みんなの「味噌汁」 口コミ・評判
"みんなの「味噌汁」 口コミ・評判"に関する情報を集めてお届けしています。公式ツイッター@nowtice_eatsでも情報を配信中。
一緒につぶやかれている飲食情報
| レシピ4 朝食3 定食2 ハンバーグ2 豚汁2 コーヒー2 よろず2 和食1 丼1 お好み焼き1 パスタ1 スープ1 マトンカレー1 唐揚げ1 トースト1 昼食1 夜ごはん1 えにし1 お弁当1 なか卯1 ソウル1 ネパール料理1 パドック1 ビニタ1 塩胡椒1 |
"味噌汁"の口コミ・評判 8/7 09:37現在
>>RP これかも 味噌汁が普通にとても不味い飲み物だと美味しい味噌汁を作ってもらうまで思ってた
味噌汁沸騰して美味しいと思うならそれはそれでいいんじゃない、もうほっとけよ… 沸騰した方が美味しいわけない、ていうかまずいのも経験済みなのでうちではやらない、それだけのこと
@ore825沸騰させた味噌汁美味しくないってのは実感してるからなぁ 怪しい
二日目の味噌汁あんま美味しくないのそういうことか x.com/kurage_ouchi/s…
何度でも言う。具材と味噌の種類による！ 赤味噌系は煮込んだほうが美味しいけど青菜系入れた白や合わせの味噌汁は煮込んだら不味くなる。 あと海藻系は煮込みすぎたやつ嫌い。 異論は認める！ x.com/higureshuuen/s…
「味噌汁の味のどちらが美味しいか？」なんて、絶対踏み込んじゃいけない領域に踏み込む料理研究家。 彼の料理を食べたことがないから、彼の料理のセンスはわからんけど。料理文化は絶対に研究してねえよ。 「味噌汁の味」なんて絶対にケンカになるに決まってる。まあ、ケンカ屋なんだろうけど x.com/kurage_ouchi/s…
お味噌汁のポスト見て飲みたくなったからとりあえず具無し味噌汁作成しててふと思った、味噌味のパスタってあるんかな？ おいしい味噌味パスタのレシピがあれば知りたい( 'ω')
@higureshuuen味噌汁は沸騰させた方が美味しいと思う人は、味噌本来の味があまり好きでないか、味噌ならではの栄養価(乳酸菌など)に興味がないのかも。 まぁ、この好みですが、食材が本来持つ味や栄養価は、出来るだけ無駄にせず最大限に引き出したいですね。
煮込んでいいの赤味噌だけでは？ 合わせで育ったけど煮込むとまずいよね。 赤味噌でも無いのに味噌汁煮込むとか言う料理研究家とかちょっと理解できない x.com/kurage_ouchi/s…
元々あの自称料理研究家のレシピは何１つ美味しくないものばかりだったが、味噌汁は沸騰させた方が美味いという味覚を自ら表明してくれたことで、私とは決定的に合わない事が再認識出来たので良かった。
そういえば、味噌汁沸騰で思った味噌以外の話だと、わかめをグツグツ煮るのって、正直美味しくないよね。。。何か味噌汁全体が凄く磯臭くなるから、戻したわかめをおわんに入れて、そこに味噌汁注ぐ感じがベストな気がする。
@hai33sasakidesu他1人味噌沸騰させたら逆に塩分が濃くなって不味いよ。味噌汁食べたことないの？
味噌汁が不味いって思うのは 出汁が足りてないか味噌が足りてないかのどちらかです これはガチ
お味噌汁は「味噌を溶かしたらひと煮立ち」で仕上げている者です。 使う味噌が何であれ、長時間ぐつぐつと煮込みません。軽くひと煮立ち。この時間の感覚が絶妙なポイントなのかもしれません。 一人暮らしですが、たまに人に振る舞う機会があると味噌汁が美味しいと絶賛されます。 x.com/kurage_ouchi/s…
火にかけたのを忘れて沸騰させてしまった味噌汁は個人的に香りがしなくて美味しくないなやっぱり (赤味噌は沸騰させた方がいいらしいけどウチでは使用する事ない)
リュウジ氏「味噌汁は沸騰させたらまずい」問題を検証 驚きの結果に「炎上覚悟」「常識は疑うもの」（よろず～ニュース） news.yahoo.co.jp/articles/b6fde… 普通に味噌の風味は変質するし、出汁も物によってはかなり不味くなる。 出汁入り味噌みたいなやつなら変わらないかもしれないけどね。
味噌汁を沸騰させるぐらいならあんまり味の違いわからないけど 煮詰めた味噌汁は本当に不味い
なか卯で朝食。ベーコンエッグ定食ご飯大盛り、生卵追加で520円。熱中症防止の塩分はお醤油＆お味噌汁で取ります pic.x.com/JSvASAkTTX
これ使ってる味噌とかでも違うんだろうなぁ うちでよく使ってる味噌は沸騰させるとクソまずい、味噌汁じゃなくて味噌味の具の入った汁になる
見てないけどどうせリュウジでしょ あんなにレシピ出してて味に疎いことあるんだ 信者様様の有名人だな お味噌汁は煮込まない方が美味しいです主さんがあってます。 x.com/higureshuuen/s…
@ore825> ｢味噌汁はまずくなるから沸騰させんなバカ｣ とかいう人居ませんか？ さすがに失礼かと。沸騰させるなと習いましたし、実際誤って沸騰させたものを口にして「まずい」と感じた経験もあります。これまで色々と騒ぎがあっても好意的に見ておりましたが、こういう煽り方には不快感・反感を覚えます。
@kurage_ouchiうちも、実家の味噌汁よりも、妻の味噌汁の方がだんぜん美味しいんですよ。 味噌の風味がぜんぜん違う。 はじめのうちは、良い味噌を使ってるのかなぁ、ぐらいに思っていたんですが、スーパーで買っている普通の味噌だし、それは違う。 で、結論としては煮立たせているかどうかの違いでした。
リュウジ氏「味噌汁は沸騰させたらまずい」問題を検証 驚きの結果に「炎上覚悟」「常識は疑うもの」（よろず～ニュース） news.yahoo.co.jp/articles/b6fde… これは単純に味噌汁を作っている鍋の中の味噌汁を沸騰させていて鍋の中の味噌汁の水分が蒸発して単純に味が濃くなるだけで濃い味が好きな人向けだよ
味噌汁じゃなくて豚汁の方が好きな人は美味しく感じるって事なんだろうな、、、 自分の好みにしたら良いと思うけどこれは味噌汁ではない。って人は居ると思う コーヒーをずっと加熱したままも同じやろーなー コーヒーは無理ですクソまずい
リュウジ氏「味噌汁は沸騰させたらまずい」問題を検証。赤だしは沸騰させてもいいが、白みそはダメという事を昔聞いたことはあるが。どーでもええね。味噌味の鍋なんか絶対沸騰させてるもんな。関係ねーよ。
おはようございます。 7月19日（土） 朝食：無し 昼食：インドネパール料理ビニタ マトンカレー タンドリーチキン 夕食：米沢牛サガリ 納豆 白飯 味噌汁 アサヒスーパードライ pic.x.com/yfRjN0kS81
いや、私は、味噌汁は煮詰めない! ただ「味噌汁は沸騰させた方が(良い香りが周囲にも漂い、周囲の人も)美味しい(気分になれる)」 のは事実。 x.com/higureshuuen/s…
リュウジさんは好きだけど、味噌によっては煮立たせない味噌汁が美味しい場合もあるから、実験までして検証するのは良いけど引RTで令和の勝利とか言われたらBBAカチンときちゃう…
いやいや！ 味噌汁沸騰させたら香り飛ぶよ！美味しくない。 私もうっかり沸騰させたこと何度かあるけど、生姜のすりおろし入れてカバーしないとぼやけた味になるだけ。沸騰厳禁。 x.com/higureshuuen/s…
@higureshuuen煮詰まった味噌汁ほどまずいものはありません。古いと言われようと嫌なものは嫌です。
@kurage_ouchiそれ、わかる気がします。私は実家で、朝の味噌汁は美味しいけど夜は不味い、と思っていて、夜は他におかずがいっぱいあるからかな？と思ってたけど、思い返せば、父がお酒を飲む人だったので、母が、そっちのおつまみと私達のおかずに忙しくて、父の飲まない味噌汁をおざなりにしてた多分。煮立ててた
リュウジ氏「味噌汁は沸騰させたらまずい」問題を検証 驚きの結果に「炎上覚悟」「常識は疑うもの」 news.yahoo.co.jp/articles/b6fde… それは今のお味噌だからだろうね。 もう手作りで作られてる方はいらっしゃらないだろうから分かっていないと思うが、昔のは塩分濃度がエグかったんだよね
うちの味噌汁が不味い理由かこれ
昔うっかりで沸騰させてしまって、その時塩辛いばかりで美味しくないと感じた。｢味噌汁は沸騰させない｣はそのもっと後に知って納得したからそれ以来沸騰させないように気を付けてる。 x.com/higureshuuen/s…
味噌汁煮詰めるの、わりとうっかりやるけど美味しくないよ 辛くなるので水足して再加熱する わかめぐんにゃりするし、ネギ入れてたら色も風味も飛ぶ でもまあ好みでたまに実家でも出てきたけど文句言ったことない
おっはベンジー！ 新しい週の始まりだね。元気出して欲しいから、しっかりご飯食べてなあ。 野菜！卵焼き！唐揚げ！お味噌汁！合体！！朝ご飯定食！！ 朝ご飯抜いてない？しっかり食べるとやる気も出るぞ。貴方のお体の為にもね😊🐾 pic.x.com/2IdWaD9Eib
味噌汁は味噌入れた後に煮込んじゃったら美味しくないけど、豚汁は煮込んだ方が美味しいの不思議。 x.com/kurage_ouchi/s…
味噌汁は家で自分で食べる分はうっかりもあって沸騰させることは多々あるけど、頂き物やらお取り寄せするような感じの味噌について種類によってなんでかわからないけど別の味になるもんな。「わたしはしない(ようにしてる)」けど、別に気にしない人も差を知らない人もいるだろうから指摘は難しいよね。 x.com/higureshuuen/s…
ご飯、食べてきました❣️ 今日は、厚切りトースト スクランブルエッグ ハンバーグ ミニサラダ バナナ お味噌汁❣️ 全部、食べれました、美味しかった、大満足❣️ pic.x.com/Ze4rZdtq04
【本日のお弁当】 7品+お味噌汁😊 週末はお誕生日会をしてもらって、美味しいものをたくさん食べました🎂🍗🍣✨ 誕生日の朝食は大好きな鮭を食べたくて(お弁当用と兼ねて)、朝からウキウキでお弁当作りが出来ました♪ pic.x.com/68KyMqnTJm
味噌汁はソウルフードだから… 有名な和食料理人がテレビで言ってだけど結局のところ家庭で作られてる味噌汁がいちばん美味しいと。一応見本の味噌汁を作ってみせながら言ってたなぁ… さて…今日は冷や汁にしようかなぁ〜 x.com/higureshuuen/s…
おとといの夜ごはん☺️ 和風ハンバーグ 春雨サラダ 茶碗蒸し お味噌汁 きゅうりの浅漬け 今日はお好み焼きだよだよ🫶🏻 pic.x.com/yRA3cuGjWh
味噌汁は煮込まないって習ったんよなー。 煮込んでもいいとゆー令和のが謎だ。 でも、やっぱ 味噌汁二日目は飲みたくない。 温め直しは美味しくないから(´･ω･`)
私、昭和な人間だから 煮詰めないお味噌汁の方が美味しいと感じるし好き😊 自分で作っててうっかり煮立てちゃったお味噌汁を食べるとテンションだだ下がり😅 x.com/higureshuuen/s…
食いモンの「美味い不味い」は「好き嫌い」だから、「どちらが正しいか」を突き詰める意味は無いんよ。 「煮込んだ味噌汁が美味いか不味いか」は結局「でもボクはこっちが好きです」が答えにしかならん訳で。 あんな論争、時間とエネルギーの無駄やと思うよ💧
おはようございます。 今朝も蒸し暑い空気の中、ベーコンエッグ丼、頂き物のスモモ、頂き物の大根の味噌汁、ヨーグルト、ドリップコーヒーでスタートです♪( ´▽｀) pic.x.com/1d3jW3oBX8