みんなの「エキス スープ」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
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"エキス スープ"の口コミ・評判 9/14 16:28現在
カプヌー
しょっぱいだけだったり、コショーを溶かしたお湯味のスープばかりの海外インスタント麺(※個人の感想です)に対し、
さすがインスタント麺発祥の地！日本！のこだわりを是非堪能していただいて、悔し涙を流しながry
美味しくてもお土産で買って帰るのは違法(豚肉エキスとかがダメ)なので注意
地元スーパーのおでんコーナーで見つけた缶入りおでん。「かきエキス使用の旨味スープ」は松島の牡蠣かな。もう少しで買ってしまうところでした（笑）
金ちゃんは郷愁を呼ぶ。徳島製粉「金ちゃんラーメン 鶏しお」もシンプルだが王道の鶏🐓しお。チキンとポークの肉・野菜・昆布・酵母エキス等のスープに味付鶏肉、メンマ、ネギ、唐辛子のカヤク。73g、333カロリー、食塩4.2g。
スープ料理 タマキハル
濃縮金目鯛 チャーシュー
煮玉子TP 替玉
濃縮の響きに引き寄せられましたが…偽りなし。
強烈な金目鯛エキスで満ち溢れておりました🐟めちゃくちゃ美味しい🤩
替玉はレモンを搾って味変で。爽やかさが加わりスルッと食べれちゃいます💦
旨すぎです🎶
ごちそうさまでした🙏
今日の夜ごはん🍚
・ロールキャベツ
・牡蠣とマッシュルームのアヒージョ
・玄米&十六穀米
冷凍牡蠣は、白ワインに1時間ほど浸して戻すと身がプリッとします。戻した白ワインはそのままアヒージョへ。残ったスープはごはんと一緒に頂きます。牡蠣のエキスが濃厚でめちゃくちゃ美味しいです😋
アンテナショップで惹かれて買ったファイターズスープカレー。そのまま食べても美味いんじゃね？な道産食材(ジャガイモ、人参、鶏肉)に舌鼓を打ってからのコクが凄いカレースープを頂く。何だこの凄まじいコクは。「利尻昆布エキス」か。納得だ。
商品紹介③
羊骨を5時間以上炊き込んだ「羊肉の白湯（パイタン）スープ」
羊エキスたっぷり♪コラーゲンたっぷり♪羊骨をグラグラと高い火力を維持して炊き込み、白湯仕立てにしました🐑
※本品はスープと具材の羊肉のみ。煮込みうどんや雑炊などにするのがオススメ
久しぶりの長春館で肉チャージしてきた！ここ、肉も美味いんだけど、稲庭うどんを使った冷麺としっかり煮込まれたコムタンスープが絶品！牛骨エキスがしっかり溶け込んだコムタンスープ飲んだら、めちゃくちゃ元気になれます
～ベースとなるスープ作り～
羊肉と数種類の香味野菜をじっくりコトコト煮込んで、凝縮した旨みと深みのある羊肉スープを抽出🍲
パイタンスープは、羊骨を5時間以上炊き込んで抽出した羊エキスたっぷりの羊骨スープを使用。高い火力を維持して白湯仕立てにしました🐑
麺堂にしき 新宿歌舞伎町店
限定ラーメン ¥1500
大好きなにしきへ限定を喰らいに来た。
牡蠣味噌ラーメン🍜
スープに染みた牡蠣のエキスが堪らん。
札幌のような中太縮れ麺がこれまた最&高
ラーメンにサツマイモとは珍しいがこれはイケる。〆に白飯ブチ込み無事昇天。ごちそうさまでした。
焼き牡蠣のエキスたっぷりスープも勿論使う。昨日のカンパチの煮付けの煮汁をキッチンペーパーで濾した裏漉しの旨味たっぷりペーストと、アクアパッツァの残りスープと、焼き牡蠣汁で、配分と味を調整しながら究極の「海むすび」
今夜のおゆはん
野菜を炒めて、味噌ダレ入れて圧力鍋
生麺湯がいて仕上がったスープとバター片入れたら野菜で甘ーい味噌ラーメンの完成！
圧力鍋で仕込むと野菜のエキスがスープに溶け込むから美味しいよ
3/27 五反田 無冠さん
特製牡蠣塩
まずはそのまま牡蠣エキスが滲み出た塩スープを→うまし
次にペーストを溶かして牡蠣maxで→うまし
最後にぶどう山椒をパラっと振ると雰囲気変わってこれまたうまし
燻製された？味玉がまたいい仕事してる〜
大変美味でしたごちそうさまでした🙇🏻♂️
自家製麺浜一
【限定】GREEN DAY
バリカタのバリカタ
生姜
海苔
野菜
タイの太陽矢向に輝く！
熱に変換される辛味、ココナッツミルクの甘味に溶け合う絶妙なグリーンスパイス🌿
が、やはりその味わいの根幹は、豚エキスの圧倒的旨さの浜一スープ！👍✨
ゴッワゴワ最強浜一麺に新トピの刻み生姜も💯
そして、今日の福麺さん。
グルメグランプリお食事部門第1位に輝いた、うま塩らーめんを食べました🍜
どんぶり鉢の中に、たくさんの宍道湖産ヤマトシジミがこんにちはと挨拶していました😉
シジミエキス入りのスープなんて、身体に良いのは誰でもわかります❗️
ご馳走さまでした🙏
ブルダックのカプ麺の方
中身出して鍋で茹で
水切ってソースに鶏肉エキスが入ってるので鶏肉を小さく切って一緒に炒めました。
でー
ウェイパーは牛だし塩で作ったスープに投入。
味変でごま油。
ちょっとの事で深みが変わるの面白いです😋
牛だし塩の予備2袋購入済み😁
牛脂とか牛肉とか…
以前は、味の素のコンソメスープの素とかマギーブイヨンよく使ってたんですが、鳥豚牛エキスが使われてるのでやめました👋
ネットで 向け の洋風だしも買えますが、 で動物性原料不使用の 見つけました。
これさえあれば、洋風スープも簡単です！😌
洋風だしは以前はコンソメスープの素やマギーブイヨン使ってましたが、チキン、ビーフエキス等が主なのでやめました👋
ネットで 向け の野菜ブイヨンも買えます。 でも動物性不使用の が売ってました！
これさえあれば も簡単‼️
【毎月日曜日限定営業】一八(いちや)さんより、アサリ塩そば(丸鶏とアサリスープ)味玉仕様です！
優しいけど、しっかり丸鶏とアサリエキスを楽しめる一杯。素材の良さを活かしている印象です。鶏清湯亜種かな。
ご馳走様でした✩.*˚
中野「えどもんど」
ラーメン豚2枚(1080円)
ﾆﾝﾆｸ少し,野菜少し,あぶら増し
生玉子(80円)
百裂張り手習得フード
スープは甘みがあり
豚エキスたっぷりの微乳化系。
油分が少なめなのであぶら増し断然オススメ。
麺はコレ系にしては細目の
クセ強い小麦香が豊潤なやつ。
ラーメンショップ国立
ネギ中🍜
今日は安定ホームのネギ💕
今日もいつもの神スープ😊
ネギからしみ出るクマエキス😋
後半はニンドバ無双で仕上げます😎👍
本日も美味しくいただきました🥰
ごちそうさまでした🙏
3/25も11:00〜19:30（19:00ＬＯ）の通し営業です。
今日のオススメは、『海鮮酸辣湯麺』
6種類の海鮮から出るエキスが、スープ全体に染み渡り、野菜にも麺にも絡みます。
シャキシャキの白菜や小松菜もＧＯＯＤ‼︎
※3/26.27は連休となります。
馬籠宿リアルポケストップからの帰り道、岐阜県瑞浪市の「あきん亭」にて🍜
チャーシューが分厚くて、スープは醤油ベース、ホタテエキスも入っていて間違い無い美味しさ✨
その後、道の駅「おばあちゃん市・山岡」へ行き、日本一の水車（直径２４ｍ）を見てきました😲✨
地場のホワイトアスパラガス
アスパラを炭火焼きし、特殊な減圧機を使ってアスパラの皮から取ったエキスを身に浸透させる。黄色のソースは自家製のカラスミを使ったソース。そこに皮やの軸を抽出し煮詰めた白いスープをかける。
明日6時30分より営業
☆鮮魚真鯛のソバ ver.1
丸鶏ベースの清湯スープに真鯛のカマを沢山入れて炊きました
特製の真鯛エキス入り塩カエシ使用
☆ローストポークソテーと米
低温調理した厚切りローストポークを熱々の鉄板にのせてお好みの焼き加減で2種のソースかけてお召し上がりください
東部ガスのおうちごはん教室😊💨
🍑桃まん（味はほぼ、あんまん。桃は見た目だけ）
🍑牡蠣の春巻き（針生姜、長ねぎ、大葉入り）
🍑トマトとえのきの酸辣スープ（牡蠣のエキス入り）
桃まんは、餡なしでも美味しい🤭
RaMen TOMO TOKYO@九段下。鴨とカシスの味玉醤油RaMen 1000円
3/1オープン、味玉フェチの元証券マンのお店😃 八咫烏跡
鴨エキスのカエシに国産鴨肉、鴨ガラ出汁にカシスを加えたスープは鴨独特の旨味が上品に主張する清湯。サッポロ製麺のスト麺、2種類の焼豚ともレベル高し
今日の夕ご飯になります。
美登利寿司の梅かっぱ巻きと
かんぴょう巻き
滝庵のたまり漬け
野菜スープ
カブと赤パプリカ、黄色パプリカ、エノキ茸、
昆布エキス、八丈島ハーブ塩
ブラックペッパー、
キノコだしエキス、
男子飯、召し上がれ🌙
【限定】俊徳道 中華蕎麦福はら・牡蠣のプレミアム冷やかけ
一杯当たり牡蠣300g使用の冷製牡蠣スープは
ミルキーな甘味とビター感あふるるエキスに、濃密なぬめりが充満
自家製平打ち中細麺の冷水締めされたコシと喉越しに、〆の冷やし牡蠣和え玉が炸裂し
牡蠣降臨！昇天！
水原製麺
『全部入り鰹昆布水つけ麺250g』
何度も来ちゃうよね
今日はつけ麺にしました。
先ずはそのままでチュルリン♪
藻塩付けてチュルリン♪
止まらなくなるw
つけ汁につけるとまたガラリと表情が変わってんまい♪
最後は昆布エキスもろとも割りスープで完飲
腹パンパンw
ご馳走さまでした🙏🏻✨
↓
③
・エースコック東京スタ…
、大豆食物繊維、卵白粉)、スープ(みそ、粉末みそ、植物油脂、豚脂、香味油、ポークエキス、香辛料、背脂加工品、糖類、食塩、ポーク調味料、発酵調味料、おからパウダー、チキンエキス、酵母エキス、ポークコラーゲン、野菜調味料、たん白加水分解物、魚介エキス)
寿製麺よしかわ西台駅前＠西台
WBC優勝後🥇のランチはこちら〜💁♀️よしかわさん〜✨しじみそばを😋しじみエキスたっぷりなスープはすぅ〜っと五臓六腑に染み渡り美味〜😍大きなしじみも食べ応え抜群💪細麺もスープを上手く引き上げ箸止まらず🤤毎晩のお酒摂取がリセットされた気が🤭偶然tomoyaさんにも☺️
板東英二に懲りず😂
昨日はチキン南蛮🥚
タルタルは茗荷しそネギきゅうり生姜☺️
スープはツナ作りで余分に作った野菜エキスにカレー粉足してカレースープ😆
ツナ、自分で作れるとは思ってもなく😳
興味ある方は @toshiyuki_kenko さんのレシピご自身で探してみてね😀んまいよ自家製ツナ🤩
今日の晩御飯
今夜は鶏肉の肉じゃがバター炒めに、水菜と豆腐の麺つゆスープ。
肉じゃがには人参、えのき、もやし、枝豆、ごぼう、白菜、長ねぎにじゃが芋を使い、ケチャップ胡椒で味付け。
食後はきな粉ブルーベリージャムヨーグルトと、1月の関西旅行で買った和歌山梅エキス飴。
中華そば まつ尾@北府中
特製中華そば
特撰和え玉
焼豚丼
おちんたんチャーンス🤩
告知通り豚エキスが溢れる旨味飛び抜けたスープ😋
麺は前回頂いたものよりピロっと柔目で歯切れ良き！
超人気故にカレーは前のお客さんで終了😭
替わりに塩味が効いたガッツリ焼豚丼を頂きました😎
（続く）
今度の明星「麺とスープだけ」シリーズは鶏節エキス中58%使用した阿波尾鶏のダシと2種の醤油をブレンドした「黄金鶏油中華そば」。鰹節、昆布、鯖節、焼あごを使用し魚介の旨み溢れ出す出汁パック付き。風味豊かなスープにしなやかな中細麺がよく絡む。阿波尾鶏は徳島県で飼育されているブランド地鶏。
本日二郎祭り🍜
ラーメン二郎 野猿街道店2
つけ麺 ねぎ うずら
エビワラー
加須でお仕事終了圏央道からこちら処刑宣告翌日の二郎は格別🤣
過去の限定エビとは違う甘さ感じるエビエキス🦞たっぷりスープ 豚はギャートルズ
大将行方不明 若手四人衆
美味すぎです
ごちそうさまでした😋
@ginzhake 伊勢海老エキスもすごかったです🦐
初めて伊勢海老ポタージュ買ってみたのですが、味が濃すぎて、そのままパスタに和えるだけで立派な料理になりました✨
スープとして飲むなら牛乳で少し割るぐらいがよかったです。見つけたら是非👍
下総中山 ４代目松屋食堂❤️
味噌ラーメン（新バージョン）950円
スープが大きく変わった
ひと口目違和感。ふた口目美味しさ。さん口目辛さ。
人参、トマト等の野菜のエキスがしっかり✌️
以前は背脂しっかりで、背脂による甘みがあった。今回はヘルシーでちょっぴり辛味噌
18日（土）たっぷりの蛍烏賊、菜の花をバターでソテーし、鶏白湯と一緒に😊スペシャルセットで最高な献立でした19日（日）牡蠣味噌 牡蠣コンフィにこれでもかってほど牡蠣エキスが入ってるスープ贅沢な一杯で口の中がずっと牡蠣で幸せでした
機内ドリンク＆機内販売の「こんぶスープ」はもう飲みましたか？😋
北海道産昆布から作られた昆布エキスパウダーを使った、旨みたっぷりのスープです🍀
そのまま飲むのはもちろん、スープのだしなど調味料としても重宝しますよ…！
ぜひ・・・っ！！！😆
パッケージもかわいい✌️💙
@hokkaido_gyoren
いつ樹 限定 牡蠣ジャンク1000円＋替玉150円
牡蠣の身は入ってなく具は焼豚、白菜、メンマ、味変用のマッシュルームのミンチみたいなヤツ。牡蠣のエキスがたっぷり凝縮されたスープはスープを一口飲む度に牡蠣を食べてるような感覚に見舞われる。マジで活気があり過ぎてヤバイ。美味過ぎる🦭…
春の味わい「 の の相性を極めた長崎の旨いものコラボ!! のご紹介𓎩𓌉𓇋
白濁した出汁が最高においしく、貝のエキスがベースのみろくやのスープと相まって、食卓に花を咲かせる”春ちゃんぽん”が完成しました･֊･︎✌🏻
文蔵BLACK (佐久市)
甲殻類MAXラーメン
着丼と同時にかっ◯えびせんの香り🤣
名前のとおり甲殻類のエキスが満ち溢れた濃厚スープ、海老より蟹のほうが強いかな？
この濃厚スープに合わせるのはツルプリ中太麺、ムチッと弾力ある歯応えが堪んね〜😍
時折現れる柚子皮が、口中をさっぱりとリセット✨
「ラーメン(並)+キャベツ」@家系ラーメン 稲葉家(岐阜県岐阜市)
「白流」からの連食😎
近くて開店前に着いちゃいます😊
カスタマイズはFFF。
適度にエマったスープは🐷や🐔のエキスがよく出ており、何とも旨み🤤むちもちな中太麺も👍やはり🥬がめちゃくちゃ合いますね😍ここの焼🐷もたまらんです😋