みんなの「むらさき山 中華そば」 口コミ・評判
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"むらさき山 中華そば"の口コミ・評判 4/22 00:10現在
今週月曜の1杯、三田の『むらさき山』で中華そば♪仕事帰りに久しぶりにこちらへ。 魚介中心でかつ醤油のキレがあるスープに啜り心地の良い麺がよく絡みうまい(^^)q生ネギと揚げネギのコンストラクトが良いアクセントになります。 大ぶりなチャーシューも食べ応えがあります♪ pic.x.com/J23lIAKzHL
昼は慶応仲通り商店街にある むらさき山 にて、中華そば 950円 でした🍜 動物系と魚介系のスープに低加水麺を合せた和歌山系の一杯です！ 硬めの茹で加減の中細麺とマイルドな熱々スープが美味しです😋 167杯目 pic.x.com/xID5vPzrxd
三田 中華そば むらさき山 初訪問なので🍜中華そばを注文 濃厚なのに、全然重くない！ 豚骨と魚介の旨味がケンカせず、見事に調和してる。 焦がしネギの香りがアクセントになってて、細麺に絡むスープが美味い ご馳走様でした🙏 pic.x.com/3bTZe13Ufe
【中華そば むらさき山】東京都港区芝 ・紫そば ［スープ］豚骨×煮干し×鰹節 ［麺］中細ストレート ［具材］チャーシュー・味玉・揚げネギ・メンマ・ネギ instagram.com/negitoro____ pic.x.com/NFDrRdrygv
日曜出社の後、三田・むらさき山で中華そばを堪能。魚介出汁に揚げ玉ねぎの香ばしさが弾け、チャーシューもトロトロ。麺の喉越しも最高。醤油味にカドがなく、スープ飲み干し、至福の時。シンプル・イズ・ベスト。950円。 pic.x.com/Qzx7nSjsOK
🍜 羅ー麺ｳｫ食べる活動🍜 三田 〈むらさき山〉 ・中華そば🍜 鰹の香りが鼻に抜ける極上ｽｰﾌﾟﾘｧ…✨歯応ぇ楽しめる細麺が良く合ぃ…ﾄﾛｯ💕としたﾁｬ🐽に…ゥｯトリ, トロﾘラ…💋✨ pic.x.com/iKe3bS6Ado
中華そば むらさき山 田町 スープは美味しい、麺は20年前の流行りの店によく出てきてた系 二郎三田本店以外でこの周辺じゃー1番入ってそうな雰囲気 東京のお客さんはどの地域も高くて物足りない水鶏系から離れてるね、、、 なるよな pic.x.com/8pxaNe97eG
むらさき山 at 田町 中華そば ¥900- 豚ごわん ¥320- 推定摂取813Kcal あちち無化調スープの中華そば 熱くて😋 12時にお昼食べないので非常に助かる
昼は慶応仲通り商店街にある名店の むらさき山 にて、中華そば 900円 でした🍜 麺硬めでオーダーです。 和歌山系ラーメンで、低加水の麺・旨味充分のスープ・質の高い具材と、非常にバランスの取れた一杯ですな♪ めっちゃ美味し😋 201杯目
中華そば むらさき山@murasakiyama12🍥港区芝 ·味玉そば ·豚ごわん せっかく田町まで来たので初訪問の気になった店で麺活ランチ🍜 焦がしネギ油&煮干し香さっぱりコッテリ魚介豚骨無化調スープ腰と歯応え香りが心地よい麺ジューシー豚ごわん残りスープで茶漬け優勝✨超超超超美味でした😋
化学調味料無添加のラーメン屋さんに1人で来ました🍜😆
三田／田町
「中華そば むらさき山」
美味しい無添加スープでした😍
麺がそれを受け止め切れるくらい無添加だったらなおさら◎だけど、駅前一等地じゃ無理か😆
美味しかった！
中華そば むらさき山
紫(ゆかり)そば(全部入り)大盛り
+ねぎ増し
魚介豚骨醤油ラーメンで麺が固めでめちゃくちゃ好みの味でした🍜
ごちそうさまでした😋🍴🙏🏻
今日はねぇ♪お客さんからしゆんいちさんが作ったイチゴ🍓で晩酌からの宅麺シリーズの中華そばむらさき山の中華そばをネギ・角煮トッピングで食べました👍深みある豚骨魚介スープに揚げネギが良いアクセント♪ライスほしくなるけど太るし腹パンになるから我慢😣満足です♪
今晩は田町の「中華そば むらさき山」で紫(ゆかり)そばを頂きました🙂
鰹と煮干しのだしと鶏ガラを合わせた、魚介の香り強めの濃厚なスープでした😋
麺は細く歯応えがあり、焼豚は味がしっかりしています😄玉子は固茹でで薄めの味つけですが、スープの濃さに合わせたものなのでちょうど良いですよ😉
むらさき山 三田
中華そば
スープは鰹や煮干しの魚介豚骨系とのことでコッテリ目の魚介の匂いが強め
パツパツ系だがコシのる麺
スープはうま味はあるがトータルで際立ったインパクトはなく
どこかでかつて食べた事があるようなお味だった
滅多に降りない田町で
「ネギ増しそば」
魚介系だけど節感は控えめで、麺は加水率低めでした。ネギ増しで紛れてしまったが焦がしネギは美味いよね😋
「中華そば むらさき山」にて
今日は途中下車
三田駅散策
むらさき山の中華そば麺大
濃い目の味
追加トッピングはネギお勧め
相性◎
美味い！！
中華そば むらさき山@三田
今晩はむらさき山さんへ🍜
紫そばを頂きました🍴
豚骨の旨味と煮干&鰹節の旨味と円やかな醤油の風味がバランス良く合わさったコクのある無化調スープに歯ごたえの良い中細麺が美味しかった☺️
柔らかジューシーな叉焼も旨かったです😆
中華そば むらさき山@田町/三田
🍜紫(ゆかり)そば
店名にむらさき
メニューにはゆかり
大きな柔らかチャーシューが3枚に味玉
ごはん(此方では“ごわん”と呼ぶらしい)欲しくなる
スープは豚魚の部類なのかな
鰹強めな感じ
中細ストレートの低加水麺
焦がしネギの風味が良かった
ごちそうさまでした！
中華そば むらさき山 (田町)
ネギ増しつけ麺
硬めの細麺。つけ汁との絡みが良くのどごしも最高。なんの旨味かよく分からんけど、マジで美味かった。卓上の柚子胡椒との相性も抜群でもちろんの飲み干しました。
中華そば むらさき山 味玉つけめん 1,000円
マスターのツィート見て、早速行って来ました。
つけ麺にしては細目の麺にかつお節薫るあっさり目のつけ汁が美味しかったです😋
主治医にちょっと太ったんじゃないって言われてしまったので、豚ごわんは次回にお預け😢
ごちそうさまでした。