みんなの「ほんだ」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
"ほんだ"の口コミ・評判 7/26 17:10現在
ほくほく鶏ごぼう🐓牛蒡大量消費Ver.
切った牛蒡を水さらし。蒟蒻あく抜きのレンチン。圧力鍋に全部入れ圧力3で5分。圧が抜けたら130℃15分。枝豆はラスト解凍程度で。
牛蒡450g 鶏もも500g 蒟蒻250g 舞茸 薄切り生姜1片 塩小1 醤油大6 砂糖大2 酒大3 みりん大3 ほんだし小1 水100ml 冷凍むき枝豆80g
湯豆腐を食べたくなったので！
・えのき
・白菜
・小松菜
・岩下の新生姜
・木綿豆腐
昆布出汁が無かったからほんだしで代用
盛り付けは酷いけど美味かった新生姜も辛くなり良き。
料理 しめじと玉ねぎのたらこマヨ和え 美味しい…が何か足りない……柚子…か？
（しめじ焼いて玉ねぎ入れて、酒、塩コショウ、火から上げてたらことマヨ、ほんだし、七味海苔）
ネギがしんなりしてきたら水と調味料を加えます
目分量でやってるけど一人分あたり
水300cc，醤油大さじ2,みりん大さじ2,料理酒大さじ1,砂糖小さじ1/2
くらいだと思います
ほんだしとか味の素があれば二振りくらい入れてください
日中の気温は9～11℃。夕方になって少し寒くなりました。今日のおすすめ品！ギフトの定番”味の素ギフト”とっさの時にほんだし、コンソメは重宝。少し寒い時は湯豆腐がおすすめ！こんぶだしで簡単に大満足。詳しいレシピは で💛
よく行く串焼き屋さんのキャベツのすっぱい浅漬けがおいしすぎて家で再現してみたら意外とうまくいった🥬
超適当レシピ
キャベツ→4、5枚
大葉→3枚
酢→どばぁぁぁ
かんたん酢→どばっ
ほんだし顆粒→さら〜
味の素→さらさらさら〜
レモン汁→ぶしゃぁー
袋に入れてけちょんけちょんにする
おはようございます😃
昨日の夕方は．ほうれん草と玉子を
ごま油.ほんだしで．炒めた物と
昨日子供が．バイト先から貰ってきた
牛丼の具材らしき物をパックご飯の上に
ほうれん草と一緒に載せて．こちらを
2杯美味しく頂きました．この牛丼の
具材これだけで．子供が1700円ぐらいだ
と言ってました
男のテキトー飯「讃岐の生姜しょうゆを使ったピリ辛焼うどん」
今朝はそういえば焼うどん作ってないなぁ〜最近、と昨日思い出したんで作る。
ほんだしと讃岐の藻塩（こないだ高松で買った）と例の生姜醤油、味の素、七味で。
うまい😋
【キムチ味噌鍋】を
作って食べた翌日の残りの
野菜やお肉等の旨みの出たスープに
水と調味料を足して増やし
レンジ加熱したうどんにかけて
【キムチ味噌うどん】に🍜
※具は卵(手前)とみず菜だけ追加
具が多く麺が隠れてしまった〰️
水
ほんだし
キムチの素
味噌
料理酒
味の素
柚子の皮(庭の)
１パックに"３切れ"入っていた
【カレイ】と
【梅干し】を
一緒に強火で煮付け
コンロの火を消して
更に味をしみ込ませているところ
翌日も食べれる〰️😋
因みに私が入れたものは～
・水
・ほんだし
・０ｶﾛﾘｰ自然派甘味料
・濃口醤油
・料理酒
・みりん
・蜂蜜
・カレイ
・梅干し
【今日のデイ弁】サーモス500
★ポン酢の焼きうどん
しっかりした弁当作る材料が
ない！www（弁当なの忘れてたから
冷凍うどん、キャベツ、玉ねぎ、にんじん、ベーコン、ほんだし、塩胡椒、ポン酢
作った🍴
★作り方★
お水、お酒、ほんだし、みりん、砂糖
醤油、白だし、塩を入れて煮て
卵落としてまた煮て、
味が染みたら完成✨
現場仕事やから、近いときもあれば、遠い時もあるわな。明日から週末くらいまで？姫路の現場なので、サクっと辛ラーメンに白菜と玉子トッピング、"ほんだし"でコクをアップ👍で〆。1時間後に寝ます。おやすみなさい👍
夜はごった煮鍋😋
土鍋がこないだ割れちゃったので半寸胴鍋で調理🫕
味付けは酒、醤油、ほんだし、昆布でシンプルに🥰
濃鶏そば味噌(1,000円) 野菜マシ(100円) 卵かけご飯(300円) (@ 中華そば ほんだ in 大阪市, 大阪府)
☆今日の晩ご飯☆
・タラの酒蒸し
・肉じゃが(再)
・お味噌汁
フライパンで作るお魚料理を模索中。今日はタラの酒蒸しを作ってみました。酒、みりん、ほんだしで味付け。このままでも美味しいけど、ぽん酢をかけることでさらに旨味がアップ。フライパン調理は簡単で美味しく作れるから良きですな。
シェフしふぉんによる
鶏むね肉!
塩麹 白味噌 ラカント ほんだし かな?
野菜ミックスとぶなしめじ入れた!
カレーパウダー入れて仕上げにとろみつけてみたけど、美味しい🤤
とろみいいね!
なんでいままでやってこなかったんだろ!
ゆううさんの意見を参考にしてふき味噌作ってふき味噌納豆パスタにした！ハンバーグと目玉焼きも乗せたった！麺つゆなかったけどみりんと醤油とほんだしはあるので麺つゆも手作り！
ふきの香りが口いっぱいに広がって鼻から抜けて、正直どちゃくそうんまい！！！！！大成功！！！！
味の素様、いつも羽生選手のサポートありがとうございます✨
うま塩フォンデュ鍋や金のスタミナスープ等、鍋キューブやほんだしを活用して色々試しております。🍲アミノプロテインも試しております✨ 選手
台湾限定ほんだしのホタテ味＋台湾の塩コショウを使ったチャーハン＋Kiki麺ランチ
麺、確かにめちゃくちゃ美味しい！ホタテ出汁チャーハンも美味しい🥰
塩ラーメン
麺は切れたけど、スープ超美味しいので、なんとか食べれた。
麺の残りは試しに冷凍保存
水400ml
ラード10g
酒大さじ2.5
みりん大さじ1
塩2つまみ
ほんだし小さじ0.5
鶏ガラスープ大さじ1
(少し濃いかも)
水以外鍋に入れて、アルコール飛ばす。そこに水入れて沸かす。味見は必須です。
ほんださんが一生🍜の話してて、久しぶりに食べたくなったから福岡帰ってきて即食べに来た❣️豚骨はこの時間重いから醤油ラーメン🍜🌟まじでほんと超久しぶりに食べた！！！ @honda_reo
昼ごろ起きてほんだんて楽しかった
な〜！つって二度寝したらこの時間でまずい。
味噌汁作ろうと思ってほんだし探してたらなんの時に買ったか覚えてない昆布が出てきたのでそれでダシとったら美味しいお味噌汁になった
日本の味！だし特集🐟
＊昆布だし
＊粉末
＊ほんだし
＊にぼしっ子
＊だししょうゆ、牡蠣しょうゆ、白だし、焼あごだしつゆ
毎日の料理に欠かせない、出汁。
便利な粉末や、香りひろがる液体だしなど豊富にそろえています。
うまみたっぷり！おいしい出汁で、定番メニューをお楽しみください😄
明太子クリームうどん
写真は地味なんですけど、味はマジで最高。やっぱこのタピオカ粉入のうどんコシがちょうど良い。
ちなみに、明太子はたらこ缶にコチュジャン、みりん、醤油、ほんだしで作りました。辛いの好きな人は一味足しても良い。
はい！わが家の“甘くない”おいなりさん♪☺✨
お揚げは、麺つゆ・水・酒・醤油・出汁（ほんだし）で煮て、醤油ごまを混ぜた🍚を包んで出来あがり♪
ダイエット5日目。体重+0.1キロ。中々痩せないくせして太るのは早いな！！！ちくしょう！！！でも1キロ太った訳やないと言い聞かせる。ダイエットしてるのに太るのはちゃうやん()。これは朝ごはん。ほんだし美味しい
くらしにベルクの を使って小松菜と厚揚げの煮浸しを作りました♪
具材を切ってほんだしを入れたらレンジで5分で完成！
お鍋を使わず一品料理に✨
後半は腹ァ掻っ捌いてやるよ！ホルモン焼きそばと城戸の兄貴との前祝い焼肉セットと、「ほんだら毎日いちごパフェ食べ放題や！」父ちゃんとの思い出のいちごパフェの3つはぜっったいに食べたい
スガキヤ風の和風とんこつラーメン。エバラのとんこつラーメンスープをベースにほんだしと塩こしょうを加えて調整しています。
オムライスを作ろうおもて
一旦チキンライスを作って置いとったんやわー、ほんだらごっつウザい顔になりましたわ🥸
行き着いたのがビミサン。ほんだしとビミサンと白だしで良い味出ます。麺つゆ難民におすすめ。
南巽駅「中華そば ほんだ」さん。
山椒のかかった淡麗醤油スープにシコシコの麺、後半に投入するレモンのバランス良かったです。
韓国のスーパーで日本の調味料買ったら…
わさび 320円
ほんだし32g 250円
メープルシロップ 770円
カレールー 650円
味噌 1100円
🤣🤣🤣鬼高すぎるww
日本から持ってきて正解⭕️
男のテキトー飯「茄子そば」
今日はシンプルにほんだし、醤油、料理酒で。
LIFEで長なすが安くなってると買ってしまう傾向にある😊
適当に切ったキャベツに適当にほんだしとマヨネーズかけて炒めるだけでおいしい 鯖缶混ぜてもおいしい おすすめ
ネギとお肉をちょっと焦げ目がつくくらいまで炒めたところに希釈した麺つゆを入れてほんだしとみりんをちょぴりっとずつ入れる 軽く混ぜながらひと煮立ちさせたらうどん入れて茹だったら食べる あれば七味もいれる おいしい
出汁は昆布、乾燥しいたけ、鰹で丁寧にとって、全て下処理し、醤油、酒、味醂で、煮ます。うちのおでん美味しいの。おでんの日。ほいで最後、酔っ払いねぇ、ほんだし様と、めんつゆ様入れます！最強。結果ね。