みんなの「とうじ そば」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
| 郷土料理4 いずみや1 おきな1 おじや1 お好み1 こうや1 こころ音1 そばきり1 そば処1 とりとり1 カフェ1 クラフトビール1 スタバ1 ストーブ1 パルコ1 旅館 仙洛1 春夏秋冬1 栃の木1 |
"とうじ そば"の口コミ・評判 6/6 10:40現在
今宵鍋パ（シングルプレイ） 鴨ときのこの鍋でとうじそば！ そして鹿児島から来たはまちのお刺身！ コレを青森の田酒 純米大吟醸でいただく！
投汁そば（とうじそば）は、長野県松本市奈川地区のご当地そばで、野菜や鳥を味噌で煮込んだ鍋の中で、投じ篭（とうじかご）にゆでた蕎麦を入れて温めて食べるそばです。 投汁そばは身体が温まるので、寒い冬に食べるのに最高です。
雪が降ろうが、降るまいが標高が1,495mの高原は夜ともなると気温が－10℃は日常。窓の結露も凍りつく室内。それでもストーブをつけて半時間もすると室内温度は20℃にはなる。この日は鴨とうじ蕎麦を食べに。南アルプスが綺麗な伊那谷の一日だ。
おきな大泣き規律釣り独り立ちちりとりとりもち乳入試試練れんし教師はんし市販販売売買ゲーム芸能人人生生活保護苺ストロベリーブルーベリーブルベ春春夏秋冬とうじ地頭出頭到来アドベンんと弁当持ち帰りきろロキ危機一髪髪型型番番号号令0話椀子そば相場章由くん君たしたしたら修ムロツヨシ章由くん’
今日はお隣塩尻市に来ました！ ちょっと雪心配でしたが、なんとか無事に奈良井宿へ！ こころ音さんでとうじ蕎麦を食べてから宿場カフェいずみやさんへ。 どっちとも美味しすぎて幸せな時間でした☺️ 明日も色んなところを回ってみようと思います！ でも月曜休みのところ多い😂
@kantenpapa_PRこんにちは！ 土曜日は栃の木さんで雪見鴨とうじ蕎麦を楽しみました😋 次は鴨肉を追加できるようになると嬉しいです😘
梓川サービスエリア（上り）レストランで「とうじ蕎麦 青ブタスペシャル」 高速SAコラボ4か所目。郷土料理のとうじ蕎麦はめっちゃ具沢山！楓の葉の形をした人参をあしらった豚丼も美味しい！咲太と花楓のポストカードをゲットしてNEXCO中日本管内はコンプしました😊 おいしゅうございました^^
ところで、温かい汁につけて食べる蕎麦はありですか？ ・鴨せいろ(平麺) ・かもすい ・とうじ蕎麦(1) ・とうじ蕎麦(2) 基本、冷たいざる蕎麦なんですが、温かい汁につけて食べる場合がたまにあります…(^_^;) なかなか美味ですよ･･･😊😋
松本市中央にある「そばきり 松本店」で「 シンプルプラン」をいただきました。具材たっぷりのなべでそばをしゃぶしゃぶしていただきます。とうじそばの後は残った出汁でそば米雑炊。〆はざるそばです。三つの味が楽しめます。
とうじそばというものを食べた。野菜やきのこの出汁鍋でしゃぶしゃぶのように蕎麦を温めて食べる。残った出汁で作るそば米雑炊も良かった。
冬至も近いし意味は違うけどとうじ蕎麦を食べてみる。なんというか自分史上一番謎に感じた食べ方かも知れない…美味しかったけど。松本城も相変わらず美しく白鳥も一緒に写ってくれた🦢姨捨で暖かい珈琲買って一息。
本日の昼食は… 道の駅 信州新町にて。 【おとうじそば】 野菜とお肉、そして油揚げをじっくりも煮込んだ味噌味のお蕎麦🥢 信州の田舎では歴史の長い郷土料理なのだそう。 中信地区では籠に蕎麦を入れて汁に入れる【とうじそば】を見かける事が多いですが、あれとはまた違ったお蕎麦で驚きました😳
前にもツイートしたかもだけど、恵那市中野方のお蕎麦屋さん 山びこさん。冬は客が激減するので開発した鶏汁蕎麦。温かい具材たっぷりの濃いめの汁に冷たい蕎麦を付けて食べるのは長野県 奈川の蕎麦のしゃぶしゃぶ とうじそばからインスパイヤされたそうです。鴨汁蕎麦もあるよ うめぇよ！
@maki_chan2僕のイチオシは【とうじ蕎麦青ブタ🐖スペシャル】です。 ブタにちなんで豚丼が付きます。 ちなみに店員さんは慣れてないのか、「青ブタですね？」と自分の言ったセリフにクスッと☺️笑ってました。
お昼にとうじって蕎麦料理 ソバを籠に採ってお汁にくぐらせて、こんなの初めてやん つけ麺風に食べてもじっくり浸けてもその辺はお好みで 最初は短め〜長めにしていくのがいいのかも シメのおじやまでいただきました
松本市島立にある「そば処 をいただきました。とうじそばは具材たっぷりのなべでそばをしゃぶしゃぶしていただきます。そばと山菜を合わせて食べると風味がいいです。体も心もあったまりました。
旅館 仙洛@長野県松本市奈川 ざる蕎麦 3300円（二人前） 松茸や鴨肉が入ったとうじ蕎麦。 ご飯と卵を追加して、〆の雑炊も美味しい。 ごちそうさまでした。
山菜などの野菜がいっぱい入った出汁の中で冷たいおそばをしゃぶしゃぶの様にさっと温めてたべる松本の郷土料理「とうじそば」 温まります
松本パルコのそば屋で晩ごはん食べました。今夜食べたかった「とうじそば」っていうきのこたっぷりのそば＆鍋は、あしたのお昼に食べたいなあ(^_^)
先週ですが長野に行ってきました🎶 松茸入りの"とうじそば"を食べに🍴 あとは、野麦峠に🎶 帰りは諏訪湖眺めながらスタバして 富士山も見られて良かった✨ 蕎麦屋さんの入り口に咲いていた花がデザインされたかと思うぐらいの可愛さ😊
東筑摩郡朝日村古見 で をいただきました。とうじそばは具材たっぷりのなべでそばをしゃぶしゃぶしていただきます。そばと山の幸の野趣あふれる出合いの味です。体も心もあったまりました。