みんなの「ほんだ」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
"ほんだ"の口コミ・評判 7/26 17:44現在
赤缶で作るカボチャと豆と挽肉のシナモンカレー。
刻み玉ねぎ1/2個・生姜小匙1・大蒜小匙1/2サラダ油塩胡椒で炒め→トマト缶1/2個水分を飛ばし→赤缶カレー粉大匙１→逢引肉120ｇ→カボチャ1/4個ひよこ豆100ｇを炒め→牛乳200ml・ほんだし1/2袋で15分煮る→塩で調整。→盛り付けて仕上げにシナモンＰ。
無性に白菜が食べたくて鍋もどきを作った。野菜室の掃除も兼ねて。
生姜、ほんだし、醤油をひと垂らしと、とろろを多めにして減塩✨
白菜の甘味が感じられて美味しい😊
やはり薄味は最強。
お昼にキャベツとブロッコリーのチーズ焼きうどん頂きました
フライパンにバターとキャベツを入れ炒め、ほんだしと醤油で味付けし、パラパラチーズ入れ軽く炒め、茹でうどん、ブロッコリー入れ軽く炒め、味見して足りなければ醤油を足して、あえて出来上がり！
②《烹大師》36g ホタテ風味x1袋
台湾限定のホタテ味のほんだし✨
ホタテ風味ほんだしを活用して、台湾料理を作ってみませんか？😋
今日の夕飯の天かす丼😁
ネットでたまたま知って美味しそうだったから作ってみたら美味かった☺️✨
レシピのめんつゆなかったから、醤油、砂糖、みりん、酒、ほんだしで味付けしたけどｗｗ(笑)
天かす、玉ねぎ半玉、卵１個とめちゃシンプルｗ😋
バーモントカレーあかん説聞いてたけど、意外とちゃんと作れた。
両方混ぜた上でほんだしを入れています。
ウコンが強いのはわかるけど、許容範囲にできたかな？
船便届いたらクミンパウダー入れても良さそう。
紫玉ねぎはやっぱり色が嫌🙃
今日のおかずは「レンコンと大根とこんにゃくの煮物🎀」カネスエさんPBのこんにゃく（激安）とお醤油と料理酒、味の素さんのほんだしを使ってます。野菜も少し値上がりしているのでこんにゃくでカサ増しです😉カネスエさんのこんにゃくは重宝しておりいつも冷蔵庫にあります😃👍
奥様と久々のランチラーメンを食べるべく、中華そば ほんださんにて絶品ラーメン🍜美味しかった👅この頃いつも寄り添ってくれる奥様の存在が自分の中で無くてはならないものになってます。そんな奥様に感謝しつつ本日は終わり！
@taiphone7 小葱とほんだし入れたら美味しいよ😊
すぐにできる優しいごはん🍚✨
シンプルな玉丼！
水にほんだし•味りん•濃口しょうゆを
合わせ、強火で沸いたとこに溶いた玉子を回し入れ蓋したら完成です‼︎
家に残ってる素麺でにゅうめんも作ってみました！
最近、朝勉で投稿が遅くなってます。
申し訳ございませんm(_ _)m
@chuukasobahonda 夫婦でランチラーメン。いやはや本当に美味しかった。元々僕は麺処ほんださんの大ファンですが、2号店？暖簾分け？中華そばほんださんも大ファンなりました。最後のレモン、ナイス味変。ご馳走様でした🍜
カレーラーメン改良型！↘️が失敗したプロトタイプ(美味かったが😋)♪今回は大成功🤣いつもはコンソメで煮る野菜をほんだしで煮て和風感を出す！ラーメンもほんだしで(水少なめで)3分煮てそのまま丼へ…そこにカレーをドッキング！卵の味変も見事決まった🤣
本日の夕食は陳建一さんの訃報を受けて麻婆豆腐にした
豚肉2倍、豆腐1.5倍、甜麺醤少なめ豆板醤多め、酒多め、七味少々追加、ほんだし小1追加にしたら味がいつもより旨味多めで上振れしてた
四川料理の神様がご褒美をくれたのかもしれない
パセリは枝ごと余ってるので多めに消費
飯作る面倒だったからコレにした。
ソウメンの麺を茹でて醤油と味の素、ほんだし、煮干しでスープをとって作った。メチャ美味しかった。
やはりsimple is best だね。
でもそれなりのヤツができるのがお好み焼き…
…おっとォ…「キャベツの入ったホットケーキ」の良ェところ！
山芋メチャメチャ入れて、ほんだし効かせたら、ただの豚玉じゃけどぶち美味いのできた！
麺処 ほんだ（大阪市平野区）
「濃い節醤油らーめん」
お米と大量の節を煮込んだトロッとしたスープに、弾力あるモチモチ麺。オリジナル感満載で、そしてうっまい〜ですよね✨後口も抜群。
麺処 ほんだ（大阪市平野区）
定期的に来ているお気に入り店。
3/14の昼食🍚
☆坦々うどん
[丸亀製麺 イオンモール福津店]
を食べた😊🍴
今回は敢えて丸亀製麺さんに行く🎵
飽きない工夫って人生にも有用✨
店員さん(竹若くん,ほんださん)の対応がよく
非常に素敵なお店だった🍀
しょうゆ、みりん、砂糖、ほんだし、一味...目分量だけどすげえうめえのできた。大根、鶏肉、ゆで卵...後から豆腐も入れる予定。具が鶏肉だけになったらたまごを溶いて〆にうどんもあり◎甘辛◎
満を持して、ソース焼きそば！ 蒸し麺だけ買ってきて、野菜と合わせて、ほんだし&おたふくソース&ウスターソースで味付け。
本日の気まぐれクッキング✨
『とろ～り卵の親子丼風スパゲッティ』
茹でる段階で鰹節、ほんだし、すきやきの割下を加えたのでスパゲッティ自体にも旨みが染み込んでいて美味しかった🌟
お好みで七味唐辛子をかけてどうぞ😊
【マグロ料理紹介：あら汁】
アラは細かくして1度ボイルする。
生姜は千切りにして火をつけたらすぐ入れる。
煮立ってきたらアクを取り、ほんだし•塩•醤油•酒で味を整え完成。
今日は夜ごはん食べすぎた。
だが後悔はしていない🥺
夜ごはんのメニュー
・回鍋肉の余ったタレが隠し味の味噌ラーメン
・チンゲン菜の煮物
・朝ごはんの残りのみそ汁
・ほんだしの浅漬け
貧乏人焼き
小麦粉
ほんだし
ネギ １本
えのき 一袋の半分
ベーコン ペラペラ４枚
オートミール
たまご １個
まぜて 焼くだけ
はい。創作料理で味は知りません。
食べてみてからの…ですね。
もはや あるもので作る創作料理を考えるようになったw
アサリの和風ボンゴレ
冷凍アサリとパスタを軽く炒め、味付けは味塩胡椒、黒胡椒、ほんだし、麺つゆで、最後に永谷園のお茶漬けの素を振りかけて完成です。
素朴で美味しいです(*´ω`*)
普段から愛用してる"ほんだし"の味の素さんの新作試食会に招待いただきました。
これから旬のなす料理が簡単につくれるクックドゥやマスカットティーがめちゃくちゃ美味しかった…🍇
本日の料理Time✨✨
「ご飯の🍚オトモ！漬物」
ジップロックに...
キャベツ🥬 1/4をザクギリ
水 400cc
ほんだし 大さじ2
酢 大さじ4
醤油 大さじ3
砂糖 12g
塩 大さじ2
以上
後は冷蔵庫で3時間以上放置‼️
美味いか不味いかはまだ不明‼️
らーめん禁断症状が出てきたので南巽駅前の中華そばほんださん来ました～チョイスはシンプルに中華そば醤油らーめん🍜美味しー🍜
中華そばほんだ
濃鶏そば（ことりそば）
塩のつもりがなんか新しいのあったんでつい！
鶏清湯の米白湯ってことですね！
御馳走様でした！
あんまり広めたくない裏メニュー
納豆パスタ
めんつゆと水、味の素、ほんだしでパスタを茹でて味を染み込ませる。
トッピングにネギ、大葉、のり、卵、鰹節
オリフって感じが1番出てて作るのも味も楽しめる一品です
今日のランチはカネスエさんPBのお醤油、味の素さんのほんだしを使った親子丼🎀
コスパがいいので我が家はいつもカネスエごはんです😊👍
父がくら寿司行こうというから行ったのよ、ほんだら今月母の誕生日やで、って言うのよ、すっかり忘れてたゎあ！ご馳走しなさいってことやね、🤣しっかり長生きして年金よーさんもらってちょーだい！ビッくらポン１つ当たった
息子が焼きそば食べたいと言うからインスタントの麺使って作った♨️
焼きそばのタレはとんかつソースとオイスターソースとほんだしで作れる🍳
上げ直し💦💦💦💦
あんこさん(@monmon_an )と池袋練り歩き＾＾💕
明太子食べ放題の天ぷら屋さんが美味しかった＾＾トレカデコの材料買えたり、駄菓子買ったり充実して過ごせたね＾＾
たかなしちゃんとほんださんにも会えたよ！！！
ガチャガチャのリベンジしようね‼️‼️💪🏻
あんこさん(@monmon_an )と池袋練り歩き＾＾💕
明太子食べ放題の天ぷら屋さんが美味しかった＾＾トレカデコの材料買えたり、駄菓子買ったり充実して過ごせたね＾＾
たかなしちゃんとほんださんにも会えたよ！！！
ガチャガチャのリベンジしようね‼️‼️💪🏻
@aki_390 普通のほうは飲んだこと無いけど、ほんだしの顆粒を一回り細くした感じの粒でぜんぜん粉じゃない、味は若干ミント系ピーチで、舌の上に乗せるとじゅわーってすぐ溶けるから水いらない。美味しいからむしろ水で流したくない。飲めると思うよ
そんなにお腹空いてないけど夜ごはん食べないのもなぁ…お好み焼きなら…って作ってみたら勝ち申した☺️☺️
おからパウダー10g
卵1個
千切りキャベツ50g
ほんだし 適量
豚肉 薄切り一枚
混ぜて焼くだけなのでラクちん✌🏻✨
今日はゴーヤチャンプルよー
ポイント
木綿豆腐を先に水気飛ばすイメージで焼き目付くまで炒る
味付けの基本はほんだし、塩
仕上げに麺つゆ少しと鰹節一袋
はい美味しいー
島酒がすすむー
ほんだ(沼田市)
久しぶりに当たったとても残念なお好み焼き店で本当はこんな風に書きたくありませんが真実なので記載します(≧ω≦)🌀
ﾌﾞﾀ天と肉玉2つ、ｿｰｽ焼そばを注文しましたが、ｿｰｽ焼そばの後に何故か葱天が届いたので「葱天じゃなくてﾌﾞﾀ天です💦」…と言ったらｽｲﾏｾﾝの一言も…
昼やんちゃ閉店しました😊
御来店ありがとうございました🙇♂️✨
麺処ほんださんのマスターも来てくださって、感謝感謝です🙇♂️
今日の引きこもランチは
⭐️海軍さんのカレー🍛⭐️
またまた常連さんに頂いたシリーズ♪
これはシンプルに美味し✨
途中で温玉入れて優勝🙌
腹パンごちでした🙏
リュウジさんのレシピでカチョエペペ作った💖うまーーーー🤤🤤
味の素なくてほんだしにしたし、にんにくはチューブ、ブラックペッパーもパウダーとかなり手抜きしてるのに。。笑
ちゃんとしたチーズパスタだった🧀💕
晩飯ですわい。
WBC日韓戦を明日に控えてるので、ほんだら韓国料理や！ってことで、「＃リュウジのバズレシピ 」所載のマロニーチャプチェと、レタスと韓国海苔のインチキチョレギサラダを。
久しぶりにチャプチェ作ったけど、美味いなぁ^ ^
🐮牛丼🐮
牛バラ・玉ねぎ・糸こんにゃく
ほんだし(顆粒)・砂糖・醤油
料理酒・お塩・生姜チューブ
🥬ほうれん草と人参の和え物🥕
ほうれん草・人参
ほんだし(顆粒)・ごま油
醤油・いりごま
2品完成\(｀･ω･´)/
人参は軽く茹でて甘くなって、
牛丼も生姜でさっぱりして、
全体的に優しい味になったよ😋
■昼■煮込みうどん
ん〜
五臓六腑に染み渡る〜
今の所出汁とり始めてからはほんだし無しで生きてる
買っておいてあるほんだしは緊急用にしよう
ほんだし 焼きあごだし
先日ラーメン屋さんで食べて気になったので隣のスーパーで買ってみました。甘めなんだね。独特の後味ってこれじゃないのか。中華麺のかんすいなのかな？もう少し研究します。
@takechi1305 ほんだし入れたからソース少な目でも美味しく食べれたよ😊
昼と夜食べたけど、やっぱりチンして熱々の方が美味しいわ🤭