みんなの「Ｔｏｓｃａｎａ」 口コミ・評判
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"Ｔｏｓｃａｎａ"の口コミ・評判 5/20 07:50現在
パスタは煮込み料理、って… 知らんかったし、これほんま美味そう😋 【ガチパスタ🍝】イタリア人家庭で食べる 常識を覆すイタリア人親父のつくる 家ペペロンチーノ〜Italy in Toscana Maleeba w... youtu.be/DE9RDLO-j6I?si… @YouTubeより
妻誕生日ディナー バターたっぷりブリオッシュ2種、パン(フォカッチャ&ぶどうパン)、Vermentino Toscana(ミネラル感)、トリッパの煮込み pic.x.com/amh3YdDCyR
Rosato Toscana IGT 2022 San Giust A Renrennano ⇒ ameblo.jp/tsuredsurewine… @ameba_officialより ポークヴィンダルーとダルカレーのあいがけにあわせて、トスカーナのロゼワイン pic.x.com/68nTctGq8h
【ガチパスタ🍝】イタリア人家庭で食べる 常識を覆すイタリア人親父のつくる 家ペペロンチーノ〜Italy in Toscana Maleeba w... youtu.be/DE9RDLO-j6I?si… @YouTubeより ワイもペペロンチーノは麺によってだけど1分から３分であげるバリカタから茹で汁で煮込む
【ガチパスタ🍝】イタリア人家庭で食べる 常識を覆すイタリア人親父のつくる 家ペペロンチーノ〜Italy in Toscana Maleeba w... youtu.be/DE9RDLO-j6I?si… @YouTubeより 日本の料理研究家は正しかったんや
【ガチパスタ🍝】イタリア人家庭で食べる 常識を覆すイタリア人親父のつくる 家ペペロンチーノ〜Italy in Toscana Maleeba w... youtu.be/DE9RDLO-j6I?si… @YouTubeより ホンマの家庭料理って感じで最高だ。ワンパンパスタは意外と現地的でもあるのか？
Tenuta di Biserno Campo di Sasso, Insoglio del Cinghiale Toscana, 2023. ボルゲリ。シラー、カベルネフランなど国際品種ブレンド。リッチで濃密なエキス。力強いタンニン、黒胡椒。カカオとタバコ、シナモン。シカゴの老舗ステーキハウスにて、肉感と噛み応え溢れたスカートのステーキともマッチ。 pic.x.com/Yoc8OFUFJr
【迷わず食えよ🥩】イタリア トスカーナ最強 幻のキアニーナ牛 絶品2Kg Tボーンステーキを喰らう〜Toscana in Italy 2Kg C... youtu.be/18WfjoXfUsc?si… @YouTubeより イタリアはピッザとスパゲティー食べる地域が違うのかもです。T-Boneステーキが有名、肉厚好いねポテトもッ
La LecciaiaのRosso di Toscana Millennium 2016。香りは明るい酸性主体のチェリーみに樽のバニラや木工。飲むと樽が前面にきて重厚ながらどこか涼やかな風味。味は香りほどの酸はなく、サラリとした出汁にガッチリしたタンニンの渋み。飲み進めやすくも要所を抑えた、料理とも単体でもな逸品ですね〜
Toscana Poggerino Primamateria 2001 香りには黒系果実、赤系果実どちらもある。熟れた甘み。レーズン。クリーム。酸はやや高くタンニン中程度。熟成のニュアンスはあるが果実感もしっかり残る。鮮魚のカルパッチョ、イカ墨を練り込んだパスタ、アマトリチャーナ、豚肩ロースグリル。パスタ美味しい。
今日のランチはさいたまの「ボワ・トスカーナ/Bois Toscana」でシラスのパスタでした。
写真を撮る習慣がないので食べる前に撮るのを忘れちゃった。デザートはちゃんと撮りました。
スーパーのお寿司(握り盛り合わせ、さば寿司、まぐろ握り、いかと大葉の握り)
Sensi Collezione Trebbiano Toscana 2020 (イタリア)
イタリア料理店「Olive Toscana（オリーブ トスカーナ）」が5月1日、三宮・トアロード東側裏路地にオープンしました。
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豚の丸焼きPorchettaをパニーニに仕立てた料理 肉単体は脂肪分が少なめでパサついてるけど、フレッシュなミルキー感が残ってるチーズPecorino Toscanaと組み合わせると脂が適度にのった叉焼みたいに感じられて美味しい。パリパリ皮と黒胡椒多めの部位(当たり)をchianti classicoと一緒に頂くのが吉
シエナ大のDomenicoラボとご飯会！
Toscanaのサラミ生ハム食べ比べ独り占めしちゃったし、Pappardelle alla Lepreという大きい兎肉のラグーパスタはアルデンテの概念を超えたひもかわうどんみたいなモチモチ感でめっちゃ美味しかったし最高だった
さいたま市西区のBois Toscanaでトロワショコラ✨
またもやパスタ同じだから省略ー😏
でも僕はどうやら大葉が好きみたいです😍
不調なのか疲労なのか分からないけど、しっかり甘いのが美味しかった💕
皆様に愛され守られ支えていただき4月28日で実は丸一年が経つ当店“イタリア料理と吉祥寺”ですが少しでもお客様へ感謝を伝えられればと思い、催事終了直後ですが4月27日〜29日の間のみ1日限定7組までご提供する当店のシェフが修行したトスカーナ料理の集大成「Corso di Toscana」をご用意いたします！