みんなの「クミン カレー」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
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"クミン カレー"の口コミ・評判 7/24 05:54現在
今日も今日とて
スパイス類は至って普通
クミン・ターメリック・コリアンダーの基本＋色々。スパイスカレーにしては種類が少ないと思われ。
ベースのフォンの方が複雑かも🤔
インデアンカレーとは違うけど違う方向に完成度は上げってきた。コレじゃ無いんだけどなぁ😵
冷凍していたカレーペーストと、鶏肉、ナスをいためて即席カレー。
カレーペーストは
玉ねぎ、ニンニク、生姜をきつね色までいためて、ホールトマト、クミンシード、カレーパウダー、塩、を入れたもの。
作り置きしていると、すぐにカレーが作れて便利！
3/26(日)雨・昼
🍴鰤の照り焼丼・スパイスフライドポテト
・房総沖天然ぶり
・①サラダ油
・7i減塩だしつゆ大匙1.(1.08)
・ご飯145g
・🥔ジャガイモ
(・GABAN純カレー・クミン・ガラムマサラ)
・①
↑昼塩分1.08g
→朝塩分0.9
→朝昼塩分1.98g
昼飯
チキンと大豆のカレー
使用したスパイス(ハーブ)
ターメリック、カルダモン、クミン、ガラムマサラ、ナツメグ、コリアンダー、ローリエ
最近カレーがブーム
@k_midori_chan2 ありがとうございます😊
新玉ねぎ大好きなので、この時期は即買いです。美味しいですよね〜︎💕︎クミンは私もやってたんですけど、昨日は辛さが足りないかな？とカイエンペッパーを。ガラムマサラは昨日のルーにはいらなかったかも😅(ジャワカレー辛口)
カレーの残りに水を足して薄めにして、そこへ貝類多めのシーフードミックスぶっ込んでお出汁が出たところでガラムマサラ、ターメリック、クミンを入れて、仕上げは削ったバターちょろっと。
全然違うお味になって美味しい！
まずはそのまま。新じゃがは皮を少し残してある。🍛美味いね。実は隠し味に、唐揚げさんに使ったボウルに余ったタレが入ってる。ガラムマサラや炒ったクミンを入れたいかな？と思ったが、このまま味わっても美味しい。大鍋で作ると美味い。おうちカレー。ホッとする。
晩御飯は久々にカレーを作りました🍛じゃがいも入れない代わりにタラモサラダ、トマト🍅は新玉ねぎのみじん切りをのせてオリーブオイルと塩で。
息子がスパイスカレーにハマっているのでお任せしてたけど、今日は市販のルーにクミン、ガラムマサラ、カイエンペッパーを入れてアレンジ。美味しかった。
そして明日のカレーは、「〆のカレー」。
ホンビノス貝（白蛤）と根菜、豆4種といんげん（豆5種？）をシンプルにターメリックとチリで煮たカレーです。
仕上げにクミンとジンブーが香る予定。
じんわりと、二日酔いに効く味がします。
大宮という絶望をつきつけてきたぽんこつちゃん(@xxxp_qxxx66)から、お誕生日にカレーいただきました！ありがとうううう♡。
カレーを作ることにはまっているわけですよ、たのしみ。
クミンはなんか熱を入れると香りがﾌﾞﾜｧｱｱｱってするイメージなのですわよたしかでも大宮許さんからな！ｸｯ！
晩ごはん
◦しめじポークカレー
◦レモスコの浅漬け
市販のカレールーにクミン･コリアンダー･ケチャップ･お好みソース加えたらめちゃ旨になった👍
'ゾロアスターカレー'が
渋谷東急フードショーで
いつでもお買い求めいただけるように
なりました🍛✨
刺激的な辛味はなく
エキゾチックなスパイスの香りを
存分に楽しめるカレーです🧞
クミン香るバスマティライスと
一緒にどうぞ🍴
渋谷東急フードショー店
スパイス クミンシード、パウダー、タメ、コリアンダー、ガラム、ちゃんと入れた！隠し味コーヒーとケチャップとウスター
けど普通のカレーが良かった
スパイス隠し味でよろし
カレー作ろうと思ったのに
カレー粉買うの忘れた😰
仕方ないのでトマト缶やクミンやチリパウダーやソースなど家にあるスパイスを適当に入れてスープカレー風に。
まぁ美味しかった👍
冷凍してあるフルーツカレー、
本来は具無しなのでカレー粉と塩で焼いた鶏肉を乗っけるんだけど、
今回はマッシュルームなど入れたクミンチキンライスを作って、オムカレーにしてみた
makitovic気まぐれクッキング
チキンチェティナドゥ
南インド🇮🇳チェティナドゥ地方のカレー
青唐辛子の刺激的な辛さとココナッツミルク🥥の甘さが絶妙のハーモニー。
カルダモン、クローブ、シナモン、スターアニス、クミン、コリアンダー、ターメリック、チリペッパー、マスタードシードなど。
米2合炊いて夫に配膳任せたら一回の食事でなくなったんだけどwちょっと多めだなとは思ったが夫婦と２歳児でぺろりだぜ😋まぁカレーだったから仕方ないよね…。ネゴンボのポークビンダルーはマイベスト✨クミンとペッパープラスして食べるのが🙆♀️
おはようございます！
今週最終日の本日も11時30分～オープンです😊
カレーは看板の3種になります。
魚介のカレーは牡蠣です。
日替わりトッピング☟
釜揚げしらすのクミンライム炒め¥200
パクチー盛り¥100
でご用意しております。
ご来店をお待ちしております🙏🙏
やっぱり昼も夜も雨の日は☔️
ホカホカ、ホクホクが体においしくて、また豆豆しい煮込みやカレーに返り咲き、たっぷり炊いて食べる❤️🔥🫘🍛🌶🥘
前から個人的にクミンにりんご酢も合うと思っていたが、りんご酢🍎の「カレーの隠し味になる」記載でやっぱりね！と膝を叩いてしまった。
ミネストローネ。
絶対合うと思ってスパイスのクミン入れたらばっちりでした。
そして、あれ？これはターメリックと唐辛子入れたらスープカレーになる？そういえばいつか、マキさんが美味しいトマトスープを作るのが美味しいカレーのコツみたいなお話をしてたなあ…
@mogu_taiyaki 右がクミン香るキャベツの浅漬け入りチキンカレーで左がツナのリエットと3種の柑橘いり牛豚カレー
だった気がする、たしか。
わりかし美味しかったよー。
らきの夜ごはん🍚[(鶏肉ハンバーグ 山芋キャベツ入り 豆乳シチュー )人参 エリンギ ブロッコリーの芯 キャベツ 黒ゴマ あおさ]人は トマトガーリックソースあえ クミンシナモンたしてホワイトカレー🍛風にした。がらきに合わせたせいで味薄め😔
旬すぐ発のミールキットのご紹介です☺
【電気調理鍋でラクラク完成
国産牛すじカレー(２～３人前)】
フェネグリーク、クミンなどのスパイスを使用しているため、カレールーで作る一般的なカレーとは違なる本格的なカレーの味をご堪能いただけます！
カレー粉を買ったのは初めてかも？🤔
普段買わないスパイスを買ったのでテンション上がっています(๑˃̵ᴗ˂̵)
多分凝ったやつは夫がダメなので、ごく基本的なものだけに。
（クミンは本当はシードがよかったんだけど夫がおこちゃま舌で以下略）
近いうちにタンドリーチキンを作ってみようかと！
本日もお馴染み秋葉原アールティでカレーランチ😉日替りが余り好みではなかったので特注「ダール」😁ニンニク、生姜、クミンシードが効いてウマい！😋コリアンダーシードが良いアクセント👌
今日のお昼。今日は全部印度カリー子さんのレシピ。小松菜のクミン炒め、キャロットラペ、サバ缶キャベツカレー、主食は米化したオートミール。
こんなに毎日スパイス摂取していたら、体からスパイスのにおいを放ってしまいそう。クミンは食べる分には良い香りだけど、人からしたら微妙そう💦約494kcal
昨夜のチキンカレー＆ターメリックライス、マンゴーアチャール添え。目玉焼き。ぶなしめじブロッコリーいんげんクミンソテー。今朝もカレー。たっぷり作ったんで昨夜から明朝まで５食続くだろう。
今日の晩御飯
ポークカレー
タンドリーチキン
カリカリポテト
水分はトマト缶と豆乳のみなので野菜の味がしっかりしたカレー
スパイスとヨーグルトに漬けたジューシーなタンドリーチキン
クミンの香りとプチプチ食感がホクホクの新じゃがによく合います
煮込みハンバーグカレー(デミソース)膳950円
煮込みハンバーグクリーミーカレー膳1100円
TAKEUCHI海の二重奏1100円
海カレーとキーマ風カレーをひと皿で！
📌初めてご来店の方はブログの詳しいメニューをご覧ください。
ポークをバルサミコ、ニンニク、生姜、クミン、ドライミント等々でマリネ⬇️
24日の限定メニューは「薬膳カレー十穀米付700円」です。クコの実、カルダモン、コリアンダー、クミンなど身体にいい食材たっぷり‼️ご注文お待ちしております‼️
トマトカレー
マカロニサラダ
煮込みのアレンジカレー
クミンシードをメインにカリっと炒めた芋とスパイスを追加
味がまとまって美味しいカレーに🤤
マカロニサラダはなんだか懐かしい味
たまに食べたくなるやつ
@karimer0612 今日、ルウ無しで作った時は、ダイスカットのトマト缶をベースに
ガラムマサラ
ターメリック
コリアンダー
ナツメグ
クミン
赤缶（S&Bのカレー粉）
で作ったよー🍛
白湯にクミンを入れて飲んでます。
クミンってカレーにはいってるスパイスね。
クミンの「リモネン」という香り成分にリラックス効果があり、不安やストレスが軽減されたり、安眠できるようになります。
免疫力もアップするよ🤡
今日はスパイス＆ハーブ🌿
DAIGOはクミンとカレー粉を手に持って
CMみたいにアピールしてましたよ❣️
ハーブを使いこなせるとお料理の幅が広がりますね✨
プレゼントもぜひ応募してくださいね‼️
マッシュルームのトマトカレー
TVer
ハナウタ@札幌『麻辣香湯』
辛味あるけど見た目ほどではなく、むしろ旨味噌とナッツの濃厚さや、香辛料、香味野菜の香ばしさが印象的。山椒など爽やか系とクミンとかのカレー系の香辛料を感じ、代謝が上がる。野菜は食感も残る程よい柔かさ。柔らかな角煮チャーシューも美味。無料の青山椒も良い味変。
朝飯つくった。キャベツのほぼ芯の部分は刻んでカレー炒めに。みりんカレー粉のほかにクミンやらスパイスも適当に振った。塩を忘れたが全体としての塩分はこんなもんでよかったと思う。外食でラーメンも続いていたし。そしてトマトを食べたのですっかり健康です。91点。
＃ホルモン倶楽部あじくら さんのメチャウマお肉にカレー探検家いよちゃん・コバタロさん・ライオンビール伝道師 坂井クミン 大はしゃぎ✨
しばらくは、おいしい、最高、すごい、、など連発でミーティングになってませんでした💦
おいしいものは人を笑顔にしてくれますね😊
ガオー🦁🍺
＃渋谷焼肉
え、息子の買い物袋から
コリアンダー、クミン、ターメリックパウダー出てきた...カレースパイスから作ってたの？封空いてるw
差を見せつけられた🤧
しかも私の作ったのあまり美味しくないぞw
何とかしなければw
カレー作るよ
お湯300ml、クミン大さじ半、ターメリック3振り、ガラムマサラ1/2瓶入れて煮るよ
今日は鰯カレーうまっ😋
クミン、コリアンダー、ターメリックだけだと辛くなくて、スパイスやめてルーにしてたけど、赤缶はちゃんと辛くていい🍛
スリランカ焼き肉も食べれるホルモン倶楽部あじくらさんに来てますーー✨
メンバーはカレー探検家いよちゃん、コバタロさん、ライオンビール伝道師坂井クミンとスタッフF☺️
ガオー🦁🍺
「インド・カレー紀行」を読んでいる。インド南端に近い村々にある寺院(詳細割愛)壁の刻文に、神様に供えるご飯の記載があるらしく、クートゥでてきてテンションあがる。使う調味料はコショウ、ターメリック、クミン、マスタード、コリアンダーの5点セットらしく、9世紀までに今日の味が完成ってすごい
適当カレー作ってます！
①オリーブオイルにディルシード、ガーリックピクルス＊弱火
②ターメリック、クミン、コリアンダー、カルダモン加えて＊弱火
③牛肉、カットトマト、を順に加える＊中火
④プレーンヨーグルトを加える＊中火
こんにちは！
とっとりずむです♪
14年ぶりにWBCで日本が優勝🏆🏅✨
大盛り上がりですね！😊
写真は鳥取駅近くの「石窯ダイニング クミン 」のカレーランチ！！
ナンがとっとも大きくて、お腹いっぱいになりました😊！
@misterdonut_jp あ、あとこないだ食べた
フルーツシナモンスティック❓
かなんかが、シナモンクルーラーの進化版かと思って嬉しくて食べてみたら
変なスパイスの味が強くて
ものすごくまずかった…
クスリ風味というか、なんだろう
アレ( ´◔‸◔`)❓
キャラウェイシード❓
クミンシード❓
カレーとかに使うやつ