みんなの「クミン ハンバーグ」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
| ターメリック4 塩胡椒3 オリーブ2 キャロット2 パセリ2 レシピ2 たんぽぽ1 カルダモン1 シラーズ1 チョッパー1 ハングリータイガー1 バルサ1 フライパン1 ポタージュ1 ポーク1 ワイン1 一期一会1 大人のお子様ランチ1 隠れた名店1 |
"クミン ハンバーグ"の口コミ・評判 4/19 14:11現在
水曜awato18時オープン🥂
おしながきもリニューアルです✨
今週から登場の『クミン香るラム肉のハンバーグ』にはスパイシーなシラーズ🍷
『焼きそら豆自家製バーニャカウダーソース』には爽やかなソーヴィニヨンブランをぜひご一緒に☺️🎶
トルコのキョフテぽいハンバーグやってみた🐷パン粉の代わりにおからパウダー入れて豆乳多めにしたらふんわりしてる。クミンが効いてて美味しい✨エスニック好きにはいいかも👵
最近肉料理にクミン入れるのにハマってる。
ハンバーグにマンゴーソース、クミン、ナツメグ、多めのニンニク、隠し味にコーヒーをスプーン一杯。良い感じにはまった。
ハンバーグ作ったんだけどナツメグと間違えてクミン入れちゃってて、一口食べて「カレー味のハンバーグ…？」ってフリーズした夫。記憶を遡ってクミンの容器をふりふりした自分を思い出して変な声出た。でも普通に美味しいハンバーグだったよ？😗
うちの昨晩のハンバーグです。私的には混ぜる時にナツメグと少量のクミンを入れて、焼いたのにマキシマムをかけて食べることが増えてる。
挽き肉をパックのまま焼くというレシピを見たので試してみた
今回は鶏豚合挽をパックの中で塩,コショウ,クミン,ナツメグを両面振ってフライ返しで形を整えて焼いた
ソースは簡単定番のウスターソースとケチャップ
こんな超適当料理なのに美味しいことを発見！
ハンバーグとはまた別物
😋🍴💕本日の夕飯
べジ・ハンバーグ
豆腐、タマネギ、エリンギ、レンコンで作ったハンバーグ🙌🙌🙌
オールスパイス、クミン、ナツメグでスパイシーなアクセントの味わい🙆🙆🙆
今日もありがとう😋🍴💕
自家製冷凍ハンバーグ、洋食屋さん風
スナップエンドウ、クミン炒め
残り煮物
納豆
自家製冷凍活躍🥰
東急線の部分不通で、迂回して帰りました😫
でもかなり早く帰れたかも☺️
明日は早起きして やります💕
目標３時🥳
🌈晩ごはん🌈
✨旦那はん特製冷凍ハンバーグ
✨コーンポタージュスープ
✨焼き椎茸
✨浅漬け
今回はハンバーグにクミンを入れてみよう！となってクミンパウダーで風味付けしました😄
クミン風味もなかなか美味しい！
インドカレー好きな人にウケそうな感じでした🥰💕
キャロットラぺもクミン入ってた気がする、スパイシーでかなり良かった。
伝説のハンバーグ、豚バラ。伝説のハンバーグはマジで間違いないです。ソースがマジで美味しくてハングリータイガー好きにはおすすめ（大丈夫、公式です）ですよ。
夕飯
・チーズハンバーグ on the ライス
・レトルト、キーマカレー&普通のカレーミックス🍛
（ラー油やクミンなどを追加。）
いただき陀仏🙏✞
◡̈*
❀2種のお素麺
白だしオリーブオイル
クミンたっぷりタコミート
❀泳ぐハンバーグ
❀リトルグリーンメンこにぎり
Children's Dayஐ⋆
エイリアンだって
しあわせをねがっている
か～み～さ～ま～♪
❀トルティーヤグラタン
ヨーグルトソースでさっぱり𐩢𐩺
お付き合いで買った冷凍鯖ハンバーグ、店で出したくないので消費
皿に、いただきものの玉ねぎスープ＋トマト缶、クミン、にんにく、冷蔵庫発掘ネギ、ナス、冷凍庫のポテト
うまく焼けてくれたらいいけどどうなのー
仕事が遅くなって家に帰ったら家族がキョフテ（トルコ風ハンバーグ）を作ってた話をさせてくれ！一般的なハンバーグのレシピ（我が家は合い挽きとハンバーグヘルパーだ）にドライミントどっさり、クミンパウダーを中蓋をあけていれるレベルでどっさりだ！なぜかケバブの味がしてくるしひたすらうまい！
人生で初めてハンバーグ作ったんだけど、クミンやらすりおろしニンニクやら入れたお陰で、物凄く香り高いハンバーグになってしまった
あとマジで噛んだ瞬間に肉汁がブワッと溢れ出てきて口やけどしそうになった
こりゃ美味いわ、美味いワケだわ
カレーのクミン
ハンバーグカレーL1280円
いつもの験担ぎ🍛
TPCのDAY1通過次第で
ゴールデンウィークががらりとかわる
もう思い切りやるしかない❗
【11周年イベントのお知らせ】
4/22(土)23(日)の二日間
『ラム挽き肉と行者ニンニクwith
ラムハンバーグのカリー』1500円
ラム挽き肉と行者ニンニクのカリーに
ラムバーグをトッピングした、
ラム好き専用の癖のあるメニューです。
ラムバーグは、クミンを中心に数種類のスパイスを練り込んでます🐑
出勤前に簡単に👨💻
えのきと
ベーコンブロッコリードリア
鶏ミンチれんこん
ハンバーグイタリアン風
鳴門金時クミン焼き
新玉ねぎたっぷりお味噌汁
出勤前に簡単に👨💻
えのきと
ベーコンブロッコリードリア
鶏ミンチれんこん
ハンバーグイタリアン風
鳴門金時クミン焼き
新玉ねぎたっぷりお味噌汁
神戸ブランチのカッパヤカフェにて、大人のお子様ランチ♪
ハンバーグは注文を受けてから捏ねる拘りのお店で、酸味の効いたシソトマトスープから、クミンの香りのするサラダドレッシング、薄味だけど煮詰めた焦げ味がアクセントのデミソースと、何を食べても美味しかったです^ ^
隠れた名店だね！^ ^
賄い『クミンのナポリタンとチーズハンバーグ』
菜の花の黄色。
たんぽぽの黄色。
水仙やチューリップの黄色。
春は色々な黄色が目を楽しませてくれます。
空を見上げての黄色。
黄砂の黄色を見て楽しいと思える境地には至りませんが、ディナーも楽しい心持ちで励みます*
キャベツとクミンの酢漬け
ミニトマトとパセリの梅酢オリーブオイル和え
レバー生姜煮
煮込みハンバーグ
納豆
卵かけご飯
玉ねぎのお味噌汁
おとうふカレーハンバーグ。
炒めた玉葱とにんにくに、豆腐、ターメリック、クミン、コリアンダーを入れて煎り豆腐にして、挽肉と混ぜて焼きました。
ハンバーグ！
マッシュルームの赤ワインソース
お肉は常温にしてから焼き上げるとよりジューシー
ソースは赤ワインとお水に砂糖と鶏ガラとちょっとクミンとナツメグ、仕上げにバター
僕のハンバーグが1番美味しいんだよなあ🤤
ここまできたら自分で挽肉からつくりたい
作ったで、帰宅してからの5品は頑張ったで
左から
・なんかシメジ炒めたヤツ
・もやしとツナをマヨと醤油とごま油で和えたヤツ
・ほうれん草とベーコン炒めたヤツ
・ほうれん草ナムル
・鶏肉にクミンと醤油と塩胡椒入れて何故かライスペーパーで包んで焼いた謎の多国籍ハンバーグ
美味しいからヨシ‼️
今はもうないお店のキャロットラペを懐かしむクミンシードオイルのサラダ、観葉のために育ててるニンニクのオーバーカットした芽もいれた豆腐ひじきハンバーグ、使いきりたいハーブミックスで焼いた芋。
バグる炭焼ハンバーグ食った。
合挽の中に軟骨入ってて、ほのかにスパイスの風味がして美味しかった。
作ってみたい。
ターメリックなのかクミンなのか何なのかすげえ気になる。
軟骨コリコリうまー。
らきの夜ごはん🍚[(鶏肉ハンバーグ 山芋キャベツ入り 豆乳シチュー )人参 エリンギ ブロッコリーの芯 キャベツ 黒ゴマ あおさ]人は トマトガーリックソースあえ クミンシナモンたしてホワイトカレー🍛風にした。がらきに合わせたせいで味薄め😔
煮込みハンバーグカレー(デミソース)膳950円
煮込みハンバーグクリーミーカレー膳1100円
TAKEUCHI海の二重奏1100円
海カレーとキーマ風カレーをひと皿で！
📌初めてご来店の方はブログの詳しいメニューをご覧ください。
ポークをバルサミコ、ニンニク、生姜、クミン、ドライミント等々でマリネ⬇️
シークカバブ試作二号。牛豚合挽肉で赤タマネギ、イタリアンソルト、胡椒、パプリカ、クミンシード、にんにく、生姜、生パクチー、追加。赤タマネギの水分は絞った。味見の感想は予想はしていたがハンバーグだな……。
今日のお昼は、お手軽煮込みハンバーグ✨
合い挽き肉
新玉ねぎ
卵
塩
胡椒
ベースは野菜ジュース
黒胡椒少々
ケチャップ少々
クミン少々
ターメリック少々
コリアンダー少々
亀京窯さんの焼き締めの器
有田陶器市で購入した可愛いのん
豆腐入りハンバーグ。豆腐入れると、年齢あがっても脂がこたえにくく、やさしい味わいに。豆腐はポリ袋の上から手でつぶして。
みじん切りは、ぶんぶんチョッパーで。簡単！
卵とクミン、塩胡椒も入れて。小麦粉つけてフライパンで蓋をして焼きます。美味しかった。
今日の昼飯晒してみる。
玉ねぎの代わりに冷蔵庫で余ってた長ネギ、そのまま料理するとエグみ強そうなキャベツの外葉、使いかけの人参と生姜入れた一期一会ハンバーグw
とりあえずクミンとナツメグと黒胡椒多めに入れたら普通にハンバーグの味になった！
スパイスって偉大…
で、久々にハンバーグあります。
通常バーグは国産牛の粗挽き、国産豚の粗挽きと細挽きを独自にブレンド。ナツメグしっかりめのこれぞハンバーグステーキ！
ラムバーグはニュージーランド産のラム粗挽きと国産豚の粗挽きにクミンシードを加えた逸品。
どちらもソースは使ずハーブ塩で頂きます。
昨日はハンバーグを作った。
ナツメグ、クミンシード、オレガノ、コリアンダーを入れて丁寧に作ってみたら
、切ると肉汁も溢れ出てくるとても美味しいハンバーグになった。
成功かな🙆🏻♂️
低糖質食生活
ハンバーグ
おいしかったのでメモ
・豚肉140gと長葱20g
・砂糖2つまみ 塩２つまみ
・ナツメグ6フリ シナモン3フリ
・クミンシード小さじ半分
これをボールでこねてフライパンへ
蓋をして片面3分づつ中火の弱火で焼く
さらにトロ火で4分焼く
出来上がり
今夜はハンバーグなんだけど、ナツメグの代わりにクミンとかコリアンダー入れてやってみるかな。エスニックな感じになって美味しい気がする。
エビと春雨のピリ辛炒め🦐🌶️🥢
クミン入りの柔らかハンバーグとゆで卵丼🍳
厚切りベーコンのポトフ風スープ🍲
明太子たっぷりの明太マヨポテト🥔
ナツメグなかったから軽くクミンをふって作ったけど、すごくおいしかった。
ハンバーグ革命が起こる簡単さとおいしさ。
注意するのは柔らかくて崩れやすいのでひっくりかえすところだけ。
きのこネギはあれこれ分けて冷凍、鮭はちゃんちゃん焼きの下味を付けて野菜きのこと一緒に冷凍、ハンバーグはナツメグがないピンチをターメリックとクミンで乗り切り量産し和風と洋風で煮込んで味対決をさせました。疲れたので鶏胸肉は明日仕込みます。褒めていただくためにちゃんと写真も撮りました。
長谷川あかりさんのバター酒蒸しハンバーグを無い材料は差し替えて作った。簡単にちゃんと焼けて素晴らしい😋ハンバーグ作ったの５年以上ぶり😅成形がおかしいのはそのためとご理解ください。
なおナツメグなんて特化したスパイスは持ってないのでクミンとカルダモンとし、牛乳じゃなくて豆乳へ
夕飯用！冷凍してたハンバーグがあったので副菜めちゃ作った
ほうれん草のバター炒め・ニンジンのクミン焼き・チーズ入りマッシュポテト
今日は ちゃんが公式アンバサダーを務める さんのやすまるスパイスで味付けしたハンバーグを作りました
ナツメグやクミンも入れてデミグラスソースでもぐもぐ
うまい！
2月20日(月)
11:30-16:00
今日はキョフテ（トルコハンバーグ）召し上がっていただきありがとうございました。
パセリ、玉ねぎ、人参、クミン、カイエン、などハーブとスパイスたっぷりのミートボールとヨーグルトソースです。
●キョフテ、グリル野菜
お好きなドリンク付き 850円