みんなの「ジビエ」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
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"ジビエ"の口コミ・評判 10/28 07:55現在
昨日旅先の晩ごはん！
ご当地のジビエ料理！
本格の店なんだから、フルコースの勢いで頼んちゃった
①バターがうまいパン
②前菜のクジラ
③味が濃い魚スープ
④ナマズとクリームペッパーソース
クジラ肉って味薄い牛肉とマグロの間みたいな食感でした、面白いし美味しかったです
リボ爆（増加）に次いでジビエ爆もいただきましたꉂꉂ( ˆᴗˆ )
とよたフェスタでお笑いグランプリに出ていた作務衣のお姉さんに一目惚れしました。
この方、存じ上げなかったけど有名な猟師さんでジビエ料理のお店も出してるとか。
美人でかっこよかった。
緊張したのか写真がボヤけてる😭
撮らせて頂きありがとうございました！
今夜の夕食は我が家のジビエ料理の定番の鹿肉のカツでした。
肉が厚く、肉の叩き方が甘かったのか硬い部分もありましたが美味しく頂きました。
フライパンで無くフライヤーで泳がせるように揚げた方が美味しいのかな⁉️
楽しかった昨日の飲みで用意したもの
二枚目は貰った熊肉を味噌で煮込んだものです、初めてのジビエ料理は楽しゅうございました
ジビエうま！！！やっぱ肉だよね
月の輪熊肩ロースの炭火炙り焼き、蕗の薹風味のベルギーエシャロットのサルサヴェルデ
イタリアにおるんかな
ジビエは猪と鹿と野うさぎ
あとは2本足(小さいのを丸焼き)
そんな感じで熊は見たことがなかったですが、イタリアを感じるソースでお召し上がりくださいませ
昨日朝霧ドッグマルシェへ🐶
ワンコ用ジビエとか💩袋とか色々買って
ヒト用はピザ🍕とか大学芋とか(肉球形はワンコ用🍠)
ドッグランで大型犬の遊ぼう！に主がふっ飛ばされワンコは転がされ 笑
対馬から頂戴したジビエのベーコン（猪）とパテ（鹿）をいただいております。至福の時。でも「では、蝶も食べられるのかしら？」なんて考える自分は下衆だな。
03月05日 15:58 3/6.7月火は定休日です。 Gibier燻製鹿肉ジビエラーメン1250、白醤油燻製チャーシュー麺800(税込)。三島中学校近く(am11:3…
『cuisine meijuan』さん。
冬のジビエコース。
ホタテ貝柱のサラダ仕立て苺のドレッシング
ポテトと浜名湖産生海苔のクリームスープ
鴨胸肉の備長炭ロティプルーンと赤ワインのソース
ムースショコラのケーキとラズベリーシャーベット
囲炉裏で他のお客様たちとおしゃべりしたらご近所さんばかり！
夢の中で、ブルターニュを旅した。オマール海老とジビエ、そば粉のガレットを食べた。夢が醒めませんように。
昨日は桜ホール
有り難うございました
今度の日曜日
12日(日)佐伯の玄関
佐伯駅 サイクルステーション 誕生
「サイクルフェスタ」
はな月 キッチンカーで参加させて頂く事になりました
佐伯ジビエとりゅうきゅう丼
皆様と楽しい1日を過ごさせて頂きま～す🤣
ん⁉️天気は⁉️🤣
本日のお昼のお店
前菜の盛り合わせ、肉の5種盛り合わせ、デザート
どれも美味しかった
ジビエ料理もあり
ロングプランにすると更に、
13.狩猟体験
近くの山まで車で行き、罠を作って仕掛けます。免許がいるので偽物の罠。獣害のこと自然との共存のこと、なかなか深く学べる体験。4歳でも楽しめる説明にしてくれていた印象。
14.ジビエ料理
ジビエ肉で豚汁作りました。おにぎりも出してもらいお昼ご飯に。
ジビエフルコース。鹿のテリーヌ、鴨のビスク、熊のパスタ、アナグマのシチュー、どれも最上級に美味い。（あと実際にはこの2倍ぐらいの料理が供される）
「鹿の赤ワイン煮」
この前いただいた鹿肉がこんな感じににりました。
ジビエ系なので少し硬めではありますが家族には好評です。
聞いた話では鹿肉はジャーキーにすると美味いらしいので次回チャンスがあったら試してみたいです
ぎふジビエというか、鹿肉グルメ。鹿肉のタタキの握りってのは、興味惹かれたなぁ。食う時間がなくて断念せざるを得んけど、、
あと、岐阜いちご？ 岐阜ってイチゴなん？それは知らなんだ。
Because / ビコーズ がローソンに卸してるワイン、
京都で見かけたのだけど、ちゃんとうまい😊
周りの評判も良かったです。
ただ、ジビエな人には評判イマイチでしたw
フルーティだけどちょっと軽めですかね。
左から蝦夷鹿・日本猪・真鴨🦌🐗🦆
そう、これがジビエ料理だよ❣️
昨日はときがわ町の菜食健美 里味さんでジビエ料理を堪能🎊
なんかYoutubeがジビエばっかりおすすめしてくる
どうも。伝説のジビエ屋です。
お肉の発送が完了しました🐗🦌
大量にあったお肉もほとんど売れたので、また入荷できたら販売します🍖
いつものジビエ🍖
2023年39杯目のラーメン
～麺家八丸～
◆鹿の中華そば塩
ジビエラーメン❗️
鹿の独特な獣臭さもなくスッキリだけどこくのあるスープが抜群にうましも～🎵🎵
鹿肉もうましもでした🎵🎵
限定麺でなかったら醤油も食べたかったな…
@chikalu32 某狸は元祖炎上系ジビエだから仕方ないね🔥
今日は下田河内温泉 千人風呂を堪能。帰りはジビエかな
決まっててゴメン
愛知 👱🏻♂️🙏🏻
🔸ジビエで有名なエリアならではの
アート工房🦌元会社員の店主の思いとは💡
🔹天然の自然薯を手頃な価格で！
絶品とろろそばに舌鼓😋❣️
夕方 4：55『ウドちゃんの旅してゴメン』
おはようございます！黒馬です🐴
本日よりなんと！＼(◎o◎)／！
「みえジビエ」の『鹿肉ハンバーグ』初入荷してます！！🦌
この機会に是非！！いかがですか？
とても美味しそう～😋
⚠️こちらは冷凍賞品となってます⚠️
🌸日曜夕方６時は＾＾ で ちゃんサネ♪の 🌸 3月5日(日)18時♪ 439回目 ゲストはジビエ工房うりぼーの黒木謙一さん💖 猪肉の燻製＾＾/すごいんだ これが❣
害獣駆除を契機に良質のジビエ肉の製造へ展開🌸
昨日はジビエ食べながらウイスキー飲んだ( ˊᵕˋ )bｵｲｼｰﾔﾐｰﾔﾐｰ
展示会で長野に行くたびに通っていたジビエのお店「罠」さん。数年前に閉店してしてしまってから落胆してたのですが、なんと広島市にて同系列のお店を発見‼️
ぼっちジビエをかましてきました🥩
めちゃ美味でした😋
おはようございます。
今日も広島は快晴です☀️
洋灯舎広島展、最終日を迎えます🤗
ジビエ〜鹿とかカンガルーとか猪とかたくさん食べた🥩
どれも肉肉しくて美味しかったー😊
ワインボトルも二本開けた🍷
マイナス11℃で水風呂の表面が凍ってます
朝ごはんは鹿肉ジビエ！贅沢！
朝からもはやパーティ状態です
家族がまだ寝ている早朝に、石畑由紀子さんの『エゾシカ／ジビエ』を入力している。
早く家を出る人のいない休日の朝は、すてきだ。
石畑さんの歌は、しずかな朝に合う。
どのみちを選んでもさみしいときはゆたかなほうをゆきなさい、火よ
／石畑由紀子『エゾシカ／ジビエ』
薫製機が開放されたので早速使ってみる‼️
自家製味噌に漬け込んだジビエ肉を薫製に😋
普通に美味しそうなんだよなぁ･･･
信州住みならもちろん知ってるよね？
『人間と鹿と山の関係性について』
一緒に米づくりしている仲間がジビエを使った備蓄イベントを主催してくれたので狩猟者として話してきた。
炭火を囲んで鹿肉食べながらみんなで語り合う時間が良きだった☺️
バタバタし過ぎてめっちゃ写真撮り忘れた！！
先週末、海鷲様でビッテンフェルトのお誕生日メニューの猪プレートを頂きました！
私自身、ジビエは苦手な自覚はないですが、店主さんも仰る通り、とても頂きやすいお味でした😊
猪肉入りきんぴらを雑穀米と混ぜ混ぜしながら頂くととても美味しかったです✨
行きたいお思いつつ行けなかったバー、恵比寿binやっと行けたー！
思った以上に雰囲気いいし料理も美味しそう、三軒目だったから食べられなかったけど次回は食べ物目的で行ってみたい、ジビエ置いてて良さそうやった
03月05日 00:02 限定５食!。温玉燻製チャーシュー丼450-。ラーメンプラスワン(椀)でどうぞ。白雪姫のラーメンは自家製麺と燻製ジビエの店、燻製チャ…
ジビエ‼️
命の恵みに感謝🙏
鹿ローストにに豆乳×ニホンミツバチの蜂蜜入りベシャメルソース。
山椒や塩、乾燥ライムなど味変すると飽きなくて◎
器は鹿の皮です。
なんとかジビエ扱う上でゴミになる皮を利活用したいですが、ジビエレザーはうーんって感じです。
その点、鹿皮紙は可能性がある気がします🦌
昨晩のおまんまはジビエ(❤︎)
可愛がられたら隙が出て拗ねてしまい、キスも嫌だしぎゅうも嫌だしでも放っとかれるのも嫌状態になった😌いいかんじに気持ちが育ってる😌自分の変化が楽しい😌
今月８日の6wakaイブニング、水曜リサーチは「ご当地自動販売機特集第４弾」です！コロナ禍での非接触などの理由から各地で導入が進むご当地自販機…
旬の果物やジビエに始まり、今回は鰻やお肉屋さんのコロッケが登場します！
その精度の高さに、岩﨑のほっぺた落ちまくりです！お楽しみにー！
体調悪い時とか、お菓子や添加物モリモリのものばかり食べてると身体から出るガスがドブ臭になる。最近巷でよく喰らうニオイ。
せっかく頂いたジビエだけど、これもその臭いでダメだわ。うちでは飼ってないけど、ペットなら食べてくれるだろうか？
今日は大阪日本橋の「牛正」で馬肉をいただいてきた。
最近割と何処でも馬刺しを食べれたりするが、ここのは一味違った。
何より初めて食べた馬肉のはりはり鍋は絶品だった、こういうのもあるのか・・・！
ちなみにここは猪・熊・雉などのジビエも食べられるらしい、いつか挑戦してみたいな。
石畑由紀子さん『エゾシカ／ジビエ』（六花書林）を読む
北の大地の澄んだ空気を感じる歌集
石畑さんの中に自然や動物や他者が息づいていて、それが歌になって現れる
自己以外に映る自己も魅力的な一冊
珈琲にわたしが映る希求なきさみしさは雪の朝のきらめき／石畑由紀子
石畑由紀子さん『エゾシカ／ジビエ』（六花書林）を読む
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神戸Part3。ジビエ満喫❗️料理もスタッフも最高です❗️ありがとうございました😊