みんなの「カスレ ビストロ」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
| ワイン5 クネル3 フレンチレストラン3 隠れ家2 ちゃぶ台1 アミューズ1 キュイジーヌ1 クレソン1 グラティネ1 シャポー1 ディー1 パティスリー1 ビストロ・ソングラム1 ポタージュ1 リヨン1 ロレーヌ1 古民家1 白ワイン1 郷土料理1 Le Nougat1 chemin1 |
"カスレ ビストロ"の口コミ・評判 4/28 23:04現在
戸部にある小さな街のビストロ🇫🇷 ご主人は若い頃ロレーヌ地方のメッスやニース、モナコ等で働いて、その後関内で30年、戸部で20年、その日仕入れた新鮮な食材で料理を作っておられます。 きのうは、コーンスープ、鶏もも肉と虎豆のカスレ、洋梨の赤ワイン煮でした。 cheminee-yokohama.owst.jp pic.x.com/vY278xKZi8
ビストロヌガ / 銀座 1番軽いランチコース+本日のスープだけど、ボリュームたっぷりでお腹いっぱい。2人で行ったのでいろいろ食べられたしどれも美味しかった！ 特にいろいろな旨みがぎゅーっと詰まったスープとカスレが想像以上の美味しさ🍽️ pic.x.com/7AZJdA0OQq
西荻窪30年の老舗フレンチでディナー🎶 SANS LE SOU（サンルスー）は本場の定番料理を大事にしたビストロ❣️ガージェリーから始まりワインも進みます🍷熱々のカスレが美味しい〜😋❣️ pic.x.com/nsxG6Ww5Ow
銀座でコスパ最高‼️のビストロ🍖Le Nougatビストロ ヌガ🥗 料理はどれも美味しくボリュームもある 頼みすぎを心配されたくらい クレソンとマッシュルームのサラダ🥗 カスレ（ハーフ） 桜肉のタルタルステーキ🐴 鹿肉のロディー🦌 隠れ家的な雰囲気も最高でした！ pic.x.com/axHV5uKYeK
横浜市営地下鉄の上永谷駅にひっそりと佇むビストロ、クレオさんで晩ごはんでござる🍲 カスレは家でも真似してみたいな〜 食べ応えのある白花豆が合いそうや pic.x.com/M7zSa2gJbX
🔥【目黒に理想的すぎる新ビストロ爆誕…！】🔥 元ラーメン店が驚くほどオシャレなビストロに大変身✨ 猪・鹿・豚を贅沢に味わえる「肉肉しいハンバーグステーキ」が早くも名物に…😍 ✅魅惑の前菜（日替わりあり） ✅カスレや牛テール煮込みなど唆られる料理ばかり！… pic.x.com/a3m72kGrBQ
レーテ / 浅草 南仏の郷土料理が名物のビストロ。 目当ては4日かけて仕込むカスレ。鴨やソーセージ、豚足耳から染み出した旨味をお豆がしっかりと吸い込んでいて人生トップクラスのカスレでした。 ご夫婦2人で営む小さなお店なのでゆったり過ごせます。おすすめ！ pic.x.com/2eDnVYqwYj
鴨のコンフィを仕込んだら必ずカスレを作りましょう。これぞビストロ料理を代表する一皿。地元のラングドッグでは地域ごとに本場論争が起こるぐらいのお国自慢料理。素朴で濃くてどこか懐かしい味はフランスの田舎の不易な底力を感じさせてくれます。 pic.x.com/p9vJirr8YU
小淵沢駅前にある『ビストロ バガブー』鶏レバーやハツが入ったリヨン風サラダ、カモもも肉のコンフィのカスレなどを注文。お通しのパンととうもろこしのポタージュも文句なしの美味しさ。気軽に楽しめるビストロフレンチ。フルコースが6,600円は都内じゃ無理だね。白州蒸留所の帰りにでも是非。 pic.x.com/lrqyg6ifnw
昨日は冷たい雨の中、ビストロに行った。このお店はコロナとかもあって数年ぶりである。 味は変わらず心躍る料理を出してもらえた。 前菜盛り合わせやカスレ、鴨ローストを食す。 ちょっとワイン飲みすぎたかな。
和牛ボワイヨーのカスレ cassoulet de boyau 和牛ホルモンをフランス南西部の超定番ビストロ肉料理「カスレ」仕立てにしました！！ グラティネした白いんげん豆がホルモンの美味しい脂と旨味をたっぷりふくんで、外カリ中フワのホルモンが、、、 お酒を下さ～い！！！
山梨県北杜市・八ヶ岳南麓にある
地元の食材を使用するフレンチレストラン【ビストロ バガブー】の
簡単！おうちdeビストロセット🌟
白いんげん豆のカスレを添えた鴨肉のコンフィ
エビの旨みたっぷりのアメリケーヌソースをかけるクネル
5時間煮込む牛ホホ肉のお取り寄せは⤵…
山梨県北杜市・八ヶ岳南麓にある
地元の食材を使用するフレンチレストラン【ビストロ バガブー】
簡単！おうちdeビストロセット🌟
白いんげん豆のカスレを添えた鴨肉のコンフィ
エビの旨みたっぷりのアメリケーヌソースをかけるクネル
5時間煮込む牛ホホ肉のお取り寄せは⤵
山梨県北杜市・八ヶ岳南麓にある
地元の食材を使用するフレンチレストラン【ビストロ バガブー】の
簡単！おうちdeビストロセット🌟
白いんげん豆のカスレを添えた鴨肉のコンフィ
エビの旨みたっぷりのアメリケーヌソースをかけるクネル
5時間煮込む牛ホホ肉 のお取り寄せは⤵…
夜ごはん、晩酌。地下鉄・神保町駅近くのビストロ「ビストロ アリゴ」にて。白ワイン(ヒューゲル-フランス)、天然猪のカスレ、カルパッチョ(鰹)、前菜盛合せ。中を覗くと、空いてたので入店。古民家を改装した店。1Fは立ち飲み。2Fは畳敷きにちゃぶ台。１人でも居心地良し😅
美味しい店メモ
ビストロ・ソングラム@虎ノ門
虎ノ門の隠れ家ビストロ✦✦✦✧✧
豚肩ロースのコンフィ✦
モツソーセージのカスレ✦
厳選ワイン✦
おかげさまで㊗️1周年
🥂 🥂
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「公式オープンチャット」
本日お誘い頂いたビストロで、偶然に大泉さんのサインを発見😉
⚫︎パテドカンパーニュ
⚫︎ヤリイカとウドのマリネ
⚫︎ホタテのソテーと文旦のサラダ
⚫︎カスレ(鴨モモ・豚バラ・蝦夷鹿ソーセージ)
⚫︎パイナップルとブルーチーズのセミフレッド
ご馳走さまでした
洋食ビストロのお店🥂
本日の肉料理｢三元豚のカスレ｣は塩味がきいてたまらない🤤
デザートもオシャレで可愛い盛付け💖
店名:bistro らぐ～
住所:東京都東村山市栄町2-32-6 シャポー秋田102
「TROMPETTE」小伝馬町
パイ尽くし会にお誘いいただきました。魚、牛、鴨の3種類のパイの他、羊のロースト、オマール海老のパスタ、郷土料理のカスレ等をワインと一緒に楽しみ大満足なディナーでした。珍しくビストロが続きました。
浅草 Lethe 南フランスの郷土料理とワイン。オマール海老のアラや魚を骨ごとすり潰してとったブイヤベース、一口で魚介に支配されるようだった。肉の旨みを吸った白いんげん料理カスレ。鴨のローストはこの分厚さでしっとりと柔らかい。何を選んでも美味しいと思う。そう思わせるビストロ。
久しぶりの再訪ビブグルマン。青っぽい苦味が爽快な青唐辛子のオムレツと、人生いち！と叫んだ絶品カスレ。ビストロと謳うけどアミューズから最後の焼菓子(バニラ贅沢カヌレ、その辺のパティスリーを軽く凌駕)まで、ほんとにビストロ？あなた隠れメゾンですよね…？と思ってる。マキュイジーヌ・西麻布
今日のランチは、前々から行きたかったビストロへ。
メニューにあると頼んでしまうんですよね…カスレ‼️
豚バラとソーセージが入っているので、カステルノダリかな❓相変わらず、トゥールーズだか、カルカッソンヌだか、わからず😓
この話題で論争になるそうです💦
ちょい豪快な感じのビストロですが、美味しかったです。美味しいカスレが食べられるところは少ないですよね。
会食も続いてますが、割と良いお店続きなので、苦が少ないです
あ、おはようございます
@2020jgc5 えりさん、このカスレ、マジで美味しいんです！！😆
えりさんが大阪来た時は連れて行きたいビストロです♫