みんなの「かづ屋 スープ」 口コミ・評判
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"かづ屋 スープ"の口コミ・評判 5/19 21:04現在
支那ソバおさだ ワンタンメン 2021年に板橋区大山で開業された名店【支那ソバ かづ屋】のご出身。 しなやかでシコッとした中細麺にタレは引き締め過ぎず出汁感メインなじわぁ～と広がる構成。 動物系の厚みと乾物の香りが広がり、スープ温度が下がると更に出汁の味わいが前に来て自家製雲呑もうまい pic.x.com/7YbMjp7HbG
かづ屋のファミリーツリーに属しながら、麺はべんてんのようで、スープも濃く力強い。2代目になり少しルーツ寄りになった気もするが、名店の系譜に位置し、敬意を抱きつつ現代を生きる。アティチュードを含めはやしまるという屋号だけでない杉並中華の事業継承が為ったと感じる一杯だった。 pic.x.com/pOqjyi7HJ1
支那ソバ小むろ 行徳 ワンタンメン塩 かづ屋(目黒)出身、塩は今年のTRY名店部門で7位に輝いた🙂 動物と乾物が合わさった旨味の凄まじいスープに自家製の中細麺✨✨ 食べ応えのあるチャーシュー😋 そしてワンタン😍自家製のトロトロ皮にたっぷりの餡が最高に美味すぎた😆 営業時間は10時から16時👍 pic.x.com/6vPtp3xc81
松波ラーメン店＠松陰神社前 松波麺 美味しかったので通常メニューを頂きに再訪。スープはかづ屋さんより少しあっさりで軽め。焼豚は多種入っててどれも美味しい。雲呑は生姜が効いてて至福🌟 今日も美味しかったけど、好みはこの前食べた夜ノ支那ソバかな📝 取りあえず全メニュー制覇してみます💯 pic.x.com/fsjzq9DlxO
支那ソバ かづ屋(東京都目黒区) 「ワンタンメン」 目黒の大鳥神社近くにある平成元年創業の銘店 乾物の効いた動物系醤油スープに細い中華麺、固く締まった薄紅の焼豚に肉感たっぷりのワンタン 懐かしくも現代にも通用する支那そばの味わいに感嘆…永らく愛される理由は明白です pic.x.com/HSRs2FIpFl
支那そば 小むろ@千葉県行徳 支那そば 塩 ワンタンハーフ 課題店にようやく初来店🎵 かづ屋さん出身のお店は、美味しいところ多いですが、1、2を争うくらい美味しいですね～♥️ 節の効いたスープに、しなやかな自家製麺🎵 町中華のような焼豚も👍 なんと言っても、身のぎっしり詰まった雲呑が秀逸💕 pic.x.com/KccBXMRmpy
支那ソバ おさだ 🍜ワンタンメン＋味付け玉子＋細切りチャーシュー＋メンマ 🍚ごはん小 初訪麺！ かづ屋さん出身だけに麺線がめっちゃ綺麗(かづ屋に行ったことない動画で) 煮干と動物系のバランスとれたあっさりスープ…落ち着く味！ 丸っと雲呑大きめで食べ応えある わし肉文字数 pic.x.com/eGzQjxoJGu
支那ソバ かづ屋@目黒 ワンタン担担麺 (ネギに変更) 焼き餃子 焼きワンタン 平日の真っ昼間から瓶ビールで喉を潤す至福のひと時🍺😚💕 小ぶりながらジューシーな餃子や皮がカリッとしたワンタンもウマウマ～🤭⤴️ ちゅるちゅるワンタンがたっぷり入った痺辛スープの担担麺もめっちゃサイコー‼️✨🙆💯🤍 pic.x.com/WlursXwPKY
2024年173杯目支那ソバかづ屋 ワンタンメン大盛 ワンタンめちゃうま。麺・スープ・トッピング全てが美味い。なかなか来れなかったが来れて良かった。 pic.x.com/T8iDVvemkZ
支那そば かづ屋 ワンタン中華そば 大盛 金曜夜恒例の二郎に行こうとしたら門限に間に合わないレベルの並びで諦め🥲 でも事前調べなしで入ったけどスープも麺も上質で、ワンタンも沢山入ってて美味しかったです🙌🏻 目黒では有名なお店みたいです👀 pic.x.com/8RgTMbhu3l
支那ソバ かづ屋@目黒 初訪問 チャーシューワンタン麺 想像と違いました・・・なるほど🤔 煮干し、節系の和風スープに パッツリシコシコストレート麺 チャーシューは肉肉しい感じ あっさりしてるから飽きずにパクパク行けます 美味いな〜😋 ワンタンは具がみっちり♪ 美味かったです😄 pic.x.com/vT3ti5EPzz
支那ソバ小むろ@行徳 ワンタンメン（塩） たんたん亭・かづ屋の系譜を巡る旅 一店目 清潔さや漂う香り、手際の良さがなかじまさんと同じ 流石同門と感心 麺、スープ、雲呑や焼豚の全てが文句なしにうまい💯 そして馴染み深い味わい… チャーシューワンタンメンにしたいのですが、二店目を考えて… pic.x.com/x4xFvlVOfU
さん ・(松)特上中華そば醤油 ・特上白醤油つけ麺 ・土佐醤油漬け卵黄ごはん 鶏とお出汁のスープにしなやかな食感の自家製麺が絡む🤤 醤油が美味いな🥴 店主さんは目黒の支那ソバ かづ屋さん出身。ワンタンメンも久々に食べたいな🤔 ごちそうさまでした🙏 勉強になりました🙇♂️ pic.x.com/zfmqqmu2xj
かづ屋@目黒🍜🍜🍜 1600着の並びは無し。7月8月限定の冷やしソバを！Xで見たらスープが並々だったので、ここの支那ソバのスープで食べさせてくれる冷やしソバかと思ったら酸っぱいタイプ冷やし中華でちと残念😢麺はしっかりと冷水で〆られていて美味しいし、お口直しのスープも付いていて嬉しいね！ pic.x.com/zbavwxartk
支那ソバかづ屋@目黒 冷やしそば（たまねぎ、ザーサイ） ワンタンスープ どうしても支那そばかつけそばにしちゃうけど、今日はずっと気になっていた冷やしそば🍜 一般的な冷やし中華に近いけど酸味は円やか、時おき香るセロリもとてもマッチして箸が進む🤤 ワンタンスープも絶妙🤤🤤🤤🤤 pic.x.com/t2wawd699a
支那ソバ かづ屋@目黒 ワンタンメン 魚介スープに小麦の香りを味わえる細麺、たっぷり餡のつまったワンタンも美味です。ありがとうございました。 pic.x.com/5pxjzzca7i
冷やしソバ スープ付ワンタン追加 ☞ 支那ソバ かづ屋 @sinasoba_kaduya かづ屋の冷やしが食べたい。 夏の7月と8月の限定。 想像の3倍は、旨い。 そうです。これこれ。 2024.7.14
目黒・かづ屋 餃子定食ルーローがけ変更1,150円 餃子が小さくなっちまったよ。 美味しいから我慢。 スープも美味しいよ。 キャベツのお漬け物も サッパリ美味しいよ。
支那ソバ かづ屋@目黒のワンタンメン。かなり久しぶりです。前回と印象は変わらず、少しボテっとしています。しっかりした塩味はありつつも、タレとスープの一体感が強く、バランスの良い味わいです。チャーシューとワンタンも文句なしに美味しいです。（6/16）
支那ソバ かづ屋 ワンタンメン スープは醤油、シンプルながら丁寧に出汁をとった魚介系が染み渡ります 雲呑は餡がたっぷり、肉肉しくパワフルな味わいです チャーシューも雲呑に負けない美味しさ 麺は中細 味変に揚げネギを入れて勝ち確しました😋
新規開拓かづ屋さんでワンタンメン🍜煮干し風味のある昔ながらのスープは懐かしさを味わえて美味しかったです！ワンタンもめちゃ上手いっ！魯肉飯やジャンロウのご飯メニューも人気あるそうです。
ワンタン麺3個入 店内に広がる煮干しの香りの通り、濁りのある動物出汁スープに煮干しの旨み強めな味わい😊中細な柔らか麺との相性◎かづ屋系譜ならではの赤い縁のチャーシューやてるてるワンタンも美味しかった！ 尚、写真2枚目が営業情報(現在昼のみ&臨休はX要チェックℹ️)
大山 「支那ソバ おさだ」 ワンタン担々メン 1250円 自家製ラー油、芝麻醤が効いたスープは絶品✨自家製の細麺はスープの絡みが抜群🎶かづ屋仕込みのワンタンも餡たっぷりでパーフェクト💯卓上の揚げネギで味変し完飲完食🍜
「仕事後に、ひとり飯はやっぱりこれね」 目黒「かづ屋」のワンタン麺🍜 王道の中華そば。 煮干しが心地良いスープが、疲れた身体の五臓六腑に沁み渡ります。 ここのワンタン、ほんと美味しいの。 シュルッとしてて餡も程よい量。 20年以上食べ続けてる、ワンタン麺。…
支那そば かづ屋@目黒 ワンタンつけソバ 通し営業だから本当重宝するお店🥰 支那そばはもちろん美味しいけど、つけソバも美味しい🤤 割スープもちゃんと出汁で物凄く美味しい🤤🤤🤤🤤
スタスクおすすめの3大ワンタン麺のひとつ茂木@三軒茶屋に行ってきました 肉肉しいワンタンがスープに浸かりまくって食べるとチュルっとジュシー☺️ 豚骨スープによく合うのです🍜 残りの2店は かづ屋@目黒 八雲@池尻大橋 になりまーす
目黒 支那ソバかづ屋 支那ソバ 大盛り たんたん亭出身では老舗のかづ屋さんに久々。 節 乾物 香るスープに綺麗な麺線の中細麺。 こんなにシコシコだったかと驚嘆しながら啜ると 美味いわ〜。大陸風な縁を焼いてる焼豚は勿論 卓上の揚げネギを浮かべると 大好きな台湾ぽい一杯。 ご馳走様
🍜32 行徳 支那ソバ小むろ ワンタンメン塩 仕事明けにて☺️ 百名店EAST52店舗目。そろそろちゃんと巡るかー笑 「かづ屋」出身！ 麺は自家製麺で平ザルでの麺上げー麺自体うまい。 スープは魚介と動物系の旨み抜群そこに塩だれで美味しすぎる😙 チャーシュー、ワンタン、メンマどれも隙のない旨さ😌
支那ソバ かづ屋 @ 目黒 ◯ 支那ソバ 900円 たんたん亭系譜特有の美しい麺線。 動物系出汁に節や魚介などを加えたものだと思われるスープは、節系の旨味が最初に強めに出てきます。後半は全体の調和がとれたまろやかな味わいへ変化していきます。 かづ屋系始祖の1杯、堪能ささていただきました！
下目黒「支那ソバ かづ屋」 思い出のラーメンを求めてこちらへ。かつてに博してた人気は未だ健在で今日も長い行列。すっきりして旨味のある動物＋魚介系スープにつるつるのストレート麺。派手さはないけどシンプルに美味い。まさに支那そば
支那ソバ きたがわ ミックスワンタンメン 2024年初啜り🐉 東京のタンタン亭→かづ屋 →きたがわ 脈々と受け継がれる支那そばの系譜 豚骨や鶏ガラなどの動物系と煮干し や節などの魚介系の旨味たっぷりの醤油味のスープ たっぷり餡が入った肉ワンタン、プリプリのえびワンタンが絶品 ご馳走様でした
12月 その19 ●麺屋はやしまる 🍜ミックスわんたんめん（醤油） 「たんたん亭」の系譜、「かづ屋」出身。 スープの印象はたんたん亭に近いかも。 麺はツルモチのストレート麺で めっちゃ好み🥰 昔の自分には「普通」に感じていたかも。 食べ歩いているからこそわかる旨さ、 凄さが詰まっている一杯。
目黒にある【 支那ソバ かづ屋 】に来た♪ (*￣ー￣*) 大鳥神社の近くです♪ ビジュアルがキレイだわ♪ スープをすすると、魚介出汁の美味さが、たまらなく美味い♪ なにより、魯肉飯がめちゃめちゃ美味かった（笑）
支那ソバ かづ屋@目黒 支那ソバ・皿ワンタン 午後休で一番好きなラーメン屋さんへ 平日13:30で空席多数 その後も満席にはならないが常に客足途絶えず こちらは麺、スープ、具材、接客、どれをとっても完璧 本日も美味しくいただきました！
🍜249 大山 支那ソバおさだ ワンタンメン 前日3杯からのこの日も3杯食べてしまってその1杯目にこちら☺️ 店主は「かづ屋」出身とのことなので「たんたん亭」系譜です！ 麺は自家製麺の細ストレートでうまい♪ スープは煮干しが効いてて最高です🤗 チャーシューは赤っぽいのでうまーワンタンも抜群。
支那ソバかづ屋/ワンタンチャーシュー麺 うまかた！！！支那そばのダシが強すぎて少しえぐみがあるくらいのスープあんま得意じゃなかったけど、ここのは後味の鼻奥への抜けてきかたが完璧でめちゃ良かった！チャーシューの味と煮方のバランスと、肉厚ワンタンも最高だった！
支那ソバかづ屋 ワンタンメン 名店『たんたん亭』の流れを汲んでる目黒のお店。 煮干しや動物系の出汁がじんわりと沁み渡るように広がるスープは幅広い層から好まれそうなバランスの良さでまとまりがあり、しなやかでハリのある細ストレート麺がよく合う。 トッピングのワンタンはたっぷり入っている。
支那そば なかじま 高崎市. たんたん亭 系譜の かづ屋 出身。本日15食限定 えばらハーブ豚わんたん焼豚そば→動物系と魚介系じんわりスープ。香味油はサッパリ。生姜味の薄々ワンタン.味玉の黄身はゼリー状で完璧。全粒粉の自家製細麺。肩ロースの端っこ豚もあり凹凸食感+いい味わいなロースト肉。
支那ソバ すずき@桜ヶ丘 塩ワンタン麺 3個入 1年ぶりの訪問。定期的に食べたくなるかづ屋系。前回は醤油だったので今回は塩で。煮干しの効いた淡麗スープ。焼豚は味が染みてしっかり食感。麺は多加水率の縮れ細麺。雲呑は餡が詰まったてるてる坊主型。メンマがシャクシャクとアクセントに。
【支那ソバ かづ屋】@目黒
冷やしソバ+タマゴ
スープにワンタン3個入り
普段夏でもそんなに冷やし食べないのだけど、最近の暑さは異常😭ってことで、かづ屋さんでお初の冷やし。
正統派の美味しい冷やしに熱々スープが付いてて素敵過ぎる😍勿論ワンタン入りで✨
ごちでした🍜
らーめん・わんたんゆう輝屋＠三軒茶屋 （ラーメン・並盛）
三茶すずらん通りにあるおしゃれなラーメン屋さん
たんたん亭（かづ屋）系列だそうです
すっきりとしたスープはしっかり乾物系の出汁が出ていて美味しい！
何故ワンタン入りを頼まなかったのか…また次回
ということで、目黒のかづ屋へ🤗
夏限定の冷やしそば大盛り
かづ屋式
冷や中な感じ🤗
奥に潜むセロリが良い仕事
スープも付いてお腹いっぱい🤗
ごちそうさまでした😋
＃かづ屋
＃冷やしそば
＃目黒
先日『かづ屋』で食べて以来
もう1回ここにも食べに行きたい
ってずっと思っていたので
約10ヶ月ぶり2回目の訪問(´-ω-)
その時よりも
スープの濁りがやや濃いかな？
本っっ当に美味いわ～(´-ω-)
超オススメ！
いつか担々麺も食べてみたい…
でもたぶん次来ても
またワンタン麺ポチるんだろうな笑
ゆったりウォーキングで
目黒のかづ屋へ🤗
目黒の名店でおなじみ
気持ちいい接客と
あっさりしつつコク深いスープが最高😚
飲み干してしまった😋
ごちそうさまでした🤗
＃かづ屋
＃目黒
＃チャーシューワンタン麺
支那そばなかじま @高崎市
わんたんそば＆豚角煮ごはん
初訪問🔰店主さんがかづ屋さんのご出身なのは有名ですね😅‥という事でわんたんそばと美味しそうな角煮ごはんを😆
暖かみのある優しいスープに燻製肉の風味が混じって食べ進む程に深みが増しますね🥰
麺とワンタンも旨い💯💕
ご馳走様です☺️
東京遠征ついでに支那そばかづ屋さんに行ってみた。支那そばなかじまさんのルーツなので美味い事は確定してるけど楽しみ😊
店内の香りがやっぱり良い🤤
チャーシューワンタンメン
餃子
ビールを注文🍺
流石に美味い😋ワンタンつるっと、スープもいい感じ。
しっかり完食完飲。ご馳走様でした♪
目黒「支那そば かづ屋」チャーシューワンタンメン。15時半訪店、通し営業ありがたい。たんたん亭からの流れ追う旅、煮干節魚介前面豚鶏見え隠れスープ吊し焼豚にツルッとした麺しみじみ旨い。平成元年からやってるだけあって丼がデカく、ラーメン丼もプロレスラーもデカかったあの頃を思い出します。
ワンタンメン
支那ソバ かづ屋 @目黒
えーちゃん食堂に振られ宿題店が並びにあったのでこちらへ。
ワンタンの餡が肉まんの餡のようで旨かった😋 スープがやけに量が多く珍しく残しました。味は誰もが想像する支那ソバのさっぱり優しいスープです。ご馳走様でした🙏
歩いて1分、すぐ近所で連食。百名店の「おさだ」を始め20以上の弟子がいるこちらは「かづ屋」大将はたんたん亭出身。平ざるで麺上げしてる姿は格好いい。スープはおさだより動物系が強い。チャーシューは外側の焦げ目が香ばしく絶品。ワンタンは肉が多すぎるがこれぞたんたん系。味付けも悪くない。