みんなの「ガラムマサラ」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
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"ガラムマサラ"の口コミ・評判 4/30 06:03現在
今日はカレー。昔は色々試して味に自信があった。今は全くなく旨いカレーは外で食べる方。カレーを作ったのは熱中症対策。ガラムマサラ、ターメリック、クミン他スパイスカレー。舌に香辛料が残らない配慮。
今夜もカレー🍛
チキンカレーに目玉焼きをトッピングして、五島軒のガラムマサラを小さじ一杯👍🏻
黄身と混ぜて食べると、ぶち美味し〜😋
久しぶりにカレー作ったけど、美味しい。
焼酎の炭酸割りを飲みながら食べてるけど、グビグビ飲めるのはじめじめしているから、スパイスのお陰か。。。
スパイスは、クミンシード、コリアンダー、ターメリック、カイエンペッパー、ブラックペッパー、ナツメグ、神戸スパイスさんのガラムマサラ使用。
今日のカレー
味付けは塩だけ👌
旨味の秘密は😋
具を炒めたら蓋をして
蒸し煮にする➡️水分が上がる➡️熱湯を加えて煮る😋
スパイスのガラムマサラの袋に記載レシピ🍗
トマト缶作った無水シチューの残りにテケトーにカレー粉とガラムマサラとコリアンダー足してバスマティライスで食べたらそれっぽくなったんでよしとする。ギョニソ入ってるけどw
昨日ついに‼️幻と思っていた🔥柱カレーに遭遇したので買ってきましたよ😭本当にあったんだね…そして今食べました😆💕大人向けで美味しい〜！肉もちゃんと肉肉しいです🍖ステッカーと同じ袋にガラムマサラ入ってるんですが、これで辛さも調節できました😋ご馳走様〜🍽️
昼ごはん
冷凍焼豚チャーハンと
ジャワカレーのルーで
カレーリゾット🍛
別添のガラムマサラ投入で
激辛に〜🤭
薬膳軍鶏カレー🍛
食べました～💕 身体が温まり
ガラムマサラのスパイスはなくても
スパイスが効いてます❗
美味しくいただきました✨
御馳走様でした🙏
普通のカレールーに、クミンシード、ローレル、ガラムマサラも使ってスパイス感足してみました。ちょっと大人向け。
冷凍庫に寝かせていたカレーと🍛
後は鶏肉を岩塩、ブラックペッパーで
焼き、玉ねぎ、ニンニク、生姜の
すり下ろし、醤油、はちみつ、
白ワイン、ガラムマサラ、パプリカパウダーで作ったタレを煮絡めた物、
チーズとトマトを赤ワインも
頂きました😄🍷
気持ちは夏に向かいつつ、体は梅雨😂
だから元気の為に、本日はチキンダムビリヤニを提供致します。
グレービーと米をしっかり蒸し焼きにします
仕上げに西インドの香るガラムマサラで
爽やかに仕上げます。
限定10食。
ビリヤニ以外にブラーミン式の五葷不使用のカレーもあり〼
11時半〜16時迄
久しぶりにドライカレー作りました😆
具材は
ミンチ、インゲン、レンコン、人参、ズッキーニ🥬🍅🌽🥒🍆
生卵はちょっと良さげなやつです😋
ガラムマサラとかウコンとかも☝️
美味しく出来ました💮
昨日から仕込んでおいたお家カレー🍛
大量投入したマッシュルームと 追いガラムマサラ したのが良い方向に転びました(^^
また寝かせて 明日もカレーかな^^;
塩胡椒で下味つけた鶏むね肉にマックのバーベキューソース＋ガラムマサラを絡めたのがこちらです(思ったより美味しい)
今日はこんな感じ。
昨日のカレーにトマト、ココナッツミルク、ガラムマサラ、塩を足して火鍋用春雨(下茹で済)を加えて軽く煮たらやっぱりおいしかった。ごちそうさまでした！
→続き
◆7/1(土)～7/31(火)予定
◆数量限定／1100円
◆お取り置き、テイクアウト、デリバリー可
◆おすすめトッピングは、龍の卵や、ローストナッツ増し、炙りチーズなど多数！🐣
カレー感を増したい方には、ガラムマサラやメラゾーマがオススメ☀️
7月もお待ちしております！😊
ハヤシライスソースをパスタにかけて。
サラダは でやっと見つけた をかけたよ。
確かにあの味がするｗ
でもちょっとスパイス感欲しいからガラムマサラ足したら良い感じ✨
@shfly3424 今度は麺大盛りにしない←
つけめんも気になるなぁ…
もつたくさん追加したい🤣💥✋🐢💢
味変してねっ✨🌶✨
ガラムマサラおすすめ〜🫰💞
最近ハマっているオーガニックガラムマサラ。
トマトとたまねぎと牛肉 に野菜ブイヨンとガラムマサラ、ちょぴりカレー粉で結構本格的な味に。
ちょこっと一食分作るのにも便利です。
・とうもろこしとたかきび入りご飯
・カレー
・サラダ
＃お昼ご飯
レトルトカレーと淡路島玉ねぎ使って秒で作る
淡路牛スジかす焼きカレーうどん
青りんご入り
ブイヨンスープにレトルトカレー、カレー粉、ガラムマサラ＝
美味っ！！
そりゃまぁこんなん美味いわな…。
チキンカレー&ゆくる珈琲ストロング☕️
甘口で提供されるがお好みでガラムマサラかけ放題という気遣い。
お野菜も玄米も美味しいザマス😋
香ばしく身の締まったタンドリーチキンの味わいを、老舗系のカレーでいただく一皿。
卓上のガラムマサラを加えると、香りと辛さがさらに上昇する。
“ガラムマサラ”はヒンディー語で熱い・温かい＋混合スパイスを挽いた 、 という意味なんだそうです🍛
スパイス香るカレーはいかがですか？
週末、しっかり食べて午後を乗り切りましょう🏄
カレー、仕込み中。お肉、玉葱、人参、ビーフコンソメを鍋に放り込んで、グツグツしてきたら3種類のカレーパートナー（チャツネ、はちみつリンゴ、炒め玉ねぎ）、荒ごしトマト入れて更にグツグツ。
スパイスは、ガラムマサラ、カルダモン、クミン、ナツメグ、ターメリックを加えました。
カレーな🍛よるなんですが、皆さまに質問がありまして、子供がいる為甘口なんです。
コレをぶっかけたらメチャクチャコク出るし辛くなるし美味くなるスパイスはコレ‼️ってのあったら教えて下さい。
我が家はガラムマサラです。
ディナーもやはり、カレーです。
✅フライパンで炒める際に、ギャバンのカレー粉を少し加えました。
✅水分を飛ばし、
✅ガラムマサラを仕上げに少量加えました。
GABANのカレースパイス
最高に美味しい！
SBより苦味やコクが出る感じ！
イカ昆布レッドで唐揚げ……
左はガラムマサラと塩胡椒追加
右はレッドのみ
鶏胸1枚を一口サイズに切りレッド1/2袋と卵1個を入れ混ぜて30分ほど馴染ませる
片栗粉をざっと入れて揚げれば完成
ジューシーで旨味があるけど物足りなかったのでガラムマサラと塩胡椒を入れた
本日6月29日(木)の日替り夜定食は、
★びん長鮪のコチュジャン醤油和え サラダ仕立て
＆
A 豚肉ロースのオクラチーズ焼き
or
B 豚肉とチャナ豆・きざみ野菜のガラムマサラ煮
です。
私は🇱🇰スリランカカレーが大好きなので、
少しでも近づけたいと思い水分蒸発😄
具をたっぷりと使って試してみたいですね。
インゲンとか最高な気がする。
仕上げにちょっぴりガラムマサラを使いました。
ガラムマサラって、
スパイスそのものではなくて、
スパイスブレンドだって知ってました？😮
【6/29木・日替り弁当】
店内までお気軽にお声掛けくださいませ。
★豚肉とチャナ豆のガラムマサラ煮弁当
★鶏唐揚げ・ピリ辛野菜炒めのせ弁当
★鯖(さば)のジンジャーソース焼き・みつば玉子のせ弁当
★白身魚のオクラチーズ焼き弁当
各 高菜ごはん、ミニデザート付き ¥680(税込)
【今日の夕食当番】
キーマカレー。YouTubeを参考に。合い挽き肉、トマト、セロリ、ニンジン、玉ねぎ、ピーマン、なす。生姜、にんにく、タカノツメ。SBのカレー粉チビ缶、ガラムマサラ、醤油、中濃ソース、砂糖、ピーナッツクリーム、バター、リンゴジュース、珈琲。次回は甘みを少し控えよう。旨い
夜 236kcal+🥬
これが！！本気の！！！
脂肪燃焼🔥🔥🔥🔥🔥
これは味噌汁的なのにin！
カレー魔人のカレースパイスはカレー好きの味方過ぎて感謝しかない😭✨
ガラムマサラを使う感覚で使おうとするとかなりアレンジできます！
ってことはコーヒーに入れるのもあり…？
※1日の摂取量は2.5gです
ギはすべては愛のターメリックハラハラハラペーニョ泣かれちゃやだもんシナモン無理かパプリカコリゴリコリアンダー錯乱してサフランちょこっとチョコレートいまさらガラムマサラするもんカルダモン美味しいカレーのできあーーーがrrrry（巻き舌）
本日6月28日(水)の日替り夜定食は、
★白身魚とかぼちゃのチーズグラタン
＆
A 豚肉とチャナ豆・きざみ野菜のガラムマサラ煮
or
B 豚肉と豆もやし・舞茸の塩レモン炒め
です。
小さい頃こく○ろカレーあんま美味しくないって思ってたけど改めて使ってみたら結構美味くてビビった
辛口ルーにプラスでニンニク、生姜、ガラムマサラ、ローリエ、クミン入れたらめちゃくちゃ俺好みの味になったわ
夕食
・スパイスポークカレー🍛（自然豚バラ肉、ジャガイモ、玉ねぎをバター炒め。
ガラムマサラとアナンカレー粉、塩、胡椒おろし生姜
・キュウリ塩もみ
マッシュルームは半生が美味しいので後で入れました。
和食の中休みにカレー。辛かったです。具がおいしかったです。
良い夕べを
アンビカさんから注文した荷物が来ました。
今月末まで1万円買えば1000円引き。
アンビカさん初心者は、ギー、バスマティライス、ウィスキー、マサラ各種から。
マサラは、ミートマサラ、キッチンキングマサラ、ガラムマサラあたりはマスト。
お家のカレーが、インドレストランになります。
サルでもバカでも作れるインドカレー(SB)
全部大さじ1(ｶｺﾞﾒﾊﾋﾄﾌｸﾛ)
クミンシード(SB)炒める
炒め玉ねぎペースト(SB)ニンニク(SB)トマトピューレ(ｶｺﾞﾒ)しょうが(SB)塩投入
コリアンダー(SB)ガラムマサラ(SB)チリペッパー(SB)投入
鶏ももに塩コショウして投入
水入れて煮る
SB最強