みんなの「むらさき山 そば」 口コミ・評判
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"むらさき山 そば"の口コミ・評判 4/22 00:09現在
【中華そば むらさき山】東京都港区芝 ・紫そば ［スープ］豚骨×煮干し×鰹節 ［麺］中細ストレート ［具材］チャーシュー・味玉・揚げネギ・メンマ・ネギ instagram.com/negitoro____ pic.x.com/NFDrRdrygv
ブログを更新しました。 /むらさき山＠三田（港区芝）にて小生ビール、紫（ゆかり）そば/ 華金くらいは飲みにいきたい。 飲みにいかれなければ、 せめてラーメンだけでも。 likearamen.xii.jp/article/191331… pic.x.com/SRnOr6MWAq
4杯目 昨日はライブ後の🍻からの〆のラーメンで田町のむらさき山さんへ初訪問 高菜そば、魚介ベースの醤油スープとストレート麺の相性が良き。 飲んだあとには最高の一杯でした🍜 ごちそうさまでした😋 pic.x.com/oShrCPKq7u
🍜 羅ー麺ｳｫ食べる活動🍜 三田 〈むらさき山〉 ・紫(ゆかり)そば🍜 魚介メインに豚骨の旨味がこｯそり顔出す極上ｽｰﾌﾟﾘｧ…✨ｽﾃﾚｰﾄの細麺が良く合ぃ…柔らかくも歯応えあるﾁｬ🐽に…ゥｯトリ, トロﾘラ…💋✨ pic.x.com/OHSC8vpwZo
むらさき山 紫（ゆかり）そば、豚ごわん おっよる～(v・∇)v ラーメンにごはんが欠かせない(`･ω･´) 魚介系を感じる深い味わいの豚骨醤油に風味がしっかりある細ストレート麺が絶妙な味わいで、とっても美味しいです😊 残ったスープに豚ごわんをインすると背徳感たっぷりの格別な美味しさです🤩✨ pic.x.com/boTiHGys2R
『むらさき山 大門』 味玉そば 麺大盛り、生ビール🥁🎤 こちらはいつも近くから東京タワーが見える、煮干し系ラーメンといえば東京タワーの方程式が出来上がりそう⏳📆
中華そば むらさき山@murasakiyama12🍥港区芝 ·味玉そば ·豚ごわん せっかく田町まで来たので初訪問の気になった店で麺活ランチ🍜 焦がしネギ油&煮干し香さっぱりコッテリ魚介豚骨無化調スープ腰と歯応え香りが心地よい麺ジューシー豚ごわん残りスープで茶漬け優勝✨超超超超美味でした😋
中華そば むらさき山
紫(ゆかり)そば(全部入り)大盛り
+ねぎ増し
魚介豚骨醤油ラーメンで麺が固めでめちゃくちゃ好みの味でした🍜
ごちそうさまでした😋🍴🙏🏻
今晩は田町の「中華そば むらさき山」で紫(ゆかり)そばを頂きました🙂
鰹と煮干しのだしと鶏ガラを合わせた、魚介の香り強めの濃厚なスープでした😋
麺は細く歯応えがあり、焼豚は味がしっかりしています😄玉子は固茹でで薄めの味つけですが、スープの濃さに合わせたものなのでちょうど良いですよ😉
田町駅で本格的な絶品和歌山系ラーメンを味わうならここ🍌
味玉そば:950円
カウンター席のみのラーメン屋🍌げんこつ・鶏ガラをベースに、煮干しやカツオ節の香りを効かせたスープが絶品🍌麺は細めでスープどの相性もバッチリ🍌
オススメ度:🍌🍌🍌🍌
店名:むらさき山
業態:ラーメン
田町/むらさき山
味玉そば
和歌山ﾗｰﾒﾝで検索。豚骨魚介ｽｰﾌﾟにﾂﾙﾊﾟﾂ細麺。ﾄﾛﾄﾛ柔らかﾁｬｰｼｭｰ。焦がしﾈｷﾞが良いｱｸｾﾝﾄ。もう少しﾊﾟﾝﾁが欲しいと思ったが、無化調だからかな。それでも私の好みの1杯でした。接客も◎完食完飲。ご馳走様でした。つけ麺も食べてみたい。
滅多に降りない田町で
「ネギ増しそば」
魚介系だけど節感は控えめで、麺は加水率低めでした。ネギ増しで紛れてしまったが焦がしネギは美味いよね😋
「中華そば むらさき山」にて
むらさき山@三田さま初凸
味玉そば 950円
無化調なのにガツンと旨いスープに、細麺がGOOD😁
チャーシューもうまっ‼️
卓上にあったコショウ、一味、柚子胡椒を投入すると、旨さアップ。
次はつけ麺も食べてみたい‼️
本日も完飲です😎
中華そば むらさき山@三田
今晩はむらさき山さんへ🍜
紫そばを頂きました🍴
豚骨の旨味と煮干&鰹節の旨味と円やかな醤油の風味がバランス良く合わさったコクのある無化調スープに歯ごたえの良い中細麺が美味しかった☺️
柔らかジューシーな叉焼も旨かったです😆
中華そば むらさき山@田町/三田
🍜紫(ゆかり)そば
店名にむらさき
メニューにはゆかり
大きな柔らかチャーシューが3枚に味玉
ごはん(此方では“ごわん”と呼ぶらしい)欲しくなる
スープは豚魚の部類なのかな
鰹強めな感じ
中細ストレートの低加水麺
焦がしネギの風味が良かった
ごちそうさまでした！
