みんなの「エッジ スープ」 口コミ・評判
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"エッジ スープ"の口コミ・評判 9/8 01:37現在
２０２４麺初めは、コチラ〜♪ 塩らーめん大盛りで！ 澄んだスープに油玉の綺麗なビジュアル！ あっさりながら塩のエッジ効いた味わい。 圧巻のレアチャは肉感たっぷりの食べ応え充分！ 多めのスープで腹タポタポなりつつ完飲完食！ そー言えば、塩の熱いのは初めてかも(^^)
昨日の夕食。 喜多方ラーメン坂内、青唐ねぎ塩ラーメン。 7ヶ月ぶり？ 塩味だから青唐辛子の辛さが素直にピリッと来て、けっこうエッジが立ってます。 それなのに辛さ5段階までは無料？σ(^_^;)ｽｺﾞｸﾈ? でもこのスープが喜多方のちぢれ麺とよく合っていて美味しかったです。 限定じゃない事感謝。
中華そば一楽 塩一楽 麺大盛 ワンタン ビール ビール肩ロース メンマ 注文入ってから切り出されるチャーシュー 丼を冷やしたり温めたり 雲呑手包み カエシに脂 小鍋のスープ テボから平ザル麺上げ 丁寧なオペレーションと優しい鶏鴨スープに自家製麺のエッジと啜り心地 今年も有難うございました🙏
一番いちばん 王様ブラック+雲呑2ヶ×2 人が最も美味しさ感じるのは、弱酸性（pH4~5）なのだとか… 仄かに酸味があり、エッジを効かせつつ塩っぱ過ぎずない漆黒のスープは、まさに弱酸性では？ 葱の甘味や胡椒の刺激も相俟って無上の佳味 激レア限定にありつけたことに感謝感激👑🖤 ご馳走様でした！🙏
📍ラーメン二郎池袋東口店 🍜ラーメン 📣ニンニクアブラカラメ ズンバァァァ🍜🐖‼️ 狂おしい程の豚感と エッジの効いたスープが 太麺を伝い体に流れ込む‼️ 後半豚4枚に苦戦するも← 安定の居残り給食にて完食🙇♀️ 最後は課長と脂で整った 唇をひと舐めし退店… 後味も抜群に美味しかった🐷
麺処 遊 煮干つけそば！！ エッジのある煮干しのつけ汁！ 熱々のスープ割でライブ前に景気づけ！ 豆粒と大量連番で麺！
12/12さんじ＠上野 スパイシー帆立煮干の背脂醤油煮干蕎麦 (手揉みたわやか麺) ベースの帆立煮干×背脂の完成度高く ウズラ卵やレアチャーや海苔も このスープ纏わせると旨味増す様な😋 特製辛味ダレもスープにブーストされ 辛旨さのエッジがますます際立つ🔥 手揉み仕様のたわやか麺も相性抜群💕
本日の夕食はカネキッチンヌードル＠東長崎で7周年限定メニューの鴨と蛤の醤油ラーメンをいただきました！ 調和のとれた出汁と醤油ダレのエッジが利いたスープが大変美味しゅうございました。麺を解す前に先にスープを味わうのがオススメ。鴨葱めしも単品として完成度が高いですね
豚風。 奥村家＋のり＋ライス ヤサイ抜きニンニク少し 麺の茹で加減完璧 今日のスープは非乳化寄りでエッジが効いててまた違う系譜の家系って感じで良い 豚が神豚でヤバい 本当に美味すぎて感謝の気持ちが溢れながらペロリと完食 あらいさん、高崎くんご馳走様でした いつもありがとうございます
麺処ほん田 東十条店 小らーめん(250g) 900円 ＋ 半ライス 100円 ＋ 生卵 50円 二郎リスペクト系らーめんは塩味のエッジが強めかつ乳化スープがまろやかで旨いっ！ 動画はこちら→youtu.be/4eEKoUz7rsE
限定 ふくよかな魚介系の旨味✨濃厚な白湯スープ💕😊 和え玉A エッジが効いた味わい⚡️印象深い魅力的な一杯🤗 温かいメニューは背脂無料🈚️平日ランチタイムは半ライス無料🙂 勿論再訪決定❗次は何にしようか❓今から悩み中…🤔💭
更に深みの出た塩醤油の優し美味スープに夢中😂 本日の麺は… 熊本県産石臼挽“ これはヤバい😅 小麦香る、エッジの効いた麺は喉ごしも素晴らしい🍜 味玉が更に美味しく…😋 安定の美味雲呑 至福🍀😆🍀
本日の一杯🍜 旨味爆発スープに醤油がエッジを 効かせ、しっかり旨い‼️ これに尽きます😄 肌寒い日にピッタリの一杯🍜 週末なのでニンニクも入れて いってらっしゃい🫱🏻 限定麺はラー油汁なし🌶️ 学生証は生卵🥚 ご来店お待ちしてます🙇🏻♂️
自家製麺 うるち@田原町 9月にオープンした新店に初訪！ 東京醤油ラーメン850円🍜 煮干香るスープは醤油のエッジが効いており中々の塩分濃度だがチューニングよくまとめている。平打ち麺はツルムニンと食感よくスープと相性良い。懐かしさもありつつ令和版にブラッシュアップされた一杯！
昨日のランチラーメン🍜 日本橋製麺庵なな蓮 支那そば特製 無化調を売りとするあっさりとしたスープは、エッジの効いたカエシに合う。 何より平打ちの麺が美味いですね😋
ラーメン二郎小岩店 小ラーメン 念願の小岩二郎！ ヤサイの上には味付きアブラ、美味すぎ！ キレッキレの非乳化スープ、程よい塩分で個人的に完璧なバランス。 ニンニクを溶かすとエッジが効いてこれまた美味い🥹 やわもち麺、飲む勢いで啜れます。 かたい日もあるらしい。 また来ます☺️
『日本一うまい袋めん』と投稿した麺神(めがみ)がリニューアルしたらしく実食！ 結論→麺神は日本一 やはり乾麺を超えてる…どころか生麺の中でもトップクラス ギュムッとしたハード食感は変わらず、より麺のエッジが立ってる スープも相変わらず濃い！ 超うまいお店レベル 見つけたら買いだめ推奨！
仙臺 くろく 宮城県仙台市宮城野区 味玉 しお 香ばしい風味から鶏、エッジの効いた塩、最後に貝の風味がくる工夫が凝らされたうままろスープ！麺は中細縮れでバランス良し！TPは味は醤油感強めなので醤油も啜りたくなりました！ うままろでした！ ご馳走様でした！
今日のお昼ご飯は 長野市の「麺道 麒麟児 大門店」さんで『特製塩そば』を エッジの効いた塩味と共に鶏鴨貝出汁の合わさった旨みが口内に広がるキラキラのスープ😊 麺線整ったしなやかでパッツリなST細麺は噛み応えしっかり 別皿の角煮がトロトロ💯❣️ 終盤、実山椒の味変が👍 美味しゅうございました
麺家 たいせい チャーシューメン 武道家の系譜、中野坂上の家系 15時で30人近い並び 店内は広く、回転率は悪くない バシッと醤油が効いたスープはエッジが素晴らしく凄く好きなやつ ライス無料で大盛りの量も申し分ない 店員さんの雰囲気も良い めちゃくちゃ美味しかった ご馳走様でした
群馬県伊勢崎市 ラーメン酒場 天狗 天狗ラーメン 塩 鶏油。屋号が付いたメニューだがイチオシでもなければレギュラーでもない不思議な立ち位置。スープは鶏豚骨らしいが鶏油が大量投入され印象はほぼ鶏油一色だ。 エッジの効いた麺や具等も仕上がりは悪くない。特にチャーは良い時の山◯家まんま。
今日のお昼ご飯は 松川村の「らぁ麺 麦一粒」さんで 6周年限定メニュー『七年目の塩らぁ麺』を 珍しく塩味高めで押しの強いスープですが鶏と乾物の旨みバランスは麦さんらしく 平打ちでエッジ感じる若干太めなしなやかST麺が負けずに威張る 丼内の具材バランスは最早安定の域 美味しゅうございました
念願の地元に豚仙人さん出店 Open２日目に訪問 国産豚ラーメンミニ300g 野菜普通 脂普通 ニンニク少し スープは程よく豚出汁の効いたかえしのエッジが効いたキリッとしたスープ 豚は店名に恥じないふわトロ神豚 美味しいラーメンご馳走様でした♪
金沢市🚦堀川新町のご当地ラーメン巡に参りました ◆竹岡式ラーメン ◆トッピング チャーシュー 富山ブラック好き垂涎の逸杯🍜 竹岡式ならではの出汁を一切取らず醤油のエッジを効かせたチャーシュー煮汁オンリーのスープに当地から取り寄せの乾麺と上手くマッチ😇 フォルムもザ･昭和♩¨̮
優等生な醤油ラーメン。
優しい中華そばとは一線を画したエッジの効いたスープ。麺はもう少し風味があっても面白い。
慣れている味なので、点数低くなりがちだが美味しいことに違いはない。3.5(近くにあれば行く)
中華そば 和渦 TOKYO
東京都品川区北品川3-2-1 2F
本日のディナーは静岡県中伊豆市の、
約5年ぶりの訪問
川奈の吉田家が豚骨と鶏油のパンチあるスープなら、こちらは醤油のエッジが効いてるキレのあるスープ！
移転前しか食べてないけどじぇんとる麺はもう少しマイルドだった記憶🤔
伊豆半島侮るなかれ！
の麺を 煮干しのつけ汁で堪能✨
らーめんよりも若干つけ麺の方がエッジが鋭い印象😊
スープ割りのタイミングが絶妙👍味も接客もお見事💯
煮干が約2.5倍の値上げ💦価格見直しは致し方無し🙂
2023-102🤗
【Ramen FeeL】日向和田
FeeLつけ麺 塩+出汁卵+スープ出汁割り
2種の麺を藻塩でそのまま、鶏の先導感とエッジの効いた塩つけ汁につけて、出汁卵を絡めてと楽しみ方無限大でめちゃくちゃ美味し〜💯💯😍
どう楽しむか最後までワクワクが止まらない一杯で今日はまさにBest day ever!🥰💞💫
YOKOKURA STOREHOUSE
醤油そば
ハートランド4本でほろ酔いですが度肝を抜かれるこのスープ
｢度数の高い酒が喉を焼くような味わい｣こいさんが以前書いてましたが正にそんなイメージ🧐
キリキリと立った醤油と分厚い出汁感重層的な旨味
ツルリとしつつエッジの効いた自家製麺
電撃的圧倒的な1杯⚡️🙏
らぁ麺 大金星@横瀬
塩らぁ麺⭐️
初訪🚃よしかわ等で修行されたとの事。美しい✨鶏油厚めの透明スープは、鶏のフレッシュな旨みとコク、しみじみする出汁感🐓ミネラル感ある塩ダレのエッジも！纏まりある一杯。パツ目細麺の啜り心地🙆🏻デフォで味玉半分、2種叉焼4枚でお得感と満足度高し
おすすめ★★
TKMが旨すぎたので夜の部も
王者-23さんに訪問@徳島県徳島市
『限定 豚骨魚介つけ麺 withたまねぎ&ローストポーク他』をオーダー
🐷豚さんの旨みと🐟魚さんの風味が広がる中濃つけスープに、モチモチde エッジも効いている自家製ストレート太麺。実に美味いつけ麺です☺️
コレはデフォにしなきゃ🤩
エッジラインが可愛いマグカップ！コーヒーや紅茶☕️あったか〜いスープを入れて飲んでも♪
是非チェックして見て下さい！
33杯目
さん
「中華そば」
奈良2軒目は移転後行けてなかったこちラへ✨
…感動。淡海地鶏の旨みに魚介のエッジも効いたスープが絶品😍
しなやかな細麺は独特のトゥルンとした弾力で無限に口に入れてたかった😭
煮豚、メンマも最高の味わいで総合GP受賞も納得🥰
幸せ…
ラーメン二郎 めじろ台店
小ラーメン¥800-ニンニクアブラ
仕事明けに友人と話題のお店へ
キリッとした非乳化スープはエッジが効いてて完飲しそうになりました
麺も丁度いい固さ、豚もホロホロで美味しかったです
キャベツ多めが嬉しいですね
ニンニクの盛りがすごいので次は少なめにします
小岩の自家製麺 ご藤さんへ
エッジの効いた醤油スープに煮干しが香り
麺はゴワゴワなのにバキバキという新しい食感
美味しかったです
麺屋 練之助
天神さんより上がった住宅地にある隠れ家的な場所。ちゃーしゅー麺🍜スープの出汁ヤバい👍麺はモチモチ感抜群エッジが効いて歯応えサイコー💯拘りと繊細なonly one🍜お値段も納得です。美味しいかったです。ご馳走様でした🙏また言います出汁半端ない😆
ラーメンニ九六
ラーメン中 紅生姜 熊本(マー油、スリゴマニンニク) 生卵 青ネギ
ニンニク アブラ
デロメン クタヤサイ クロアブラ ホロブタ 非乳化
エッジのきたいスープにデロメンがベストマッチ！黒油とクタヤサイはモリモリいけます！あと熊本で別次元の味に！
ご馳走様でした！
新香園@春日 ランチスタミナ焼肉定食
骨山カルビ
豚トロ
新鮮‼︎国産レバーのミックスです。
レバーのこのエッジの鋭角が美しいぃ。
小付2品、サラダ、ご飯、小スープ、味付け玉子、食後にソフトドリンクとフルーツで破格の1100円。もう10年弱お邪魔。昔はこれで千円しなかったんだから凄いよね。
お昼🕛
麦と鶏(本町)
冷しコーンスープ麺
よだれ鶏ごはん
夏の風物詩の一杯😊
冷しコーンスープに少し歯応えのある麺に、鶏肉のほぐし、蓮根揚げとブロッコリー、さつま芋と紅大根とコーン🌽のトッピング
スープの塩味がコーンの甘味にエッジをつけて美味しい😆👍
暑くなったら食べたくなる一杯です♫
Next!!
芳醇煮干し塩、背脂生姜ver
スープの旨味をダイレクトに出しつつ生姜のキリリとしたエッジと背脂のまろやかさのバウンドが素晴らしい。
またトッピングしたワンタンが破滅的に安い！
肉がたっぷり入った巨大なワンタン三つで200円！
これでウーロンハイでも飲みてえよ…w
中華そば 塩 味玉
追いそば 醤油
味玉ごはん
淡麗で透き通るスープは魚介の旨味に
塩のエッジが効いた抜群の一杯🍜
自家製麺は小麦の香り良くツルモチ😋
チャーシューはとろける旨さ🥹
多彩な野菜も嬉しい☺️
追いそばはにゅるもちで香り秀逸😘
🍚のいわし削り😍
湘南の手前@戸塚
・手揉み醤油
・玉ねぎ
手揉み麺のモチモチ感。
見てください。ツヤツヤな麺を。
スープは醤油のエッジが効きつつも節系の旨みがまず攻めてくるもの。でも、くどくなくスルスル飲めちゃうヤツ！
そこに背脂のコクが加わるから楽しいね🍜
この麺はきっとつけ麺も美味いと思う！
豊橋市 三八3
中華そば全盛金箔入り
麺は極細シコシコで美味しい
スープは醤油のエッジがきいているスープ
ここは、自分でトッピングできるのが素晴らしい！
3.9/5
中華そば神志
神ちゃんらーめん
🍚
出汁香るスープは胡椒のエッジが効いてて👍そこに絡むツルモチ太麺は食べ応え抜群❕
脂身多め好みどストライクなチャーシューは盛り沢山⤴🍚と食べて昇天👼
どちらか選べず、麺増し＆別🍚にしたけど大正解💮
ゴチ🙏
６月２０日麦の道すぐれさん
黒トリュフ薫るＮＥＯ豚骨らーめん
(卵のせ)
味噌角煮メシ
スープが泡立ちが印象的。
濃いめで塩っ気は程よく円やかな豚骨スープ。飲みやすい。
エッジの立つ全粒粉の細麺はややカタで食感が良く美味しい。
お肉は大判肉厚。刻みタケノコが陰に。ご馳走様でした。
裏武蔵屋🍜西千葉店
裏むさ ぶたざんまい(中)
これが噂の黄金鶏油…
スープは醤油のキレが際立っていてエッジがある感じ！
ラーメンはもちろん
接客も丁寧で最高でした！
1度くらい履修しとくかの気持ちで行ったラーメン大
麺、ヤサイ、スープ、豚の厚さetc…全てが如何にもインスパイアといった趣でコメントしようも無い
まずい訳では無いが、かなり残念(>_<)
明らかに何処かで食べたことある味だし、直系二郎からエッジを削ぎ落としただけって感じ
本日のラーメン！
紀の川市 中華そば うらしま
中華そば1.5玉+めし
久しぶりのうらしまjoin！
あぁーっ、やっぱり美味いっっ！！エッジの効いたザラっと豚骨醤油スープ、ストレート細麺、味染トロチャー、どれもたまらん！トラディショナル和歌山スタイル、ご馳走様でした！！
賀正軒＠三宮
白賀正950円＋餃子セット300円
臭みのないクリーミーな豚骨スープにサックリ食感の細麺。辛味噌溶かすとエッジが効いて旨さが増す。きくらげ多めなのもいい。セットの餃子はふわふわジューシー。ご飯はスープに合わせてブレンドしたお米とのことでスープかけて食べるのが最高。美味い！