みんなの「ｅｐｉｌｏｇｕｅ０８ ラーメン」 口コミ・評判
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"ｅｐｉｌｏｇｕｅ０８ ラーメン"の口コミ・評判 4/19 02:16現在
ラーメンレビュー軒数8500軒目 2025年1300杯目 美原スープ工房 新宿区 epilogue08のリニューアル店！ トリュフの香りがガツンと美味しい洋食のような中華そば！ 美原スープ工房 東京都新宿区中落合2-9-5 tabelog.com/tokyo/A1321/A1… pic.x.com/W4W2FkqXJw
GRY2024 ラーメン部門優勝 epilogue08(エピローグエイト)@下落合 特製白黒mixトリュフ醤油そば 結構前に塩ラーメンを食べて感動したお店のこの醤油が去年食べたラーメンの中で最も感動が深かったです。 淡麗な鶏の旨味にシャンピニオン出汁の香りとコク、そしてトリュフの芳醇な香り。最高でした pic.x.com/1gHSFJNmtM
epilogue08@下落合 特製白黒MIX醤油そば 今年35杯目はここ マッシュルームなんかのキノコ類の出汁+比内地鶏等の鶏スープ+数種類をブレンドした醤油ダレのラーメン キノコの香りと旨味→鶏のしっかりした出汁→まろやかな醤油が加水率高めな支那そばや謹製中太ストレート麺に相性バッチリの激うま🍜
@Lyochandan epilogue08って言う馬場から徒歩10分くらいの場所にあるお店ですね！不定休なんで行く時はお店のTwitter見るといいですよ！ラーメンはこんな感じで美味かったです😌
下落合「epilogue08」
S醤油(850円)
特製(400円)
麺大盛り(150円)
お上品に1UPするキノコ
茸出汁メインのラーメンで
一口すすれば、まず味を感じるより先に
膨大な旨味が突入してきて
思わず「うんまっ」とつぶやくほど。
冗談抜きで淡麗醤油系で一番美味いと感じた。