みんなの「クミン カレー」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
| ターメリック7 ガラムマサラ6 カルダモン4 マサラ2 レシピ2 塩胡椒2 すき家1 たきた1 ひよこ1 ほんだ1 ぼっち1 やわら1 アニス1 エリックサウス1 カレー屋さん1 セブン1 バルサ1 パセリ1 ベーカリー1 ポタージュ1 ポーズ1 ヨーロピアン1 レッドペッパー1 ワイン1 松葉屋1 白ワイン1 舶来亭1 SPICE1 meets1 |
"クミン カレー"の口コミ・評判 7/24 03:15現在
さんのスパイスレッスンの復習自作カレー第三弾は①海老カレー②海老とクミンのマッシュポテト③大根のアチャール④人参とカルダモンのご飯の4品❣️
海老カレーは海老の旨みとココナッツミルク、スパイスが溶け込んで美味い😋
全体的には妻にも好評ながら少し反省点を残しました🤔
横浜市営地下鉄ブルーライン
三ツ沢下町駅前
島田橋やぶ
『テイクアウト』
【本日のおかず】700円
カレーの代表的なスパイス「クミン」たんぱく質生産やエネルギー消費を助ける成分（ビタミンB6、B2）抗酸化作用で老化を抑制するビタミンEも入っています。
カレーの百名店にも選ばれている、高円寺の青藍はご存知ですか？パキパキとクミンの香りが口の中で広がって美味しいんです、、！（次号でカレーの企画を担当しているあやちょ）
4/7(金)雲猛風・昼
🍛スパイシーポークカレー
・昨日のスパイスカレー150g(2.24…)
・豚バラ
・GABAN純カレー
・カットトマト缶
・クミン
・ガラムマサラ
・🌶️一味
・胡椒
・ご飯170g
↑昼塩分2.24…g
→朝塩分1.302…g
→朝昼塩分3.542…g
晩ご飯
🌸チキンカレー(スパイスカレーベース使用)
🌸ほうれん草のクミン炒め(印度カリー子レシピ)
今日は、パパは飲み会
息子が来て一緒にモグモグ♫
ぼっちにならずに済んだ
「美味しいよ😊」とのこと
カレー専用ワインは、息子が
ホワイトデーにくれたもの
曲咖哩 SPICE meets Dragon Ash in偏愛食堂✨
ライオンビール伝道師 坂井クミン、 のカレーを待つ間、 カレー細胞さん、お酒の情報発信されてるウェブサイトの美人編集者さんとライオンビールを持ってポーズ😊
ガオー🦁🍺
＃西武渋谷店
「炭火とろとろポークカレー・並盛（690円）」
2023年4月5日発売、すき家の新メニュー。
特製の甘だれを使用し炭火で丁寧に焼き上げた豚肉は、香ばしくやわらかな仕上がりです。
クミンなど20種類のスパイスや、玉ねぎ、トマトの甘みが溶け込んだ、旨みたっぷりのカレーと一緒に楽しめます。
本日！
4/6木
あさりミルクカレー
鶏レバー
豚バラマサラ
副菜に
アチャール
キャベツクミン
パリップ
ポルサンボル
本日のおつまみセット
スペアリブ
豚バラクミン焼き
おくら白和え
焼き鯖きゅうり茗荷梅肉和え
ラタトゥユ
新生姜甘酢漬け
ホタルイカうどの木の芽味噌
単品で焼き筍もご用意出来ます。
今日はカレーも作るよ
🐓🐓🐓🐓🐓🐓🐓🐓🐓🐓
スープカレー
鶏肉 300g
（できれば手羽元など骨付きのもの）
塩胡椒 少々
サラダ油 小2
じゃがいも 2個
人参 1本
玉ねぎ 1/2個
にんにく
しょうが 各1片
バター 10g
カレー粉 大2
乾燥バジル 小1.5
クミン
ガラムマサラ
コリアンダー 各小1
カイエンペッパー 少々
黒胡椒 少々
明日！
4/6木
あさりミルクカレー
鶏レバー
豚バラマサラ
副菜に
アチャール
キャベツクミン
パリップ
ポルサンボル
本当にありがとうございます。
僕の今日は頑張ってスパイスキーマカレートマト入りを作りました。
玉ねぎが多くて水分と甘味を考慮？に入れてませんでしたが。
クミンとコリアンダーも忘れてたのでカレー粉でごまかしました。
カレーにはライオンビールだし、お花見にもライオンビールだ🌸🌸🌸
石濱先生のベンガリーマトンカレー、虹の仏、魯珈のレトルトをコンロ持ち込みで温めながら食べる＋miacuciのクミン手羽先もあるという夢のようなガチのカレーパーティーでした🍛✨
今夜は、バターチキンwithひよこ豆のカレー🐓🐥
クミンやアニスやコリアンダーやでスパイシーにしつつ、隠し味(隠し香？)にココナツとバニラ入れた
...のだけど‼️
バニラ隠れてない‼️
バニラカレーだこれ‼️
まあ美味しいからいいや。
🍽️
本日の料理は
「チキントマトカレー」
味付けは、カットトマトとエスビー赤缶カレーとガラムマサラとコリアンダーとおろししょうがとカルダモンとクミンシードとターメリックとクローブだけ！
鶏肉の下味は、マジックソルトだけ！
ご飯にパセリをかければ完成！
前言ってたポークビンダルーっぽい
カレー♡ 2枚目の豚スネ肉と新玉ねぎの
バルサミコ煮をリメイク( *¯ ꒳¯*)✨
炒めたスパイス類（コリアンダー、クミン、チリペッパー）トマトペーストを合わせて煮込み最後にココナッツミルクをINしてさらに煮込んだらできあがり♡
７種類のスパイスで、味付けしました☝️『ぶたろうキャベツ炒め』カレー味 食欲増進のスパイスの香り オールスパイス、クミン ガーリックパウダー ターメリック 等
ダイエット8日目は、ささみ4本＋卵3個パクチー3束のクミン炒め。
セブンで買ったきた魯珈とエリックサウスの冷凍カレーは泣く泣くin冷凍庫。
さばカレー🥘甘酒と塩麹クミンターメリックコリアンダー生姜🍅🧅などパンはホームベーカリー大好きな全粒粉の葡萄パン🍇🍞で美味しっ😆色んなカレー屋さん行きたいなぁお魚もアリ👍雨が降って少し肌寒かったのでポカポカメニュー☺️桜の花びらが水に浮かんで幻想的だったな🌸
🍛カレーに入れるとおいしいスパイス🔥
🌶️ターメリック
🌶️クミン
🌶️ガラムマサラ
🌶️コリアンダー
🌶️レッドペッパー
カレーベースから手作りする場合、美味しい状態で保存できるのは3～4日程度
白菜を縦切り、人参を千切りして塩をしてしばし放置。
水をギュッと絞り、ツナ缶、クミン、オリーブ油、酢、お砂糖、ニンニク、鶏がらスープ少し で和えるとシャキシャキでめちゃ美味しい🤤無限✨
カレーの付け合わせにも抜群です👋
新玉ねぎでも美味しいよ。
お昼ご飯にこれ食べてからめっちゃお腹痛い🙄
チリコンカンって書いてんの知らんくて食べたらめっちゃカレーの味して個人的に最悪なメニューでした()
クミンとか言うスパイスがカレーっぽさだしてるだけでカレー味じゃないけど、あれはもう自分の中ではカレー味でした
昨日の は有賀薫さん @kaorun6 の からカレーセロリ。夫からずっとリクエストされていたものです。クミン多めで作ったのですが美味しい！！あっという間にペロリ完食😋セロリ団子のスープと、カレー炒め、どっちも食べたくて悩ましい夫でした。
✨️( ΦωΦ )🌟
🧡魚介しめじカレー🧡
朝のアレは、特製カレールーでした✨️飴色に炒めた玉ねぎ･ニンニク･生姜･唐辛子・薄力粉・独自調合したスパイス(ターメリック、コリアンダー、カルダモン、クミン、オールスパイス、カスリメティ、カイエンヌペッパー、ブラペ等)でできてます💖
スパイスと旋律
本日のカレー
ジン薫る苺と鰤のカレー
に
ミントとスパイスの爽やかな枝豆
ホアジャオを使った痺辛なにんにくの芽
クミンの効いたスパイスポテトのグリル
ほんのりパプリカのココナツダルポタージュ
これをターメリックライスで召し上がっていただきます！
キャベツ焼きの食べ応え◎
次はチーズを入れてみよう☺️
・カニかま入りキャベツ焼き
・れんこん梅肉和え
・もやしのクミンナムル
・甘とうのカレー炒め
連休になるとカレー。
今のとこ、定着してるお気に入りの活用アイテムは、
・横濱舶来亭のカレールー
・玉ねぎたっぷり&飴色炒め
・生姜
・ほんだし、または、コンソメ
・牛肉は、角切りより細切れを更に刻む
（・具材炒めるときクミン等まぶすと更に良）
朝食。
のらぼう菜とシメジと大根とプチトマトのスパイシースパゲッティーニ。
［2023.4.3］
マスタードシードとオリーブ油を熱し、クミンと大蒜と生姜と唐辛子とカレー粉を加え炒め、大根とシメジとパスタの茹汁とトマトとのらぼう菜を順に加え蒸炒め、塩と黒胡椒で味を調え、パスタを加え和える。
今日は火曜日、カレーの日
「コウさん家のキーマカレー」🍛
コウケンテツさんのレシピから
ポイントは素材を加える度に焼いていく事、ひき肉入れるタイミング
クミンシード投入
刻み生姜👍ね
春野菜のサラダ、新玉ねぎのドレッシングを添えて
頂きます🍴🙏
薄く食べれたもんじゃない。
塩、醤油、顆粒だしを加えることで食べれるレベルの味になった！
これはいけるのでは？
まだカレーっぽさが足りないので、クミンとコリアンダーを加えて完成！！
結論。
『犬の餌は食えるし、ダシと醤油入れときゃなんでもうまい』
第1部
虎杖スギナドクダミゴーヤ長芋玉ねぎ卵スープ(米油・にんにく油・塩胡椒・塩化マグネシウム・クミン)。
豚バラ根菜煮(SBカレー・ラオガンマ・にんにくの芽・パプリカ)。
田作り。
大根・薩摩芋・鮭(赤坂松葉屋)・野蒜。
ドメーヌポールマスロゼ🍷
お昼はお手製の賄いカレーをいただきました。
ご飯は白米の他にオカボ玄米、クミンライスの3種類。
オカボ玄米も、クミンライスも食べた事がなかったので、3種類ともよそってしまいました🍛
カレーもお豆がいっぱい入った、辛くないカレーでとっても美味しかったです♪😋
生まれて初めてチリコンカンというやつを作ってみた〜🇲🇽味の正解がよくわかんないんだけど、色んなスパイスの味がして美味しい。クミン、チリパウダー、カレーパウダー、ナツメグ。
お晩
牛脛肉のカレーです
トッピングは茄子やピーマン
舞茸の素揚げ赤蕪や新玉葱カリフラワーのクミンカレーの
アチャール
味玉やサラダ
バターチーズクルチャを
焼きました
ドライカレー。
豚ひき肉、にんじん、玉ねぎ、生椎茸、にんにく、生姜。朝から刻みに刻んで、
カレー粉小さじ2、クミンシード、チャツネ、きび糖、野菜だし、白ワイン、牡蠣醤油、ヨーグルト、どろソース、黒胡椒、ガラムマサラ、そして干し葡萄。
4/3:朝食
ごろグラ(180)+ヨーグルト(80)
鶏むね肉とキャベツの鍋(150)
小松菜の卵とじ(70)
プロテイン200ml(100)
合計 580kcal
昼食
スパイスキーマカレー🍛(300)
🍞(250)
サラダ(20)
合計 570kcal
クミンを新しくしました✨
そしてカレーの壺🏺は小さじ2くらいは入れたほうが良さそう。
ついでに、新顔ジン3種呑み比べ♪
オピア3兄弟!
左からスパイス、ヨーロピアン、ファーイースト。
スパイスはマジでクミン、カレー食いたくなるw
ヨーロピアンもスパイス風味だけど、繊細なお味♪
ファーイーストは物理で辛い、唐辛子の刺激がたまらん!!
どちらも一杯1000円。
ストレートがお勧め♪
ルーから作るカレーが好き。ベースになるものでスパイスの分量とか決めてる。こいつは牛ロースにズッキーニ、ジャガイモ、人参。
オリーブ油で炒めながらココナッツミルク、水、ガラムマサラにコリアンダーにクミンシード、カレー粉。
塩は多めで三温糖小さじ2杯。片栗粉で完成
塩辛お菓子を切らしたのでパスタを揚げた。
クミン&ソルト
カレースパイス
ブラックペッパー&ソルト
佇まいが一緒…薪か🪵
パスタが細すぎて味がつきにくかったかも。プリッツは偉大です…