みんなの「はな火屋」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
| ちゃぶ屋16 渡なべ9 ホロホロ5 ほろほろ2 らーめん大2 ラーメン大2 ラーメン屋さん2 お好み1 くまちゃん1 げんこつらーめん1 するが1 はやし1 もりもり1 らぁ麺1 アップデート1 ナイン1 ユウちゃん1 ラーメン二郎1 レシピ1 中華蕎麦 ひら井1 六厘舎1 味噌屋八郎商店1 大勝軒1 大江戸1 奈つやの中華そば1 松戸富田麺絆1 菅野製麺所1 麦と麺助1 麺屋 周郷1 麺屋黒船 狛江店1 龍の家1 |
"はな火屋"の口コミ・評判 5/17 07:04現在
麺屋 黒船 狛江店@狛江の味噌麺。新宿「はな火屋」の味噌、西早稲田「渡なべ」の「ちゃぶ屋」再現を食べたのでこちらにも。全部食べ比べると、醤油よりも味噌の方がそれぞれ違う気がします。使っている味噌の違いかもしれませんが、こちらはかなり味噌主体で、揚げ葱も背脂も控えめです。（1/10） pic.x.com/7tVHD9Gvoj
新宿「はな火屋」チャーシュー麺 焦がしネギの浮いた醤油スープがクセになる味で、たまに猛烈に食いたくなる。 pic.x.com/tAXcVHq7HK
今年は94杯🍜 🥇奈つやの中華そば(下丸子)19杯 🥈麦と麺助(大阪 中津)7杯 🥉はな火屋(新宿)5杯 以下 ナンバーナイン(草加) 麺屋武蔵 武骨(御徒町) 麺屋 周郷(新橋) 六厘舎(東京) 松戸富田麺絆(東京) 中華蕎麦 ひら井(北府中) らぁ麺 牡蠣と貝(築地) 新規開拓たくさんしたけどリピートはほぼ無し… pic.x.com/68Tm0FUgDo
はな火屋@新宿西口 味噌らーめん（大） 焦がしネギや味噌の香り漂うスープは、絶妙な出汁の厚さゆえに味噌の味わいをダイレクトに楽しめる🥰 後半は焦がしネギのアクセントも心地よき🤩 平打ちがかったモチモチ中太麺は、すすり心地もよくスルスルと入ってく🎶 もやしやチャーシューによる満足感も👍 pic.x.com/58wzU4OLM3
『はな火屋』 醤油らーめん(中盛)＋味付たまごをいただきました✨️ 焦がしネギたっぷりのスープと太めの麺が美味しい！🍜❤️ 並・中・大盛り金額同一です…！！👏 結構食べた気でいたけど新宿には素敵なラーメン屋さんがまだまだいっぱいあるんだなぁ…！！ pic.x.com/pWOZSgZOS8
高田馬場の渡なべ限定麺【ちゃぶ屋1996】がヤバい。はな火屋で育った人間としてはネタ元にあたる貴重な機会。うますぎる。味変でぶち込む唐辛子でこんなに風味が変わるとは… 未だに写真から美味さが伝わってくる（気がする） pic.x.com/IQqTxa5PCh
はな火屋@新宿／醤油らーめん✨ 2回目のはな火屋💞初訪時は味噌だったので、ちゃぶ屋系巡りとして醤油もイッとかないとと❤️🔥昨日からのちゃぶ屋系巡り3軒で、渡なべ限定ちゃぶ屋1996を重ねると、やはりこちらの「はな火屋」はトータル的に重要店かな💖改めて渡なべのデフォルメ力に最敬礼しかないわ〜😍 pic.x.com/3NTYo025k6
【渡なべ@高田馬場／ちゃぶ屋1996 醤油 並(限定)】 にわか知識ですが先日いただいた「はな火屋」より現代的に洗練された印象🐘スープは優しめですが出汁や油分の厚みと奥行き、揚げ葱の風味を感じ、6番目の旨味を探しながら平打ち細麺をニュルンと下啜ります🥳はらり崩れる叉焼やニンニク等も超ウマ🤭 pic.x.com/fIj5bZG04M
渡なべ@西早稲田のちゃぶ屋1996（醤油）。新宿「はな火屋」や狛江「黒船」が三河島時代に近いのならば、これは全く再現ではなく、本物より相当美味しいのだと思います。出汁感が強いのでペラさ由来の醤油の酸味の強さがありません。アブラも多く甘みも強く、こってりとした丸い口当たりです。（12/12） pic.x.com/eT4vc4unvi
12月 その15 ●渡なべ@西早稲田 🍜限定「ちゃぶ屋1996」（醤油） 「今日も森住してますか⁈」 森住氏の完全協力で三河島時代のちゃぶ屋 を当時のレシピで再現&アップデート 当時の同店に一番近いと言われている 新宿 はな火屋と比較すると方向性は 同じだが、完全に違う一杯 あなたのお好みは？ pic.x.com/6mYk7lsAXL
渡なべ@高田馬場 1996ちゃぶ屋🍜 先週初のはな火屋行って絶対行こうと思ってた！揚げネギともやしがポイントだよねほんと。 スープは和ではないのかな？でもすごい美味かった🤣 ニンニク入れると更に美味かった。 これはガチで美味かった🤔 やっぱ樹庵すげーや🤣 pic.x.com/fXppuey5W4
通い初めて10年ほど。ラーメン激戦区の西新宿小滝橋通りで輝き続けるはな火屋。揚げネギの香りと素晴らしいチャーシュー、何より男性2人の変わらぬ真摯な姿勢に魅了される。周囲には武蔵本店、中本、二郎、そして龍の家。今年もご馳走さまでした。 pic.x.com/BDxKavc8q6
高田馬場「渡なべ」で、限定「ちゃぶ屋1996」醤油。 「はな火屋」が好きで、楽しみにしていた。確かに味は似ているが別物に感じた。次回は味噌を食べる。 pic.x.com/mZ8Km6sPBq
渡なべ@高田馬場 ちゃぶ屋1996醤油 1996年のちゃぶ屋の再現。私はちゃぶ屋を知らないので、香りではな火屋を思い出した😅ネギ油のきいた背脂のラーメン。いやいやとても美味しかったです‼️😄 pic.x.com/oVUzOXKQbc
はな火屋@新宿 2024‘416杯目🍜 味噌らーめん ＋ 大盛（無料） ＋ 味付たまご☆ pic.x.com/8Zp8272tRQ
味噌ラーメン@はな火屋/新宿 過日分。新宿で一番お気に入りのお店です。何回も書いてますが三河島時代のちゃぶ屋出身店で、昔のちゃぶ屋な味わいが楽しめます。麺はだいぶ違いますが、スープ最高です🎵味噌も久々に。甘～い味噌に焦がし葱効いて良いのよね(*´ω｀*) pic.x.com/kNcf9hD0OE
はな火屋(新宿) 2日連続でラーメン食べちゃった 900円で肉いっぱい入って大盛りまで無料でしたコスパ良し！！ pic.x.com/K5gaXI2ZtM
久しぶりにはな火屋へ 限定のげんこつ背脂ラーメン 何となくライスつけちゃったのだけど割とボリュームのある店なの忘れてた… そしてチャーシュー麺でもないのにお肉たっぷり この肉が味染みのほろほろで美味えんだ ちょっと懐かしい感じの、流行りの店ではないけどたまに食べたくなるんだよな pic.x.com/cAXMpIVWRK
狛江「麺屋黒船 狛江店」で、醤油麺。「ちゃぶ屋」系巡りの1つです。都内で唯一残っている「黒船」です。しっかりと昔の「ちゃぶ屋」を感じます。意外と悪くないです。ここと新宿の「はな火屋」を食べると、何となく昔の「ちゃぶ屋」が伝わる気がします。 pic.x.com/eWY3ripnau
らーめんはな火屋@新宿 『味噌ちゃーしゅーめん(大盛)』 早めのランチ🍜✨ そびえ立つ分厚くホロホロとろとろチャー！着丼しただけでニヤケ🐻笑 昨年食べた時の平打ち麺からモチモチ中太ストレート麺に変わって✨この麺も美味い🥰 中盛、大盛無料と嬉しく大満足😋 ごちそうさまでした😊 pic.x.com/LoDhVqCyEF
ランチ「はな火屋」葱ラーメン🍜初訪のお店。中、大盛りがサービスと言うのが珍しくも有り嬉しい😊 醤油何だけど素麺のつけ汁感も有り甘さを少し感じるスープにツルツルの麺の組み合わせでこちらも珍しい感じ。 ご馳走様でした😋 pic.x.com/mhk4b5vrcu
はな火屋@新宿。ちゃぶ屋DNA。20年以上振り移転後初。醤油らーめん。しゃきしゃきもやし揚げネギコク菅野製麺中太麺ホロホロチャーシューとスープ麺個々としては少しづつ違う気はするが全体の雰囲気印象はちゃぶ屋らしい感じ出てる笑。今これが食べられるのは貴重かも。味噌も気になるごちそうさーん！ pic.x.com/oz91guougj
はな火屋@新宿 醤油らーめん並盛&にんにくチップ 動物系ベースのコク深く焦がし葱の香味もプラスされた清湯スープにツルシコ麺がウメェ〜😆チャーシューもホロッホロで柔らかくて旨い🍜😋 pic.x.com/hex9exonmt
先日行った、はな火屋のチャーシューつけ麺（中）＠新宿。ほろほろのチャーシューがもりもり入って、スープは好きだった代々木上原大勝軒に似ていて、どストライク過ぎた。移転しつつも97年から新宿にあるのに、何故知らなかったんだろう。通いたくなる。 pic.x.com/8gzi8andun
醤油ラーメン@柳麺 はな火屋/新宿 大好きなお店でちょくちょく通ってはいますが、先日森住さん(はな火屋の修行先の店主)のインタビュー動画見たら無性に食べたくなったので麺柔らかめで。美味い❗️鶏の使い方が他にないタイプ。焦がしネギの香ばしさがまた最高。ちゃぶ屋出身でも一番ちゃぶ屋らしいです pic.x.com/jco90ahu0a
はな火屋 新宿 醤油らーめん並盛 21時過ぎにはな火屋さん🙂 焦がしネギ浮いた醤油スープに菅野製麺所の中太麺✨ チャーシューはホロホロ😍メチャ柔らかでトップクラスに好きなチャーシューです✌️ 並盛中盛大盛全て同じ値段👍 醤油の他には味噌、辛味噌、夜限定の背脂げんこつ、つけ麺もありますよ☺️ pic.x.com/paiqjx2rfp
はな火屋@新宿 葱ちゃーしゅーめん(中盛り) どーしてもは火屋さんで食べたくなって気がついたらコチラに笑 美味いわー！！ スープめっちゃ美味い！！ そしてチャーシューめちゃくちゃ柔らかでとろける… ネギと麺一緒にすすると優勝！！ ご馳走さまでした！！
昨日行ったはな火屋の葱チャーシュー麺大盛り@新宿 ええ店やん。 チャーシュートロトロだし、麺もいい感じの中太麺。長くやってほしいわね。
最近食べたラーメン「小滝橋通り」編 ラーメン二郎新宿小滝橋通り店 新宿小滝橋くまちゃんラーメン らーめんはな火屋 味噌屋八郎商店
らーめん はな火屋 新宿 夜限定 背脂げんこつらーめん 味付たまご にんにくチップ ずっと行きたいと思っていたお店。 並、中、大が同料金です。 並でも充分なボリューム。 そして何よりめちゃくちゃ美味しい✨ 一口スープを飲んだらレンゲが止まらない。 醤油、味噌、つけ麺も気になります。
西新宿、はな火屋で味噌つけ麺大盛り 「今日は寒いから味噌にするか〜」とか思いながらつけ麺にする謎。醤油の平打ち麺とも違うこっちも好き。 味噌のコクと焦がし葱の旨味が寄り添って美味しさを増幅させるから、はな火屋は醤油だけじゃねーなーと確信した。モヤシもトロトロのチャーシューも合う。
らーめん はな火屋@新宿 ちゃーしゅーめん 圧倒的に聳える分厚い焼豚 麺大盛まで無料 ちゃぶ屋系譜の背脂醤油旨し！
はな火屋@東京都新宿区 『辛味噌葱ちゃーしゅうめん(並)¥1300+味玉¥100』 『ライス(小)¥100』 都営大江戸線 新宿西口駅から徒歩2分👣💨 ドテカい丼に圧巻のチャーシュー&葱！スープは見た目ほど辛くはなく優しい味わい。ツルモチ平打ちの太麺が美味◎ お肉がホロホロで柔らかくライスがすすむ～！！
らーめん はな火屋（東京・新宿）ちゃーしゅーめん 〜ラーメン食べて詠います youtu.be/2cH-dmMO9VQ
はな火屋 / 新宿西口 味噌らーめん並 850円✨コスパ優 ちゃぶ屋の系譜（有名どころでは鳴龍など）のお店の中でも初期の味を受け継いでるお店と言われているとこで、パンチはありつつ、もろみが入った甘みのある味噌汁的な優しいスープ🍜 麺量は大盛まで一律料金で具沢山。新宿駅近でこの価格は驚き😳
新宿｢はな火屋｣ 葱ちゃーしゅー麺 やっぱり大好きはな火屋さん 焼豚もスープも全然飽きない いつ食べても美味しい♥️ しばらくしたらまた来ます👋 ご馳走様でした😋
めちゃくちゃ久しぶりに新宿にある、「はな火屋」に行ってきました。 17歳位の時から行っているので、もはや25年くらい大好きなラーメン屋さん。 元々は護国寺にあった「ちゃぶ屋」系ですが、個人的には醤油系ラーメンは「はな火屋」がベスト。 死ぬ前に食べたいラーメン。 葱チャーシュー最強。…
西新宿、はな火屋で味噌らーめん大盛り+チャーシュー2枚 辛味噌やネギに変更しないと、味噌の中でも焦がしネギの香りが活きるな。味噌ラーメンの良さとはな火屋の美味しさが両立する。 麺は醤油の平打ちと食感が違う気がする。歯応えがある。チャーシューは相変わらず常温でも柔らかい。好きだ。
@kyouran_kyouka思いつくのはラーメンとかになっちゃうな はやし 喜楽 渋英 麺屋武蔵 満来 はな火屋 渋谷で美味しいカレー屋あったはずなんだけど名前忘れちゃった
はな火屋 新宿 葱ちゃーしゅーめん中盛 にんにくチップ 激戦区西新宿。どこに行こうか迷ったが結局隠れ名店「はな火屋」へ。焦がしネギが入ったスープに追加のにんにくチップが合う✨麺は菅野製麺の平打ち。そして柔らかくすぐ崩れるホロホロチャーシューは絶品😆 並盛、中盛、大盛は同価格です👍
新宿ゆやっと着いたけど、ライブがとっくに終わってしまったので、こんぽんさんがかわいそうかわいそうと言いながら一緒にラーメンを食べてくれました🍜 久しぶりに食べたのは、はな火屋さんの味噌チャーシュー麺で、凄く大きいチャーシューは箸で持ち上げると切れちゃうくらい柔らかかったです😊
西新宿、はな火屋で醤油らーめん大盛り+チャーシュー2枚+味玉+海苔 しょっぱめの醤油スープ、動物系の真っ直ぐな出汁、まろやかに香ばしくする揚げネギ。これを平打ち麺ですするのが大好き。 とろけるような柔らかチャーシューもモヤシも美味しいけど、久しぶりに追加した味玉も美味しい。好きです
見た目の芸術点は僕の写真センスがないため低いですけど、チャーシューバカホロホロしてて死ぬほど美味しいのでぜひ！ 新宿のはな火屋っていうところです！映画見た帰りに必ず食べます😋
