みんなの「オマージュ スープ」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
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"オマージュ スープ"の口コミ・評判 6/13 19:33現在
伯耆家
燕三条系オマージュ
濃厚背脂煮干中華ソバ
鳥もつ煮、ゴロチャー、🍚
煮干ゴテゴテ🐟豚骨スープ濃いめ🐷♥️熱々スープに大粒背脂とシャキシャキ刻み玉ねぎがGood👍ワシワシ縮れ太麺も美味かった〜👏鶏もつ煮あるとつい頼んじゃう...ご馳走様でした🙌✨
【3/31(金)趣味の気まぐれ限定🍜】
[伯耆家式]
濃厚背脂煮干中華ソバ ¥1,000(※麺大盛不可）
燕三条系オマージュ🍜
煮干と節を効かせた動物系スープに極太オーション手揉み麺❗️
背脂も勿論たっぷり入ってます👑
麺量は150g(茹で前)でのご提供です❗️
🍚は勿論必須‼️
お好みで一味や生姜で味変を😉👍
【貝出汁中華そば くらむ】@二子玉川
特製中華そば醤油
あさりの混ぜご飯（小）
久しぶりのくらむさん。スープ1口目の豚と、あさり帆立の貝出汁のオマージュ😆両方の旨味がちゃんと感じられる奇跡を堪能✨
玉ねぎ、細切りメンマも良いお仕事！
ツル麺も💯
ご馳走さまでした🍜
今日の一杯は江東区木場「麺屋 ルリカケス」さんの特製醤油そばに肉飯と和えそば。鶏の旨味に鰹などの魚介系を併せた淡麗醤油スープにモチモチの手揉みの縮れ太麺が良く絡む。店主の出身地鹿児島の鶏飯(けいはん)をオマージュした一杯
中華そば 流川 新宿
牛貝清湯醤油中華そば 900円
店主はスラムダンクがお好きなようで、オマージュされたお店
スープは貝の出汁と牛のスープが優しくて美味しい！
まろやかだけど、奥深い甘みが特長
牛出汁まぜそばも美味しそうだから、また来る！
あす流さんの塩辛干し貝柱でアレンジ
烈火のひっぱり混ぜそばオマージュ
鯖水煮缶、ひきわり納豆、バラ海苔
それに主役の塩辛干し貝柱
タレは某箱ラーメンのスープで
辛さちょい増しのキャロライナ
グチャグチャによく混ぜ
旨旨大満足😋😋😋
満足感半端なし
今夜の お品書き
・謎のオマージュ豆苗炒め
・ダーフェー油淋鶏
・ピータン豆腐
・超越ニラ玉
・中華ちまき
・餃子スープ
あと白飯とプリン笑
待ってるで。
📍関目高殿 『関目団長』
辛いもの求めて三千里。ここの大噴火麺は中本の北極オマージュでかなり辛旨い！前回火を吹きながら食べたからビビったけど今回はしっかりスープまで完飲食してこの満面の笑み。
自家製麺 ご藤 ＠小岩
中華そば ＋ 玉子
先月オープンの新店
福島の自家製麺えなみグループ出身だそう
バキバキの太縮れ麺にキレのある煮干し醤油スープ、デフォで「身入り」だ。
山形ケンチャンや仙台の渡辺オマージュと聞いていましが、バッチリ好みで素晴らしく美味しかった！
今日は泉中央の田中そば店。
山形辛味噌ラーメン。
赤湯の辛味噌をオマージュしたラーメンですね。こってり仕様で背脂追加出来てスープ美味しいこれ。
群馬県伊勢崎市 ラーメン フーマ 1号店
チャーシューメン
朝ラー開始。長岡のご当地麺をオマージュした此方。生姜がしっかりと香り豚や香味野菜などスープも通常時と変わらないのは良かったな。チャーが以前より脂が乗っておりこれも良い印象。朝を定着させたいのか3/17までは半額だってさ。
まるでWBC対戦相手
中国へのオマージュよろしく
夕飯は
八宝菜と餃子と卵スープのお夕飯となりました🤣
つけそば屋 麺楽さん 一日一麺
特つけ並 はるか昔インスパイアとかオマージュとか言われた時もあったけど 今はブランド 麺もスープも割も美味すぎ タイミングよく並びなく久しぶり たまらない
豚骨らーめんれん@伊勢崎
スペシャル限定
カモトキツネ 1,200円
リアルヌードル第四弾は人気カップ麺赤いきつねをオマージュ。大量のカモを丁寧に炊いたスープは旨味たっぷりでレンゲが止まらず。滑らかな喉越しの平打ち麺もとてもいい。この麺と大きなお揚げが赤いきつねを思わせる。これは旨い。
竹ノ塚「煮干し中華そば山形屋」でシゲちゃんラーメン。
初めてだったのでデフォか迷ったけど限定を。山形のケンちゃんラーメンオマージュです。
ピロピロの手揉み麺に甘めの醤油スープがビシッときいてめちゃくちゃ美味い…！
300円のおつまみも盛り盛りで嬉しいやつです！
本日からの限定商品は長野県の大桂商店の信州味噌を使ったシンプルな味噌らーめん
『信州味噌らーめん』です。
新潟の食堂ニューミサをオマージュし、ニンニクをしっかり効かせた味噌スープでたっぷり玉ねぎと野菜を煮込んで提供致します。
ご近所二郎系 さんで 全部マシマシ 辛揚げ別皿 すき焼きアブラ 魚粉 青ネギ 頂きました。安定の美味さよ。魚粉と青ネギは先日公開の のオマージュですね。魚粉足すとスープに深みが出て良き！青ネギもしっかり！チャーシュー大きかった🐷ゴチでした！
新メニューに追加予定の
京都らーめんオマージュを試作中
リリース間近です😊
の2号店
のスープをベースに を彷彿させる
【伯耆家さん】
背脂醤油つけ麺 (500g)
自身約1年ぶりのコツ一丁オマージュ😆
喉越し最高な冷水で〆られたゴリゴリボキボキの麺を熱々の背脂たっぷりのスープにくぐらせると箸が止まらん🤩
着丼時、流石に500gはやり過ぎたかと思ったけど、MAX600gも行けそうな位に今回も旨かったです😋
遅い夕食 早い朝飯は 高知県香南市赤岡の「中日そば」オマージュラーメン
マルキン蒸し焼きそば+ヒガシマルうどんスープの素+20日に作った豚バラ焼きのラード
「味変麺」
・中日そば
・味変で箸で食べるカレー麺
・栃木塩原風カレースープ焼きそば
・カレースープ
2022.2.21
韓国映像情報院KOFAが注目し映画評論家やプログラマーや映画記者たち11人が選定した2022年韓国映画11本(上映有)
『スープとイデオロギー』ヤン・ヨンヒ監督
『オマージュ』日3.10公開
『別れる決心』日公開中
『ハント』日2023年公開予定
フユツキユキト
限定味噌ラーメン
一見シンプルな味噌スープと感じさせるほど、バランスが良く、多重奏な旨さか後から追ってくる感じ
麺も、カンスイ入りかなぁ。
どさんこオマージュだったりして
久しぶりに美味しい味噌ラーメンをいただきました！
麺屋 丈六 キーノ和歌山（和歌山・和歌山市駅）
地底王
・
・
あのお店のオマージュ！笑
昆布と醤油の優しいスープに硬めのポキポキ麺！ネギの食感と豚バラ！中毒性のある一杯！めちゃくちゃおいしかったです！ごちそうさまでした✨
高田馬場の渡なべさん
山形辛味噌ラーメン
龍上海オマージュですね😃味噌🍜としてはサラッとしたスープを最初はそのまま頂いて良し、後半辛味噌を溶いて更に良し🤤コレが昭和30年代に既に存在していたのか！
ブイヤベース出汁 塩ラーメン 青唐TP
中華そば半ざわ
すっかりご無沙汰してしまった一杯は鼻から魚介の旨味が抜ける極上ブイヤベースオマージュスープ🐟海老ホタテやムール貝チャーシューなどてんこ盛りなトッピングはいつも通りの半ざわクオリティに大満足で当然あっと言う間のkkです^_^✨
57日目
今日の減量食はともさんのメニューのオマージュ作品です💡
変更点は
春菊無し→苦手なので笑
上げ豆腐→絹豆腐（好きなので笑）
鱈追加→高蛋白、低カロリー、煮物に合う✨
となってます💡
スープはニンニク塩鶏がらスープです💡
美味い😋
57日目
今日は減量食はともさんのメニューのオマージュ作品です💡
変更点は
春菊無し→苦手なので笑
上げ豆腐→絹豆腐（好みなので笑）
鱈追加→高蛋白、低カロリー、煮物に合う✨
となってます💡
スープはニンニク塩鶏がらスープです💡
美味い😋
鴨出汁中華蕎麦 麺屋yoshiki@新小岩
【2/9定休日限定】鴨もつ中華そば
店主の故郷の山形県新庄市の名物「とりもつラーメン」をオマージュしながら、鶏を鴨に替えてyoshikiらしさを出した一杯🦆
もつはレバー、ハツ、砂肝と食感の違いを楽しめるのかいい🎶
スープは鴨と水と醤油でシンプルながら美味😋
ワンプレートごはん
白菜とベーコンのスープ
どうにも意欲がわかずたまたまTLに流れてきたワンプレートごはん(オマージュしたもの)を制限時間内に作るというミッションを自分に課してみた。意外と面白かった。ごちそうさまでした。
ウォーホル展、スマホでなら写真撮影可なのよかった。
これは色のセンスがすごいカエルチャンと味のあるネコチャンとスープ缶のアップと、ウォーホルオマージュの現代技術アレンジインスタレーション(リアルタイムで来場者の影が投影されたりしてなんかすごかったけど画像だと伝わりづらいやーつ)
好き勝手に作るスープなカレー、ついでにデス西さんの凄いアイデアをパ…オマージュする「牛蒡と茸、韮納豆に油揚げ青汁、壺」
小鍋で潰しながらフライパンで焼いた油揚げ、良き…
そんでベジな方も食べられるぜいぇー！！って考えてたけど大根サンボルに鰹節を使っていたトラップ
麺工房いわさ かにみそラーメン
空振りが続いた海味屋オマージュのかにみそをついに食べる🦀スープをひと吸いすれば確かに海味屋の味わい。バラ海苔を巻き込みながら食べる磯感、濃厚な風味はこれこれなやつ。時間なく立ち寄りカニに向き合い切れなかったけどケジャン風に、そしてどぼん堪能🍀
ぶるんちょ@不動前
札幌味噌ラーメン
前回気になった夜限定の、札幌の名店「◯未オマージュ」な此方を👉現金対応😊レギュラーメニューのスープとは全く異なるスープが滅茶苦茶旨い🌋あってりしつつもキレ有りコク円やかな味噌スープ🤩麺はも少し弾力感あった方が好みだが、全体的にスゲ～旨かった💯✨
【良温(Ra-on)@土浦市】
夜限定！
「特タンメン＆炒飯」を食す‼️
懐かしの限定！久々の解禁🔓️
私の記憶が正しければこれはあの石岡の名店🍥朝日屋オマージュ
古き良きタンメンを良温さん風に❣️
やわ野菜と旨味の染み込んだスープは絶品✨️完飲必須🈳️
同じく夜限定 炒飯も絶対に外せない一品🍚