みんなの「カルダモン」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
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"カルダモン"の口コミ・評判 7/30 05:32現在
東京ジャーミイのテュルク系食文化フェスティバルに行ってきました。「"テュルク系"って何だろう」と思っていたらトルコ料理の他にウズベク料理も沢山並んでました。羊肉が入ったホニム(大きい餃子)やヒヨコ豆のキョフテ、色んな香辛料が入って奥深い味。コーヒーもカルダモンの風味豊かで素敵でした。
1000円以上の買い物でハズレ無しのクジが引けたので、引いてみたらカルダモンティーが当たった！
カルダモンてカレーのスパイスのイメージなので、紅茶に入ってるってどんな味になるんだろー🤔
昨日 で食ったラムステーキうまかった！付いてくるスパイスを耳コピしてみた。
塩 クミン オレガノ タイム カルダモン
完コピか！？
結局スーパーにラム肉買いにいっちゃった。
今日の晩ごはん
スパイスカレー
レシピ殴り書きする※2人分
①鍋に油多めをしき、にんにくと生姜みじん切り、クミンシード、ガラムマサラ
、ホールカルダモンを入れ加熱。香りが立ったら
②玉ねぎ半分のみじん切り入れて、飴色にし、トマト※今日はあらごし をいれて水分飛ばします。
夕飯カレーにするって母に言ったら「昨日テレビやってたけど栗原はるみのカレールウが美味しいんだって」と聞いたのでスーパーにあったらそれにしようてことになって、あった✨
スパイスの香り高く爽やかなカレー🍛
仕上げにカルダモンシード潰して入れたら更に爽やかー🍃
お弁当用の作り置き追加。
クミンの塩唐揚げ（揚げ焼き）、大豆のじゃこ炒め、カルダモンのもやしナムル。もやし以外は冷凍庫行き。味見したらもやしがうまいので、弁当に入れないで食べてしまうな…
秋葉原カリガリにて超スパイスカレー
カルダモンとクミンを特に強く感じた
爽やかな感じで良き🍛
初めてバターチキンカレー作った
詳しいレシピ
カレー粉 適量
ターメリック 適量
カルダモン 適量
シナモン 適量
クミンパウダー 適量
鶏肉 適当
牛乳 適当
バター ほどほど
玉ねぎ 2個
生姜 適量
にんにく 適当
トマトピューレ なんとなく
塩とか胡椒とか砂糖とか
天神橋筋六丁目にあるカレー屋 カルダモン.
ルーはドロっとしてるけど意外にあっさりでクセが無い感じ、最近はこういうのが丁度良い。辛さも程よく。何よりこの牛肉がめちゃくちゃ柔らかくて美味しかった。
今日のランチ！スープは昨日も飲んでるんだけどね、美味しいから二日連続でもいいのよ。パンモッチモチでカルダモンきいてて、うっっまぁ！ってなったよね。パンいっぱい買っちゃった。
ベースのピザ
・ヴェルデ←エマ・ヴェルデやん！
トッピング
・新じゃがサルサヴェルデ←エマちゃんやん！
・リコッタ←THE IDOLM@STER LIVE THE@TER HARMONY05やん！
・ハラペーニョ←真っさらマサラ恋はハラペーニョ
ばっちりドッキリ夏だ…！カルダモン！
歌いなチャイ！(@Nozomi_kasa_ki)
踊りな
330
ドライブ日和〜学校関係
久しぶりの🍱は模試弁
作り置き イサーン料理のガイヤーン、なかなか美味しくできた。ナンプラー.オイスターソース.カルダモン.コリアンダー.シナモン.ニンニクなどで漬けてからオーブンで。
今朝は、初めて手に入れたスパイス、ブラウンカルダモンを使うためにキーマカレーへ。サラダ油100ccでブラウンカルダモン、グリーンカルダモン、カレーリーフ、クローブをテンパリング。カルダモンの中身とクローブは、タイで35年くらい前に買った摺鉢て潰してから。
本日も、川端2丁目119にて営業です
5月28日（日）12:00〜14:00
13:30ラストオーダー
バスマティライスに2種あいがけとなります
🍛カルダモン香るチキンカレー
🍛ポークビンダルー
昼は昨日金曜なのにカレー食べ損ねたのでインドカレー茶屋にきるさんでランチの合掛け。コフタカレーのナッツ感もコフタも具沢山で他にはない味だったしチキントマトマサラ？も素材が溶け込んだベースに焼き入れてるチキンが美味しかった。チャイもシナモンカルダモンしっかりでホットでも爽やか☕
今宵飯|дﾟ)ﾁﾗｯ
買ってきてくれたコロッケとメンチカツ。
弁当のトマトソースのカレーが思いの外、美味しかったので晩飯もカレーでスパw
弁当用はカレー粉、クミンシード、カルダモンパウダーでしたが今宵はディルウィードも入れて華やかに。
レタスとキュウリのサラダ。
いただきます🙏
阪急の北欧フェアで買ってきたバーガレン オ ボンデンのカルダモンロール。
初めてカルダモンを使ったペイストリーを食べたけど、スパイスカレーの香りの正体はコイツだったのかと初めて知った。
スウェーデンの人は意外にも重口味なのね。
昨晩のカレーにトマトと玉ねぎ、にんにくとクミン、コリアンダー、カルダモン足して、肉焼いてエリンギ焼いて、チリペッパーぶっかけて(🍺•᎑•🍺)Ʊ"-ʓ‼
肉肉肉！！！
ちなみに自分は昨日作った豚バラスープカレーを食べました。
豚バラに横浜舶来亭のカレーフレークに、クミン、カルダモン、ケチャップ、五香粉で煮込みました。
写真な昨日のですが、１日経ったカレーは美味しいですね。
動画投稿しました。今回は白いチキンカレー第2弾、ムルグ・カーリーミルチ。以前に紹介したシャージャハーニーはこってりマイルド系でしたが、こちらはブラックペッパーでパンチのきいた味です。ブラックペッパーとカルダモンの相性の良さがよく分かる料理でもあります。
・手羽元のレモン、カルダモン、ココナッツのさっぱりインドカレー。
レモンの酸味とカルダモンの清涼感を効かせて暑い日にぴったりのカレーに仕上げました。
ターメリックライスと豆のピクルス付き、1300円です。
2500円のおまかせコース（ 2名様〜）に入れることもできます
キープしていたカルダモン焼酎をソーダ割に。肴は、ラムキーマのアチャール。
リクエストに応じてもらったミールス定食は、夏場にぴったりなコリアンダー入りのワダ付き。本日のオプションのポーク黒カレー添えて。プリンスメロンのラッシーも味見して、いろいろ満点。ああ食べた飲んだ。
＃とら屋食堂
こんばんはー！
夜営業始まってます🌙*
カルダモンとカレーの
組み合わせは最強です🍛
カレーが美味しいことはもちろん
カルダモンtake7も素晴らしい。
ソーダ割りオススメです🤤
もちろん他にも美味しい焼酎
いっぱいあるのでぜひ
お待ちしております🙇♂️
今日の一皿。
バナナホール「スパイシーなカレー」
梅田の良音箱のフード。600円で辛口。クミンとカルダモンたっぷり。ニンニク生姜も「よく炒めではない」ぽくてそれも更にパンチが増す。お酒もバナナジュースも合う〜ライブハウスのフードってレベルじゃないよ最高！って味😇
🚲
土曜日は
カレーを作る
日曜日のために
クミンシードは
あるから
クローブと
カルダモンを
買いに行かなくちゃ
近所のスーパーには
置いてないから
隣町まで
羽の生えた
自転車で
空はやさしい
ラムネ色
飛行機が
飛んでく
新宿 シーシャ オープン
5/27おすすめ ミルクティー・カルダモン・シナモン
スパイシーなミルクティーはいかがでしょうか？
甘くないミルクティーも美味しいですよ🧋
漫画は独断と偏見で選抜←
ホムンクルスはマジで面白い！！
本日もご来店お待ちしてます！
※来店時に年齢確認行います
ねいろ屋で氷緑緑緑麺改め、氷翠麺(ひすいめん)。冷たい麺大好き。緑大好き。フレッシュな青唐辛子とパクチーの香りにピスタチオの香ばしさ、フェンネルとカルダモンのアクセントも良く、豆乳のかき氷のスープも最高。青唐のヒリヒリ感もたまらない。美味しかった〜！また食べたい♪
エリカ・バドゥの日本ツアーのコックもしたことがあるシェフMARIさんの月一間借り営業のMARIDELIさんでBuddha Bowlを🍽️
実は日本でのBuddha Bowlの第一人者でもあるMARIさんのBuddha Bowlウンマッ🥹
紫キャベツカレー味と人参カルダモンが特に好でしたー🎯✨
夏野菜のキーマカレー！🍛
スパイスカレー何作目？
カルダモンとチリペッパー多めのさわやかな辛さ🌶
得々ブレッドが余ってたので食パンです🍞
毎回初めての調合してるはずだけど毎回うまいんすよ…
西新宿の「インディアンレストラン カナ」で、日替わりランチ（パラクパニール、チキンマサラ）。
日替わりが曜日ごとに5種類あるから全部制覇しようと思い、今回で2／5完了。カルダモンが効いたチキンティッカを始め、やっぱりどれもレベルが高かった。ほうれん草カレーの緑色はテンションが上がる。
前にいただいて美味しかったのでリピートしている、魯珈の芳醇チキンカレー。カルダモンたっぷりでスースーする。好みがあろうが、私は好き。
目玉焼きとスライス野菜を添えて。
忙しくなるとひと皿ごはんが増えるね。
しそ番茶と。
パンを焼いて、赤レンズ豆でスパイスカレーを作り昼食。
パンは全粒粉、ライ麦、おからパウダー、アーモンドパウダー ココナッツパウダー胡桃を入れて固いパン、黒パンです。
油脂も糖類も少なめです。
カレーはカルダモン、クミンをテンパリングして作りました。
久々のカリー子さんのカレー🍛
ニンニク３かけですが、みじん切りにしてしっかり焼いているせいか、思ったほどニンニク臭くなくて、優しい味でした。😋
ホールスパイスはブラウンカルダモン以外入れてみました。ブラウンカルダモン買おうかな。。🤔
大切にしてるトリオセット☕️でおコーヒータイム🍰
先日@merrygoland2023 でテイクアウトしたMihoさんのカルダモンとレモンのパウンドケーキ🍋サクッと美味😍ポピーシードの粒感やアイシングの味やジャリっと感が個人的にとても好みでした💕
全種類テイクアウト出来たらなぁ✨
バナナカレーうどん、ヤキオニセット
この前食べて美味しかったから再訪
バナナの甘さとカルダモンの清涼感調和させるの凄い。とても美味しい
ごちそうさまでしたっ！(ΦωΦ)🐾
1枚目 香味野菜とカルダモン香るキーマカレー
¥1180
2枚目 店長の気まぐれカレー
（ココナッツキーマカレー）
¥980
パクチーは少量ですがデフォルトなのでお得ですよ😊
今日はスパイス仕入れてきた♪
クミンシード
マスタードシード
カルダモンシード
クミンパウダー
カルダモンパウダー
マスタードオイル
今から、カレー作ります♪
ガトーフェスタハラダの新作、カレー味ラスクの原材料が超ガチだった。
黒胡椒、コリアンダー、クミン、ウコン、カルダモン、ローレル、マスタードシード、シナモン、グローブ、ココナッツミルクパウダー、蜂蜜、りんごペースト……
作り方調べてチャイやってみた。クローブとカルダモンとシナモン。カレーのおかげでそんなスパイスが常備されてた。もっと香り出てて良いけど悪くはない。
浜松駅の近くにあるカルダモンに今年も来れたー🥳
去年純烈コンサートの合間に食べたスパイスカレーが忘れられなくて今年も食べれたの嬉しい☺️
浜松にきたら是非とも食べてほしい～🥳めちゃうまですよ♨️🐥