みんなの「カルダモン」 口コミ・評判
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"カルダモン"の口コミ・評判 6/13 07:55現在
あいにくのお天気ですが、上野満喫ツアー。
カレー食ってシーシャ吸っていい土曜日です。
カルダモン、アールグレイ、シトラスティ、ジャスミンのMIXがとても良い。
魯珈 @spicycurryroka 監修 カレーうどんの素『香るごちそう クリーミーカレーうどんの素(白箱)』で おうちごはん。今回は極薄切りラム肉・インゲン・カリフラワー・冷凍うどん1玉を使い、追い飯用にルーは２倍量。途中、挽きたてのカルダモンをパラパラしつついただきました！簡単に作れてウマー！
大波小波が押し寄せてきておりますが、自分にできることを着実にやるのです。
美味しいカレーつくる！
体の贅肉を落とす！
SRを磨く！
これからお店の準備（特に掲示物）をして、明日のカルダモン香るチキンカレーとうずらの卵カレーを明け方に仕込みます💪
画像は昨夜のごえん堂の４種あいがけ☺️
写真は今夜放送、東京・高円寺「non」さんの「なすと豚肉のスパイス味噌炒め」です。なすと豚肉の他に、厚揚げ、ねぎを、白味噌、卵、砂糖、クミン、カルダモンなどで味付けして炒めた料理だそうです！お酒とよく合うそうですよ！( ^o^)ﾉ
＼🐌🍞／
【カルダモンロール】
シナモンロールと同様にお砂糖が練りこんである甘い菓子パン
カルダモンのせい（おかげ）でカレーパン寄り。インド発かと思ったら、スウェーデンの定番らしい
ダイソーに本格的なスパイスが！！
しかもホールで種類も揃ってるΣ(ﾟДﾟ)ｽｹﾞｪ!!
カルダモンはパウダーもあったけど、ウチに在庫残ってるから見送ったw
いや、てか、カルダモンて普通めっちゃ高いのにスゴい！
これで本格スパイスカレーとかスパイスチャイ作り放題じゃん！
茅場町の〝ナワブビリヤニハウス〟は、パキスタンのご夫婦がやっているビリヤニ屋さん。
ママさんが作るビリヤニは、なかなかの美味。カルダモンがゴロゴロ入っていて、噛み砕く度にスパイスが弾けます！
（カレー番組プロデューサー山守）
外で食べるスパイスカレー。
美しい。美味い。
ししとう、ナッツ、黒胡椒、カルダモン、シナモン、そして時々レーズン。マイルドな辛さから半身浴のように体がしっかりとスパイスを吸収して内なる辛さが湧き上がってくる。その感覚と味わいが心地良い。
あースパイス食った！という気持ちになる👳♂️
久しぶりの古巣つくば、そして気になっていた棕櫚さんへ！粗めキーマはブラックカルダモン？が効いていてキャベツ入りのシャキシャキな個性！鰆のカレーはサラッと滋味深い。付け合わせの野菜たちも合わせると五味を一回りして、円い宇宙ができあがっていた。ノリノリで写真撮ってたらしい。
ちゃんと美味しいが、最初ハヤシライスのような味なのに段々カレー味になる不思議カレーになった。
画像は今回マモノカレー用に作ったスパイス
GABANのオールスパイス、クミン、コリアンダー、カルダモン、シナモン、クローブ、フェンネル、紫芋パウダーが入ってます。
今日は冷蔵庫がすっからかんだったので、サラダと西友のキーマカレー🍴
キーマカレーはカルダモンが効いてて爽やかでとっても美味しかった〜😋💕
西友のカレーでハズレはない気がする👍
ここがもうすぐなくなるなんて…
大吟醸×レモン×カルダモン
だったかな？
すっきりしてて美味しい。
カルダモンのことを考えていたらカルダモンというお店があったので。大阪の天満にあるカルダモンというカレー屋さんが絶品でした。おすすめ。
今日のお昼は質素に。
レトルトご飯にレトルトカレー「世界No.1ロングセラー、カルダモンの香り際立つスパイシーな辛さ」でカレーライス。😆
作り置きのポテサラに糀パウダーとモルトピネガーを振りかけて。😋
ノンオイル玄米野菜のスープカレー
最高に美味しく出来ました
カレールーもスープの素も
全く必要ありません
〈クミン・コリアンダー・ターメリック・シナモン・カルダモン・生姜〉⇐全てパウダー
あとは黒胡椒・塩で味付け
テンパリングなしでも茹でた人参と玉ねぎの旨味で超絶美味です!
また作ろ
おはマック！
よし！今日は休みにしてあるからゆっくりしながらティアキンを買いに行くぞ！
今日のハーブ🌿
カルダモン！カレーの原料の一つだけど実はウスターソースにも入っているの知ってた？
はキーマカレー！🍛🌶️
お昼ごはんはカレー🍴
さんのバタチキとグリーンのあいがけカレー🍛
カルダモンかな、、、香りのスパイスが効いててめちゃ美味しい😋
明日行く方、おすすめです！！
今回はちゃんとご飯にありつけました笑
昨日のチキンカレー君はクミン、カルダモン、クローブ、コリアンダー、ターメリック、ガラムマサラ、フェヌグリークあたりを使ってる
他は鶏肉、玉ねぎ、トマトペースト、ココナッツミルクと唐辛子程度
倉吉出店の前ということで、試したいことがある「つくる人」👉仮面ライダーカレイヤが気合入ってる…😅
今回は定番のカルダモン香るチキンカレーじやないのもあります👍
今回から私がワンオペでやってますー！😁
インスタでこちらを見て来たくなりました。
牛筋カレーなのですが、ミンチにしてあるのとカルダモン強めなのが新鮮！でした。
スパイスは他は控えめで、牛筋とカルダモンがこれほど相性が良いのか！と発見した気持ちです。
夕食はまた同じお店でラムビリヤニ、ガーリックティッカ（お昼のあのソースは付いてなかった🥺）、クルフィ🍽ずっと食べてみたかったインド料理とおやつ☺️ビリヤニはカルダモンがホールごと入ってました クルフィは濃厚🍨
堺筋本町のコロンビアエイトは今週周年してるからお酒頼むとスパイシー豚グリルがついてくる👍
カルダモンハイボールと花火辛めを注文🙋♀️
スパイシーな料理で飲むのもいいなやっぱり🤔
最後に次回使える100円割引券貰えました✌️
赤肉の和風ハンバーグ~~~
かぼちゃとしめじのクリームスープ
炭酸割りフルーツティー
カルダモンをスープにも入れたら食欲が爆発しました美味しいです
天気が悪い🥺
カルダモンクローブ強めなスパイシー牛豚ドライキーマとフェヌグリークとジンブー、にんにくとニラの香ばしさ溢れるネパール風ダルあいがけ⭐︎半熟煮卵トッピングで。全混ぜで一番美味しくなるカレー。
好評の季節のケーキ「台湾バナナとカルダモンのケーキ」に、お持ち帰りもご用意しました。
濃厚な味わいの台湾バナナとカルダモンをあわせたスパイスケーキをご自宅や、ちょっとした手土産にもぜひ。
～～
〈5.11木：13:00～19:00まで営業〉
昨日のマリニお母さん料理会は素晴らしいお料理ふさわしい、楽しく気のいい場でした✨いろんな方とお話できて嬉しかった！
初めて飲んだタマリンドのお酒（タマリンド、塩、パクチー、カルダモンとあと何か？）が出汁のような味わいもあって絶妙においしかった😋
クラフトコーラを買ってみた。
複雑だけど、結構スパイスが単品で香る。感じたのはシナモン、クローブ、甘み、カルダモン、柑橘系の酸味、スパイスの生っぽいエグ味。いいっすね！コラの実入ってるみたいだけど、どんな香りなんだろう。
インドカレーとかビリヤニに合いそうでした。
海老クリームカレー🦐
アルゼンチン赤海老と自家製コンソメ 生クリーム ヨーグルトで作りました(*´ڡ`●)スパイスはシナモン カルダモン クミンetcです
さんだーすが野毛おいしいサワー選手権にエントリーしてるApple day。リンゴのコンポートにシナモンとカルダモン。飲みやすい。
しみしみ大根の唐揚げ。唐揚げにしなくても絶対美味いくらい大根しみまくり。
梅割り第七世代。安定のやつ。
・神楽坂にて
カレーパンの名店に出会う。
スパイスの香りが挽肉にしっかり味付けられていて、うますぎる。
見た目よりずっしりとしていて小さいけど食べ応え十分。
チャイはカルダモンや何かのスパイスとミルクと紅茶が煮出されて温まる。
・Spicier（スパイシア）
本日ランチは毎度お馴染み秋葉原アールティで、大好き日替り「キャベツとチキン」😊柔らかキャベツたっぷりで、カルダモン香る濃厚カレーがローティとの相性もよくめちゃうまです😋
クラフトビアマーケットのサービスランチ
餃子、唐揚げ、ミニカレー、ミニ麻婆、ミニルーローから２つ選ぶシステム
選んだココナッツチキンカレーと麻婆はどちらも美味しい
特にカレーはカルダモンやカスリメティが効いてて本格的🍛
これで700円は安い👍
遂に３週間連続カレー
前回、作ったナス＆キーマの反省点を改善しました
肉の量を増やしてナスは後から入れる
カルダモンで香り付け
学食ランチ🍴💕🍜 古代インド美術の講義を受けて、駒膳で銀座スエヒロ特製カレー「本格！カルダモンチキンカレー」を食べたるん🤩 スパイシーで美味しかったるん😋
＼ただいま準備中／
アトゥトゥミャンマー卵カレー。卵を丸ごと入れた「 スパイス鍋」（チェッウーヒン）です。どなたにも食べやすいように味付け予定。また、ミャンマーミルクティを今回はアイスでお届け。シナモン、カルダモンほか直伝調合で煮出したアッサムティベースでの提供です。
熊本県の豊永酒造さんより、スパイス焼酎 カルダモン テイク7！
発注ミスで檸檬サワー欠品中に心強い助っ人。カルダモンの香りが清涼感のある香りが美味い。肉料理と合わせてグビグビ飲みたいね。
昨日は弊社の今一番アツいエンタメ系出張BBQの社内体験会をしてきたんですが、みてくださいこの食後のカレーのスパイス量…！！
私はカルダモンどか入れ派なのですが、みなさんはスパイス何派ですか？🍛
※最高においしい〆カレーを作るアクティビティが含まれているのです…笑
今週はこちらの3種！
A.鰹出汁香るチキンカレー
B.ポークビンダルーMARKⅡ
C.濃厚牛豚キーマ
肉の旨みをトマト、玉ねぎと共にギュッと煮詰めたキーマ！クローブカルダモン黒胡椒が効いたビター旨いカレーです。
浸透圧ー
あるからこそ入れてしまうスパイス群。シナモンクローブカルダモン黒胡椒。
ホーロー鍋で煮詰めてる時に気がつく。容器が無い……。
チキンのフォーを作った。
アニスとカルダモンとシナモンが混ざったフォーセットみたいなのが売ってたのでそれを煎って、お茶を入れる袋に入れて、スープの中で煮た。
インスタントのフォーの素で作るよりも数段美味しい。✨ また１つ出来る料理が増えたかも。🥳
@Kana_MeCu 俺スパイスから作る派やで|ω･)🍛ターメリック、コリアンダー、カルダモンがあればとりあえずカレー味になる☝️あ、クミンも😅
そこからは好みになるけど辛さは基本唐辛子と胡椒の量で調整、手抜きするならガラムマサラを使えばお手軽🙆♀️とろみの正体は小麦粉|ω･)葛でも🙆♀️先ずはカレーうどんからやって
冷凍していたベビーホタテを、たくさん解凍してしまったので、おかずがホタテ一色！
本当は、ホタテ出汁スープカレーにしたかったんや〜
☀︎ホタテ&ほうれん草、胡麻油炒め
☀︎ホタテのチャプチェ
☀︎ホタテのスパイス炒め（カレー粉、カルダモン、コリアンダー🌿）
無印良品で買った新商品のクラフトコーラシロップ。製造会社はポールスタアって主にステーキソースや焼肉のタレを作ってるとこじゃん（仕事柄、よく裏の表示を見ちゃう。）やはりソースで使用しているスパイスの味が濃い。
カルダモンとかシナモンとか。
その中に薄らとライム感。
かなり独特な味。
魯肉飯にカルダモンもやし、フェンネル香る小松菜サグ、グンドゥルックのアチャール、切り干し大根のアチャール、玉ねぎアチャールと煮卵。スープカレーと一緒にいただきます。
リハビリカレー🍛実況①
半額のマトンモモ肉買ってきた。
マトンカレーつくろう。
空炒りしたクミンを挽いて
ブラウンカルダモン挽いて
あと塩
肉にふりかける。
今日のお夕飯
夏野菜のカレー
玄米ご飯
カレーには、新玉ねぎ、新じゃがいも、にんじん、ズッキーニ、茄子、ヤングコーン、オクラ、トマトが入ってます
肉は鶏腿肉
ルーは市販のジャワカレー辛口を使って楽ちんに
カルダモンを多めに入れて爽やかに仕上げてます