限定夜営業】牡蠣と鮟肝の悪いつけそば温〜煮干の悪い奴ベース〜(覆麺智リスペクト)
23年30杯目
悪い奴と聞いたら勝手に足がw
麺はがんこ系列の黄色縮れ麺
煮干水に浸かった麺はそのままでも美味い
牡蠣と鮟肝の旨ジョッパーなつけ汁にくぐらせるとさらに美味い
はい最高
某ベーシストが食べてたNIBOSHIMANIAさんで、覆麺智オマージュの牡蠣とあん肝のつけ麺なバースデーぼっち(笑)ディナー
智風のごわごわ卵麺に鬼のようなしょっぱさ。悪魔肉は、プラス100円出さないとつかなかったのかな？
しょっぱかったけど、美味しかったです
NIBOSHIMANIA@蒲田
覆麺智リスペクト😎
🍜牡蠣と鮟肝の悪いつけそば（熱）
〜煮干の悪い奴ベース〜TP悪い肉、青唐
🍜牡蠣の和え玉
🍺黒ラベル
2/14の悪い奴を逃したので夜営業は有難い〜感謝🙏鮟肝と牡蠣の沢山入った悪いつけ汁に豪華TP熱出汁麺丼👍旨いね〜😇
麺が足りない…😅
ごち😋 2/21(火)🌙
蒲田 NIBOSHIMANIA
牡蠣と鮟肝の悪いつけそば温〜煮干の悪い奴ベース〜(覆麺智リスペクト)
並びも凄くこの限定売り切れてるかと思いきや残っててラッキー
専用トッピングあるの見逃してたの悔む
つけ汁付けなくても美味い
つけ汁付けるとしょっぱウマい
寒い中並んだ価値大あり
めっちゃウマでした
NIBOSHIMANIA @蒲田
牡蠣と鮟肝の悪いつけそば (覆麺智リスペクト)
こんなん確実に美味いじゃないですか……
初動からあん肝の強烈な旨味が襲いかかり、下支えの牡蠣が力強さを加える濃厚テイスト。凶暴なしょっぱさなのに繊細さも感じる、リスペクト元への愛が詰まった一杯。ご馳走様でした！
【NIBOSHIMANIAコラボ】
自家製蟹煮干蟹雲呑麺
(NIBOSHIMANIA謹製自家製平爪蟹煮干､アカイシガニ煮干/蟹雲呑/真鯛清湯ベース)
【周年限定NAGANOMANIA】
信濃胡桃つけそば
(長野県東御市産くるみ/長野県喬木村くりん豚叉焼/野沢菜漬け/伊吹いりこつけ汁付き)@丿貫福富町本店
ラーメン17杯目
NIBOSHIMANIAさん
銀鱗七種の鯛煮干蕎麦
珍しく淡麗を！スッキリした煮干に鯛のふんわりとした風味！口当たりも良くてパツ麺と煮干のバランスが良すぎました！
ごちそうさまでした‼︎
NIBOSHIMANIA
10月ぶり❤️
限定ニューニラタンタン
牡蠣の和え玉🍺
ニラ、韮、気になってたの！！！
確かにニュータンタン感も韮感も煮干し感もある！凄い！！
混ぜそば食べたかったので和え玉最高🤤
麺の硬さ好み過ぎる❤️
NIBOSHIMANIA@蒲田
プレミアムニボプレッソ(氷見特撰背黒、九十九里特撰白いりこ)
+黄ニラの和え玉
プレミアムニボプレで上質なニボチャージ
スープドロッドロのアチアチ
硬めの麺がスープに絡んで天国
黄ニラの和え玉はパンチタイプ
ガツンと大蒜
プレニボを少しかけて黄ニラプレッソで昇天😇
NIBOSHIMANIA @蒲田
【煮干の日限定】煮干の悪い奴〜東京・神保町 覆麺智リスペクト〜
鶏、豚、牛骨に堺港、九十九里、氷見から集結した煮干合わせた悪タマランチな奴👍💯ハッピーニボレンタインと申し上げます‼️💕
弘明寺ノ貫@横浜 弘明寺
【Valentine限定】St.Chocolat担々麺(ビターショコラ、手揉み麺)
【数量限定】鮪の葱潮蕎麦〜NIBOSHIMANIA様ご提供〜
美味しく頂きました！
弘明寺丿貫 2/12(日)1135
🍜鮪の淡麗二段仕込み蕎麦(マグロ鮮魚、鮪節)〜NIBOSHIMANIA様ご提供〜
🍜もち姫シュリンプの和え玉
(国産小麦 もち姫麺使用)
今迄の鮪のイメージ覆す鮪鮮魚の淡麗スープと味変での鮪節油にゆめちから細麺😁
もち姫麺も👍
NIBOSHIMANIA様👋🤣マグロ旨かったよ〜😇
ごち😋
最近蒲田で食べた美味しい麺屋まとめ
1.NIBOSHIMANIA
2.釜玉中華そば ナポレオン軒
3.中華そば やま福
4.狐狸丸
蒲田のラーメン界隈が最近本当にアツいんだわ
NIBOSHIMANIA 煮干そば あさりの和え玉
黒濁した塩味しっかりめな煮干しスープにパキッとした細麺。うまー。
ニボプレッソと他の和え玉も気になるのでまたこよう。
本日の
【数量限定】鮪の淡麗二段仕込み蕎麦〜NIBOSHIMANIA様ご提供〜(マグロ鮮魚、鮪節)
がこちらです。
NIBOSHIMANIA様ご提供のマグロ鮮魚に鮪節を合わせた淡麗スープです。
麺はゆめちから細麺を使用しております。
ご来店お待ちしております！
NIBOSHIMANIA@蒲田
煮干しそば+黒酢の和え玉
セメント色の煮干しスープをバキバキの低加水麺で食べるニボラー向けラーメン。しかし、見た目ほどニボニボ感はなく食べやすくて旨し。(続く
【本日のラーメン店】
蒲田の「NIBOSHIMANIA(@ManiaNiboshi100)」でお昼を。
煮干しの効いたスープに細麺、そして丼を覆い被さるサイズのチャーシューが2枚ものって満足の一杯でした。
ごちそうさまでした🙏
NIBOSHIMANIA @ 蒲田
🍜銀鱗深煎り焙煎煮干蕎麦✨🥚
✳︎麺柔
🍜特濃浅利ニラ蕎麦✨🥚
しっかし美味しいな⤴︎⤴︎
タッキーさんの銀鱗煮干蕎麦は！！
お久しぶりの浅利ニラも
パンチ力申し分なく大満足！！
タッキーさん、スタッフさん
ご馳走さまでした！
NIBOSHIMANIA@蒲田
イカゴロ煮干蕎麦
(堺港産白イカ煮干、北海道産イカゴロ)
イカゴロ煮干の風味とコク旨感🤤✨
そのイカクサ～イ💕スープを纏った
ザクパツな中細麺が美味すぎた😚💯
これは日本酒が必要な一杯だぁ🍶😊
NIBOSHIMANIA@蒲田
🍜ニラ煮干蕎麦🥩肉増し
🍜いりこバターの和え玉
先日のニラ曜日に此方へ
ニラとニンニクのパンチが効いた煮干しの風味も豊かなスープ
パツンとした細麺に絡んでウマすぎる
デフォは肉なしなので肉増し
〆はいりこペーストたっぷりの和え玉を堪能し大大満足
ごちそうさまでした！
ラーメン15杯目
NIBOSHIMANIAさん
濃厚焙煎鬼煮干蕎麦
待ってました、ドロニボ！
濃度、粘度、煮干感、エグ味文句なしの最高品‼︎焙煎とあるだけ焼煮干の風味がかなりいい‼︎麺がなくなる頃にはスープもほぼないくらいのドロニボでした！
ごちそうさまでした‼︎
NIBOSHIMANIA@蒲田
焙煎深煎り煮干し
(煮干結社弘前 カマちゃん限定)
煮干油の力強く荒々しい香りとスープの繊細な旨味の合わせ方が見事過ぎる‼️😇
ピロピロ食感が心地良い手揉み麺や味わいを程よく引き締める黒胡椒といった、馴染み深い煮干蕎麦とは異なる要素も堪素敵‼️🤤
訪麺
①1/26 NIBOSHIMANIA (蒲田) カニニボプレッソ、オマール海老の和え玉
②1/28 蒼(京急田浦) 牡蠣ポタらぁ麺、牡蠣和え玉
③1/30 峰の家(京急富岡) プリモツラーメン
④2/1 NIBOSHIMANIA(蒲田) ニボシソバマニアック+肉増し
2023年1月
総食杯数35杯
🍜NIBOSHIMANIA 11杯
🍜らーめんMAIKAGURA 4杯
🍜麺屋 BISQ 3杯
🍜うずとかみなり 2杯
🍜中村麺三郎商店 2杯
🍜らぁ麺 飯田商店 2杯
🍜らぁめん 鴇 2杯
etc…
今月もご馳走さまでした🙇♂️
美味しいらーめんを
いつもご馳走さまです！！
最近の1杯ラーメン‼️
ラーメン宮郎さん❗
限定 鴨し中華🍜鴨叉焼×2TP
すごい煮干ラーメン凪 新宿ゴールデン街店 本館さん❗
凪そば🍜
トナリ 丸の内店さん❗
タンメン🍜
NIBOSHIMANIAさん❗
限定 冷やしあさり煮干蕎麦🍜
ご馳走様でした。
昨日の昼ごはん、蒲田のNIBOSHIMANIAにて銀鱗キンキ煮干蕎麦。淡麗系食べるのは初めてだったけどキンキの旨みがスープの色からは想像できないほどにブワッと口の中に広がりスープ完飲。ご馳走様でした。@ManiaNiboshi100
NIBOSHIMANIAさんで数量限定】銀鱗金目鯛鮮魚煮干蕎麦(御前崎 日戻り金目鯛鮮魚×自家製金目鯛煮干)。
金目鯛食べたかったから食べれて良かった😆💕おいしーい💕その後のボクササイズは苦しくて大変でした😓
NIBOSHIMANIA（ニボシマニア）
銀鱗金目鯛鮮魚煮干蕎麦 数量限定 1100円
(漢字多い)
2杯目は透き通ったスープのそば。お魚の匂いがプンプン、超良い香り😍すこし塩味強めでスープ先行ゴクゴクいっちゃうヤツ！すげー美味かった〜😆
デフォはいつになったら食べられるの…
NIBOSHIMANIA 蒲田
銀鱗特撰伊予いりこ蕎麦
ずっと狙っていた銀鱗系提供の日に行けたので訪問
クリアな煮干の旨みだけが押し寄せるスープが絶品
美味すぎて、外めちゃ暑いのにスープ完飲
NIBOSHIMANIA
冷やしメヌケソバ(青森県産 阿候鯛鮮魚
+銀鱗金目deおめで鯛煮干蕎麦〜弘明寺丿貫周年記念限定〜(自家製金目鯛煮干)
+ワニゴチニボプレッソ(境港産 ワニゴチ、マゴチ、マツバゴチ)(ハーフ)
メヌケソバうますぎてすぐ器が空になった
～NIBOSHIMANIA～
【煮干蕎麦】
・銀鱗金目deおめで鯛煮干蕎麦〜弘明寺丿貫周年記念限定〜(自家製金目鯛煮干)
・【数量限定】ワニゴチニボプレッソ(境港産 ワニゴチ、マゴチ、マツバゴチ)
（1200+1100円）
雨模様でも皆、出足早いな(^_^)
本日も淡麗と濃厚煮干の連食敢行！
どちらも絶品過ぎて文字数
NIBOSHIMANIA
冷や牡蠣(三陸産 牡蠣)(平打ち麺)
+銀鱗三種の伊吹いりこ蕎麦〜三種の神器〜(いりこ、アジゴ、サバ子)
銀鱗煮干しそばはもう少し塩の角取れるといいかもなー
NIBOSHIMANIA
【煮干蕎麦】境港100(背黒、平子、潤目、キビナゴ、黒鯵)
黒酢の和え玉
せっかく蒲田で降りたので初のNIBOSHIMANIA！
サラサラスープながら密なニボ感が美味い。落ち着く味。1時間並んだ甲斐あった！
TEPPANラーメン祭り 2023
その①
NIBOSHIMANIA@蒲田
濃厚焙煎鬼煮干蕎麦
魚介系スープのみの濃厚煮干蕎麦
魚介が嫌いでなければ刺さる１杯
＃てつふら
NIBOSHIMANIA@蒲田
半休での帰り、須賀線乗ろうとすると、大幅遅れ。路線変更で京浜東北線。乗った電車が何と蒲田止まり。
銀鱗三種の伊吹いりこ蕎麦
冷やし伊吹100(伊吹いりこ、アジゴ)
ジジイ連食。感動の美味さ。
行けって事だったんだなぁ。
JRサンキュー‼️
NIBOSHIMANIA@蒲田
🍜冷やし鯵と鯵煮干
〜創作麺処スタ⭐︎アトリスペクト〜
🍜銀鱗鮮魚アジ煮干蕎麦
(長崎県産 真鯵鮮魚清湯合わせ×伊吹アジゴ)
鯵だらけメニュー🤣
鯵の南蛮漬け、香味野菜などがのった白く泡立つ濃厚な鯵のスープにゆめちから平打ち麺👍
銀鱗も鯵😆旨いね〜😇
ごち😋 6/3(土)1100
NIBOSHIMANIA @ 蒲田
🍜冷やし伊吹いりこ100✨🥚
🍜銀鱗伊吹三種のいりこ蕎麦✨🥚
冷やし & 銀鱗
伊吹いりこが
当たり過ぎるのか
普段以上の旨味と香り
それをしっかりと調理しきる
タッキーさんの経験と技術
本当に
めっちゃくちゃ美味しかった！！
ご馳走さまでした🙇♂️
NIBOSHIMANIA ニボシマニア
冷やしニラ煮干蕎麦
数量限定の冷やしが残ってたので(๑>◡<๑)
塩味と煮干の風味が強くて美味しい〜
ニラ感はさほど感じせんでしたが
ほんのり嫌な感じではない青っぽいさがありました〜
ある意味さっぱりしてて
美味しかったです(๑˃̵ᴗ˂̵)👍
からの〜
訪麺
①5/7 まほろ芭(蒲田)バカニボ、アサリめし
②5/9 大輝家(蒲田)朝ラーメン並+九条ネギ+キクラゲ
③5/9 丿貫(弘明寺)冷やし焼き蟹蕎麦
④5/11 NIBOSHIMANIA (蒲田) トリプルカニニボプレッソ
本日昼はNIBOSHIMANIA🐟2度目の訪問🍀並びなしで店内へ🙌銀鱗煮干そば（本日：銀鱗三種の鯵煮干蕎麦）を。黒鯵・豆鯵・黄鯵のは金色に輝く淡麗煮干スープ…超絶美ん味い✨🤤エグ味苦味ゼロ、圧倒的な旨味💕どこでも感じたことのない煮干の新世界😇ご馳走様した🙏
NIBOSHIMANIA @ 蒲田
🍜銀鱗三種の鯵煮干蕎麦✨🥚
🍜まぜにぼ✨🥚 & 煮干スープ
銀鱗
やっぱり鯵煮干大好き
まぜにぼ
久しぶりだけど
安心・安定の激美味なヤツ
タッキーさん
ゆーたくん、せーこさん
ご馳走さまでした🙇♂️
ネギの愛
ありがとうございま〜す🙋♂️