みんなの「カルダモン カレー」 口コミ・評判
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| カレー50 シナモン7 チキンカレー4 キーマカレー3 カレーうどん2 クッキー2 ジャム2 火鍋1 トンカツ1 うどん1 ラーメン1 パスタ1 スープ1 肉骨茶1 バターチキンカレー1 ドライカレー1 チャナマサラ1 マッシュポテト1 パン1 サンドイッチ1 ガトーショコラ1 ゼリー1 チョコレート1 紅茶1 チャイ1 ランチ1 |
一緒につぶやかれている飲食情報
| クミン14 ターメリック5 マサラ3 ガラムマサラ2 レシピ2 ローレル2 ごはん1 はちみつ1 らっきょ1 エキス1 オリーブ1 カシミール1 カフェ1 カレーの店1 カレーライス1 カレーリーフ1 カレー屋さん1 クラフト1 サフラン1 チャイブ1 チャナ1 フローラ1 プチヴェール1 ベイリーフ1 ムスク1 ラスター1 新宿中村屋1 No.41 wacca1 |
"カルダモン カレー"の口コミ・評判 6/9 20:29現在
次はFleuve Tendre
オレンジにカルダモンにクミン、胡椒…
スパイスの奥から毛皮みたいなアニマルノート
動物ムスクにタンカレーみたいな酒(笑)
スパイスが落ち着くと甘みが出てきて微かにフローラル
お茶っぽくなって
あれ？石鹸ムスクも出てくる
随分と変わるね
こういうのはニッチならでは
面白い！
八丁堀waccaにて。カルダモンハイボールが美味しすぎた！これはジンジャーハイにしたら美味しいのでは？とピンと来てリクエストしたら快くやってもらえて嬉しかった。甘めになってクラフトコーラみたいな方向の味わいでどんどん飲めちゃう一杯でした。あとカレーのラムキーマトッピングがマジで最高。
牛バラ肉とペコロスと芽キャベツとプチトマトとインゲンでカレー味ワンパンパスタ(蒟蒻パスタ使用)、プチヴェールの温サラダ(レモンドレッシング)、熊本県豊永酒造のカルダモン焼酎『試製参号』。パスタはコンソメ味にするつもりが焼酎を飲みながら作ったらカレー粉いれてたw
明日からの週替わりカレーは
菜の花と鶏そぼろの春カレー
ひとくち薬膳ゼリー付き
950円
です。
菜の花の苦味とカルダモンの爽やかな香りが春を感じさせてくれるカレーに仕上がりました^ ^
☕️土曜日は
まるカフェ
(月2回営業)
14:00-17:00
2月は11日、25日open
今日午前中は謡のお稽古でした。来月の謡曲と仕舞の会に向けて
少年のようなおじさん達ばかりで毎回楽しい✨
今日はカレー🍛だけど、カルダモンの房を開けるとごまぶしに見えてしまふ😅
先生の高笑いが聞こえてきそう😆
@H_Nanam1 今日の散歩めしは、天六にあるカレー屋 カルダモン.。
12:37到着→ 13:22入店。
牛肉と高菜、ポテトの炒めカレー1,050円＋カレールー大200円＋キャベツのピクルス50円＋らっきょ50円＝1,350円。
カルダモン
06-6358-7223
大阪府大阪市北区天神橋6-5-3
"カレーの虎『23種類のスパイスをご紹介』
スパイスエントリーNo.4 カルダモン
スパイスの女王カルダモン👑上品な香りと様々な効能を持ち、中でも集中力アップ🔺が有名！コーヒ紅茶に入れ🌹香りを楽しむのもオススメ😍
効能の詳細はコチラ↓
本日のスペシャルプレートは
★カレーにエビとミニトマト入り
★スパイス煮卵半玉
★ナスのマサラ炒め
★菜の花のマスタードオイル合え
★ジュニパーベリーとカルダモン香る赤玉ねぎのアチャール
★イチゴのフルーツジャム
★和歌山産金柑
が全て付いて＋300円！
色んな味変をお楽しみください！
ごはんものはミニカレー。今日のはカルダモン？キリッと香るスパイシーなタイプでめちゃめちゃ美味い！！
そして二杯め釜揚げ醤油！こちら必修科目となっておりますので🤣 具ナシでシンプルなのに、何度食べても感動的に美味いんだよなぁ〜😋
感飲感食！ごちそうさまでした🙏🙏🙏
すべては愛のターメリック
ハラハラハラペーニョ
泣かれちゃやだもん
シナモンカルダモン
無理かパプリカ
コリゴリコリアンダー
錯乱してサフラン
ちょこっとチョコレート
今更ガラムマサラ
でも明日があるもん
シナモンカルダモン
おいしいカレーの
できあーがーり
キーマカレー作るの上手
カレールーは使ってないけどカレー粉は使った（スパイスはカルダモンだけ追加で入れた）
温泉たまごが上手に出来てうれしい。
スターラーメン / 煮干し出汁チキンキーマ
カルダモンの爽やかさとシナモンの甘い香りがあとひくカレー
アキラスターのラーメンスープかけてさらにうまい！
…これでシナモン入れてませんとか言われたら恥ずいやつ笑
印度カリー子さんのレシピで、チャナマサラです。アジョワンシードもブラウンカルダモンもベイリーフも全部家にありました😆とってもおいしかったので、次回は放置してるムング豆やチャナダルを使ってこのレシピ参考に豆カレーを作りたいです。
本日は火曜日という事で、ディナー営業やりますよー🍛
そして本日よりカルダモンハイボールがドリンクメニューに加わりました✨
カレーはもちろん、スパイス料理との相性も抜群なので是非お試し下さい😁✨
カルダモンハイボール 500円
カレーの店 マボロシ@相模原
チキンカレー
温泉たまご
うずら
パクチー
ピクルス
相模原に着くと大行列
この日も開店前に並んだ人だけで
売切れ宣告
高き壁を乗り越えた先に天竺が！
クローブとカルダモン強め
コクと程よい苦味のスパイシーなカレー
絶品チキンがゴロゴロ
人気も納得の美味い名店
カレーうどん。稲庭うどんに、鶏肉、白菜、人参、白ネギ、油揚げ。カレー粉だけでもいいけれど、ホールのクミンとカルダモンでじっくり香り出してから作ると体がぽかぽかする気がする。
カレーはお肉ほろほろ！
食べ終わるまでずっと、ひと口食べるごとに美味い美味い言いながら食べてたかもです🙂
★香味野菜とカルダモン香るキーマカレー＆スパイシーチキンカレー
2種あいがけカレー
★はちみつバターチキンカレー
★スパイスから揚げ
本日のスペシャルプレートは
★カレーにエビとミニトマト入り
★スパイス煮卵半玉
★ナスのマサラ炒め
★菜の花のマスタードオイル合え
★ジュニパーベリーとカルダモン香る赤玉ねぎのアチャール
★ザクロ
★和歌山産金柑
が全て付いて＋300円！
色んな味変をお楽しみください！
ナノンがカルダモン.で注文したカレーはこれ！😆知りたかったやつですわ。
「牛すじカレー」と言ってるそうなので日替わりカレーと思われる。本人曰く少なくとも3つはトッピングしてて豚カツ厚切り、チーズ、生卵、あとは量が多いからルーライス両方大盛りにしてるかも。
GNP🍟
結局５件ハシゴもカルダモンのホールは見つからず🥲
とりあえず用意した材料で🇱🇰ラムカレー作って美味しく頂きました🙏
元気かなスリランカの友よ✨
次回はモルディブフィッシュ入れてレンズ豆カレー食べよ😋
しらんけど飯テロタグ付けとく
一晩寝かせたカレーはほいしい🍛
余った挽き肉を消化させたかったので。クミンとカルダモン多めに熊本酪農ヨーグルトも投下しました。ほいし過ぎた*
夕ご飯🍽
ビーフカルダモンカレー
サラダ🥗
昨日、テレビで実際にカレーを食べてるコントを見てしまったせいか、カレー食べたいモード😂🍛
セロリが安くて大量に買ってあったので、セロリと牛肉とぶなしめじ入れてみた😊🙌
最後に芽キャベツも🥬
「ここのカレーが食べたい！」と言われて行ってみたカレー屋さんが残念ながらイベント貸切だったので、近くにある別のオシャレなお店へ
キーマとチキンのあいがけスパイシーカレーとカレーに合う焼酎「カルダモン」
フライパンにオリーブオイル大1をひき、チンした玉ねぎ＋セロリみじん切り1/4本を炒める
しっとりしたらカレー粉大2とお好みでクミンやカルダモン2〜3振りを加えて炒める
ペースト状になったら、魚介エキス＋トマトジュース200cc＋塩ひとつまみ、砂糖ひとつまみを加えて中火で10分煮て水分を飛ばす
・カルダモンロール
・カルダモンクッキー
柑橘系ジャムつけても合いそう。
使うだろうと思って買ったカルダモンがめちゃくちゃ余ってる。小麦に入れて焼くのとカレー以外の使い道が不明。
カルダモンロールはもっとぎゅっと形成しないと二次発酵で崩壊しちゃう。
やっぱり破格だった🤭
ふつうのグリーンカルダモンとは使い道がぜんぜん違いそうだ。
なんか機会を見つけて使ってみよう。使いこなせなさそうならカレー系フォロワーさんに譲るとしよう👳
クッキー生地作り→炊飯&このカレー作りながら→ガトーショコラ飾って試食→これからクッキー焼く
じゃがいもとほうれん草のチキンカレー
基本の粉スパイス(クミン コリアンダー チリ ターメリック 塩)に加え
最近はフェネグリーク カルダモン クローブ シナモン 生青唐辛子を効かせてます
蔵庫整理日、最近は肉を全く食べてなかったので、冷凍庫の底から骨付き豚すね肉が出てきた。
豚スネ肉カレーのダルちょい乗せ。
クミン、クローブ、カルダモン、カイエンペッパー、フェネグリーク、ローレル、カレーリーフ、カスリメティ。
昨日カレー作って今日食べた🤤肉は豚ミンチと和牛モツ🤤
コリアンダー.クミン.ターメリック.黒こしょう.カルダモン.オールスパイス.シナモン.フェヌグリーク.フェンネル.白こしょう.赤唐辛子.ナツメグ.チャイブ.花椒.ローレル.陳皮.etc
体がホカホカします(*´꒳`*)
ねこ食カレーライス 550円
一見普通のおうちカレーですが、ホールのクミンやカルダモンなどスパイス効いてます。辛味は豆板醤。
オムカレー700円 カレーうどん700円
それぞれプラス200円でトンカツトッピングです
昨夜は今週2回目のカレーでした！
なんだかカレー熱が続きまた食べたくなっちゃった😆
今回はチキンカレー。
追加のスパイスは、クミンシード、フェンネルシード、カルダモン、桂皮。
本日のスペシャルプレートは
★カレーにエビとミニトマト入り
★スパイス煮卵半玉
★ナスのマサラ炒め
★菜の花のマスタードオイル合え
★ジュニパーベリーとカルダモン香る赤玉ねぎのアチャール
★ザクロ
★金柑
が全て付いて＋300円！
色んな味変をお楽しみください！
今日のカレー自慢する〜〜
カレー待ってる間にどうぞって出してくれた全粒粉のカレークッキーとクリチー。ガリガリ硬くて美味しかったなぁ🍪
もちろんカルダモンハイボールとマッシュポテトトッピングしたカレーも👍
RスリランカTOKYO @神保町
浜松カルダモンのカレーを。マスターも訪問予告してたから、喜んでくれてた (@ 京王百貨店 新宿店 in 新宿区, 東京都)
今日もデリバーでは「あなごめし」より「和カレー」が多く出る日です。
ありがとうございます
ちょっと当店のカレーベースのお話
カレーのベースは至って普通？です
クミン、カルダモン、ターメリック、カルダモン、コリアンダーなど12種類のスパイスで香りづくりをします
Cardamon,tomato＆chicken curry
明日からカルダモン＆トマトのチキンカレー再開です！売れる季節を選ぶパウバジはまたいつか(笑)✨
テーブルにある「サンドイッチスパイス」も
カレー、チーズライス、サラダ、ゆで卵、パパド、と何にでもふりかけてくださいね～(^O^)／✨🌿
ランチに合い挽き肉使って、煮込み時間なしの簡単ドライカレー🍛✨
お腹が空きすぎて、とにかく早く‼️カレーが食べたかった‼️😄
スパイスにカルダモン、ナツメグ、クミン、ガラムマサラ等加えて、パンチのあるカレーに、たっぷりチーズ🧀✨
（エビのココナッツカレー）
カリー子さんレシピで！ ただし仕上げのテンパリングスパイスは揃わずｗ
参考レシピ
動画でも著書でも
カルダモン・クローブ・シナモンは使ってない……
（使っても美味しいけど）
レンコンも加えてみた。悪くない！
残り物で肉骨茶カレー🍛
クミン・マスタードシード・クローブ(丁字)・ヒングーパウダー、
仕上げにスパイスの女王カルダモンホールを剥いて
ご飯に振りかける 美味いに決まってるw
魯珈の鯖カレー、火鍋系のスパイスでヒイヒイ言いながら食べたけどうまかった…
臭みとかじゃなく鯖の味がしっかり活かされてて、とてもよかった☺️
ラッシーは粘度が高く、カルダモン効いてて美味でした。辛さ限界突破してたので正直ラッシーに助けられた笑
Ver.1.0.2
・カレー粉使うのやめてスパイスは完全にブレンド
・ピーナツクリームあったから入れた
・腹減ってたんで全行程巻き気味
・新規：フェネグリーク、クミン粉、カルダモン(ホール)
いつもより明るいし少し水っぽいとこあるが、今までと味違う。来ないだ食べに行ったカレー屋の味っぽい
美味いカレーが食いたいと思い普段買わないカレールー買ってみたよ〜😆
ジャワとか一箱で1000mlの水なのに、これ一箱で500ml。でもジャワより値段高いから期待してる！
箱開けたら中にカレールーとブイヨン入ってた！
コーラみたいな匂いしたからカルダモンとかスパイス系なのかな
食べるのが楽しみ〜
お昼は新宿中村屋のカシミールカレー！
コレ、おいしい、凄く好き。
でもカルダモンが凄く効いていて好き嫌いが別れそう。
帰りに買いだめしておこう。
今日は牛肉とトマトのカレー。
にんにく、玉ねぎ、牛肉、トマトピューレ、月桂樹、クローブ、ターメリック、コリアンダー、クミン、シナモン、カルダモン、ナツメグ、赤唐辛子、塩。美味しかったd(^_^o)